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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
4 ~, k% Z: L! p) Y' V4 |3 d: x* T
7 y) Y1 t' O- b% V 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。( n$ R5 f8 K1 X: |2 t# w! m/ d
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个) w5 t% i( N" G' Z; w
土豆丝饼2 O, P- ]6 s( B I/ w ~
' L9 V; Z+ k1 J. @; Q% O5 l原材料:
# A! A) Y# O5 o0 X; p8 z; _* o2 V9 c6 ] @
5 F* [& B" |: ?, t
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)2 \0 y6 t0 W' v3 q5 i
5 |1 O; T: l' t0 |5 D
- I' y0 Q. [ M3 K3 m* W# `$ l7 k. s. }卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
0 C8 z% {' h3 O/ e. T$ q$ d! u# k& Y
% Z: s4 M" {% t/ f4 J$ E1 p X7 B# f( y7 @, |
( V3 p- q7 b% V8 ?! i焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
8 r2 h! L, K s- q3 I) m3 \3 }3 }" e, O: t `
: F, \/ S6 w6 g3 |/ d" s5 q
再烙一个萝卜丝饼。$ Q/ }2 i1 i' i1 e, R
. N- r6 O. f" @; e: V
3 h$ Z. u, f8 A+ L5 X哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。- K( t; O6 c) l; K1 c; A
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% }! C* y( g8 _3 l: P& `! `% B: z4 r7 Q. `0 T& r; h U! c
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