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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
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最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
s- B" O: U4 ?+ k/ B1 w 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个4 P; N* D' w) Z* M/ d2 W
土豆丝饼
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, \+ x$ c+ O: o; w9 ]原材料:' Q! |, e' H0 N; K
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土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)" i( Z! Q B K6 P( `- b* Q$ Y2 i
9 {/ q8 o' G2 z4 R
3 ] s9 y! H3 }/ w
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
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焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。0 T6 @( Y& j. L* a$ s
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: P( b T2 g6 v4 e4 _1 m# ^) U再烙一个萝卜丝饼。0 T8 x2 G( m) V) W* D' {
& e+ ]- I: }$ A6 V; }- B) D9 Z7 \6 S8 _. z
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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