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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 % {* l/ q4 I' w2 l0 e5 `* Z
2 H; g" y6 N% e: ? 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。& g! A1 I6 X" p
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个1 B, f2 M! K+ @# d) ?; t& N @ E! t
土豆丝饼# Z I, W# J3 E2 o3 ]1 n
) A( B& I: T2 f' E) `/ z+ Q
原材料:
3 F5 ~3 R$ G: {$ D& e |- r% K/ Y2 \: X% x6 q2 W X6 F
9 ?' S; S; S6 N* T6 M! s7 _. B m土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。): x$ o6 ~) v i3 e, `# k
5 m* n4 n! b0 Z. ]
6 V$ k( B% S( _$ l9 M卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
. [0 Q8 l4 L' J& J1 S$ G4 _
6 K% I6 }. `. V( i( F# i. L- n
% A. q: w8 {* X5 {7 g
: d) j- k8 i: G7 X4 V. T9 d- B$ F; C" h4 x% w
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。4 o+ x- f+ }4 a# ?5 \) [* L
+ H. y' z: x6 m& B+ _. `1 D
: n/ c6 X8 e7 W8 f+ B" X! j再烙一个萝卜丝饼。
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- P& ?4 e) [+ r0 h. j
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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+ m: T+ b& T: F2 z1 g0 O, p
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