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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
: U$ j6 d- Z) F1 @: c3 m: } p
8 Y! s. q* l; @( u5 ^7 {/ H3 `/ H" F 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
8 z3 Q1 S0 r( R5 |9 ?6 S 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个6 F( t& X; q2 S# m9 d. ^
土豆丝饼4 P3 _! t0 G4 S
6 \# ^) j* V, I) {7 t* C Q原材料:
$ W1 Z) T; o0 ^ h
8 B8 M% j3 `" c4 r9 ^- H0 o6 H/ A
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)! }. y4 { a9 \( t! P# R) {
$ Q& o/ t6 r" T/ n6 V9 L( @) G' J2 c& J8 m0 I* f- o; a; R
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)0 g' w$ r9 i9 P/ |- C* S
- r& c- ~' y! N: W
8 L. g+ j% r0 `: ]
; m9 e! m) J8 C" n6 Z5 C( p% p" ?8 l/ D+ p8 B% Q
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
, q4 }4 @" V4 R% f& U% J6 N' D
& T! ]! N" V3 ^2 Y1 f0 h% T$ s# Y
再烙一个萝卜丝饼。& h0 t, s! ^7 o7 ^3 d2 z0 W3 b
% J- t% s6 u/ G$ G
6 a6 M# s1 s. p哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
% j4 x4 Z+ q( X; T) t# c1 }4 \
5 E$ m; \6 _7 |- ?/ x y0 ^0 o$ r+ k6 [, H- d7 N
+ |$ S: L1 k3 m& ~1 u- ]
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