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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。" p e7 U! l3 \' ?4 r5 f% M
红烧肉片
: L6 e1 W8 F8 p, A' t* [4 _' P- I# l$ }! w% ~
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。% U4 M6 ^( V" d9 T! P/ q9 _/ x! Z
做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
9 A) \( @1 D$ @/ _- N( L 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
" w) r5 p- X- z, H3 H8 c! p 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
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, X6 |$ B* ^7 p8 A) w6 a; T2 s
$ E% j! V z7 n, m3 \ 飘香四溢的红烧肉片好了。
6 c5 V9 V+ \; E 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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