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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 $ ^, F. m0 j2 @% K
) L( X7 `) Y; K 平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
$ [% R7 u) b l1 s 红烧肉片) t* O9 t7 L+ F3 B; D
& d) }* a( W, k( U2 f
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
9 D( J& Z2 Y: p, L$ F" d6 U0 @做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
' `6 \% V, d* a) L 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
1 P" z, F: b: U9 d. d 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。5 Z3 Q9 v! C% Y! q& B
) n$ \! K7 X/ l, u* L/ @
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8 Q2 k2 }) _" ?4 C( l2 j: A5 @7 p1 b+ _4 L/ K( k d
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' |" M/ T5 s: L% @ 飘香四溢的红烧肉片好了。+ }0 p/ l' ]. k F% z; p
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。2 N6 A0 r; S$ x, M& F; y# T
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