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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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/ y! o8 C Q/ A8 Z) O: I) M 平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。9 G9 C" s0 n z
红烧肉片- P$ N. u; N( \' R
. Z! S. \9 _& h5 P% ^3 |4 X
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
6 `: X1 M* M4 ]' d0 U7 }1 f做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
( o+ r9 `5 v- k4 j2 o 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。* a6 X- v$ |. D1 e, H
3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
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1 u9 W. h1 j2 Y$ p. y! z/ _, M7 v2 s+ T* f4 b. Z% f
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- R+ `* P% c; c1 [5 v h# e' A% P 飘香四溢的红烧肉片好了。
) u" r' w$ j0 V0 H# b 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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