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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
: b( \" t6 k8 Y( {( G5 f 红烧肉片! ~3 @& o0 J" G" E) N
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原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
3 h) x, P( }7 T/ c6 M做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
# a/ [( d d/ ~) A" b 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。: ^$ [0 g0 U. a* T
3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。 T m- V+ s6 F
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飘香四溢的红烧肉片好了。! N# L8 }: A# v
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。0 s# q2 [% R: n2 o; y
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