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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 ' O2 ?, _* j; p! c
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。, J f. N; f" X. [9 g' R
红烧肉片
( N+ }) o9 [0 H+ @! v# [# x
3 _" s$ _; Y: e$ D' b- |0 x原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。) w8 n j1 P5 x5 ]) D" |
做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
7 c& A2 k6 ~" ^! ]: Y5 K' C5 @5 } 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
, f9 L5 {+ B+ t8 I/ X 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。+ y3 b9 V! o4 [) M) Z+ g
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飘香四溢的红烧肉片好了。
) v( |+ N( }; ` g5 }" W" B 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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