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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 : y0 A) F0 |" G g) o4 q
5 f% S$ u6 \' z H; _: M3 } 平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
% Z R& c. y- F2 {, m 红烧肉片' i2 d: Q+ X6 n
8 T( l6 C7 e; G0 o* `% o
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。& H3 g1 \9 g! j. M: g
做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。, u1 z5 U" P2 n" t# @- y
2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
& \0 }$ ^9 W: o- O* m, R 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。& W: m0 u# S" L# w
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: r' C1 |* J' \/ v1 P7 R
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" j7 H% C2 `9 u" ~( v- d" \ 飘香四溢的红烧肉片好了。/ y, m" s1 l r7 W; B# w
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。0 E. u7 A% J6 o! M! U* j$ V w; _
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