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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 # F6 e" n. Y) L9 O0 G$ N
1 h4 p! @- Y: K: U% S5 L1 R1 c
平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。2 k/ W( w2 @& r6 p0 v
红烧肉片1 j( u- m9 {+ I& T" B5 \
% x0 J/ ]. j: k4 T; h原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
" Q }& ~, C" R: W+ ?做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
( t7 j1 o/ S$ _2 X/ Y 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
: w+ o7 o' h3 |4 P1 X 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
3 P4 p, D9 W- ?+ ~* ^% c
( z. C' M2 H6 |9 D* |; _- a" m2 [7 G
8 v* w% ^& C5 }: {& {' L, T7 [( M8 t- K
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5 w/ c/ [$ W) I% U" y8 S
* C% n( x/ l8 Y9 U, m6 I% J
) \2 l" x3 [( J 飘香四溢的红烧肉片好了。
6 V) y" }2 N$ x- j1 R ~5 z; I+ w 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。9 T+ k' n4 c9 m4 @" _2 S
) ?) E1 K7 N r$ J4 F) Z2 o+ \- Y# Z$ ^$ t Y! e9 N& ]
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