丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
! e! `* n( M- @  ?, w        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：( R* `' e! D" H
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等& g0 q2 f1 @' Q9 W. f7 G
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。  z' S+ B+ q- i* I4 f5 C

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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6 d/ b* E% X3 i0 f2 M" U4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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6 y. p4 G. ^( q' t" W- g5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，5 _6 e! z9 p+ e" i
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654808 N! i+ q$ q* Q7 n/ X2 \9 ]9 o
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。* e, ^! _) g$ e7 t! J. a0 \
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
+ C% w7 w6 U% Z: ~# T, \, w亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。. E- p: v# Q5 K" Q. S( J& n
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

) T1 d0 P. \5 l8 h" ]3 q% w好快呦！还没编好呢。
* P; E; u$ _* u就是的，我也不知道该叫什么名字，
1 K2 F- U5 Y( k5 n0 w也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
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  h$ q* Y4 n( O) Q3 w: J3 U那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
+ d8 b" P, n  y9 ^9 W. U# H4 ^0 b& \/ x* ?/ n
亲爱的，' B: p& _( F' k( u# t6 q3 J
改了。8 G/ X: h' l# s) ~/ q

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的  ?+ |" S5 J: L7 r
不爱吃猪肝的飘过
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丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
' S7 k  C# N1 m7 D0 B很香哦

& h, y5 m1 \" E$ b/ X3 T。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
2 W8 R. a# q3 c1 Z" h真好吃！有机会也做个

' Z% y* p- w, \& u3 E  S# V动手吧。# `- G( y& d& f0 T, f* A
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
$ w  `+ P/ u  K. q4 ]5 V/ n( D看起来蛮香的
5 P8 ?$ q8 U0 _8 H& v' `1 U不爱吃猪肝的飘过

' g. w/ q- L2 {2 s% h0 F谢谢。
8 N$ d$ H, P6 N4 X/ F女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 5 O: [7 Z6 Q7 h' r! j( M; v3 f
想吃。。。口水。。。

8 }" {& _7 V! f$ d+ x/ _6 I. R随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 % R* x+ c  H1 \& F- E, H
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

" W  K# e6 x: z3 j' Z) B
哈哈！0 b9 f) ~# K3 D( Q/ _; _' E
猪肝是我的大爱，经常做。7 d0 R! n0 i) _( A6 v
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。3 w2 Z' r; z8 |% R
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子/ u; X+ }( Q% A# x
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我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 ! p4 ?4 m% w# m3 u
看来以后要焯一下了

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一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊