丝丝娘

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+ G, [; i: Q/ ?1 g+ t        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
5 D" z" N( L$ i7 k+ x# q2 O% |/ n        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
- K2 ?0 ]( f5 A                 麻辣蒜汁蘸猪肝( i. M- x8 g" z% b4 G4 V
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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! _! j8 |. w: L+ t/ r( U( U2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。3 x/ W; m1 q2 @/ N/ H8 X' N- v

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。. x3 \2 M/ @% M
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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3 [3 x/ p4 \/ ~* }# K' G- N$ {2 s+ Y# [5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。5 ^' P- X3 D' e* s  ^, m) A
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( s, \2 o4 V0 I2 }$ ]8 ~- d看看，红亮亮的，很有食欲吧……/ b5 `$ k$ w) E$ h  j
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，0 I! m, M9 o1 T0 l) Z
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480. B2 K+ V" O+ o% s
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
# t, S" y, B) ^, Y1 D* D但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04   K: ^. Y$ p/ m( z/ D
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。) A/ K" h" o( d
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

5 x. O5 c! X" T( g2 N
好快呦！还没编好呢。
% B3 E' @9 M: g就是的，我也不知道该叫什么名字，
! E0 X# h6 D/ c4 n- e! g1 w! ^/ d- X也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子# |, _; i, t8 f- c5 S+ g$ }

# d: T# W( n3 b% I$ r8 ~6 t; X那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
% B8 v7 g3 ^8 G" y. w7 q, U' y$ V/ o( S( C# c, ^- t
亲爱的，# X2 F' K6 F: `0 ~0 |
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的+ P- ^0 K! N6 G/ B1 E/ p6 }
不爱吃猪肝的飘过% j3 B0 K2 {6 a* l* A

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
- s. C9 J" z4 G很香哦

) W+ Y& `* e6 ?! y。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 ) v$ Z6 Z/ Q6 h/ k) A  h: U3 m9 Y9 X
真好吃！有机会也做个

1 s' \3 H- k- O* Q" x8 ~动手吧。
/ K% @: X3 a) O& Y" m- D" [* |) Q很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
! o* ~9 F7 ]# U  f' h看起来蛮香的
9 t3 z& j! e; Z不爱吃猪肝的飘过

' D5 ~- Z3 X! R* w/ j4 s% m
谢谢。# P4 W; S7 a) u% ]9 r3 V
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
4 x# U  w5 E6 O/ e& p; }* c4 U* {想吃。。。口水。。。

& W/ L- D- m: @$ Z  j) U
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 " ]/ C% Y" s: S+ n
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

, U& k, \# C+ _4 V' A" c# k
哈哈！- f3 _# @+ f" N
猪肝是我的大爱，经常做。, A$ x( ]* u4 A! K& b
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
& x$ l( p4 u5 @  p以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子* f8 R4 z8 O. K: g/ c/ i
3 E3 a4 Y% U5 ^( m4 f$ i3 e, `
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
5 H/ \0 h2 t6 N" r) I看来以后要焯一下了

" f. H: N/ t0 R; W" G3 _- `一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊