丝丝娘

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0 n  c1 o) |+ k        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。# r, d0 S8 U$ x0 O
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：$ A3 {& }5 m2 l7 d9 \6 q1 K
                 麻辣蒜汁蘸猪肝# \% t* o: O0 Y+ K

5 N4 W% O( M% x1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等( h7 d1 ?3 s9 c$ E. U: C" M  M
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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, B$ G- h/ g/ ~8 \5 x& Y( Y3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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9 s; j  z' s8 q& l4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。, C! x( C0 R) k% R, O) U6 }
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
5 s2 t8 v, \( x: O5 w9 }. Q         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654806 @1 t( Y9 L7 D, e' W- a9 o8 V
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
5 P! N. k6 c9 Y& ^但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
6 o3 ]1 }$ n+ A) l亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。, ~+ o8 C9 |$ W( ]
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

* O' v+ ^. r- M5 e. o$ X! ~/ V
好快呦！还没编好呢。
% v" y4 F% G0 O4 f( [3 y5 A" Q就是的，我也不知道该叫什么名字，
9 N! c  \; M1 d( l2 M' Z1 n也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
& E& s/ ^$ l9 U# j( K
) c# C9 F5 k5 }' M4 ?那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
7 K$ t. y4 @& S- {" v9 a: J0 Q( \: |' E& y
亲爱的，1 e2 g9 r* t2 x' v
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
5 M. T2 _) Z- m不爱吃猪肝的飘过
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丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 3 p) V! H- K$ |( e
很香哦

* Y7 X, }4 F$ f4 z; H2 q9 B' K。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
8 }* |# q$ j6 i真好吃！有机会也做个

" `8 J. I/ i! h
动手吧。
4 A  i- Q7 Q% t4 m) D2 X& c很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 9 c) a2 K$ [( h; |
看起来蛮香的) P. Z# X" \: I8 d- x
不爱吃猪肝的飘过

$ k, L/ ]- ^8 r1 D1 n+ x谢谢。# e8 z9 `4 K, e. k1 _& a8 e
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
/ M) V6 F) _4 C9 o* s# H% p想吃。。。口水。。。

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随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 ; x. w2 F, M9 B% O% ~/ ]# O
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

$ @+ Y' M/ q3 q4 ~# p8 j6 K% \; J+ s5 x
哈哈！
9 V6 N- R1 ]; ]" e* z猪肝是我的大爱，经常做。7 o' R* ?+ A4 A6 e5 I
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。2 Y' I: O/ \4 a
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
1 X4 e' t) f/ I! i8 [  ^* V# k
1 V( ~5 S6 L; T0 K我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 1 b# C/ O1 a" p
看来以后要焯一下了

( q- O& C6 L7 ]2 o2 Z) D, V
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊