丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
! q4 _# ~! ]1 l. H& a        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
) i" w# K* A; b9 v5 o                 麻辣蒜汁蘸猪肝$ v0 @0 g3 F8 p! ]- t2 j8 a
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等7 s; Z* f( [5 b& l# p& S8 F

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# p$ K3 Q2 x! D0 z! I5 E2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。3 N, N' L0 N7 ^/ i3 d% Q+ w, Z
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8 _5 R" D4 q" H" h2 V4 m5 {4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。+ i+ S. {+ }5 P6 b7 L" K" m7 K1 I& h
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4 q: V" ^- Z% q3 K& x% k* m5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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6 R, @: Z" ^5 \/ X+ ^看看，红亮亮的，很有食欲吧……: c9 G  T0 u! a0 b

) M) u/ s; c( h            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，9 k3 G. l% K& j' k
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
( A: Y$ D% g6 Z3 h. r9 V但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
! d( T: r! P) Q3 `亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。$ O8 B0 _9 \, U  q# W% d2 B
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

- k7 U+ M" @7 d
好快呦！还没编好呢。
" I* ]- ]5 x+ I2 g- K' p% n! I" I就是的，我也不知道该叫什么名字，
* Q# e0 l( }! r- [也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子$ s( Y5 {6 `2 b  D
, Y& I3 W! n% p( \, x' C
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子4 p1 r8 `! |/ _4 N4 g5 ^& R2 z$ W
6 v, C, K- H9 Y0 j2 R# y
亲爱的，3 [7 t- P" Z1 g9 ]' M
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的. U+ R2 ?" Z0 ~% t/ H
不爱吃猪肝的飘过0 Q6 `7 l2 k7 Z/ _# N) s2 `) K

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
9 C( i1 A* \! c% D" h很香哦

# [# }9 n$ O( P1 N# Z
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 # g# d- r% k* t  Z$ W9 @
真好吃！有机会也做个

" ?5 A/ d* N- z2 m2 l  u% ]. z7 y
动手吧。% ?5 Q3 b9 ^# C& ]6 p5 b: L- t
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
7 e5 S& {8 B) {+ k; o% o8 U看起来蛮香的
3 `, S: U- G& p+ y2 `不爱吃猪肝的飘过

( J2 ~/ [! i& g5 G" d2 U谢谢。9 _0 T8 J; p) q1 ~5 q3 U  x# J% I
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
/ |5 L# l' w) X想吃。。。口水。。。

0 ^( Q5 Y9 H! m0 `+ c
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 ' s/ M. F" _4 C: j1 ]* S
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

& j; e1 C  x, o2 D  U+ Z哈哈！
& j8 V" ?& U! _1 V2 ~( V9 L4 [猪肝是我的大爱，经常做。# U2 Q2 d9 Z0 r; @0 w* C
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。* I6 p: S+ b: S
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子# n& X  g6 T; \: f5 k. n
4 I% C& }0 ~. y8 U$ x
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
& x+ H- K6 x2 w! D! _看来以后要焯一下了

: V& B# \: I7 o" `" L, L3 }一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊