丝丝娘

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  _6 s6 t6 {3 M% B        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。! Z& [9 o5 L" ?; _
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
1 W! V" o0 \$ Z  P2 }% U2 E) n                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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  a* Z- Q3 ^: x/ b/ D( T1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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! F2 l" c8 T) q# U7 ^$ U& `( H5 w1 s2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。$ y6 [: N. [) h2 w2 N# X

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- x/ Q0 J$ Y3 k1 _! p3 q4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。8 K4 ~. ^2 C( M/ X  H6 w
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……3 v4 c- S+ n# U" M1 g
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，2 a0 j" F5 A( D) h, z
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
1 M) I0 c4 X: h4 A8 |但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 9 q  n* v7 T" k1 B& _: T! T
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
( \3 X* n" I7 _( B7 Q: X# b) }但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

* x0 Z) B& K5 h" ]* q0 A好快呦！还没编好呢。! k4 i5 W9 c9 `& N$ a/ v/ E
就是的，我也不知道该叫什么名字，8 t& O0 Y, G7 X& `3 {1 p
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子' u/ n! z' ?* z8 l

1 S" m3 b; z! h7 F! j那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子. t. B. t1 `! f6 D* ?. n
( r. j) M4 y, N& Z
亲爱的，
4 H: X% X$ z7 ~- y改了。& r6 ~1 N2 }" A3 W) Y2 h' u

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的4 c3 i. }& C- P) m' ]6 W8 }, F
不爱吃猪肝的飘过
: i0 m* B6 y% D% ]9 L

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 8 c* y& |) P! u5 U) l/ N
很香哦

+ |. K+ G. H7 L- O。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
# ?4 V* _/ ?. f2 G6 ]# d- b6 r( n真好吃！有机会也做个

0 ]% I* k, u; U, G6 W2 b& \
动手吧。2 J4 h0 r# g: m+ X4 P, b  l
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 1 C4 Q5 p6 c0 q# Q2 E
看起来蛮香的6 h) u  {% m$ z7 K" k& G+ Y0 P
不爱吃猪肝的飘过

: m' Y5 W1 x$ V3 J4 i
谢谢。; _$ Z" W7 Q  S; n
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
" P: t% w- H' `7 R  N; {想吃。。。口水。。。

9 s5 Q8 L, \8 z- \
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
* F4 [0 X* o; v/ Y我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

6 d% [8 u- e3 p9 N
哈哈！; ?+ V  `- Z' w6 F1 x
猪肝是我的大爱，经常做。
3 O1 W. W2 R8 e5 U! S& h只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。$ H8 F6 E' Z; N4 I2 I4 a% k; O
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子8 F  H# ?% U& c) }1 N( o
2 `" h4 Y' |: O, H% L& K
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 4 F2 q' \2 g7 |/ k8 Z) f% R, `
看来以后要焯一下了

* Z& ]4 y! _) V; R' l5 y
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊