丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。. p: q, q1 ~9 M) z4 X
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
  j$ U3 V" n; T# a7 U  }2 s                 麻辣蒜汁蘸猪肝! g3 _% T3 d3 S3 j

; H# g9 p! E& s, k# B$ g# @1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等; M( ?8 z: J6 R6 O4 D4 G
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。( o' Q: j& a, n& e$ j3 I

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。% s! A7 R/ H$ g# B. Z& ^% f
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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/ U1 a/ d/ j: Z看看，红亮亮的，很有食欲吧……6 ]6 H- g$ d  w# |' B$ C! l5 g

' [# q# S& T3 [+ |2 l) f            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
% `( N; n# T9 v0 R& w+ Q         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654806 t4 N2 S& |, x( E  L# V
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
% l  A  q4 e  C但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 2 b+ Z  A4 D, _# ]3 {$ C# l
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
7 Z2 m% a& V7 {& N1 t/ k但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

2 ]9 L0 D0 `/ G4 S3 `/ r+ `
好快呦！还没编好呢。; G! j5 V4 P- [( l/ P: T
就是的，我也不知道该叫什么名字，
3 G- ]$ c% [, r* _7 L也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子  e0 O; P0 E. p7 [  d& R

* O4 e- e1 @1 I; K1 H- u那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
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亲爱的，* \3 t7 t; C- W8 d) L
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
) ^3 o: J7 A/ p. d: o: Q不爱吃猪肝的飘过" M6 G6 T4 m' U- L" R. [! M9 O

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 6 y$ P' {' Q; w+ f3 T
很香哦

3 f* d3 i8 ^8 e
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 6 M# e. E: I- N2 A, x/ t! F
真好吃！有机会也做个

/ O8 q2 V3 e3 S4 {7 X
动手吧。
' u5 q5 ?) Z- O' y* C很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
4 P# M9 f8 }8 {9 v9 S. z" {看起来蛮香的/ ?% w9 n' F, |! r1 f
不爱吃猪肝的飘过

: `6 L- {" ]; u8 A# m
谢谢。
- O9 f. R1 M( S+ Z! s4 |, d女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
) o+ c0 F. D& ]8 A# N# h想吃。。。口水。。。

! k- y2 k. }2 z" p
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
- a* ^: l, K! Q/ ~我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

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哈哈！
$ \8 j( ?0 s0 G2 h  _猪肝是我的大爱，经常做。
3 T: p5 _. t: U( x& k, R7 c9 f只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
" A2 i/ m& W% T- v以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子  n. j4 ?2 W3 \

; t; }. X, H. z( F, V我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
" {/ l: _( M2 v' t) M) E: w看来以后要焯一下了

; I/ H( o# Y; G. H& I. [! E
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊