丝丝娘

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3 I1 _0 D0 x) Z% e; V        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
* s" i3 c4 K- |0 H% ^. I5 a        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
0 B* B( d2 f7 Y9 \: |% W                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等7 i" x* d8 {# U! [$ Z& a$ G

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9 K! F! Y) }2 s2 d- c% O2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。# W! A7 ^# [# a# b* g

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。; u5 R& O7 \0 H3 U
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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- ]8 G* c! ?! b) K" a5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。5 q  f. }; _( u$ ^

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6 z% Y: `. ]1 U" i看看，红亮亮的，很有食欲吧……' {+ x' B; |9 K# ^& w# Q! P
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，4 E- u  Y9 q, u5 @1 G+ |
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。. i$ d! q- x& {1 K, J
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 ' Q  C6 G) E. k3 o2 @
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。. K5 ~( g, x$ z: E, M  D
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

" F' K+ f5 W- T; X9 o+ U
好快呦！还没编好呢。
7 Z3 X1 F, T! x7 ]4 c就是的，我也不知道该叫什么名字，2 h+ [5 P6 {% w1 {3 b5 i: C
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
4 e' }( S4 f7 t8 T( H6 ]% V; [, n7 }# x( ]9 ~% n& n
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
9 k* L/ o3 b7 i) N: m2 i: Z$ C0 l* q% d; F
亲爱的，8 p& s% [& m6 a% b4 I" t
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
* u2 ?* o# Y9 D" Q+ W# y. e不爱吃猪肝的飘过5 @2 }1 I9 L8 f

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 & @" g+ a0 p) C+ T; C
很香哦

+ a, b2 c7 T1 y7 i
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 ; @3 ~2 S7 y# F; ?0 ^
真好吃！有机会也做个

/ f! F, r" k% D& ~) w; W) o: z$ Q
动手吧。; Q) R* @5 Z" R3 n/ e
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 ! M% p, [5 X! I9 j8 k2 e' O
看起来蛮香的
& a$ Y4 _# o- W! l( D" Y不爱吃猪肝的飘过

" r) h" `6 D; {* w+ C
谢谢。
& r% A6 O3 a" G- v女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 % W6 g1 b/ V8 H0 w5 _6 D
想吃。。。口水。。。

% L# F3 a+ @3 Q3 e5 c随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 , w1 L2 B4 h% R- h4 g# a
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

3 e: A/ x6 f3 V7 ~9 `# n3 D+ N' G, U* z哈哈！; ?0 V$ y& i/ {& L
猪肝是我的大爱，经常做。
+ j8 K, ~# F: D7 f$ F' X: D2 f$ z只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。5 j) g# x! Q$ S0 C8 M6 s
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
/ T1 R0 C, g# M- h- X0 B. L
$ Q% s- @$ i3 z; ?6 Z1 Z$ O我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
) I  F! W/ l8 ?+ l) T( `看来以后要焯一下了

5 P, C2 q7 o, s3 L2 l
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊