丝丝娘

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! }+ H7 c2 ?5 |* _- K. c* _        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
- M0 z2 X8 R" ~0 J+ S        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：7 }; |# z5 X" {; T- E
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。/ l! |% D8 P& o* B- \' g% T
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。7 J9 F- T, g* [/ u2 }

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。8 n- r9 ]$ b1 g7 B
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……+ p* o0 \  d; r  Y, v0 e* g( d

' T9 K; P# y4 O( V+ ]- t            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，" B# b: p* ?/ Q6 k8 a& r
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
+ y1 `5 B% P. q3 O% p" x3 F但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
; Q& z) ]2 n' {  D0 S亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。/ w  c% j6 C& `! E' L
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

5 @* p/ M7 _5 u. X6 [( f好快呦！还没编好呢。
2 ?1 q' G( D& {9 m1 w/ N; C( f) @就是的，我也不知道该叫什么名字，- C+ y9 B2 J) \8 }, D
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子  O/ [  G3 e. J; F/ b! j2 @! ]' Q3 C  R

5 I- H4 \* J8 C  x那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子* C" b- x+ e, C; n4 m  d* ?

! {/ {( h) J, J8 }, h+ |& P: V; f; o亲爱的，3 q& G1 c  Z6 }' T8 q
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
/ _3 o6 F6 A4 F6 L( w不爱吃猪肝的飘过
0 f6 G7 W# }5 S! t7 W5 _

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
: v5 G( x, ~6 s  E0 H2 Z很香哦

+ J% ^1 I# a5 B2 m* x& @, x
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
, D  g+ u: P' k& \' M! K真好吃！有机会也做个

6 {  M" ~  x1 q& m
动手吧。
$ ]8 A/ a& e  `$ X0 j5 I  F- b& Y很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 - C& g1 E% U/ y1 k2 r
看起来蛮香的
# p: F5 ^( c. B. i0 P6 d不爱吃猪肝的飘过

7 w- ~7 S4 p/ g, `  Q! v谢谢。/ ]  p- @! f6 k+ Y7 ?/ j" n
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 2 l% o/ l$ J# q4 \: c
想吃。。。口水。。。

3 e7 f3 Y7 E. ~" w随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
1 I4 f% A, ^+ P/ n8 j- \我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

- `9 A( z8 r# x' [哈哈！8 P+ }! T3 ]4 \2 R- B  W% {
猪肝是我的大爱，经常做。
! H& I4 n; b& i% q只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。: H7 J, \6 i( w& ]+ A1 Q- _
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子$ O" M) \# c1 v3 Z' t/ s5 c
  ]* M2 T/ }$ A. }! ]( A
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
( R1 K2 N' y9 c& W8 T+ l  K看来以后要焯一下了

4 T- v2 N( @) }3 m% B( ~一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊