丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
( E; _6 ]! o* i% _8 S2 x        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：  W4 {3 A0 Y3 C+ r+ P
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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0 c; {, h$ A4 Y* [+ ]1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。7 f" k* l0 T& s' |0 k+ D

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。2 @  a- j8 }* M  V7 \3 e. w
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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8 j+ L, O, n( m; t  M. w5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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; s. B2 B: P; [/ K* j看看，红亮亮的，很有食欲吧……. E! F/ b3 z$ `; g0 b

# w! ^# H1 r0 C8 q' r- P8 F% _            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
5 r  @7 V5 v  }         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480( _1 i8 ?& K4 X
  
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: D. ~* C& ?" R# c8 u, D6 T' I4 g. ]

我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。! f4 H8 E7 z1 ~/ x. |  x) K4 \
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 4 n$ W# H2 R  z9 J5 M3 g7 l
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。8 X3 C$ c. Q: B6 c
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

& @" _; }+ l' m4 N0 n- S好快呦！还没编好呢。
: h! B+ a# r( y2 J就是的，我也不知道该叫什么名字，( a4 Z2 r& {, ^) c1 e& F# D; E
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子: t6 `& K- t/ q
  v, L" Q7 r' s) E9 i8 [, x
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子- y/ @3 g4 R) f' C3 `

% Q7 I8 ~" O/ N- V0 e- l; J亲爱的，
% j. V5 d% s/ J0 }3 r! U改了。
' E  O- P! y7 g6 r" O

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的# ~  @" I2 Q" h  u9 Q: W
不爱吃猪肝的飘过+ @) ]) G0 L3 c% F3 H3 k' N

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
+ K! R% @; x' N4 G5 q1 _很香哦

1 u# R0 ?# M7 A1 o5 E. G5 x) T# e。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 # i; g- [6 G, h7 C
真好吃！有机会也做个

$ k3 O( W4 M. D/ d0 a动手吧。2 |8 I& P3 l4 s
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
' H. i! B7 t  ?  ?0 Q; ^看起来蛮香的9 ?! b: p, l' P
不爱吃猪肝的飘过

8 i  r/ c# \# i/ o6 S, C
谢谢。
$ u( p( `" V/ q4 o女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
/ x* z3 g* t+ x想吃。。。口水。。。

! p! Q5 o4 z( x/ Q1 F$ {
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 - R$ p  W: k' F
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

+ p) ?9 d' T& F' J, F' J  ^+ E
哈哈！/ q0 t! _; U7 D. \5 ~$ y; [. Z
猪肝是我的大爱，经常做。4 p3 U0 z6 y0 K/ _* g, v
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。" x6 y( H4 i9 b# U
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子& [5 K/ v* b. d1 p$ E/ f3 z4 v
- u6 u$ I' K  Y& U
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
( p+ Y; s' B% }3 b: A) T) G' f看来以后要焯一下了

% O! U% G, l, c- d
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊