丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
: Z4 l$ |" f6 J3 }! z# ]        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
; H% T1 ?2 ]' d, V% g                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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) ]$ D( q; ^$ h6 ~& \( _) ^1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等3 I) N3 k" S+ z$ [5 N  W6 z, J
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- `: o$ v( m: g8 E2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。6 e( }0 k0 X% c( c
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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2 D7 k# H' S  j6 k) @4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。* n; A* R$ ^( A% P& v# i
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0 Y& X4 Z+ }7 ?# J1 \5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。2 t. {0 m. d# o  k

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……' {; L* U# r4 d: o5 s! l

- j3 e+ l8 s( K8 m9 n            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，* j3 H& i8 P6 c+ \# v& M6 i) U
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。2 m; \. O+ S; k5 O
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
( s( y6 ?* o- k  d( q亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
) ]. t: K1 L9 q+ @) R( H& R; e但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

5 |2 L" q: H2 x/ Z  L, }! z
好快呦！还没编好呢。
# f# X, t$ E( }就是的，我也不知道该叫什么名字，
+ O7 t/ @( M7 ~) l  c; B& ~4 q. A也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子& W. u% `) ?* E1 Q9 ~
8 x; ?9 Z0 H( n
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
2 H5 c8 F& z  t5 _" D, m( `0 }; ?# H
4 X1 c, c6 w& }7 E8 Q, j亲爱的，
8 B# U/ m- w2 G0 \, ^& d* q1 l改了。
) i, Q8 F- O) g5 F

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的- E( i- r0 c. F% y* Q
不爱吃猪肝的飘过7 R( B$ ?, u' j, l6 p8 ]

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 $ o1 z5 U' i3 |0 ]% F5 T# c$ f
很香哦

& ^0 J0 D' L$ L; F, S: @3 c
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 + {+ g" J$ k3 a5 W8 |- F
真好吃！有机会也做个

+ d4 {% P  U: s- I$ `- a动手吧。! x9 f+ {( ^% o) p
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
8 @1 n$ V4 |+ v3 g* Y4 T" `看起来蛮香的' E* H" G4 E9 e" \5 p/ x- h
不爱吃猪肝的飘过

- S1 e& }8 [; o2 f
谢谢。3 C. J- B" w- V1 i. Z4 k
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 4 a* P5 j* j* m$ c8 q5 D; _
想吃。。。口水。。。

- S3 A% C" P$ {. ]
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
$ c& j0 ]8 R) e9 n" l& y# u2 i& c我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

! v- {, {; @6 O. D7 a9 \! Z哈哈！/ G# _8 k& n3 y
猪肝是我的大爱，经常做。
2 e6 m- D+ P: A6 }7 J$ y" H只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。4 ^7 E% o( U  T' R
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
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0 V) E2 H% T' J! ~- s) H我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39   p' v0 i8 ]; f* I
看来以后要焯一下了

9 w/ d+ M0 w7 U0 T* [9 \1 v4 ^  ^一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊