丝丝娘

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( N7 t# J$ S% M+ d6 B" T+ n  j8 ~5 {1 Q# Y        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。+ N$ l* v; m+ i# H3 C: V
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
5 W, n" f8 Y8 u4 ~3 I0 a- U                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等" l" D6 n. m% T7 u# V( t
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- Q" w% h  Z  {6 X# ?- R2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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0 y! T5 ?- z" R( Q/ ~3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。% R) I) P# x4 R, }

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" n, h, y. w# X4 F) ]+ T5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。7 Y3 l# j- o+ L- m

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
. K1 ~/ u" ^' \; I" P% C         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654804 ?, N% D: U1 A' D) m( S# z
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
  N; r7 [+ R% G  I但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 2 E) X* G) S: M* `
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。3 t* }9 x( x7 n. v' p
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

. [" D) T5 H2 w, z7 b4 G好快呦！还没编好呢。
7 g$ j3 W/ K( i1 L% x! S1 U$ a/ Q0 P就是的，我也不知道该叫什么名字，6 _/ H* N1 f  }$ I, [! W
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子# ^5 Z; L1 S1 F$ n+ K% u( `: [3 H

2 \/ \- Q7 Y! C1 F那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子2 ]7 B  F! K# Z, k- u) ?
3 K; O- _* G* W1 n1 I' g2 G; u% r, u
亲爱的，
1 e" P  p( A. e3 O2 L/ w9 L改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
  U: `1 z- l  i- T不爱吃猪肝的飘过
$ B8 ~# \" ~5 Z, \8 Y7 V4 ?" F

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
1 ?% L$ y9 m3 Q' Y很香哦

0 U' ~# ?3 q8 N。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
5 j. [$ M! D  b* H真好吃！有机会也做个

: C  H  S+ H; U& |2 U! ]
动手吧。
/ k6 a2 g, ?+ z" L' C7 R很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 ( O1 ~) l% s# G4 q
看起来蛮香的
9 H4 b8 ~# g, s不爱吃猪肝的飘过

7 a/ F' V( `6 q谢谢。8 @" d& g% A* N- O' Z+ n4 _6 I
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
. ]0 ~) J+ A& H1 c9 W想吃。。。口水。。。

6 C* T3 i, z9 y( Q3 |/ E4 _
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 6 a0 ?, V( X, _" ?- ]# L
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

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哈哈！
: S) H6 Y: N! y' _' k5 ~猪肝是我的大爱，经常做。
) h" M, X3 i/ T# X% _只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。& R/ l4 u! q' x1 g( b) t: Q/ S- q
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子. }* {" m! [; b4 `' z+ H
: ~" {$ F% g2 [- f- ]$ L# v* f
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
* [( |, K& R3 \4 R看来以后要焯一下了

  s) O( v! u& `; M$ I/ g* m1 w- l一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊