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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
8 T3 Z. Y& {& v) x      就又开始了闷热难耐!" M, q3 N# ^1 q" Q7 T
      最近工作也很累,$ @8 J2 ^' v( X/ X" x: I- T
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
, h3 y5 p  |' k& n. {$ Y* b      今天做一个爽口的凉菜,
0 y+ [0 }. Y$ {3 e' a+ K' \      调剂一下胃口吧:
9 T$ a1 g( g1 M/ P& z2 }0 R
+ i- `/ ]5 S' R       炝拌苦菊:
( S8 v0 v6 n. V4 m4 H& W$ G% ?原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。
0 z& y1 o2 |7 q# `; z0 I  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
: s. z0 c% Q9 w           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,% |3 }" X0 k0 @2 }
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
' h# A5 [& X5 z* q- S; M: X这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
) U, P; q; g1 p+ @4 P7 C. p- b- c2 H: \8 g8 l% U* W

7 G% ^$ @) x+ w( e) G& X8 }9 G. `% _% R2 s5 |

* I) r6 l2 [& y% Q/ d/ q! T6 {* s  Y
/ t; \! h& f5 \9 v" D$ x
5 Q5 }( H6 l2 m) h2 X7 O: G
% u, G7 l- l- X+ t& }

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,
3 u# b8 \9 _' K) j* W* O; E$ _      就又开始了闷热难耐!
1 {% d- H2 R  U  z* E      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

呵呵!, p# g3 s: ?2 C, A+ `$ U* x
2 t/ ~# R( M# r' S2 h& w( M2 m
喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
  Z( F* L7 d+ |9 @- l. o( R这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
( a7 x2 f0 t6 {) O4 r
今年大火的一个菜,$ e" O. ^- O! K  V3 k0 ~+ D
好多饭店都有这个菜,
" _, ~1 ]2 R; U凉拌很好吃的,
* Z2 c. o6 E( h% l& C2 _& b' k7 T清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23   C6 m* n9 j  @$ r8 f
没买到过苦菊,在哪里买的
5 k2 Z  C( H7 D# o/ q; E
在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。
  _$ z, d  T5 p" K+ T: M在华润好像见过。% s7 Q3 t1 N3 v: p3 A

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
  E/ L: {! `; O& R- O1 ~  U) c夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀

  n% C7 ~. U+ H1 ~& L6 d/ K就是,3 N$ N, K2 b1 J
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42 7 c8 O, {- L0 W8 f* ]- i
呵呵!
# m4 R4 F3 a* @' k, K. N' [7 C. y/ Q8 i8 P" {6 P! I' ^
喜欢吃,自己没做过

+ j% j: A2 K+ V, l今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
, }6 P# K! k/ g0 ]' S这个菜好吃

. e( R# Q; f& G' k3 E1 y* A就是,
$ z8 K4 A2 U! _1 ~; D- E很喜欢吃。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
; H" p  J8 {4 \3 {做沙拉也好吃呢!
& W. _. ]* e, p2 h9 N/ B) W' \! |; c
下次试试。

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35
* X1 _0 ~/ P0 q7 N下次来的时候给我带回点苦菊啊。

- q% T; \2 J: }; d; L馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
  [9 J  }' U$ I, t0 k3 r是的,我也比较喜欢吃
; s. [  o% j- O7 X" H! b4 V
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

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很清爽的。
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