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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,3 v7 T' g7 a2 |: A4 F
      就又开始了闷热难耐!. L! F+ |+ U! s( B; a4 ~1 d- K
      最近工作也很累,* m  |+ P- c( j; Q1 r( e, s  s
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
/ Y' A! R/ R$ N      今天做一个爽口的凉菜,
. x6 ]( Y/ ?' E& r4 F" ~" c, l: }      调剂一下胃口吧:
8 H  n) _- o7 P# d* c
* w4 v6 R( d! |4 x/ x( H: I3 |       炝拌苦菊:0 R* C" O/ f7 f! U3 ^" G
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。' m8 [5 V* l5 T3 T
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
; m( \1 ~' j; y. g0 i           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,
* l: J4 t) z  S  W/ U           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。# v0 K( N0 ^' }* q! M
这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
3 Z9 ]0 {( M6 T' W
9 J' Z* S* L( N; m$ p( \) P5 y
0 l5 e  A* h7 y( f4 o) d7 \" p) _$ I) D5 ~
# a8 s9 }8 ~4 c/ S* F
2 F( O% ~9 c0 e( Y' o
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2 N4 u( P' ?" H- v* b5 J" N
; x. u1 {0 K% U4 @

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,
2 [0 p1 |6 _! \: T; z# |      就又开始了闷热难耐!! x. [3 A" }! N# c! O; X
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

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呵呵!
0 y/ k: W, E5 n+ [" N, X
% E. u* s$ X4 M! J喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
5 X1 _( Z' N7 }3 ^1 Z+ y$ d8 X这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

5 d. i& p% r8 B4 f% O$ S$ S* A今年大火的一个菜,
- b# i% }  I6 A: [  f8 k好多饭店都有这个菜,
: M, g  L! H  V! n凉拌很好吃的,
' F( _* U! }! J9 o7 `8 C# t清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 0 s6 h, O/ E6 s6 P' [+ u
没买到过苦菊,在哪里买的
. _" f, F* f% L. [3 w  {& Y
在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。' l1 Q2 [5 E7 @/ s- i8 [& P
在华润好像见过。
, f% o2 a2 }0 n4 K' }. x

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
: R7 m  O. J4 a, n* A; e6 c( u夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
8 U" _( m( o" J; z/ S& B) O
就是,+ F$ b5 R  K/ v
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
3 k6 t/ s6 c! e+ n& v呵呵!' x- i, O3 C3 Y4 o: f

2 A! Z1 a* q, t. I! V+ }7 H喜欢吃,自己没做过
2 z7 z! f: X: R( b
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
; b" T& D. B) P这个菜好吃
8 E! B7 G7 v  a0 F: B$ T
就是,& ~3 W) P) f8 {. u1 C6 X4 ^! @
很喜欢吃。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
' H+ c8 @. z- x: Z$ n做沙拉也好吃呢!

* S. X8 N. r- _9 ^9 Z! q6 U下次试试。

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 % w6 d' ?( C' @% {7 D% j
下次来的时候给我带回点苦菊啊。
0 ~+ ?4 F+ p3 G9 z! x
馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39 4 c5 Z' c8 ]) T, T7 j
是的,我也比较喜欢吃

- k! G$ T. J: w: t- Q很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

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很清爽的。
下次试试
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(42):炝拌苦菊
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