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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
) ~/ \" |% M, V2 [& X3 H      就又开始了闷热难耐!  N5 l/ Z0 C3 U: d
      最近工作也很累,, L! L4 p# m/ N! j8 c. P
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……5 l- Z8 t  e, Y! R
      今天做一个爽口的凉菜,
* r! k5 q* M# H: r; \* q      调剂一下胃口吧:! I9 d+ `7 a1 ?5 [& m4 i
: V6 r- L0 b1 c' S! I' [: \3 w
       炝拌苦菊:2 ?% b# v# M+ g$ [) ~2 r) E
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。
/ T" S9 r- A5 N! {- t  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,  y. z& \% K7 W% P
           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,, M/ s! i3 w3 d- `1 ^
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
# f5 ~) x' w9 U9 @5 T5 G这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。7 d' ~" Y# c" h; N2 D, x, e. |

2 Z% x0 N5 \, ]1 L" i, J
- [* Y: r+ {, s5 U5 x0 N
$ o; L1 c2 r( {6 ?3 k" X3 o- W6 g' i1 a+ v5 l
. T$ @& {6 s3 f6 M9 }
( [/ Y/ b" }5 q$ i( D6 |2 P3 H
. M) F1 Z. h; f
( j7 F  P4 e5 H$ P/ c' e

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,
7 G9 P0 `3 F9 E1 f1 E5 [, ]) u      就又开始了闷热难耐!# R- ?" i  F& L* Q" ~% N1 B
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

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呵呵!: B, v& X5 d3 F( Q4 {& G; v

( f# e3 |7 G" t1 O喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23   Z+ W% d; w1 J  U- t, T
这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

% A  g5 q% J! F  V, o; z今年大火的一个菜,
: q! R. w" \- e: g3 `8 G好多饭店都有这个菜,
, w, u2 V# i3 f9 D! h; v" P凉拌很好吃的,
9 _2 C5 W! l7 D$ M清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23
# U% c( Z- ]8 k$ i没买到过苦菊,在哪里买的
- G- @$ s8 I- ~9 ~8 Q7 r: t' T& Q9 a
在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。% `7 c% q0 r  Y- j
在华润好像见过。
8 e) S' V  `# R5 X- D5 d& v) i

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
6 t" M; _; q' V9 B8 J夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
" g7 L$ X) p6 q) {; @; x& h
就是,
  P9 F$ F" o1 Q$ X& e) [* h很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
9 s: D" F- @0 M) m8 @, H6 L; D呵呵!2 F( s( P& A% a9 k) f
4 R' `" j# Z* p& k9 U
喜欢吃,自己没做过
, N# p7 m! B$ i2 O
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29 0 d% v4 k0 V+ r. Y" ^" m
这个菜好吃

' n- R0 y2 U/ S就是,: H! b; J6 P/ n6 |) Q
很喜欢吃。
和妈

贵宾

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55 ! k% F8 |+ r' L* z; e
做沙拉也好吃呢!
" ~6 ?; P( Y: R5 W/ B7 U
下次试试。

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35
) ~1 t, v( |2 J下次来的时候给我带回点苦菊啊。

  E) d/ T4 V" y0 b+ n* K馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
; r! {6 I- x! x6 D) d2 @1 O是的,我也比较喜欢吃
, d5 J5 v8 L3 N) E6 w8 I
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

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很清爽的。
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