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雨一停,! G, S- D: U" v" Q" E) D) @9 L
就又开始了闷热难耐!
& T w' X C9 c' q 最近工作也很累," f* L. ]2 E/ @/ b- J& q* k
一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……5 @3 {8 L* b( _( C& A. ~) }* b7 w
今天做一个爽口的凉菜,: j, @+ N- }( j
调剂一下胃口吧:
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; G( Q; \4 O2 H 炝拌苦菊: x& W- [$ F D: ^2 B& I
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。- e$ ` O& N6 Y7 F; l: Z; V- F
做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,) l# J; D' p% `) c
2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,
0 k0 L% r0 I! B! x: w8 ^5 D; ` 3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。7 H! x) p3 f7 A" l
这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。6 |5 s6 }( j( C) G5 l* I) Y
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