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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
" t: q# d/ d) x2 y" R7 Y0 K- @      就又开始了闷热难耐!
& U- p0 G, B: n, Y. Y$ @      最近工作也很累,
2 z0 g/ @0 g. Y% X3 ^& G      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
+ B% e0 Y# x0 A, k  ~      今天做一个爽口的凉菜,
  Z; u3 P$ N2 K% r      调剂一下胃口吧:# d: d3 n$ ]6 t" r. P' f2 Z
  C! e% j5 C1 W
       炝拌苦菊:
, G, v! Z8 ]0 p# }+ r- m9 Z7 c4 k' ]原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。
; g2 E" s! L* B  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,) ?7 g! S( F5 k
           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,
* [5 m  O3 L; R           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
. @' G- {: c8 Z6 X; P这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。. k& c% I" a7 ^7 }0 l0 m9 Q" X

0 R+ D2 m4 D1 \# J
. }6 d  r9 r6 q2 S$ ~6 r) n% i# R* r  |

/ K/ Y0 z( F! y" j" J1 k9 R; P
) n; e0 V# D9 [, ]3 N* q- h0 k' [4 q6 J

# b5 h/ {( o3 R7 e) d9 N
- y  K0 }- K) v5 e0 T/ g9 M

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,
; o  C6 b$ X2 R  ?7 ^      就又开始了闷热难耐!
: ?7 K: x, y/ R      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

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呵呵!
4 P3 y. v/ G! o3 G/ h) S' U
8 a) ~6 _0 x$ {喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
" s0 r) _. v7 }  e6 c这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

# o" j2 f3 `. H) o+ {今年大火的一个菜,
2 }; e. L- Z& l+ S! A. @好多饭店都有这个菜,
) q& w/ x  m" l' ?: S# _凉拌很好吃的,
  s& K* g1 w- F" j# l, P- W清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23
8 }* f$ Z( T" k1 j9 V0 B; v. q没买到过苦菊,在哪里买的

# x0 i0 c' ~/ \在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。
1 h7 R1 y0 |/ s: T/ h$ x在华润好像见过。
* j$ X/ r, }% i7 t) p0 Y

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
4 d. D. x: v/ O$ f: i( ~4 ~. w夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
& h' z- d$ \& B
就是,1 z1 m, V4 g9 L" l% h1 ?
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42 / R! B* h4 u; l7 Y
呵呵!6 g' r% b4 c# [# L

! t1 q/ A( Y. g) }$ q# T  r喜欢吃,自己没做过
$ t: J5 t6 f1 |4 q7 ^! s( Q
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
, K5 h! [/ r2 t这个菜好吃
8 p, e8 b# b4 x$ q: h# _) t
就是,
/ @8 q; W3 T2 x! r3 o, Y$ C很喜欢吃。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55 7 V8 q! B! W# d1 }1 a9 U
做沙拉也好吃呢!

; w9 j0 {7 w  B下次试试。

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null 
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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35
. e6 p  q0 T  Y- q下次来的时候给我带回点苦菊啊。

% X4 V3 @8 I+ s, c- E馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39 - ?; k5 F& u! c) Y7 L
是的,我也比较喜欢吃

# ]3 k% h/ Y+ \& ]很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

大学毕业

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很清爽的。
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(42):炝拌苦菊
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