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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
5 f& |4 G* k0 x, H6 @      就又开始了闷热难耐!
) X3 ^6 B& n3 n; S" D      最近工作也很累,
7 C* c* ^7 p8 T* t& M  q' T      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……% D1 X" \2 T0 i+ }# J7 u( ~
      今天做一个爽口的凉菜,
- z. O- b3 [) c8 B" n4 x      调剂一下胃口吧:
& R4 K8 r6 Z% O0 z + r# l) ?* `! {
       炝拌苦菊:+ c3 {$ k8 k& d$ d  [2 j
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。; a1 b  g4 I5 c. K7 \( R; m
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
' s8 H/ [' @& v" H0 z- Y3 r+ q           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,  L' S( D3 ~' ^& m2 ^8 x
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
2 ~, `" ]3 M9 ~% M这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
+ D3 M. x2 D0 A* h
& m5 c' M* {/ D* _3 {, P
5 {# x* U  W$ M: M. k3 i  P$ c/ |, U1 g) h
+ a0 W6 Z2 G: Y& p/ i7 C$ l! z& \

1 ~" F# d7 H4 j$ Y, S
  f. r  Q# s* L3 P4 q) l" F* t
/ S6 n. d+ t+ E
" x  s# ?$ g4 t1 \* i( D- c- d) X0 m- ~

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,6 b9 A, Y* r+ N( k0 E
      就又开始了闷热难耐!* C6 w- q9 E4 ^; y" p* x( s0 J
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

呵呵!: _( G5 e3 c/ U9 c; i, ?8 P9 t
& R  }9 w+ F5 K3 b; S) {/ N. s
喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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Medal No.5

阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
: h+ R# o) E% c- o+ z$ s0 `% E这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
) D! }: J6 t$ R, s( D- H& w
今年大火的一个菜,) k6 {$ Y% \& t. Y& ~$ U& a
好多饭店都有这个菜,! c8 p0 P! G9 s+ U' c& j
凉拌很好吃的,! `/ r" A8 H$ }+ q2 p
清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23
4 N4 C% n- }) g9 F# P" S没买到过苦菊,在哪里买的
; s  o# f: q* P$ [6 h/ x0 W, d. n
在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。
, S$ o5 l/ _) C5 U4 C/ o8 U在华润好像见过。
" I4 F' h- C* E" H) h* y) w8 ?

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36 6 c7 e- u/ e/ i& F& \* W' S. ]
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
& C" j. j; n6 m4 o! l
就是,# _/ v. Q0 Z7 A; ?
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
% j2 P8 q. }5 I$ ^) _1 f( T( p5 L4 ?呵呵!
- v  y1 M& R. d/ z2 y7 X3 E
# C6 W. v; O: Z! i# i喜欢吃,自己没做过

* W. I( _, j; ^: n0 S# T2 O今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29 4 o; j% B8 i% f6 T. ]
这个菜好吃

, g" G9 E& A: D7 p$ x/ J" s就是,  k; v9 J+ h4 t! v2 }9 v
很喜欢吃。
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
4 s9 t: K( e! ?" i" x4 t5 G做沙拉也好吃呢!

( b) M7 E4 E& h! M1 {下次试试。

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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2009-08-14 
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Medal No.11

我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35
3 [1 s4 o1 L' ~5 `$ N下次来的时候给我带回点苦菊啊。

# Q3 K8 n# h$ n6 n9 Z3 V( R馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
9 v! x. d. Z& g- V/ `是的,我也比较喜欢吃
  N# _8 `0 D4 I! k' J3 S2 i
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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2010-07-01 
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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

大学毕业

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很清爽的。
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(42):炝拌苦菊
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