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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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上首页啦!
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8 Q2 O7 M8 y5 Q0 _. l; l& x. V0 u $ q; w. j. `4 I4 N
6 s' Y0 L1 \: x2 c5 X4 z 小妞儿爱吃芝麻酱,, k c1 y0 u0 I; o0 \. b
经常用芝麻酱做一些菜,
* n0 [3 ?6 t' _) w4 G 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜3 d" z; T, A( g; q
很是清凉、爽口……
+ h, D7 q* d9 _3 S. h# f) L
9 a8 ~! C7 y* _% w原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
; H/ R3 e( H2 e: |& [ 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
$ G* O, \, Q S0 \6 S+ \0 d7 F+ c: P t
4 P( S) ?( Z- Y" z7 Q2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
, l) E9 E9 a" @ ^7 X. P* E+ {9 u* j' A) Y
/ Z+ p8 i+ L1 M) n Q: i3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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( T; L3 r/ d4 A7 Q& I
4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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5 z! c. ?; u4 `; x. X% [4 P6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。4 Q7 ?- h) B+ Z8 z
6 q! i$ A. T' h# [ t% _' ?
5 c; B! {& R) z5 h6 Z% _ 好了,; u, J6 e; o6 w8 L
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,- \1 w2 s2 p( H
做法很简单吧。
f% l: a, Q6 r1 D5 S0 s/ k! l: w1 i. u4 _) Z+ L0 [/ L
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