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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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上首页啦!% H0 ] ?) x0 P9 B5 [8 r
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: R! m+ w( Q! }0 ~" ]. d, ? 小妞儿爱吃芝麻酱," z& \$ H: o1 M' g2 O- |: j8 A8 _
经常用芝麻酱做一些菜,
3 @( I. p/ b+ F3 ^ 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
8 x# l- J" I& v( d 很是清凉、爽口…… O9 E6 r5 y/ x9 _$ h% U9 Q
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
; ^% x9 g q& K: P, y' @9 @: o 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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+ A/ H- N, i4 N. Z. k9 R3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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+ k+ N' v5 L. u5 S( V4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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7 P' T# ^2 I; O( ~' u6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。$ S2 t2 ~- D, w" a
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好了,
9 e: @5 z4 l& V+ e5 @ 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,* e( b, n5 t) D/ q! h5 r$ V1 G4 Z
做法很简单吧。! k# Z$ v G1 e1 W! a, @
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