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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 6 s9 |. C3 E; K7 B4 R
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上首页啦!
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小妞儿爱吃芝麻酱,
. F" g4 Y8 z$ q) G) C 经常用芝麻酱做一些菜,/ ^7 m6 P! Q7 A4 y5 g4 }
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
7 e/ D/ p% j3 R3 M 很是清凉、爽口…… Q' [7 [6 d5 z6 E
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。1 q" I5 {8 p% i$ j- L- N' l
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
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1 k6 T& n z$ }' B/ S& e/ Q+ C) A& i2 \2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。+ c9 C) a+ V; k L3 U
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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好了,
. c6 t. `& e" N4 l! [. _ 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
: `1 F9 {6 W7 @2 i) o5 F 做法很简单吧。
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