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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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% ]& A* P( Z) m2 b+ b6 D, z$ @ 上首页啦!
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; c/ D8 A$ a4 Z' r# } - }7 r/ P* P9 {6 a
4 `- C/ Q5 i: u F 小妞儿爱吃芝麻酱,
$ j6 h8 O( ]7 T' d" @. Q1 c 经常用芝麻酱做一些菜,
. t+ s' u- j! }( k5 o4 [ 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜$ [8 e1 G4 ?( Z* f5 g
很是清凉、爽口……5 i, U$ ^3 w. U9 p2 U' s
Q' S% N) G0 r/ }% k, C原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。( Z2 c8 F; h3 K- G6 u; S
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)8 q* i. s/ P' B( L
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+ h; a. o2 G7 e2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。4 Z2 R# |1 D1 H- a3 W
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( O9 w2 n, j" r" b3 l8 y! L C3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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) F( |5 v! m5 h# l0 ?& s+ ?5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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7 o9 R6 {9 k1 p8 a/ j 好了,
7 z. G: J% N& Z& [+ n x$ I8 x 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
3 ^8 | G5 r$ V; k* J8 ^ 做法很简单吧。: R7 [: f+ i0 Z0 \
9 H8 n1 o% b/ e. {7 \* L+ K0 {/ p3 ^3 D0 ]
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