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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 8 l" ^1 k. a& [7 e+ Q% c
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上首页啦!8 y: U; j. x0 F6 F7 f5 C! Y3 h) X, M; Q
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+ D2 l! K5 D: o* V) O) g6 P 小妞儿爱吃芝麻酱,- W; K5 G) D8 s
经常用芝麻酱做一些菜,
& f; z# f k' A2 U4 `7 L/ P+ K 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
7 M( N; ^! F* y9 S8 A 很是清凉、爽口……
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。+ i$ Z& Z2 A9 N6 P
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。9 h" s3 T7 b. C! H- ]( A' b
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。7 o( B5 K* N5 c% l! B# p; K' j
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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& @2 w+ }: E' [6 ~: E. V6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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4 H- Z0 i& \+ @& O# w% `- O 好了,
2 \+ n3 o( |' G' u0 c3 p4 r 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
: i/ ]. n0 r: Y! Z- @3 N% H 做法很简单吧。$ V$ X3 }* D' D: w a0 y' c2 v% s
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