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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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1 G0 |( } ?1 E+ }/ _' M3 C 上首页啦!
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- e, M8 E- ]5 p5 u, M; |+ m$ B3 V 小妞儿爱吃芝麻酱,
5 A$ K D) ^& \" S$ G 经常用芝麻酱做一些菜,2 F& B3 y7 x4 w- v$ N& a
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜' i% Z9 r# q' n) J- M
很是清凉、爽口……
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。9 o0 C$ I3 G1 ], Q+ X: i: v1 ~0 A- K
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)% V+ b& Q! ]6 e [* V2 A
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, o; [9 [# R9 L1 }* [: k& b9 i2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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9 A8 G4 H2 a3 n& L8 O* U4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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1 R9 {( ~# b/ d5 v% Y/ x- e5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。* W. W% [, R2 I, p7 p' y" U' I0 n
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1 v; Y9 a5 U5 [6 K& n. O8 `/ o& }( d" m 好了,
0 A; k. Y; |2 B+ d9 J' Y 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,' M1 J3 [ c+ f7 V8 h
做法很简单吧。+ n$ o7 j, O7 H( |+ R. P3 n; L# C
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