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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 ' }. l/ W. r; l' |
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上首页啦!# A0 F' C. P" o7 \+ U0 C6 f! l
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9 D5 T0 o# @' \8 p
V' y' C4 X* W; Q) z+ d* `6 Z- M 小妞儿爱吃芝麻酱,
! j' b9 S/ Q& S$ q 经常用芝麻酱做一些菜,7 X0 V' U2 j v& z4 o
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜" h L7 b- W4 \6 G E4 Q& G( l, D
很是清凉、爽口……
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9 _8 l9 |& K; V原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
?8 @+ ?3 J3 M& j* L0 a 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
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4 R$ [% w% _( v2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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" q# M) z' |- U8 c2 R4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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' D0 ?. F* e7 b- Z/ O6 N! m+ u# H 好了,
. R- \) Z9 ^" l1 @$ G, y" A* \& A 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,% A! K L5 A6 f1 b
做法很简单吧。3 R! r# Z w( r
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