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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 2 ]0 T0 k! ^2 C5 \+ F2 t
* W* b( U5 q; X. W) I 3 C$ k& A3 M. l
5 E- c: B& p3 G# n* O
简简单单的一道家常菜,; n4 {8 ~0 I6 i3 w; s+ g
被推首页啦:& n$ n E1 D/ _7 r% N: i* A
% j0 s7 F; j3 S* A
" B9 ~% o0 M4 a& a7 [$ U; V
8 K* y6 f( A* I* I9 u 最喜欢的一个菜就是西红柿,7 m' u1 v3 Y Y7 D
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
8 @7 s" R2 n, Q' [# D5 X/ s! `) C 道道都是绝配……9 w* z2 i7 c) N" o; ^, _
西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,7 A# C" X$ `. @0 w
今天再来做一道:' f I9 n% [2 e3 j9 k2 p% F5 _& E( N
西红柿烧豆腐- }) i- o; `- K4 }
; E+ X! k$ `# V2 }! v4 ^: ^5 [1、原材料:
7 n& V5 O6 E/ Q( S* a& F: m; \) i
! ~% R8 B- l( a/ P* ]+ N# v, O# F- a4 }) \3 a. G3 a) Q
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。3 D9 Z$ i4 x% d
5 c% I2 ^& g. f; p0 p! h/ @) ^: o
8 G" T1 z* a( D/ I- S4 {热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
( j) d: l7 f/ H. r3 f: M) B
, ?- ^* u) k8 s: x
u0 \+ }: Y- a- d 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
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2、泡菜肉丝:
) h- j* X3 b' W; C C0 }( B原材料:: m4 A3 @9 e# c) Q! }
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。 \% o9 q! Z4 E& ?
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w+ s# \7 c- N2 g
天气很热,2 I; V) T' R: r( n: c
但看到这两道菜还是很有食欲的。
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