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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
8 V+ O, s! R; `( p7 w7 C- s9 M9 U" f. U9 r9 i) L0 Q: ~
      5 Y6 \2 C- k$ K
       6 P- {# g  n2 H7 x8 R. q
       简简单单的一道家常菜,
. `$ T$ q" d. z/ N       被推首页啦:
, ?& I0 I! [# O# S# t( W5 }0 Z      
% w9 t5 G# K+ f* Q; |+ N
6 B: [) S1 a" B       1 o1 I: w1 I) Q+ D, o  _
      最喜欢的一个菜就是西红柿,
( F3 H' {- y! j: w      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
1 C& |- a( K6 u4 x$ m2 s9 M      道道都是绝配……
$ s4 f4 o! T, E6 _/ I# I/ ~      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
1 L0 S* x' U+ {! R      今天再来做一道:
, k2 a9 e: f1 V# g8 v! z9 D         西红柿烧豆腐& ~4 Y; ^+ w4 z/ }: v% k1 |$ [4 f
      2 v6 l! y2 s& T6 S5 Q6 T
1、原材料:
- D$ R; I: a& a. x
9 f  s' l5 _: v' F+ p, K
4 |1 e6 p" S+ u% R洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
7 ]7 r$ U; B& T9 E4 k  j1 g& \6 o9 S$ x- ?5 e9 j9 |) h# @

% P1 T1 N7 K& _. p& L热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
/ G, [3 L3 C+ Z5 t6 [/ h; ?) S( {+ X$ l  k( V0 e* {' `& g; y3 {

: B0 `: N9 l; H, C3 H     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。' t) l/ ?% b0 s3 H+ s$ ~9 A

7 e( o8 g" B, \
9 `9 Z" U2 V2 ?( V4 H! K/ x+ ~# B$ d
7 Y4 D% H0 w/ T7 U$ y. U$ J" e' y2、泡菜肉丝:" k& ^; k( K) S. g! x
原材料:( n1 \! Z. K* e5 _
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
0 B; w  P0 r( y" D# l8 K7 [
1 J$ G( J! C& V9 k- [9 i! d- P; ^$ {3 M

. G7 J5 d0 c( b* Z$ l) S. e& R% k

! \0 |+ n3 f- {2 ~$ t
8 A% ], B2 o. h% W+ A" k8 y) Z$ }1 F5 @% g6 V8 ~+ T
9 M6 p  s6 O6 P( a8 e
8 t' h6 Q: g4 z0 F
      天气很热,
9 o. y- w" k$ `      但看到这两道菜还是很有食欲的。
4 B: O3 r" S& Y5 m# S& U9 b
% Q+ X9 q/ _* F; c3 s% \8 ?2 L
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 3 n& M4 F2 ?7 o* n
看着不错!!!

4 Y! R) y$ _: x$ _7 R5 z

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太勤快了% o% n% I: ?, a0 v

: M$ B; x* m: H/ F' e7 N) P都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
, p8 a4 h( F) m' F' [6 m香呐。。。
$ n4 V( I5 ?7 g* i8 m

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
; C, T2 C3 z7 j4 @太勤快了& o! ^6 w9 M1 T, ]: x( Z1 ^

, }& ]3 f+ J0 ]3 l% t8 T0 P都快成偶像级的了
# |, z  ~1 t% m$ o. |) t
哈哈。
  {  \7 l% z& A  v5 e. v1 P4 J( u懒得出去吃。. s9 q( D7 R3 u# w+ ^1 }
每天回家后,就不愿出门了。, m7 `* b% F5 J7 y) C5 R4 C
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子2 ?$ A- n" }/ E- U5 [$ G1 i0 l& a
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 0 d# m9 Y0 P+ T1 W' `% ~# |
不错··我明天中午也试试···

0 q) [7 J9 x/ q# b- E) I- Y8 H! g5 I试试吧,) s. X/ D$ [$ M3 {* T0 v
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
2 J. D2 I1 |* @我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

& y( ?7 [9 N4 a) j! _其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
. R; M( i( z2 p; s0 s丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

" X. ]; _# N2 R4 `- F嘻嘻,& ~1 Q$ c: F" T9 c* F( Q
我做的基本上是一些家常饭,; e1 S; @1 E- P2 ~, {
唉,就这还是养了几个胖子" l: _- P. T. Y6 L9 a) \
$ Y3 d9 u* O+ D8 b: P; N1 l0 U

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 9 |; G7 O. P1 N" j6 c
哈哈。
/ g0 v8 `1 P( y! m3 T懒得出去吃。
# t& x2 A: Z+ h- Z6 }  m每天回家后,就不愿出门了。
. U: B$ N  F6 _( \" ~* p
同意
! s4 L7 u6 p. \  P) e我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
0 N8 Z2 h& R4 J# d) [  a

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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