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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 2 ]0 T0 k! ^2 C5 \+ F2 t

* W* b( U5 q; X. W) I      3 C$ k& A3 M. l
       5 E- c: B& p3 G# n* O
       简简单单的一道家常菜,; n4 {8 ~0 I6 i3 w; s+ g
       被推首页啦:& n$ n  E1 D/ _7 r% N: i* A
      % j0 s7 F; j3 S* A
" B9 ~% o0 M4 a& a7 [$ U; V
      
8 K* y6 f( A* I* I9 u      最喜欢的一个菜就是西红柿,7 m' u1 v3 Y  Y7 D
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
8 @7 s" R2 n, Q' [# D5 X/ s! `) C      道道都是绝配……9 w* z2 i7 c) N" o; ^, _
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,7 A# C" X$ `. @0 w
      今天再来做一道:' f  I9 n% [2 e3 j9 k2 p% F5 _& E( N
         西红柿烧豆腐- }) i- o; `- K4 }
      
; E+ X! k$ `# V2 }! v4 ^: ^5 [1、原材料:
7 n& V5 O6 E/ Q( S* a& F: m; \) i
! ~% R8 B- l( a/ P* ]+ N# v, O# F- a4 }) \3 a. G3 a) Q
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。3 D9 Z$ i4 x% d
5 c% I2 ^& g. f; p0 p! h/ @) ^: o

8 G" T1 z* a( D/ I- S4 {热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
( j) d: l7 f/ H. r3 f: M) B
, ?- ^* u) k8 s: x
  u0 \+ }: Y- a- d     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
* V& c6 ~( s3 S; w9 o. _; E) _" n6 Z. f$ z0 M. p5 I: `9 e) T- w1 K

0 [# |! `3 |7 u' t! x: I  u$ K8 k
2、泡菜肉丝:
) h- j* X3 b' W; C  C0 }( B原材料:: m4 A3 @9 e# c) Q! }
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。  \% o9 q! Z4 E& ?
4 j& r6 q% k- z# b0 t  |1 c

; j/ G% N7 e! V/ L! s. \# `  U; x- j% D4 c2 b. t( F/ k
" J) W. c. \; |5 F! g

& c; G; p- e: V; B9 o) L4 U) G7 D8 G  b
3 y1 I% |/ _1 M
8 v  |7 |' M) X% O" X
  w+ s# \7 c- N2 g
      天气很热,2 I; V) T' R: r( n: c
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
0 U2 ~+ E: @* h# T% b! E8 _! K9 i9 `2 m* K/ b* |

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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
; a5 y2 W$ i% {2 j看着不错!!!
. `, R; ?8 P4 H; S

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太勤快了
8 E" \- _  L; B* w1 L1 ^- w
# m+ [7 A6 _# U$ b都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
1 d* A' C, }0 ?, ^9 x: [( J香呐。。。

4 j: P7 K3 [5 L0 {2 Q

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
( ?% |+ u7 z  b. Y' |' j7 t太勤快了" j0 d% D3 @# h% Z' o3 W8 P; B0 O

8 p( N- c% y0 U5 L1 [1 s+ G" b都快成偶像级的了

4 \( w8 a5 q* ^$ z) A8 k$ X哈哈。& b$ M7 V" `  `- R: c
懒得出去吃。$ R/ w. I! P! Q2 h" `
每天回家后,就不愿出门了。
/ M  \4 m  y; ]" x' B+ ~最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
2 C( s6 I' S; a" ]+ ?6 F* m2 P在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 1 B( s. n% m8 ^( r5 ~
不错··我明天中午也试试···
1 i" ~2 h/ R) x; [. k# W0 S9 }+ L! y5 N
试试吧,/ M) ]1 {- {- v; X3 P+ O( m. O
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 9 x! y7 N8 m# H) N/ _  _
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

+ I" i  l, i; r其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 8 H0 U* n, m  d0 O
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

) D/ T/ i9 c# h0 U+ c$ N9 S% w嘻嘻,
6 C6 t7 T9 e% F/ d我做的基本上是一些家常饭,
/ B; I8 K$ J& b6 ^) d+ @9 I2 J唉,就这还是养了几个胖子5 x" j, \6 D3 b4 Y) V
& X4 O# u4 v! A( ]" ~

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 2 ~" H/ m/ P+ y. w8 U( \
哈哈。
2 P9 P2 a' ^2 i# ?$ t4 m* z' f2 K懒得出去吃。) Y: v! }5 ~% C0 `5 J  @* E8 N
每天回家后,就不愿出门了。

7 T, e, |3 O& F- c同意8 J2 E. C% [0 |* U1 ]
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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学习~

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这季节吃不错呢& ]; C, S" ^. B1 J& ]5 B( T

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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2010-09-30 
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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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