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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 " m, n9 x& J! R" Q1 M2 T" `
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( X8 G0 _/ k# ^1 i. S/ O- d  . T3 R0 j8 Y, ~: [2 Z! K; q) H
简简单单的一道家常菜，. t% t, y6 T) Y2 h- Q
被推首页啦：3 C% E, m S' j% d! I. ?, [
) Q% z6 S! k4 t" [6 d! A
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3 D1 a$ ^" Q8 K! }, A" G/ w/ ~* I0 Z 最喜欢的一个菜就是西红柿， {3 h( A: Z! s% a- l9 B
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起，
1 V' H: L2 z3 d% x. g 道道都是绝配……8 o4 H+ u! n& D# S
西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，
& L& }' H g+ j7 z6 a 今天再来做一道：
7 F2 C6 ^9 ?9 e8 S6 d! o! n 西红柿烧豆腐5 I1 s3 G/ x0 A* |
" ?" J' \* m9 ?) F+ k0 M1、原材料：
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洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。! A# j# j+ _3 n5 {# O" z
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- C' a; L. U/ }热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。- c' {; h6 f3 d1 _! I( }4 l6 N
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% `! f0 f/ _7 y, J 看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
+ G/ l9 G1 ?. i3 L/ U& o2 F
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2、泡菜肉丝： X- Y8 V! b; j: D2 T$ F) @
原材料：
+ m/ g5 Q2 O0 o# V" i5 e u肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。
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天气很热，: J. h$ f2 f. F
但看到这两道菜还是很有食欲的。
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发表于 2012-7-21 16:40
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