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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
8 V+ O, s! R; `( p7 w7 C- s9 M9 U" f. U9 r9 i) L0 Q: ~
5 Y6 \2 C- k$ K
6 P- {# g n2 H7 x8 R. q
简简单单的一道家常菜,
. `$ T$ q" d. z/ N 被推首页啦:
, ?& I0 I! [# O# S# t( W5 }0 Z
% w9 t5 G# K+ f* Q; |+ N
6 B: [) S1 a" B 1 o1 I: w1 I) Q+ D, o _
最喜欢的一个菜就是西红柿,
( F3 H' {- y! j: w 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
1 C& |- a( K6 u4 x$ m2 s9 M 道道都是绝配……
$ s4 f4 o! T, E6 _/ I# I/ ~ 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
1 L0 S* x' U+ {! R 今天再来做一道:
, k2 a9 e: f1 V# g8 v! z9 D 西红柿烧豆腐& ~4 Y; ^+ w4 z/ }: v% k1 |$ [4 f
2 v6 l! y2 s& T6 S5 Q6 T
1、原材料:
- D$ R; I: a& a. x
9 f s' l5 _: v' F+ p, K
4 |1 e6 p" S+ u% R洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
7 ]7 r$ U; B& T9 E4 k j1 g& \6 o9 S$ x- ?5 e9 j9 |) h# @
% P1 T1 N7 K& _. p& L热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
/ G, [3 L3 C+ Z5 t6 [/ h; ?) S( {+ X$ l k( V0 e* {' `& g; y3 {
: B0 `: N9 l; H, C3 H 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。' t) l/ ?% b0 s3 H+ s$ ~9 A
7 e( o8 g" B, \
9 `9 Z" U2 V2 ?( V4 H! K/ x+ ~# B$ d
7 Y4 D% H0 w/ T7 U$ y. U$ J" e' y2、泡菜肉丝:" k& ^; k( K) S. g! x
原材料:( n1 \! Z. K* e5 _
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
0 B; w P0 r( y" D# l8 K7 [
1 J$ G( J! C& V9 k- [9 i! d- P; ^$ {3 M
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8 A% ], B2 o. h% W+ A" k8 y) Z$ }1 F5 @% g6 V8 ~+ T
9 M6 p s6 O6 P( a8 e
8 t' h6 Q: g4 z0 F
天气很热,
9 o. y- w" k$ ` 但看到这两道菜还是很有食欲的。
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