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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
& Z+ Q2 P9 u2 i! r- E6 U! w$ s' Y5 Q, V- F
# u6 K' k7 A, k% o, ~ 
4 G- q \2 S- H- Q 简简单单的一道家常菜,
8 `- Q5 V+ o ]6 |$ A 被推首页啦:: O) o9 R" D6 h' P& g
7 x' D( J! ^, I: N8 D# O # m q( ]6 k( q- q
; R# n3 G2 |' E7 p- C
最喜欢的一个菜就是西红柿,
3 f# v7 B) c# k4 X) ` 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
1 J3 ]! {9 [! R7 y$ o" v 道道都是绝配……/ ^, L. ]3 G# w% @9 z+ g
西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,: t$ F# f3 v4 d
今天再来做一道:
6 T2 k; q; K) N4 B9 [ 西红柿烧豆腐; h2 e3 d$ N8 X3 [3 l
6 ]' @' I8 T1 I9 n N* d
1、原材料:5 D( _2 N% S1 W: A; r( k* y- c) C
& w1 P3 d, `5 g
6 \+ c! R2 E; Z
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。5 H3 X8 X( S- R5 E3 T
% c: D% M% \# U; N, S! N7 w3 L' R6 K) R' p# y& ?
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
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$ U0 b3 Z0 y' D9 E$ W% Y
7 f; S) s+ P' I+ b 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。6 \6 Z) s$ d+ W1 y
8 z2 G% H7 T$ ~- [* x
, H# ?! {6 D/ a
# ~' e) i4 g. h, p2、泡菜肉丝:
* I5 t( l& G* D' G" j! D, m; E原材料:
7 p5 V' @( S5 V) U$ |) m" m5 q肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
, @# |0 K$ K- g$ J$ \
0 V6 G& ^5 t: _" _, x" i3 r' v3 g1 b4 a4 k$ |+ G
# E, E1 i8 O6 {8 M3 P ]3 m8 i3 w, Z8 r
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" _6 R, K4 t5 b9 B8 G
天气很热,
! U. G$ s4 t% M; V( `) I; k 但看到这两道菜还是很有食欲的。
3 `5 C h& U0 M; C, V" O% K: e
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