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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
4 v' ^& J; ?! O: `$ `/ f' Y" ]2 z, {; m/ M
      ( k$ ]: i+ ]4 G
      
9 O2 q8 ?# q5 B       简简单单的一道家常菜,
5 ~# V8 h8 \3 M% i       被推首页啦:% c% E# q+ Y0 Q# _2 Y2 E
      ( Z! w; E3 d* i: L
( M5 d1 U) O4 v: A8 _# o
       # V% @) O1 |" Y
      最喜欢的一个菜就是西红柿,. U$ F2 ]$ ~- \( O
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, / j7 C, l4 {7 ^& }" |1 X6 y
      道道都是绝配……
+ s% N7 S6 g# h6 \      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,. e) _$ W- @1 \6 o
      今天再来做一道:' n% V' I! y" j& G$ e" x* ], N
         西红柿烧豆腐/ }# f" }% \+ m% v& O6 O
      2 c! q6 C7 `; S9 N8 ~9 K7 g
1、原材料:
1 a+ N2 w: b5 `1 ~0 Z1 R! Z" ?
( K6 B7 s6 V8 H7 }0 F/ \  A) {2 ~$ {9 \% b& K
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
( R  a. U5 V6 L' n
! Y2 U9 E8 q, d5 |2 h2 ?
+ A" `) F: s" D+ a4 v7 ~' c( z热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
; y% I8 l& O" Y. Q" d
/ t! i6 Q8 B# ?) e9 I) T
% y5 j$ e( z3 E0 g  x) ]! K6 t: y     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。2 c' q$ ?; F  `2 i1 g% G- I9 K

& ^3 z5 I2 S! b6 N& K
1 u. d0 A# u7 b) `4 O3 P4 @  M9 }5 G$ Y8 t
2、泡菜肉丝:
% v$ g7 G% v, X) x" w原材料:
" ]7 d9 [( T! Z' h7 c肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
2 u( }- S* `! V! o5 b
: [. V  J4 F! p7 A- b2 I$ E) N: {: s" z+ L; @$ r
9 J& H8 r8 ?, \+ ^" _# T' }

& H4 l& h( @- B, k8 H, q! v4 @2 t8 B) l

# Z: p; _: }  s! g) m1 r0 {6 w: e# L8 n0 f& c" n; E$ L+ W4 v  V
) Y1 h4 A! B3 W9 [/ ^: H- }  H
# Q2 q1 i- m' m8 [" I9 j. B
      天气很热,
3 g  s, J1 O9 P) |  j2 X7 r6 F      但看到这两道菜还是很有食欲的。
: k# {' F. ]* c3 m! @
4 B% f+ D  @  }+ B% Y6 ^! m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
6 B0 A: b- v; D5 y% E/ f, H看着不错!!!

3 n% n6 \. }! ?% u8 _! D

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太勤快了$ N1 V& x! N/ P7 \( C: f. ?! P9 J# S

- }1 ]+ L+ e- T都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
0 a, W. ?# F' ~0 c3 ?, o6 b1 b3 u! j香呐。。。
" ~8 w, {' a* }0 o

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 , i) \5 ^% M9 P
太勤快了
$ D: |0 T+ Z) y8 J+ q# \+ U' F! {3 [( @0 A" ~( Q! c# z% T
都快成偶像级的了
6 l/ E. i3 j3 @* T4 J8 K
哈哈。4 c8 Q% t% a: U& Y: e! B
懒得出去吃。
# s  A+ [6 w& S* i& h0 K. k每天回家后,就不愿出门了。
% n( j( |2 W1 V& k最近,好多同事在外面吃,都闹肚子/ I2 _2 \2 d, C
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
! f9 o$ Z% y) G不错··我明天中午也试试···
6 T' c" E( e7 B2 G4 b
试试吧,
# j* G) {$ r( X我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
! w2 G& U3 }& S2 Z我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
6 f. R) F: C4 @, Y1 z: b
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 - ^$ G# |0 }! h+ X. N1 A* M9 |
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
6 A, E6 U( R$ F" ~3 Y, s
嘻嘻,
1 e& D  f6 \% a0 Z2 A我做的基本上是一些家常饭," M7 h9 @4 f. `8 h* s
唉,就这还是养了几个胖子
6 F; W! h/ i7 R4 ?/ B3 ~; ~* h' M+ d; E  Y  A" Q# K$ h" k

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
" O4 Q$ A  X, x' e, k1 m0 }哈哈。! v6 J( F5 D+ q( Q0 L, _* f# m
懒得出去吃。
. M* T4 B. L/ q. O, |& o! R# I每天回家后,就不愿出门了。
& {( ^; N& j7 a; k3 g
同意
/ ~6 w0 b- s5 m0 p$ j我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢' \* m) L2 e. H

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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曲江新区
豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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