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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
' }7 o* B: R. c0 Y" R! |6 t" _5 c  c; m
      : s, t: _3 P- E* p# H9 S, x
      
( P2 A+ D! e! `/ }3 e& Y) G- g       简简单单的一道家常菜,
8 _; ~% t3 ]8 p6 b2 [- M3 d       被推首页啦:
2 G; V# O  A7 o( `9 Y      
7 I" d0 C( J% `. } ; o6 J3 d" ^* N$ p' \, q
      
0 Y- T  `) ~( g! f  N      最喜欢的一个菜就是西红柿,# V* W0 F1 i" a+ s. L  E
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
- l# l: p0 d  a* B. x. l, |6 G      道道都是绝配……' i2 ]. k) K4 r$ P: d" n# {/ Y  W+ M  i
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
, r6 f: D# ^$ c: C8 i  A8 C      今天再来做一道:6 P; a; S7 R$ D
         西红柿烧豆腐6 _- r/ w! U% f
      
6 ?) z0 o" U* k- w5 A% q. L1、原材料:0 n$ O  u. p6 W$ j. I

% r7 d: D/ n9 b! a% J& _
" @+ b3 J; a+ J3 W' d3 J( S洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。% _- ^$ {) P- G6 d1 Q  B7 Q6 y
$ V7 T+ K1 r. `, t7 B

: t. i8 B2 U/ D: h5 y1 L2 a: N. ^; n热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。; ?7 F5 U, `, `9 }6 @5 Z
; D7 E9 K: Z" {" P) n
' b, D/ t* i- I5 @7 I# T& Y
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。, E6 Z3 F. ?: a7 [

, K$ b3 x6 U' g8 e! k# c7 O+ n/ P5 e3 Z6 c3 g7 R. ?. \( `
! L& x0 G1 i1 Q7 l; s4 x
2、泡菜肉丝:2 k9 I+ _, X2 M* J$ M
原材料:- Q: B) L1 P& ^
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
: w; b7 B" _) ~& P( X3 R0 ?3 h  v, k
1 {% p$ b1 o; [. A
- E( [; Y! b0 {6 I. o( E0 S

; W$ w0 B7 ^: V: Q$ m" G/ s1 b% B- a4 l0 S; d+ [/ \. e

- G( Q) `2 S9 A% J& R5 Y/ a+ C# M" A, e. o9 @
' \# B) i/ X6 z0 n  J

8 @& R6 M' }- Y. u% m1 P      天气很热,/ O# N) A" B! V0 j
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
6 I* j7 b( w0 i1 |6 X8 d# O* l5 I+ s% }; w

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
& F+ K+ V/ E! A; A, i" l; ~看着不错!!!

+ ^0 q8 p, k+ B& a2 b

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太勤快了1 g+ r9 L1 n7 B5 n+ F& N. q; y3 _9 f

' b$ i5 {- _7 w+ }: v都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 : D' V7 b# V/ e) ]
香呐。。。

/ q$ G# s! o& W

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
3 J5 S2 P+ Z" c$ Y2 A4 R* T太勤快了9 d7 G3 x3 V7 i  Y, T% q

& Z7 l: u- T" O  e) Y2 t9 z4 F都快成偶像级的了

9 ^" o4 T* ~8 c! ]! M' ]" @! P+ \哈哈。# W/ y2 Q; E/ f, t  @0 S3 y7 Z0 S
懒得出去吃。% @3 i+ |$ A5 a$ W
每天回家后,就不愿出门了。' T- d% S: W% E1 `; h& E5 p& m5 q) N* C
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子. x( B( p* O7 r6 Z
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
* H; {, V6 L, k; k0 K- S不错··我明天中午也试试···

/ }4 n8 C' Y) y1 w试试吧,
8 S# f5 A  a; m我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
. y1 o0 `. W/ z$ m: v  Y' V我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

) S! ~% z" i" g! W/ c其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
7 E3 Q" X/ q9 H( c* T丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

9 r8 m: i- r! D! W: L嘻嘻,
  g, W* w  Q  L. N& [我做的基本上是一些家常饭," I' P9 V! X$ Z8 E
唉,就这还是养了几个胖子: p" M. Q$ h2 B

7 m" t' S# y3 {( A% o
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
: m- k, U) b2 P- q哈哈。
8 X3 J# l$ v: B2 K懒得出去吃。
, p# a. R. M- L8 e4 t每天回家后,就不愿出门了。
1 f/ V2 L/ B7 `( Q
同意3 P2 ^: N! ?4 F
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢% d9 {+ A- e8 t. i2 i0 U" C9 u

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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