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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 0 @/ S1 Q0 |: E' C6 A0 C' }% q& C
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; D) ^1 g$ r7 n. ^8 \( ?+ F! u7 h* U
, L0 t# J% {+ G9 J: l2 l
简简单单的一道家常菜,; ?; T# v" s4 ^* ]
被推首页啦:1 ~% k# o# |9 _, g! e( e) C
% B) A" y( H4 R. f0 o) |
1 v, i' @! t% O/ g' j! F, s
" x: u, b- ^" m8 c" _. @ 最喜欢的一个菜就是西红柿,
( a4 a5 j3 U* p7 R; `7 K& b- x" B 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
: z, T; R, g7 A" T H# S, a 道道都是绝配……6 m. T$ D! c2 k9 ?: |+ o
西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
: m5 ^% W+ Z2 z! e! f( @ 今天再来做一道:
' c" H) W9 @3 ?$ p 西红柿烧豆腐+ V* F; ]# `1 o! ?9 b
" O; S0 H0 @# w6 V& ]; Q; V1、原材料:
$ r2 ^& @/ v$ [+ G: q4 p/ z$ V3 \4 _( }+ y* i% k) |& v
. d, _/ }: {0 @( x9 p2 y" x; Y洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。$ z# i0 F1 g7 t3 A3 G' V& \
4 J$ G3 }8 v5 M. o3 Y- k
/ E, m. \4 A |# z# ]# G热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。7 l: T$ J- E6 g
, X+ \) y# H( f: Z& v9 }7 s4 U
9 M4 J" A7 V# J5 ?1 D5 v
看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
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2、泡菜肉丝:
* T. D9 A9 y. O8 _5 k- K5 e原材料:) u3 u9 M4 u8 r, |9 Y
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。: k+ T% Y. O' N. i8 b0 u$ s* L% Q4 |
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, X( c1 `7 v+ F; f( N+ G
6 p0 v+ q" E k/ T1 F5 X" n. e* U$ i/ r h9 c% U0 c( [
x6 m7 a6 a5 @
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& l/ }/ K: W1 L6 F; }/ v
1 I* A) o0 a6 M( i! D
0 f" p3 [! u1 z5 I 天气很热,: n6 V; m+ |8 Y( p
但看到这两道菜还是很有食欲的。- w$ S3 \; \3 s: \1 D
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