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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 # d2 n: A' P( G" D L3 v
& v, w% [, ^9 S% _" Y' o% r
8 I# F3 [9 v* e 
: Q- \5 s& d3 z 简简单单的一道家常菜,
) y. B, i3 F8 K9 W1 J. N1 V 被推首页啦:
2 e* L8 D3 H% n2 U 7 J" W/ Y; ~2 I$ y# G- I: ?
) }& a. j* p, d) H- t/ D
0 Q( d: e G/ {7 D; x& h8 @' u* v m4 X% u 最喜欢的一个菜就是西红柿,( s: G# J% o- ~$ i5 H
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
3 \/ f4 A- {8 S, d* ^3 \ 道道都是绝配……
3 \+ C- W' _" H$ u 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,* Y4 l' ]1 _1 B* X. m9 @" K
今天再来做一道:5 s7 L# |7 R6 r4 N& t7 R r
西红柿烧豆腐% w* R/ p* x+ u. P- P
8 }( c- }% R5 l' i9 T" m1、原材料:% F ^% U$ s' ^4 ], O* A$ ` a
' m/ @1 T: U3 ` W/ q$ i( @$ d: \& ~* y) I+ o
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
; a. J5 ^' Q' C- m% }& w" K. g' X7 m, a+ x2 h' Q, x
! s' W8 n) S) B
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。% {6 Q$ i% L& N0 o9 X
' J$ s1 g S u `. l
8 {4 q/ m' U6 k! z! P D7 h+ z' A 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。8 ]9 t: @; k" [7 D6 B
9 b$ x% ]. N( Y" h. T& f$ F" n
) J4 O" r% Z( j+ r& |$ \
7 R! Q9 |9 n# ]' Z2、泡菜肉丝:
3 A9 ]( y/ U3 i8 A原材料: C7 _' y4 R+ H# ^1 B8 X' _
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。$ g. D" b) n: e3 K: }% a
/ B* [$ W( X+ a3 V
$ v1 ?& P" @+ f4 a# h) Z1 z) O
- d0 F9 D) b5 l. X, L5 T4 F$ c1 E6 k. a6 T# B
* T* t2 s) s+ ~+ i$ \
* C1 ^7 g9 D% i6 x2 t
r# b0 W1 x$ A2 x5 s
$ Z$ }( _/ X. c$ k8 X
9 t" s8 W5 B2 r, R
天气很热,
2 S2 L2 p) \- c* u' [) l+ V 但看到这两道菜还是很有食欲的。
s- e1 M- {1 M; h' e% |) X& U
( ]- X) S# s8 T
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