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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
& Z+ Q2 P9 u2 i! r- E6 U! w$ s' Y5 Q, V- F
      
# u6 K' k7 A, k% o, ~      
4 G- q  \2 S- H- Q       简简单单的一道家常菜,
8 `- Q5 V+ o  ]6 |$ A       被推首页啦:: O) o9 R" D6 h' P& g
      
7 x' D( J! ^, I: N8 D# O # m  q( ]6 k( q- q
       ; R# n3 G2 |' E7 p- C
      最喜欢的一个菜就是西红柿,
3 f# v7 B) c# k4 X) `      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
1 J3 ]! {9 [! R7 y$ o" v      道道都是绝配……/ ^, L. ]3 G# w% @9 z+ g
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,: t$ F# f3 v4 d
      今天再来做一道:
6 T2 k; q; K) N4 B9 [         西红柿烧豆腐; h2 e3 d$ N8 X3 [3 l
      6 ]' @' I8 T1 I9 n  N* d
1、原材料:5 D( _2 N% S1 W: A; r( k* y- c) C
& w1 P3 d, `5 g
6 \+ c! R2 E; Z
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。5 H3 X8 X( S- R5 E3 T

% c: D% M% \# U; N, S! N7 w3 L' R6 K) R' p# y& ?
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
/ I9 ^' ^) T6 E4 \5 Z$ S" l
$ U0 b3 Z0 y' D9 E$ W% Y
7 f; S) s+ P' I+ b     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。6 \6 Z) s$ d+ W1 y
8 z2 G% H7 T$ ~- [* x

, H# ?! {6 D/ a
# ~' e) i4 g. h, p2、泡菜肉丝:
* I5 t( l& G* D' G" j! D, m; E原材料:
7 p5 V' @( S5 V) U$ |) m" m5 q肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
, @# |0 K$ K- g$ J$ \
0 V6 G& ^5 t: _" _, x" i3 r' v3 g1 b4 a4 k$ |+ G

# E, E1 i8 O6 {8 M3 P  ]3 m8 i3 w, Z8 r
0 y4 u/ A6 \8 C" \

1 u: R. x+ Y. _3 G' i  X0 P7 l) h1 W% B4 D" Z
- m% w9 i) L5 c; ~' J( Y
" _6 R, K4 t5 b9 B8 G
      天气很热,
! U. G$ s4 t% M; V( `) I; k      但看到这两道菜还是很有食欲的。
3 `5 C  h& U0 M; C, V" O% K: e
' U2 ~7 Y8 ~. Y
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
1 r* k( A8 p3 B看着不错!!!
; N5 ]1 Y& L; V/ @

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太勤快了
2 W$ m) L+ \' W; p4 `7 O, y1 w" F" Y1 I- s% I4 R7 E
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 ( o3 [2 @3 n6 b
香呐。。。
5 [4 t* O2 A# ^' {: \

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
1 t! o9 U$ b+ V! m# k- u太勤快了
4 ]( w/ W  z/ ?% V2 L
/ T+ A$ x! i4 r* }# x8 t5 w都快成偶像级的了
% x6 [4 U! d8 }- j* {( t# z
哈哈。
, U5 J- H7 Z1 S懒得出去吃。9 {" _- u8 c4 K7 i
每天回家后,就不愿出门了。4 M+ A, K7 T1 p. c
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
4 d; z% G, g; Y4 t7 r; U! Y在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
4 N: s+ }: |# A6 {不错··我明天中午也试试···
, S1 Q, z& a5 B8 L1 F0 \: o
试试吧,  d( F, ]( _3 r! @% a
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
# o* F. n/ q% d1 K: C8 k我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

$ j2 \. i$ F: G! A3 o/ u, g其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 " M+ d# [! L8 X' L; V! I( \
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
3 I* G1 J8 p2 T$ P5 M3 m
嘻嘻,
7 j* _& i1 F/ M3 F6 I! U我做的基本上是一些家常饭,7 H) X$ d1 Q$ @4 M# B
唉,就这还是养了几个胖子7 M: x9 S: D7 k# ~  V; s

1 N0 C3 h) X) X- X0 S6 T
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
6 x. ?7 ?9 e. h' W! z哈哈。9 {! X. B# U- \. s/ D% C
懒得出去吃。
0 D% I9 H; z& D9 O每天回家后,就不愿出门了。

* M* @7 k' ~; ]* c6 ^; [同意3 z( r* B, ?# |* W& E0 L
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
$ I6 z9 J' I7 x. |3 t

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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