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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑   H. N- V9 N$ u3 {/ _1 s2 r7 b8 a

& J- {2 j0 Q" c      
+ i: J- |1 G4 D" }5 B0 w( q. N       % K1 N2 W, F/ R) {; P, \: n2 }5 A
       简简单单的一道家常菜,4 z) _  C' B% }; g5 o  Y
       被推首页啦:. n! Y0 ]) E, j4 G
      
% ?4 t1 ]4 @# S0 @8 [
7 y$ {4 l( K  j( \% y6 w       5 v6 f( }2 r4 J: y7 ?; F! D4 o
      最喜欢的一个菜就是西红柿,/ f) B" ?4 ^# w& _% @  R8 K( F
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
- r2 e  h/ T# s9 j7 P: E      道道都是绝配……: J" [% C! q8 s  i8 x% J0 A
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
! w. H. C% Q  d3 |* {" p      今天再来做一道:6 O: c' l. i- \9 u; e# |4 L
         西红柿烧豆腐
' o1 ?5 [4 U3 H# A( G      # L; x6 d- [( D+ v$ F6 Y) C: V
1、原材料:
( R+ P* _. F7 L! @0 W8 M4 X3 h  p( ^3 T( ~2 X

  o0 u  S3 \7 A7 v: U洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。0 h7 i) d* X( _5 E( o; d: Y

$ |8 C9 ]! w2 n
4 E' h/ g/ w2 T- |热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。: T- K8 z; \; r* O7 Q% P8 r7 @) Z

8 a2 d! `8 u# ?% L2 C' T& M
/ `4 S, j4 r$ e     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
6 @- Q4 M5 V. I( |8 k" @7 I9 Q
$ Z3 P$ m% c4 X# w" w2 i! d3 F& s

* J' R% X4 l- `9 U& @6 O: ^2、泡菜肉丝:
& i: s4 P) O, {: r$ }6 w* ^  d原材料:% f  f0 \2 n8 C
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。+ c7 ?1 r& M" L2 `; b2 b: {$ a1 n
' H) X0 M* M2 X! v2 c
) @3 G7 U) b$ A4 r4 |8 j! e
% ]7 I1 |7 c; v

! {% H6 j  v# {! k
. h: M( M# f  K- Q; N
+ r/ R7 T$ P" N# i# E$ y
" C# C8 ?8 E2 z  }$ s! l; s+ O6 \! e. P1 O
/ a" k  I, T4 W( i8 e
      天气很热,
$ v) g2 z% S# N5 v+ ?+ K      但看到这两道菜还是很有食欲的。( ]/ x$ H9 e* v# F8 v! a

% B8 G5 k# s/ c7 O" m4 N* v/ o! B
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
7 E, p9 ^# d) R# }看着不错!!!
9 T* Y  k) j, @$ U2 Q

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太勤快了
6 U% T7 ?* E8 O9 N1 J. @/ ]1 d3 [' \. h0 e2 {
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 + t# c/ O' c( ]" [4 ^4 l
香呐。。。
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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
! h# T0 u  ^7 @% J; i/ B" V- K" V太勤快了
# I' G$ u( y: a' E" B: s- K; p
0 r. T1 {2 d9 I* y' K8 i2 F都快成偶像级的了

8 X$ z+ q9 d' n哈哈。5 M9 x( R3 @' Y) a1 i  B/ `
懒得出去吃。
' O& @2 F3 L' e; o每天回家后,就不愿出门了。
3 X& g5 K2 u$ _: G0 t' ]最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
; ^; d6 k- e- i* e' U在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 5 [" ?* X; j% d5 P
不错··我明天中午也试试···

9 p$ k9 \4 h- L) y试试吧,, M6 Z4 w+ I4 @( b" E$ Z! I
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
8 h4 y- {( Y: C5 R1 u我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
0 D9 K9 U& G( N, Z
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 % k! @( |  N6 a/ s, v5 n5 y+ g# i
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
# l) z. h7 [' b  Q+ \* y' z
嘻嘻," O8 i/ b& a$ R5 e
我做的基本上是一些家常饭,
& }1 H, u3 i: F8 v& Z; n唉,就这还是养了几个胖子5 e$ o* V# u: g6 l% z; S) v
8 O, Q( j6 d* n  i1 R2 H+ |/ p

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 * L; B" J2 w* t& `& z8 H4 ]
哈哈。1 a2 b8 X  ~& g. |: q5 P
懒得出去吃。
; c6 m& J  M- O$ g" z) T# b% O1 l每天回家后,就不愿出门了。

# j! |2 ~& T8 {% \1 m0 o* W5 R同意. `% Q. q) ?7 M. E
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢! h. D, W* H( s) j' K: K4 n

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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