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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
( L2 ]) r  |" p" h9 A4 ]" x/ _8 }# V2 H  D; W5 a' M
      
* u; j: {; z& n2 r8 Y6 W3 a! r       / N) R$ F( v$ I4 W8 E" B$ L
       简简单单的一道家常菜,4 q8 z" o/ b8 E% _. o* J, s0 }
       被推首页啦:
. t* c8 ?, W! ?) O      ; B6 p. H* I/ b7 h
; `, e/ F9 h! G8 a! x& h, K
      
: C7 H. f9 L: x      最喜欢的一个菜就是西红柿,
- O: N' n" J$ R      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, " U# I, s- {0 K1 C+ J1 Q" v
      道道都是绝配……
) I' y) _7 L. e0 @- u      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,7 q! I7 a8 J( f/ f
      今天再来做一道:
. v3 S- b! h8 R2 j         西红柿烧豆腐# Y9 L" e1 u. _) f& ?
      , T2 X# A5 R; t" y- w! Z! Y
1、原材料:
+ t9 S1 J  @* c6 e" D& u. u+ p5 }% F5 B$ C; R& g

- i# Z- B' X( O6 L3 u- N8 o洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
4 x( b  s) O$ A; s
' y3 b" D3 q7 B6 O/ h  g2 w6 m, `- C6 @# Y
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
4 z! Z- ]" J8 J$ z( p, F/ w9 R& w2 z: A
) F! S/ h! ~8 w+ {! U( N9 G! ]
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
: Z6 ^. z" f$ ^6 j4 [; L1 @& x
" b4 C6 j- [- r  ?8 I6 m5 ~" W: Y
( o: f, R6 Z- @( M# b) j1 n* e1 s$ \6 h  o9 m
2、泡菜肉丝:4 n/ U/ D0 G9 o
原材料:3 q$ }+ `8 u6 O. l. d4 p# Z$ \
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
) l4 T1 ~$ G8 w1 l% {
5 t; k& A1 o9 r# Y( u+ k! X5 P2 r5 n6 l1 [' Q4 P

6 s8 t" p! @* E# p, [
- ]7 I7 s  p; A" m& R
; ?& H8 e) h5 n; L; N* c4 Q. R
+ r2 J+ h& u" w& f* K

3 l$ F. P& d1 [* q0 F. _
9 `) c( J1 I+ d7 O# X      天气很热,
, w9 B% x- p# F. y% h% s; u/ \  T      但看到这两道菜还是很有食欲的。7 I7 e. v  A  c, m

- R: ^# m  }& [7 D# S5 M8 u
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 $ c4 u9 T; _0 |7 P/ S
看着不错!!!

. q" ?2 O) b$ s1 R& `1 D

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太勤快了# ^6 l/ v8 w. A. R5 {8 m
6 g) S2 o' b, I' n4 @0 V0 p
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50   }0 u" t3 @) X
香呐。。。

/ E* {7 w3 X+ a5 A' U; T! C

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 ( o8 m: X- w! O( s
太勤快了
3 s  {$ Q7 }# J+ x/ c8 z2 I1 x
4 w0 A/ ]% N9 S, f/ o都快成偶像级的了
- E" d8 c3 U6 U$ m1 ^. I, L9 i8 g# A
哈哈。
) v- G0 R; k8 m( _5 D7 ~懒得出去吃。6 Y* i" g  u- o3 E, N, V! P* _
每天回家后,就不愿出门了。
* ~- k3 e: S' P3 V1 |' r, n最近,好多同事在外面吃,都闹肚子/ {- z0 G2 @$ _2 m
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
+ ?  Z4 k  T' G; K/ o4 L0 a不错··我明天中午也试试···

: X7 x/ g: l  Z0 V; |7 F试试吧,
7 B) b% `' b4 m! D" r6 \我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
" R+ K  v4 J* ^' `2 m" l  S, s我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
* H. @) k. Z/ K  u$ }, B- A* S* S
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
2 J; y! r! F& Q1 }" G丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

; I  w6 |6 [. o4 e( m嘻嘻,
. x9 u- R/ f( m, [我做的基本上是一些家常饭,
) V) D/ Z0 ~6 M: j唉,就这还是养了几个胖子
$ [! q7 P9 p2 J4 Y2 o& }" I! Y
! W  F+ Y: ~3 k
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 . H$ O# A  X& P! B  Y+ e
哈哈。
* ?1 }- w9 i. P3 R  H懒得出去吃。) s) X6 S. e' D% H1 V8 k
每天回家后,就不愿出门了。

9 P  J, w! B2 H$ f4 C, ~% s) H同意/ j9 V5 Y4 P  G* Q' |# g
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
- d7 y1 j: m: P  G- o

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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