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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 5 b( y. D7 a- X0 y
( J+ E5 F* o5 g3 u8 ^6 t$ W
      4 V" ^4 K% U: ?: i8 T2 F
      
1 {2 ^* ]" G) d' H% X4 o       简简单单的一道家常菜,5 T3 I% Y2 E. _7 v  b5 m* P
       被推首页啦:# ?& u; U' m. n8 a( g# t! P
      & n& F* @8 j0 h" [& @8 U. K& Z, `
. m1 `3 c: x# M$ E3 o
      
0 n" u; @3 w$ W" G' B0 M      最喜欢的一个菜就是西红柿,
8 s' L, ?8 F% e% q      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, ! s% C) r/ v# {; c) ?2 H* Z& x
      道道都是绝配……) D7 z) T' c: y, s
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,* Z* m( E. }, K* j0 X. v
      今天再来做一道:! V+ W& v1 G0 @- m! `$ ^3 s% S
         西红柿烧豆腐
: [) g  d+ x! }+ G/ w4 ~2 k/ y      
5 a1 X4 }3 M- w1、原材料:
) ~: G) K8 ?7 u3 l+ J
6 ^( c) u2 r6 U" {, W3 R8 E
2 U& E+ s7 C, G洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。6 O/ R9 A" |% N+ k& t& g. J5 O$ I
  d/ G8 m3 @. l8 E
# A* _. Y5 e- I0 S
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。. A, c4 x# B' _- K6 b+ J
# H* V! w9 M7 h5 z# |  c

9 K, `3 t3 ~( u$ [5 }6 ]     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。8 o2 y6 g8 L) Y5 I- a  [

+ _3 k4 m( ]- |1 V# g1 M  J. _' g7 W/ o$ d$ n- l4 v
/ ~7 u; ?, i8 B/ o; `) j
2、泡菜肉丝:! G* q) [7 N* x0 w9 L
原材料:
( h* c) b% V' Z5 x1 n2 W( g肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
* s1 C) b' Z3 X& U, ~, p& r8 R% @8 H: x+ U3 v

5 j, F" n+ U$ |9 a& E4 h2 ?, n; ~" A! D. g( P0 T' K

* V2 N7 r& c; w  g& [+ D8 h  D5 S$ H' M7 w) `( b+ F
, u: O1 R/ |# i. ^$ S5 R3 K2 o
6 U2 v# N+ I+ \' B$ q8 q
% W+ Q2 W) r8 ^& y# P
0 Z5 l; {6 W, }% _
      天气很热,
- U0 e1 f+ t0 h: `  Y; Q7 ?3 H: u      但看到这两道菜还是很有食欲的。
8 M7 }* |, g9 }2 ?/ i
9 R- N6 Y# e' {& V8 o& u3 L
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 5 }3 A2 R) e% k: K
看着不错!!!
' e; \0 _5 W9 }7 o  L+ k9 V

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太勤快了
- f! ?  o9 p- g' M1 g
0 H( v7 I! r6 d$ e3 b# G2 O6 `都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
. `3 {& P+ D' S! P5 p/ S( w香呐。。。
( K- P5 q: l! a- I+ b

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 ; Z3 [/ _* U+ ?
太勤快了6 g2 Z. c) u: G7 |' _# ]
8 \, b) }+ I4 c$ ^3 y
都快成偶像级的了
  `, {" c/ L5 ~& k) s* I; d
哈哈。
& x  F, c# f+ h懒得出去吃。
0 o# ~- p/ E. k5 r) W: ?' Z! K每天回家后,就不愿出门了。
) e7 c, ~4 O3 B( L2 _! l4 |; F最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
  ?1 i  i9 r7 X! p  X: b  x3 m+ o# [在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
! x! T! d. |$ R. |# b' M5 M6 ?不错··我明天中午也试试···
! W$ s1 _; ?# s$ c% t- z
试试吧,- z( ^' C% e2 L0 x
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
5 b4 Y# H! Z4 R+ p9 G6 H8 @; v0 `0 y  Y我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

/ o) V$ E2 c, K" ]) ?其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
! ^8 g) m8 A/ A9 A8 ]; C: Z6 ]丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
" N) l, o& r* _8 C( i3 ]
嘻嘻,4 X* K& `/ D" M( ^
我做的基本上是一些家常饭,# U0 w$ ^, G( o4 [7 B" F0 O
唉,就这还是养了几个胖子
7 l' F3 R, w( h# W9 `5 ]( Y) i! q" N/ K6 d; Z4 ~

无所谓

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
# d/ a; z! m7 U: V哈哈。
: l" O8 N+ i0 y2 [, c懒得出去吃。; `8 {  T! Q$ u, r, c2 M# s) O
每天回家后,就不愿出门了。

# v, A$ x: {; {% v同意
' m* Q$ B! x' O3 _( {4 K& D( I我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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