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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!1 ?2 ~+ Z5 ~, r3 R) C
谢谢版主、谢谢小编,9 R, B, I5 I. Y8 k1 r# j1 {3 B
更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!
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第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”
/ U) u0 C" h4 Q# u( ` http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480
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% v1 S- v# M+ o- d 请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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4 Y) }4 q8 R! J3 w& _8 j 都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,, H! R9 T) j+ C* ^
这话的确是真理!!!
. b0 q, S4 ~& ~, A: F9 f* B 今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,
% @* T# Z7 i+ z( B! q2 h q3 ]* {: A 就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
5 v/ h% a& q" T% Z& [) c3 x 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,; f) f! }, R; V! v1 l( \8 C* |4 ` g3 t
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,: {- l' e, ^* Q, @* O0 K6 a
她就拿着相机让我看拍好的片片,) p0 d' q2 B8 U2 R( j
天哪!这小妞儿太有才了,$ ?* r3 g, n7 J
居然把前面的过程都拍下来了 ; i8 g3 u. U; X/ `' B
下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:
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原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个
: {: N; {$ W7 b. f, u做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)9 P2 W% \7 s! d; ~( t
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这就是我看到的面糊。
, `4 A6 M- e2 m, S: ]( b% ] 小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,
& a$ P; M: Q' R% S. M, V 我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。
H6 v% k+ g; P2 j S: z# k9 T( E9 p 我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
8 ~8 o# Q1 ?# k( g# V" r: X- m* Z 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,4 d( O) w! L1 w- d. @& c
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!
1 V0 B* i2 @3 s2 H 第4张居然又加入了黑芝麻,1 S- C2 r# B! A
看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上
" i2 G+ u6 H3 v' F% |" x 在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!
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5 U- b4 u/ |9 I" K 最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。
r, c6 h. H+ p% b. q) q& Q 从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。
9 R2 h" V& E+ ~' Z (今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)6 W1 ^- c$ q8 p" \/ A
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太激动了,+ J1 D, t6 l$ Y: b$ p" w% i7 r
太幸福了!
, h7 x+ @4 D* e' |; F3 w& Y. }1 ? 以前只吃过咸咸的煎饼,! d! S% R+ E# u3 I) ]" G) n# v
第一次吃这种香甜口味的饼,! Y8 L6 k7 l6 N J
而且还是出自女儿之手! 4 R% Q! m, J* |/ s
在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! $ ~* f' R. q ?. x. Y1 k `! h
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