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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!3 U( _2 A" o, D1 |1 s. z
谢谢版主、谢谢小编,
: I4 C9 i4 {1 o1 Z/ L3 e 更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!7 E2 O3 q0 ^6 z! G
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第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”8 y4 A2 f' R; f: m9 z# n6 U
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480" n# n' U$ Z1 j/ f$ o( j+ O& U
1 M2 D7 q/ N' q' ?3 O 请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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5 k/ n7 u' s0 f 都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,- V1 E4 M; H& m) v
这话的确是真理!!!
2 o6 v P- O. |. z* h 今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,' _: u% s' \1 g7 W: G/ W
就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
$ r! P9 j9 T' f' B5 \. [# |9 u 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,8 A1 j) a+ v# w4 ]* N6 R7 |
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,
6 `) x, i- p9 C# z 她就拿着相机让我看拍好的片片,& Y, ~ t" J' B r$ f E0 B- c/ C% P
天哪!这小妞儿太有才了,
3 K2 d* A4 t2 @* [0 i b 居然把前面的过程都拍下来了 ' q; `2 T6 D) v/ d: q
下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:
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原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个
( v. l: S- J, u6 F& L做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)$ `% v( N3 k# q b- S. E
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这就是我看到的面糊。
& a: N- `/ M/ C! H' J 小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,
: c7 K0 }* `* T4 d% A' Z 我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。. y5 |" V$ m; k' i5 U
我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,0 e+ V5 u* x* @# h' R8 b4 I
做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,$ P" K/ E' w: C8 | Q( x* O' h# N+ x
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!$ s- P4 g+ @/ }( c0 j+ e* |) q. X
第4张居然又加入了黑芝麻,
3 \: a3 ~1 o6 u' r 看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上 ) ^6 `+ ]) C( ]* z/ l
在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!; f( M1 J/ p4 Z& P- G
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最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。' E9 ~" X1 S# W5 |; I. c' I H
从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。( P) g$ \2 i/ z) t: B7 B
(今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)! [4 G& N# {" m2 }) k1 H% n2 @
4 Q4 N' J. `3 _* Z0 J& w! V 太激动了," B6 K) @6 \# M8 t# g3 b
太幸福了!, J- F) j7 a$ Z+ U3 L. z
以前只吃过咸咸的煎饼,
% G/ _5 w; F, ~) }! Y( j 第一次吃这种香甜口味的饼,4 K+ P/ G1 ]) q
而且还是出自女儿之手!
( F! a6 A- u. u 在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! & _& `- f8 s- S0 d0 g1 b7 R5 q% J
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