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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑 ! U0 f' C7 ?: G
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小妞儿的厨艺上首页啦!0 ?: J* t8 a# ~
谢谢版主、谢谢小编,) b: V3 `* w; w3 c' H- X- O
更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!
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, |: h! v2 q# y2 J0 y7 v6 _ 第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”5 _9 v$ d' o2 s) S( U
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480
' ?+ g; E! N2 G, c/ u a; T * J/ M% _. C( \1 }: l
请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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# m; {4 w7 Z z. R9 |3 V 都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,
7 K: L: d1 f( O" Q. [3 B' p 这话的确是真理!!!
3 N0 T! V/ @: @6 F5 z 今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,
& E5 O, H; z" L 就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
6 l+ [2 [ B! j/ y 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,9 k( Y/ Y/ R3 C# @3 u9 M- c
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,) d: D; ?9 G' b7 z; o& U
她就拿着相机让我看拍好的片片,
J+ Q' F; R, D+ s1 k 天哪!这小妞儿太有才了,
" C* M/ w1 V5 U1 r# [9 e 居然把前面的过程都拍下来了 ; j' O0 s) f( @/ L& Q; y+ Q
下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:/ Z8 e8 e6 v3 F @9 ?( a2 T4 j: @
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原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个 b3 X/ ^- V0 Q8 s
做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的), _* u2 _% A) D- i
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这就是我看到的面糊。
# V3 }, c7 p8 c4 `$ q7 K4 \9 n 小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,, u9 p, Y1 s3 f; F
我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。
/ r l8 C! A2 P- t 我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
& J8 S$ B9 G8 m0 ^$ n# @ 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘," A( b9 m6 V; }3 ~! K
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!
* L* ]+ |1 G; m/ h. h+ k 第4张居然又加入了黑芝麻,
* X' x* I! A. P. I; E1 s 看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上 + v' H9 o3 I$ |9 W9 o2 j7 K
在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊! a* k4 d, t$ Y" b1 y
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最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。
5 L( X3 ?) h9 z& t9 m0 n 从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。4 f0 F7 K7 S" o+ ]
(今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)
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# g% d' A; v8 n0 X9 S# {$ H 太激动了,
, ^* s9 e/ b: l R `- y 太幸福了!
x3 B7 A2 |. A# l5 W6 L0 S- Q 以前只吃过咸咸的煎饼,, q+ z: V& x8 ^
第一次吃这种香甜口味的饼,# f! {3 p9 s" }3 @, t/ e
而且还是出自女儿之手! - T: k" I5 u. a$ I
在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! 7 z! v' {3 V6 _5 |$ s
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