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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!
! k. q8 }! m3 J) f 谢谢版主、谢谢小编,
0 O) r" J! { p1 I! Z6 N1 {+ o. T 更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!
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第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”9 M/ M8 G) W2 d5 e C, C X) J; u
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480 p# J$ a' `/ [& E+ i. V
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请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!
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都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,
+ j6 x0 P0 k% T; |# i 这话的确是真理!!!
3 A4 d, {8 e& o 今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子, n# O3 g( D' P. L3 H( k3 C
就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
! T2 |7 T" S. ^8 P7 ]' b 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,$ L! M5 V2 V1 o
可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,( u. U% ~5 J# ~& i0 |7 O1 n
她就拿着相机让我看拍好的片片,
. F) x: s. A* f" H5 j 天哪!这小妞儿太有才了,
6 C: G& p% P5 C( s0 [9 t 居然把前面的过程都拍下来了 * \' V1 x9 j& t" M1 }% {: [" ?
下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:
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8 ], d# G, L' U" L& c原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个
( c+ t. E! R2 h9 H9 [4 e+ }3 _做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)
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这就是我看到的面糊。
) U9 v$ x7 u/ l1 G5 N) z 小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,
/ d7 G4 v% m9 h, [" h( j/ n: L 我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。
3 o) |& v& M0 M: x2 r5 @5 S 我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
8 e+ h1 A5 s4 P6 I: e6 ^; S. Q 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,# X7 I I0 D8 T, `* j$ O3 I6 r
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!
: b Z7 G" Y+ D& V8 t, C 第4张居然又加入了黑芝麻,; {2 A+ e1 a* q f: i9 U
看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上
' s2 A( w* D2 P) v3 H 在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!) R: t {" b# O% G$ a1 q
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最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。0 e. ]3 U$ r V( j9 } `2 j
从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。
; T( K1 i& N0 ?. l' ?$ G' u (今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。): X$ h0 z& W# g, R
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太激动了,
4 k, T9 i5 k9 ]3 W 太幸福了! V7 d& x! i( i/ B6 z
以前只吃过咸咸的煎饼,
9 D' h4 J% D) n4 k( k 第一次吃这种香甜口味的饼,
+ B& ~! M5 p) l7 X 而且还是出自女儿之手!
/ P+ o6 J5 d C 在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你!
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