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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 ' @ t1 z2 m1 S( R$ T) J3 C
' D/ F$ v, n6 v+ X 6 q7 m. y0 a3 @' E0 N8 M7 V5 {
上首页纪念啦!
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. I E$ S* S- }9 X 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
! }+ S' s7 w5 X2 d* {5 g3 L( L6 g 今天一大早就直奔早市找菜花,
! ~2 n0 M) Z" V, M$ B' a 好像最近菜花不多,8 v9 y% w" I$ h8 k0 ]9 m9 M
好不容易找到一颗品相还差不多的,% U1 j; I/ z1 c6 P& @& e
天热,不想做油腻的菜,
6 T+ n5 d0 Z, m+ Q! K 试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
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原材料:' h1 V) M7 V4 f$ [% i
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做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
, I' O" d/ z, D# ]0 J! j9 L 2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。) P' R R- p) ~( K
3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
. w- T ]5 E* F 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!7 G6 g* U/ m2 c: _3 X; z" [
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二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)
3 y. ~. H8 n7 L5 V2 G. c. o6 c' U原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。" O- R" }% |! `9 a* O
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! Q U. q( \( a' G H四、红烧带鱼
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/ l: x9 F2 ]. X4 A: E( H 好了,
3 a2 g& ]0 l" A- E( s% D 简简单单的午餐好了。
" i, `0 i/ Q% l! ~& F1 w! e( g, f; t! Y8 W6 X; g9 D, C4 @9 A* |4 Z1 f5 @
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