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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
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! Y7 y+ l4 W& g. f       上首页纪念啦!$ i8 d8 l5 @5 q. G

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: \3 \) `& j8 @) r/ }9 A' N  G. j8 B5 g8 B4 U% x4 b
+ j" J* ]. q6 d2 C" [* Z
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,- V( W  q) D0 p/ }/ P9 G% J9 w
      今天一大早就直奔早市找菜花,
" |; q; ]! N! l1 o" |4 x% S      好像最近菜花不多,* l2 v. o1 M& _$ @" _0 Q! D! k
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
4 Q" {2 Y& A) L% l2 D9 k/ j      天热,不想做油腻的菜,8 \' }* [8 \3 e! {% K
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花/ R5 S2 E" H, u; s$ X
          
0 F4 ^4 C4 b5 y* `5 S" s+ {原材料:$ d9 k- t; o) y

! h8 m# W3 ?- u! L, l; s! M3 M, L
  _" D9 E% h& a) g9 ^, e9 W7 ^# x  O) }# q: P
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
! J/ P6 A1 Q8 _$ c$ c         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。; |$ R& x3 ~8 b! m2 m( }' t
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
# k  l8 H$ j7 p, [2 c" b) q2 C         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
8 s( W! w8 k- w; u9 F4 F+ n) I' r1 {' P' E$ p: c5 d0 S

$ R! I5 o2 k) N9 z% v  b' }6 \: T$ N; U& j9 a

4 N0 k3 T1 t  c, ^' h9 w% e( }' I, w# o

! e3 N9 V# `2 @' d
1 ]& k6 @  d5 H% o+ E2 d# S3 d  F0 _; ]$ w( |  v2 ]  z' s

: F+ S) Z4 H+ X9 _3 E3 `7 K* V4 O% F6 g. X5 m: }
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!/ Y$ `& r$ D2 ^+ T7 w

# n7 w- @) J; K% i1 f; U3 \6 @
7 I; h1 m9 }) U0 d' N$ q- q
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)# b8 }2 u" A- l( D. Z
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
! y5 e( _7 Z' T% t

6 B8 c+ [) ?; d' @! m$ }& x5 ?# j+ Y: j7 Z/ g8 E
" c* \) Z6 D  d8 d. P
2 `# o1 A" a  n5 p9 y* ]+ Q# F
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。- X& R( _' [% F1 Q; r# d1 i

) J& |7 l6 `% {, R* H) J5 @0 v$ M* _& h. l; E4 I( q
4 _4 p: _; k* O6 N( U' r! {' |

, J" V& o. l$ g0 X1 v# N4 [
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四、红烧带鱼2 m. s/ H5 @$ q/ h" ?# c
+ v2 o5 `' b/ z7 I) A
- j$ I' b6 o1 b  ?

% j7 ~+ ?6 N: D
) z$ p1 ?/ {3 ?& c5 L       好了,1 p- V$ C; y' m% g* d
       简简单单的午餐好了。
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
2 f0 O, e. n+ x$ D! v+ Z& w想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,2 s, `/ ?- L* C7 _0 H' t' F
      今天一大早就直奔早市找菜花,9 x$ ]8 T. A1 W% E) y# j1 K% C
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 / h1 ]  P" G) u' n: M- E, \3 K5 d
丝丝娘每次都赶着点上美食。
  i5 B$ ?1 M2 i7 N9 z" r% n. E
唉,/ G; Q9 e: x1 V8 Q( J# j2 A+ T) [
上班族,* s% \% K. V  E9 E7 g
只有周日才有时间做顿饭。8 B2 G- j1 n3 ?- K; y7 J) d2 u
平时都是家里有啥做啥,
7 t0 J8 f$ L9 h  ?8 O% m8 T( r% [而最近的活动又都是周一才出选材,4 r' Z- _- ]7 ?
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
- I. ?' r4 j. e2 J9 M5 m5 m菜花做得清爽
1 ^; @1 D8 L0 W* l* J& @, w
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 % ]9 \- ^2 \* E- ^( L
汤不错,看着想来碗~

" d! s1 C/ e- Y( D- ?谢谢。6 N( G# d+ \* d' N7 }8 n. r
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
2 S6 U# U( u, m/ {" H7 }. G3 r9 C松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
/ Y+ b; W1 a3 d
谢谢啦。
8 x8 o  M1 v3 P' K  s7 `平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,2 u+ J% r% ^1 G: h$ J4 x5 d
上班族,
5 D" e) g/ p4 R$ F1 U只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始) B: [1 A6 w1 L1 P0 e
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
2 q2 C1 I/ M# w/ F1 S7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始. y* o+ }4 }& x* z9 w6 {
http://www.xamama. ...
: O4 i0 u. E  B& D
我来啦!
2 S; w7 P7 H& z8 H  w/ i7月小妞儿放假,, j7 Q6 N) {( I' m, I
有做饭动力,3 [0 E! R0 p- l" r' s) L4 p
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 . a% ~4 ~( W2 B& v
看着很美味哦~~

2 M0 D4 U* k2 e" c- G+ N比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
( T' y/ n' m3 S& w) b, q2 P! ^双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

' g8 {0 {2 z' b; ?小妞儿很爱喝。
9 @1 l& b1 W( r) S5 C. T昨晚又做了一次。
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