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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 8 }) `/ a8 b- C( g- F. j

) e3 Y3 r; A1 E3 V- x8 Q      
9 x: d9 Z( d# t, w. x       上首页纪念啦!
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- S! p9 o& ?: e" v' D) Y3 u0 K7 o ( P" m8 M1 H# |" Z& Y

! ^7 i& w7 S' }
( ?6 v) t$ V5 q2 X9 Z4 Q/ a 5 u# Q( J, x4 m, A& k- H7 z; Q) d
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
# F( @1 M7 h( z      今天一大早就直奔早市找菜花,  Z4 b1 Q6 g. n
      好像最近菜花不多,
3 _# R/ s+ I% r0 W- c6 {      好不容易找到一颗品相还差不多的,
3 [7 ?' \% U2 @: K, W$ R: `9 t* n      天热,不想做油腻的菜,
1 f. B$ n# k0 P0 ?6 X& A$ [* j! l      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花& L. s1 {7 F, J2 ^5 f" [' V
          
& z, p% i& X0 l9 t: z- A; c. B4 y原材料:
* I5 P" m8 w0 H' _2 @/ @1 a+ C
0 J- K+ g% [; i9 w# `# L0 V! w* Y) {0 ]- r/ _1 f  a

* X( z5 x1 p6 u7 \做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。" u/ p+ P. I& S6 K/ ?3 o
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
: \) _; @4 a5 F, ]) s         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
: X6 u3 A- L& P4 C, Q& F         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。3 O2 `0 t0 T  E2 `

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7 \5 u8 V0 m( {
8 z7 K+ |- j# _8 ?( ^* j1 X. R$ s, [8 x7 _9 x! V8 b

) [8 H- o& j" f4 g7 V+ W
* D/ J+ f# e: M/ a! h& k0 }7 f3 I
# z: \7 s% F6 V8 L) e- v& _9 e( Y
$ k( L+ J8 m5 ?0 V) J  r3 _  a0 c8 E% a
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
$ v/ g8 T4 H6 t5 a6 i5 d0 {5 r, ]: r- c* M

9 c/ g# J3 g# V6 Z+ w$ d1 H6 e6 L; R) x2 l2 b
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)7 R+ {8 U, j6 N6 |& o
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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9 T3 }* X+ ]6 l, s  V% l4 c
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  @, O8 M7 ]" F* j0 Z" R# Y* o  s! I: @/ L/ o, H& x; s
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
9 l* ~8 h0 C9 s) q0 e
5 ^/ U, o( z- w7 ~0 R6 K# w# S6 S2 j6 L" F0 a  S

; z5 Y/ n  a$ r" L! P
/ Q/ w. d  V7 }# U  M: J
  F+ z- y- ^- [! v5 H0 a6 C, ^/ j( S: E- U: G+ u

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四、红烧带鱼, A8 c4 ?' W, @6 x) k) r

% |  g7 W$ c8 p
2 F* i+ I9 M# p. B; p* G0 o8 }0 [* L9 W* g/ G$ N( H: g

6 z8 x& F# s7 w- g  H. p' Y3 r       好了,
- {( E+ B' @& o/ _; i       简简单单的午餐好了。( O# B2 j* P; p) S# Q7 r: E

7 t& c2 }& n) z1 Q5 O' K- V8 J  t2 p, f, V; g% r
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,4 O2 j- d! x) y, ]0 L
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,; _' N6 q) @* Z% i8 |* [2 r
      今天一大早就直奔早市找菜花,, k4 D" H8 ~# m0 `& L; C9 r
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 4 b, I; o6 M9 ~! I6 v* O8 Z
丝丝娘每次都赶着点上美食。
& s. G: e5 K- f! D6 {  d
唉,
. d$ ?- i9 ^1 ~: w- e9 Q上班族,
5 `; Z& T4 d8 D( f只有周日才有时间做顿饭。
* @6 l* I+ g' w: `7 {& K1 n平时都是家里有啥做啥,
: T3 j8 B- J+ I而最近的活动又都是周一才出选材,- X+ |8 I7 B7 K4 @8 x4 P
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 . T1 [4 Y" Y; f
菜花做得清爽
& T8 L, x) S/ _
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
0 `2 D" G) b; [* ?/ |# ~5 H汤不错,看着想来碗~
3 Q: x9 l- J9 ]
谢谢。3 V$ O2 P) @  p
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 # Q1 r# K& M" K$ r4 e+ s
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

! R4 N/ t3 P1 u! P) ^" e谢谢啦。
$ V/ _  E* v7 d- C平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,7 L; q* J: m$ N( q- n0 t
上班族,( j0 h9 s! s! i6 t1 ?' h
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
% O* z" e, w6 s- n  Zhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 ( R0 H+ D  U2 E8 ~' g
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
$ X- u0 ~: H. [9 thttp://www.xamama. ...

2 m$ W5 y& ^# ?5 `我来啦!# ?+ s6 i0 n6 U% {+ ~' Q
7月小妞儿放假,
# X+ K) S! L7 v$ M3 K7 Z6 N有做饭动力,* w7 ?2 L. k/ J% p
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
6 m1 G" ^; a1 t$ Q% K看着很美味哦~~

5 Q5 p" E! ^: l比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
- M$ l8 B, }3 k5 E双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
+ r) J. s4 J, p. o
小妞儿很爱喝。
+ ?$ p5 ]9 @( g昨晚又做了一次。
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