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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 1 x3 ~5 V% S* N) x

$ x, x. m" V# Q5 i( S- n      6 p! @& T* j  g! _7 y  O- [
       上首页纪念啦!3 ~  b4 [9 p2 _8 e# d: P" M/ v, U* ^

9 r: V& I6 M7 l( t5 }     
# X' ~2 A, u" L. O8 w
- R9 X3 K. k# S5 t+ k, m" D* u 1 J5 Z, o" Z6 m4 Q+ ?7 m1 L& M

: P# o  h* ]. F; n9 S' E- v
2 a* Z- z( j: C* i* s      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
) K" a  m- C% G! v8 ^/ o/ _      今天一大早就直奔早市找菜花,
+ Z) \1 E3 k# u: F7 z" a+ }0 y. I      好像最近菜花不多,: P" `6 K: A. b
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
7 i6 i5 y* l. h5 i      天热,不想做油腻的菜,
, ]. ]8 X% e6 L* ?0 U      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
. L: b3 I1 [" i4 P# l6 G) B           5 ^: c+ k7 _2 Y
原材料:1 ~$ \1 |& g1 C% n
! E! i' T" K7 s  J
1 Y5 V: ?4 Z& j, _5 O6 x3 B$ e

- g) o$ O: q+ H! f2 F9 b: e9 o4 c做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。5 {5 A, `* n  T% J  A' V
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
) _  z4 T/ q/ e3 X9 b7 u         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。& L( c6 h. ~3 P0 _  m# g* c' n' Z
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
) A. n# ^( `  J2 Y2 e6 c, h- ?- d: l

. Z/ q" H& n4 ^2 K; C
" G( i1 n# k: A. ?$ l3 ?) ^0 I  t8 c

" j5 y# C( U, Q! F' A3 _* M" z
/ i+ A! x! }9 s1 t+ Q, w4 l+ v3 c6 ~4 d% p5 q8 Y* N

; E3 Z% c$ g* B, \% t* N4 Q+ N: n' f& G$ o. u6 s

: |+ y0 q! }& e* J  @& `      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
5 m+ Q; s  t& v) y
. q" x& q$ j4 a
" y( e, R, ^4 D! m% f+ O& n. }
/ V# I1 P$ i& [% {: _* q; k二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
& z  u7 j1 O9 D4 D# A原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。- t' x3 A) ^6 H1 G

5 Y" w1 r9 d, Q  X2 ^, x
; v. q3 e' t% W; ?6 E( @# r1 p- R6 Y7 [/ M8 G" C/ m

  R9 u7 [# x5 R8 K0 I8 b# r' z/ r+ t三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。- @9 V3 ~/ r( z  v7 P
6 X" {; p1 F' _2 T: I- W% h8 _
( }3 H0 r6 G! o% J8 e
& S6 E0 R% {  m; j' t7 [3 @
8 i. g/ L3 B3 T; {3 y& L

* c0 C" @  l- r
1 @8 V/ v- o7 `9 ^! K- Z2 I5 h* A' l6 J: y5 S
8 H- M, T- }; A. V
四、红烧带鱼, g7 w. Z# X  j9 v2 K
: A! ?* i& x+ \. [
4 `+ B' c% N4 X1 ^
% j3 E. N& p" \) V; t1 ^/ f
. z4 U& t3 z; H4 f4 p7 P
       好了,
/ c& q2 e# R9 q3 }3 a       简简单单的午餐好了。
, E( x! f# Y' v2 B' H' w
  |, o" Z: M# p: B0 P4 s
( _4 d7 {5 ]1 M% I
0 v* [( \1 e: H$ t+ n# I6 e; t+ N/ B3 N7 `* A) I. y

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,# Z( ~( A2 u: J, c/ K5 q
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,+ E" Y+ N, q* L3 E; y6 ^
      今天一大早就直奔早市找菜花,( i( |! b, _: G2 b3 g
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
2 z; `! L0 t/ M* a. T* ]( U1 b丝丝娘每次都赶着点上美食。
* j; Z' n) h+ M- k: ~& G, j
唉,) ]# {! b# b* [, S
上班族,
' H! ~# ^0 x, ~只有周日才有时间做顿饭。
: y* g" Q7 ]7 m5 D平时都是家里有啥做啥,
* |0 z; L) ~5 }# e$ m1 _6 r而最近的活动又都是周一才出选材,* i6 X) v) q6 N# I
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 9 i* E0 F# X" G; x
菜花做得清爽
2 I# o$ N& ], U
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
& R1 G) k/ F* E2 ^& x& o2 W汤不错,看着想来碗~
" k. @4 A1 g- q5 ?' D- G
谢谢。
3 @, F8 k% T4 t" `/ I2 K! ]其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
- @0 \4 u( {5 R9 \松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

7 u) @) y9 N6 `6 b8 h' _! k' t谢谢啦。- V" u) \9 y& }/ F- h6 _4 \
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,3 T) ~+ w6 T- }+ c8 \. A( h: z
上班族,- t' U2 \' w2 ?
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始' X4 q7 ?$ N% m$ D+ ~+ K7 X2 N
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
+ \5 u4 G5 h+ P# Y1 }1 z1 e7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
, t* m( J" Q6 |" W4 N+ q8 ~0 Bhttp://www.xamama. ...

# _( s4 q1 C  G我来啦!
- V; J4 h9 C1 N$ L6 f2 h9 b& r) I7月小妞儿放假,1 a, J* A1 h. T, M/ s
有做饭动力,
& o8 d: l" C$ _. g帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 ) J! T/ s- a, L6 H- C, m
看着很美味哦~~

0 B, q' X" O$ f- l比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
' U9 L8 W. y5 D7 u/ }双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
& _5 l) a  L2 p
小妞儿很爱喝。
( O: I! E. ^0 I) J3 c昨晚又做了一次。
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