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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 6 @9 }' B5 S( j; Z( D1 R
3 x+ D7 s! g' ]& g+ O% R( l
      
; {1 H% x! }$ o1 U       上首页纪念啦!
4 Y# G4 C0 c$ ~2 `
2 c6 A  r  ^) [     
& A$ d  b% {' Q' n! z3 w
2 o) c& e  U) O1 F  X 5 \8 M. t5 ?/ ]) @0 \2 T7 h. Q
2 Z  g6 v) M5 g3 m/ K

' z% ?2 u' @' A9 {% {/ ?# b      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
: |: ?, c; L- K; t" b      今天一大早就直奔早市找菜花,. y5 c* @- b8 C0 V) ~: y
      好像最近菜花不多,
# q. A# d! \* O8 P5 Q5 i      好不容易找到一颗品相还差不多的,; j, H) x5 _7 Y' b
      天热,不想做油腻的菜,
% ~5 S5 S- b# T& O% ]      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
0 M  g% u8 C' @/ k           4 e0 p" p$ p7 U+ j& }& m( @4 ~
原材料:) H3 f2 I, g: m% U. X& o) ~3 |4 k
. v1 J' @% r( {# ?. K4 f8 h* K
& {( }: r/ \. H
3 A7 o1 [& c) z+ p
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
2 k1 s# H( X- ^         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
) F# F/ i& S: w         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
9 n8 D2 Y# M+ d- i: i         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
# ~/ w. h: Z7 g$ o; @& V4 n# g8 F1 ~8 |1 k
' Y0 S( q+ J' Y' f) i: g
- b# w/ w9 H) i( m9 B! W3 S

  o1 Y+ y" G2 @; x0 i, k! T5 `
& R: ~# Y8 v! c! U( {( z! O' K$ i& N" M

/ V7 z  n1 Y( ~
" s  s$ d; x1 K& m. R: k" o2 o; C6 T2 |' V( ~0 a

4 a* ]2 X/ V, x$ [6 s' [# F, z/ o      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
6 a$ A2 i2 c1 z( a* [  J. v( v+ g% p* a2 f
7 Z) B% W- X* x$ O8 o8 K4 V; m

& K9 w2 B7 S0 A4 \2 E/ l7 {7 Y二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱); }) C3 Q. E5 U7 ^
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。' I3 [/ q% t2 ]. X6 _2 j" ?
$ c) r- N/ C) [+ a! H  N; p- Z! q
& `% h; y& |/ c7 m
& [6 m; X' a+ h" p# y3 P, J) H( m

% G$ f+ a1 s# X; T$ `. `三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。8 x$ Y" n& K6 i" j9 |* ^8 B6 y
$ c1 |, B& Z" F& h6 l
5 X) r2 z8 d3 W+ c; {
2 C# h( M0 G6 Q. ]! X+ o+ ?

0 h7 L! u0 a# b4 O& y! J
- x9 w* i. v$ @$ @$ I
5 Z" \6 [( [+ l# k; }5 `' U" u
& P0 B0 h8 \3 V2 s
2 K; ?& r% Q. N2 v5 O. }) z四、红烧带鱼* S2 h3 {1 S" s  i6 m1 t/ r
/ s/ T, P; @+ l

3 m7 ]! F& B$ t, `$ T- l$ ?; ?4 W3 x& j% `& {
3 f9 w4 r* f) \# _' O
       好了,
. g# b3 }  T5 C( t; ?3 h       简简单单的午餐好了。
2 b+ T! h2 o1 Q& H5 n( D' F0 m2 h9 T$ U/ j$ A$ Z9 J% y; l1 c

7 Q& t1 ~! \$ _. G1 k6 P& u* K' T2 R$ }& V! S

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
) R: H: T. W2 f想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
! D; i" F/ N6 E      今天一大早就直奔早市找菜花,
9 P/ _# P" s/ u! J0 g      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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Medal No.11

竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 & [/ v4 [" E5 I# W
丝丝娘每次都赶着点上美食。
% Q6 |/ P% n$ {' m" E0 c+ p
唉,' y! u( ~6 T7 ?. [$ g7 u1 c
上班族,4 X/ V1 R! I, h" @
只有周日才有时间做顿饭。# X) _. O' v4 M# P7 Z' b
平时都是家里有啥做啥,* u( j* W: _9 f9 E7 O% x2 @5 t
而最近的活动又都是周一才出选材,' `: q$ Q% E9 Y  T# J6 X
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 & @7 G  m" c9 d4 S5 A
菜花做得清爽
1 U9 c5 a: j) G2 z4 z) \' @" a
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 5 B4 {, h% B; c! K& I
汤不错,看着想来碗~
/ F5 |+ d) q* U. b* N
谢谢。
% @5 j1 N' b* H6 t8 ^其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
9 s( L8 n4 k# P# S& \8 u7 j+ ^松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

# ^7 |- U# `" ~6 l! H7 e! j- q谢谢啦。
8 e5 h- l" S  [: t平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
3 @7 X4 S  o0 F- x  s上班族,
, U& R/ d" ]7 O只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
1 H: r6 L* O# Y( c5 D2 Jhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 8 `8 _( B, d# S) d; ^6 k% \
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始/ P! V" j9 ~5 D2 C. Z- E% |- Y
http://www.xamama. ...

1 w2 @2 i7 g9 r我来啦!. ?2 V; }! h0 L% }7 ~7 H' c
7月小妞儿放假,5 U9 ^/ f. e5 b/ }' G  K
有做饭动力,' w# R( J: S2 z7 W5 Z
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 $ J7 w' b7 e" r5 j/ p7 B& e+ G
看着很美味哦~~

7 _5 _/ M$ D. M5 p- x# m( O' t比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
5 j' M, S9 L* m% i( Y) A! \) l" ~# z双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

- x2 J9 Q, y" [; A% ]+ V小妞儿很爱喝。8 J" e4 ]2 j1 ^
昨晚又做了一次。
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