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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 8 Y  O* Y2 |7 R

9 `- O2 @0 X6 W6 g      4 m# V& o6 T0 A& s5 J* ?$ U" m
       上首页纪念啦!3 b2 D* Q% q. N0 P

# l1 M, Q8 e! n; I: j9 j( w     + L1 B! j2 Z4 O3 }
; t/ D1 o" G3 l. G! r' Y1 @
5 r' f; y& h* m

) I# J1 s. ]1 u/ |2 C
/ C/ c8 K' j" t8 P% [' P- O# O      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,: Y9 x, E" \; E
      今天一大早就直奔早市找菜花,
( `% x) F: Y% H+ d      好像最近菜花不多,+ ~- M% p$ E# b4 g5 w
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
( d( N5 z9 O, ~      天热,不想做油腻的菜,
5 j1 |, ^  W' z1 C      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花3 d( u1 I: N) i9 U2 B8 E
          
% I, w; H8 e* H7 J0 a原材料:* i$ }5 L) B6 u+ J
! _, g: r3 t8 ?* k& {8 V- `
1 L" t; e1 C& U" q
8 X7 D. f$ u( [4 }9 C* ?3 R
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。2 U7 t, ~1 X+ S7 W$ A& x
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。6 s4 f( F( E: J1 C
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。3 }# X8 P, e* e7 |/ J
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。; N2 l# _* v) s1 T- n. [
2 A- E) [+ h, p
5 r$ P  s. V& u3 H

5 r3 b  h! k( N/ }+ N
" t! q: l% b( r* {: C1 z4 \. g  m$ X* t8 ^+ T
; D1 e" k' U; J' V- \8 ]

/ |! o! o0 Y8 z3 b" V  T, w9 h- z
# `7 \, d) h7 [4 P' L+ n
& [) o& o7 n% o6 n/ R
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!8 q  x3 C2 l; j! B3 |- z5 G

# T: F, D/ U3 w2 n8 M; b/ q: g
9 ?1 U4 L! p( n- x' s, B- P4 k8 U1 v' N+ M
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)+ a- e5 L7 Y/ R
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
0 q9 H. B. Z- E. `% n5 j$ A
; t7 `9 v6 R4 i1 B* \2 m
, S7 V# G! @* M- E7 M# n
6 x+ Q; m3 G; `/ ]
( Z# m. ?' X8 }  D
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
" ^( M1 |- m7 f1 E2 F
! ^, Z- S0 B  J/ l
- l& \4 B) y+ R& D/ |, }8 x+ w3 l5 U; \1 s2 H
, A6 R4 _$ X7 z

9 j" d' j, N  j9 F5 p& q( v0 F! }# b; }

0 L) O5 p3 X! P. H- o
5 P0 q  Y5 d, o1 P1 a四、红烧带鱼
0 X2 w$ l% J0 D- N- Y: V  ?' ~) r+ c0 d- K" E4 \" |

; E+ }) H! b: G$ z/ {& K6 |7 W& x: k6 ?% a3 J$ q% ?8 t" T

" ?9 I( {% s' g& \! s' [4 A: _       好了,
! k0 k4 V/ `5 B% ^$ y! b; r       简简单单的午餐好了。
! K" f& a  T8 {% q  O
4 t- y  V. \$ D! k" X/ N8 g) g$ o; j- o1 Z0 C

9 s3 x& m3 q4 n' |$ X5 b/ K* D* k# f. l# A  c. a8 v/ X

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
$ ~( k, P7 h. w$ j# I想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
; m9 Z1 f, ^; Q+ j      今天一大早就直奔早市找菜花,$ z+ j9 c3 A* G0 G* v, Q7 M! n+ }
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
# X7 ^7 ~) `0 z; ~  N丝丝娘每次都赶着点上美食。

. @2 q/ l+ B* i8 ~# G唉,1 A) R4 M* u0 @& D+ @" E
上班族,
4 e' P" z$ x, I只有周日才有时间做顿饭。  e1 e2 J5 M& G% I
平时都是家里有啥做啥,  X$ |! s1 \9 h! S6 K
而最近的活动又都是周一才出选材,
& y; e6 i  N+ x  `( K: \% t  ?也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
. A) P/ p) z5 H: Z菜花做得清爽

" s( c8 j: Q% I8 \" u9 _第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
8 Y2 W$ f  \8 Q8 H1 j汤不错,看着想来碗~

" |: l9 n$ i$ I1 O# @2 X谢谢。) s# h- ~7 |/ g% B# R8 U) W
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
! W: i8 ^: n( L. L. Q. n& Q& g松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
' A9 C4 Q) s$ f; p& e
谢谢啦。
! g2 a5 K$ l3 h: j平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
9 e; G% K3 t- l$ N! F; a上班族,% o& |& C% T$ A* V
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始" g" b/ t; M2 `
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 9 W1 \% n( T" F6 h
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
2 R/ O0 g$ z4 [! o7 Ahttp://www.xamama. ...

( f1 [0 L( n" e+ y: ^$ W5 Q我来啦!( O4 u7 x1 w1 J/ l: i
7月小妞儿放假,  b; s; u9 j' Y7 Q/ p6 P1 u2 H
有做饭动力,& j% m2 Q7 [  O5 d0 g
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 6 Q8 ?2 p: V2 e) P- o, ^9 D, ^1 _5 ?
看着很美味哦~~
3 u5 A; c/ ~) f2 W' x0 [% _
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 4 J6 Q, U8 U  Z; {4 z% ~$ u
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
, N% [- j2 m! Z' M% _: c
小妞儿很爱喝。
& X  Y% n# Y6 W2 A7 Y3 r5 L昨晚又做了一次。
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