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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
# ]( O; ~6 d# r# a3 ]6 z2 |; \/ P, A" z6 c. r; k
      
% S7 _4 F( ~% k  U       上首页纪念啦!
4 ]- o  a+ k+ q5 }3 ` ) K) x5 F* w3 I* K7 l% ~
     
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+ F- S! l1 }( ^) q7 Y$ B( M( F5 B7 E  L7 R
, ^+ w. ]5 Z: N# H0 q8 K1 l
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,( w0 b( ~3 ]1 o
      今天一大早就直奔早市找菜花,
% X, N& s' ?  c      好像最近菜花不多,
) o, E  A+ G5 ]9 d3 O+ B+ a$ e# ?      好不容易找到一颗品相还差不多的,
) {$ V$ C6 {& ~  f, w9 {      天热,不想做油腻的菜,  d5 A* W; Y5 u7 g/ L2 C( s
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
8 N$ |4 B% U6 c7 ~! [          
7 `; E& v7 X: a: Y; z原材料:
4 R9 G/ H9 d8 K8 `# M4 V/ F
+ ^2 o- J, v- ~; |  j
0 T  q" A( }, ], {% `) W, n( f% ]" Y* w! W
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。+ h0 N4 G# g# B& x- N2 D  t
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。/ C& e% D2 Z" q/ E0 l
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。! h+ V4 F+ |: n0 ^
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
+ h0 a# O7 a' C/ w, {  q$ _5 _. ]6 g
3 _6 f  t0 S2 n9 Y% C9 |1 x1 a: W# ?+ @- `* ~  Z- L% E
; a% R- N- w* w5 _4 ?

9 q" {3 Y2 f" F
$ m( B6 E; E$ c# l8 K1 t% N3 N- Y2 v: l
; x/ s5 W( t/ |" ]6 I, d: t& @" ]* a- Y5 B0 @. x

/ i( A6 O1 K8 f9 N% I! V( C: n- G0 K

( q) P/ |/ e, e) T: q      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
* L3 ?+ }! E4 b, ?9 {
' ]1 D" }( X" d
% C; r3 j: s" ?* V0 \: R7 E* a2 e# B5 {
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)3 T6 e/ s% B  ^, O
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
$ |7 Y) ]. p' f3 `- G

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三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。2 K1 k9 ?. ~. H/ `

2 g% T+ y! L1 B% I0 M" Q% C( q7 ], @7 l7 p
- F1 I6 M# x/ P2 O

1 G3 |6 n7 g/ L- c, s/ C
' A- v4 s/ u9 X5 \
3 [5 C; v  L; ~# }  N0 t
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四、红烧带鱼( t& V* e% p1 a5 B* y% R
4 }& |' X; R1 C7 b6 Q
8 R, _& b2 i$ j; V

; T7 g9 U$ N$ F) I" D9 C" M% p; r  Z3 N6 J
       好了,3 v" t$ s! ]  y: t* ]
       简简单单的午餐好了。! s$ [6 q4 g) \! z( r; Z

: Y, {* y" [5 v! ?8 s2 R0 j# D9 I! _, A: K: k

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
( _, |1 Y5 R! x; Z想吃啥,随你。
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,: }6 F3 _6 F2 X% V
      今天一大早就直奔早市找菜花,+ n2 m9 O) ^- ~5 J& j" N- D2 Q
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
- |: M5 s6 X2 L丝丝娘每次都赶着点上美食。
3 G5 S( t. ~4 k( p3 C; N0 @
唉,, C7 f0 A/ D0 g- J% R$ W
上班族,! P  G6 u6 q6 R5 `% a) f
只有周日才有时间做顿饭。
. Q5 x. {* N- o% E平时都是家里有啥做啥,/ z' s% Z, f* i" t! v' [' G
而最近的活动又都是周一才出选材,; G6 e! U- d+ {% A8 B. n) G
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 2 O) V$ ~2 o6 h; `
菜花做得清爽

- g2 V* r9 K( w第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 $ }6 v& G9 Y- X. _
汤不错,看着想来碗~

, r8 K6 g  f2 x' `9 l" T' a. `  u谢谢。- o. r; r0 q2 p
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
$ q" L, P) l2 w5 U松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
, G2 C, s" X$ ~3 u8 `& y7 D" _% g% c
谢谢啦。( P: g* m6 v! b" }
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
% d; @6 {! w0 y8 n上班族,
* V- v/ x* p0 D/ L* A! ?只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始0 G* j4 H7 u3 l
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 % f3 p; P( u+ c$ H# i8 n+ x
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
. j; |. Z0 t- _+ hhttp://www.xamama. ...
$ |* U  Q- B( t! a/ f" Q
我来啦!
) Q- g4 f1 _- \+ q( Z/ s. V7月小妞儿放假,
3 O% \3 f5 P* c1 \: x有做饭动力,$ l( Y+ Z( f4 x( R" s6 \' I+ D
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 ' Q7 u. H5 O1 U- a; w+ g
看着很美味哦~~

( Z* E( s1 Z2 g: X1 b0 @5 y7 o比较清淡吧。

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1995-04-19 
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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
) i  y1 i1 W0 L& O# L$ ~3 D2 S4 K8 }双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
/ c, U. P  I- o' Q
小妞儿很爱喝。5 c- e* m5 a8 q: t$ ~9 e
昨晚又做了一次。
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【美食练练看】丝丝厨房(53):炝拌菜花+双蛋蛤蜊小白菜汤 ...
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