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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 + P) L1 n! n/ s

6 ]: u. P& }6 E+ x      9 J9 t9 x! \5 E0 K2 M1 X
       上首页纪念啦!3 S. x% B1 b  K6 v3 Z0 |
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     $ R/ J& ^7 Y* x* D# Y
8 D4 q/ Z# N1 [6 e

! h- T& q# ~. i, O( x2 C2 u+ H: x
* R6 d; @8 W9 k# s! E) J. i
! H8 H7 D/ A' [$ w& T# I" h      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
7 v! x" X* e  S/ U9 q# A, Z      今天一大早就直奔早市找菜花,# e9 Z; I" H2 e6 `3 E
      好像最近菜花不多,: Q, f" u- v7 [; |
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
: B- D, e! T# s' G      天热,不想做油腻的菜,
1 m/ Q9 N- g: p. W: ]      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
: i8 t  V4 V0 v2 i4 i          
5 q/ i. @2 R* _, J/ `  Z7 }2 K原材料:
4 p+ M# ^' W0 f, N3 g1 X, J5 I) v

/ ?) v1 c2 T* g! _' h$ |0 ^) W; ~1 e3 }$ X/ p
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
" ?5 I- B# A. P& B5 b         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
7 V& n& d, K  \. D2 Y         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
0 ?4 ]# U4 ]$ c+ X8 X+ Q9 k8 _3 D         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
) S. j) b$ F4 Q! ?3 ~+ W9 b* m9 w
" o( C  |" ?  O
8 W* l- g5 e1 \5 A( W8 V0 s2 }. t

/ D' x: j' ^1 l2 b! ]; s( y  [7 |1 t; c; P4 F" e3 c: z4 M2 R/ j1 {
' N: p$ {" w2 r  K6 |1 v- D, _

- f: Z/ C' w3 c- R' k& @1 T* t0 Y8 P5 D6 z
' p& U# V" P; f4 [5 ?

8 ?5 X+ \: b3 A, ^+ c  K      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
2 i; E  T8 J' a: C2 X# I  f- l# {2 l- W! d* H$ q2 ?0 b9 M

5 {7 n% \- H- k; K" z) ?+ F" i2 L& k. d% a5 D+ m  ]2 e
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)9 B$ a+ w8 Y. ~2 x6 i) ~
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
3 g% q9 O" q# B/ L

4 {( U6 k+ b. k- g+ H4 ~" K
: T3 i& N& p# i) u; d3 d, j2 l. B/ _' I" R/ m! O2 @

8 n* N+ M8 J; H( S* b三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
- R# h# q8 K4 Y$ l! C
& Z, v: Y/ x( C2 y
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  {& x+ Q# H! U5 y4 r
+ j3 z- r) S1 Z$ H5 ^. r' D6 I& _2 u* [. o. S: h
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5 j2 y; b/ t3 u3 p7 {9 E3 F
四、红烧带鱼
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* X; A* v$ H& T) Y  r" m; z- i8 t7 W0 `$ M
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" Y3 ~4 j. H8 A( O1 F( f6 u8 ?! O       好了,
9 D7 D4 ~+ g* ^       简简单单的午餐好了。# W" J0 z& n) D8 L: k8 O

; N. X8 J8 k, I/ h* t5 a
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,% O/ N3 j% `7 G9 U/ e
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
- |" `! y7 N' W  n4 U" M      今天一大早就直奔早市找菜花,
3 ]8 @- ~" Z# y0 t% z1 o      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
8 g2 X" p$ K% \. u- W( b$ ?7 g0 z. W丝丝娘每次都赶着点上美食。
4 v1 k) e% x, R! K
唉,; Q: X- E7 C- O  B& t
上班族,/ ]: ~% i" o4 F6 j
只有周日才有时间做顿饭。
( }8 u2 P/ h. N平时都是家里有啥做啥,5 D" p. M" z0 `$ }& _) Q
而最近的活动又都是周一才出选材,7 _8 f4 m+ O3 `, Q3 E3 h8 P& m
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
0 @1 G/ n) F4 c6 U菜花做得清爽
. E7 O1 j9 p: `' I; @
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
" j  U4 q- a: t0 S6 w- r. u汤不错,看着想来碗~

0 V( Z" }$ B9 C/ o谢谢。
5 O4 @" w0 A0 {2 I5 N5 L1 Q9 T* x其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 " K9 {% t( g3 \" r9 W7 g+ r; f5 `
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
6 R4 v0 ~$ ^5 T; A0 q5 a' P
谢谢啦。
0 N, \9 v: Y: e' `, A+ j, H: e  G平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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唉,
4 e. C0 u. a' Q* X& P2 |上班族,( a1 [4 w; \: v
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
. H7 _8 H% y, t- thttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 & l+ M- `6 t  K' O& K( y* w
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始, S2 k0 z. y0 [4 `3 I0 ]
http://www.xamama. ...
5 x4 p2 V5 a- c; a" o+ K
我来啦!
$ s$ Z& m+ ?! S  T( [6 `, c" y& K7月小妞儿放假,
4 i; u" y. d  V有做饭动力,
4 d' Z  ]1 i  H1 K帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

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2008-12-04 
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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
- U& k( K& c, `看着很美味哦~~
6 l. m! {9 i& M- O0 x, {9 b
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
  x! D$ f  O6 D: x双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
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小妞儿很爱喝。
! g. R* ~# O" P2 i( }! A9 [昨晚又做了一次。
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