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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
' Q9 t0 y8 L# p1 Z% u& b( J
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- C% b  g3 }' p/ B* [       上首页纪念啦!
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     0 Q( v0 O" j* R5 S9 X* P% @9 _$ }

! Z6 n5 d/ O$ }+ K$ N# \' E
8 H/ W# q5 i& O+ o" C( v. p# J3 j5 i9 b
( }) Z  _0 i$ Q8 A7 o- A
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,7 W+ @1 e7 _9 G
      今天一大早就直奔早市找菜花,
+ ], E  S6 A3 ]" {      好像最近菜花不多,; D5 ?- v+ @. W
      好不容易找到一颗品相还差不多的,8 j' d9 n1 ^- k2 N5 p
      天热,不想做油腻的菜,
# u* x1 N# e! a+ q5 F& o# V1 _6 Q6 Z      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花* T9 z( f' q7 P8 `1 A# ^# Z& X
           $ E/ ^: R; f, s7 d& L( U
原材料:( X: F. D( {' F2 h4 Y1 u! T7 p
- n0 ~! c. {# ?0 R8 R" n, G

" l( x) g$ P; y3 z4 W, P! |3 X4 V
' r4 e3 C0 S# H: T# i% v' F6 w做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。1 M; x$ W& @1 J
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。' l+ A3 F4 d7 a! ~
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
! w- u3 F' n2 L         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
4 P9 u" ^7 z9 j! h' x
7 [4 B* M9 h" h6 I! \$ ~1 D/ {9 M2 D1 ^! c" f  C

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1 B# X8 D9 x( ~' i; m
; L4 g2 c# h6 n) _, w& z6 z# {7 ~+ p; k* M
' p3 Z6 p& {" _! A

7 V# {+ @$ R8 w1 t: e4 N, v! g' I9 L' o/ [9 O. m7 @

6 O% {$ V( p4 T      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!# E3 R4 s+ N. M; e# }  n, F2 X: t
* U8 @  ~! k! G! @$ h

) K1 m$ T' O  R0 Q3 H) {! r5 U  t, v& Q& E
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)7 [* F- d% S" q  p7 \' i
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
- {: j' C1 ?* u$ H

2 |+ l* _$ H: G5 Y  X( J. _5 K. t9 c7 u8 S5 r9 L( K9 W2 L  @

4 o- Y& t" }3 D: A7 T" f! U6 M4 G7 d- C5 C* G
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
0 S# L2 {( h, u2 g  c5 @
, Z) B; S! \3 s+ b  l9 W( d! V8 S& w( J  b

9 O- s% s8 y2 w7 J9 K0 S
+ r/ W6 f. T! F+ g) j" d( `$ ]( u5 Y7 s! g
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& u! P- t& l4 {  ?8 V
0 ^2 o8 F2 B( x1 U四、红烧带鱼
1 @% [) W! b9 P- e7 t* J6 R& x3 K

  E- ]8 F, u8 U& i+ b7 x& F+ x! W, z' I/ H$ R/ a; M

+ `8 h8 ]' v2 S- v5 O       好了,
: W, H2 G6 |+ _; X1 ~2 Y  V       简简单单的午餐好了。
+ M' x* z2 E8 d' Q+ N9 v
* g8 t, F. l& D+ k$ Q. h
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,7 u  o& L- b, i
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,9 S* \$ {2 k7 L
      今天一大早就直奔早市找菜花,
& f0 w( }" o. R% U      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 9 D1 E9 ^" S* K- W, p
丝丝娘每次都赶着点上美食。

$ }& _/ k8 B+ ^唉,( R: j5 I% ^4 W4 k. I. b
上班族,
/ r3 {- ~# |8 c9 r% V4 U+ d只有周日才有时间做顿饭。4 A. C# R( t; }* m- H/ d- t; N/ r8 j
平时都是家里有啥做啥,6 [! j" x7 }' T8 G
而最近的活动又都是周一才出选材,
- l" m2 u! u* @8 ^也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
2 U# ]+ o1 G* j& H菜花做得清爽

- j* G5 E% j3 k5 d, a2 m第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
1 B8 b' Z1 N) @" l' g$ y汤不错,看着想来碗~

+ c1 m- i, x6 m& v0 D谢谢。
1 u2 g) M* S" x8 ^" p5 Q其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 / F' ?+ y% Q- r- {
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

2 m4 x5 A! P9 |6 T1 l) P0 g  B5 `谢谢啦。
+ W$ X; G! N2 ]5 O平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
  W5 S6 p- R7 M上班族,6 Z# b( c$ a0 T  f
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始, `- `' |- b- y; t
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
8 O' H' C% B' F9 H1 l" D7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始3 w7 A8 F8 Y, Y4 }# I1 v8 G; I) I3 `
http://www.xamama. ...

8 O$ w  l. M( E+ H& C我来啦!2 G! g3 y1 z  b$ C
7月小妞儿放假,, p% T3 F" y% d8 G$ G9 w
有做饭动力,) n6 N2 E- K) I$ B- F
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
+ l$ D0 l- l0 u# G5 x; s, T% b看着很美味哦~~
& q5 I* T4 \  f9 `( Z$ p, }
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 ! M/ p5 i1 j1 p
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

! m# _0 c7 Z0 J! j" Q小妞儿很爱喝。2 x" r0 e# h. u, M
昨晚又做了一次。
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