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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
+ A, q' f* `: |/ z1 b5 I
0 ^- O( \: o8 c, ]3 o! d$ x; p      9 _9 ?' m5 D8 W$ c: N
       上首页纪念啦!- K$ ~7 V5 h# g  p7 q( W1 z6 [

+ X& E0 o9 J! Z, s  F     
5 T/ \' ~/ V' k; L$ M  y
6 {# v, l& D* `/ q! \
9 m: Q: S( u: u- ?7 k, h; Y' j
' ]: p, T! I$ C; u1 o, Z
( Y$ V" R8 `: l5 e4 Z      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,7 o+ w& F/ l. I. n( e/ {' V  E: G" O
      今天一大早就直奔早市找菜花,
8 ~, K* e  S$ L# z; X      好像最近菜花不多,
* D) l2 X. s' k) W, e/ H; D6 O8 n      好不容易找到一颗品相还差不多的,
  D8 C: U" n9 E      天热,不想做油腻的菜,
9 p. a1 ]2 a1 u" ~  [      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
- G' f  H9 `/ @& u           ( Z  C- y! p1 F* c* B/ a
原材料:+ c# ?! `" l0 \
, w) V3 |+ b! v. `
6 [  h* s- b, m$ D  _; [' ^$ N3 g" N

3 N1 u% _- c  \& i0 G0 z做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。. O  }: g' {4 n; v% \
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
1 j$ U1 q/ h8 N% M, z) d. |         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。1 |, {/ h" b1 ~
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。4 @' p: w( v: o3 b& t! |
; j: M  }1 J3 M! y

7 [. r: V2 e7 y# Z! H/ x* L( z* \5 r# @4 J
: b0 ~. [! \% x9 s2 k

# z5 P' n% R, h
, m, V" Q% i# M& B: S6 O  u. @9 n2 |2 S' D) K, {

/ [% ]# Y  @4 y9 W/ H) H3 m4 A8 Z& U( V7 e3 Y  s9 G8 ~9 S
' H$ z/ h( }9 O2 S
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!' T9 y6 \8 o0 p) K

" K; |! Y) j& w* ?
$ h$ d* `+ j& F; @( O- [
. R5 F. ?7 i# l二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)1 m9 {# @4 e7 \5 T
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。" G4 @. k; I+ x; g" K. M# e7 u/ X

" t' A( n3 k) B% t3 p# R; c
! n0 B+ A0 ~7 W; j/ a6 s) p/ A& t9 G

8 o3 S% O! q( s" v/ U* Y( `三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
$ `: z2 X( i( F0 p
! i7 u& i4 e. h7 b7 {
+ Q# t/ `3 ]6 [- m
: {% E& P' `* T' q' L4 Z
2 h; s" w- E7 d" F5 `& J' p7 H% a" c- L0 x# A

' j; {; C  _% c
* B: P" L$ b  n  d; k  e$ Z5 r5 Q
5 h( S2 P9 K' ^! R, q; \, p7 L四、红烧带鱼
7 s! T) G/ g6 T" K; Q1 T. h' a7 P+ I
, J0 s' z& T3 p" M$ z* b0 s& O3 p; _0 _
4 X1 T" `6 A% X8 n* B( L! C
+ V- {* d, c/ _3 T' Y) K
       好了,1 ~) k. p% J6 V! f
       简简单单的午餐好了。
" M- S- S: z9 }2 S0 r6 }% E
# S- z1 A0 ?) h' _
# ]; c8 g# K# g' Z3 o5 V
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: I$ |6 N$ F3 h8 u4 i

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
! W& W# ^0 {/ r8 N' t( Y, b想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
5 [0 n. S/ q' Y; e3 R7 n# [      今天一大早就直奔早市找菜花,# }6 d5 {: _+ u2 {
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 * ~. |' J$ c, W& X5 P; c
丝丝娘每次都赶着点上美食。
: t6 E2 {& M- ~/ Q
唉,
3 b! v5 {# y7 s% C' ~8 l上班族,
/ W6 T3 Y3 p' `+ P) v只有周日才有时间做顿饭。
  i8 H4 \7 d, C0 z' e平时都是家里有啥做啥,
( [; w& m  |, e4 I$ S) Q1 i' }而最近的活动又都是周一才出选材,( D2 ]+ X; m. T! b" J4 f
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 + v. X( S6 ?) N
菜花做得清爽

& b# v! f+ c$ I0 _1 \第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 # _2 X' Q! q9 H( v: e0 C1 I6 Z
汤不错,看着想来碗~
: B2 U# C8 C4 D3 }
谢谢。1 [/ ~" d( q+ u: y" l
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
/ m% T$ N/ v  a2 {4 u1 I; Z松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
" |' ^) p. U# m9 c2 e$ W& ]3 [5 u! g
谢谢啦。
  X) i2 j$ _( @+ A: p1 ]) k) k平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉," ?2 v, {" M4 D; ]
上班族,- e. n5 V* d- f/ }9 Q: b& `
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始. A( s' ?$ G1 v, J4 M" g
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 9 ~" C) j3 z$ Q; E
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始, D2 j- L* K7 W2 g( C
http://www.xamama. ...

- Y. j) c% n+ K我来啦!
5 {/ K5 n- D) K  v7月小妞儿放假,4 E: ~* u2 R! Y2 H
有做饭动力,$ s" v6 [( V5 |, r4 g* [5 b4 b: u* S
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
' r. J( l* X8 J" M: j5 w看着很美味哦~~

) P3 H  F+ }& n" Y$ b4 q5 G比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 2 M% [$ W; h7 D* P; Q
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

5 I: T9 h( [! u9 z) {) g小妞儿很爱喝。
# ]% Z& K; f) J/ \$ O" e0 F昨晚又做了一次。
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