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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 + P) L1 n! n/ s
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上首页纪念啦!3 S. x% B1 b K6 v3 Z0 |
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! H8 H7 D/ A' [$ w& T# I" h 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
7 v! x" X* e S/ U9 q# A, Z 今天一大早就直奔早市找菜花,# e9 Z; I" H2 e6 `3 E
好像最近菜花不多,: Q, f" u- v7 [; |
好不容易找到一颗品相还差不多的,
: B- D, e! T# s' G 天热,不想做油腻的菜,
1 m/ Q9 N- g: p. W: ] 试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
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5 q/ i. @2 R* _, J/ ` Z7 }2 K原材料:
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做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
" ?5 I- B# A. P& B5 b 2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
7 V& n& d, K \. D2 Y 3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
0 ?4 ]# U4 ]$ c+ X8 X+ Q9 k8 _3 D 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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8 ?5 X+ \: b3 A, ^+ c K 看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
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二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)9 B$ a+ w8 Y. ~2 x6 i) ~
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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8 n* N+ M8 J; H( S* b三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
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四、红烧带鱼
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" Y3 ~4 j. H8 A( O1 F( f6 u8 ?! O 好了,
9 D7 D4 ~+ g* ^ 简简单单的午餐好了。# W" J0 z& n) D8 L: k8 O
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