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这期是关于木耳的食材活动,
( j0 _( ~. ^: D7 I 其实木耳是家庭常备食材,
& q$ ?2 d! e# [% ?& J$ U3 q 几乎顿顿饭都能用到,
0 }5 M5 _9 m9 D4 a* u; k 但要用来参加妈网的活动,
% ]8 Z- X- w! D2 P3 G2 a; t2 } 却又不知如何做起。2 [& j- `& G5 r, e+ ?
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以前在外面吃过炒双耳,
4 k) U* N( J: w% S) P. a% E 感觉还不错,5 T T) j# P9 Q, t- m- c
这次就在家试试吧:9 [$ C( ]8 H+ H- c. D5 h6 k
双耳爆双椒/ a0 J) o' U, b$ @! z: v! T
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。 i5 }' s, n/ Y f
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. C2 Z; G# w# u5 W" B$ O- B做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。2 Y, ~7 Q% D- U6 n% w, {
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
P& D- P3 ]7 A" h& e+ x9 H( Z$ q( b 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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5 R' b# M/ Y" D# ^5 a/ D2、西红柿土豆丝7 T! N# ? K/ ~& I/ i6 L5 d
; }, Z1 S1 Q1 Q+ b2 d* ?6 {
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)+ l& Y( q& @; l7 |8 x) ?
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。/ l. M7 a) z& _
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下面是今天一家三口的午餐,1 S' K \* C+ Q$ Z
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,4 N& H, E2 ~7 f' @
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……0 d2 M2 H* D6 j( v+ A
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, ^3 N3 h- g( i! Z, c" A1、木耳拌洋葱:8 F* q6 e( n6 ^- f% v
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。' I) N z' L: C6 H( r& `
2、洋葱、彩椒分别切丝。0 v/ `7 e0 n7 {8 W# P( \% ?( ?4 f& @
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
" I( \* E* l8 x# ] F+ K' U 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。/ x$ m* k! F( L& I1 {% b+ J0 @
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, X, Y4 \0 M% Q5 Z2 }: _( R2 ~
; J2 T5 V+ y6 H1 B# U2、凉拌萝卜缨:
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/ U# | {6 y0 J8 G- n3、麻婆豆腐:
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# I+ o" E/ q7 [/ I$ { 赶着活动最后一天,
# }' p) g6 n7 c: {: [2 W 把这2天的午餐一起发了。9 F) K- N4 n" D# `& \" ^
, [3 n; d. B/ |" H * ^+ B) N$ K; v' m
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