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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
, c+ x* p% f. u1 v) r2 G8 i! r
4 F3 E  [2 n7 L' v- P7 L
      这期是关于木耳的食材活动,/ d2 w. g" X- U% R$ Y$ ^1 A
      其实木耳是家庭常备食材,
! n4 D. J& Y6 C) f7 c+ w' ]$ P      几乎顿顿饭都能用到," E$ ^% v4 ?0 P. T( I- @5 R3 S
      但要用来参加妈网的活动," A, N* r8 W8 l/ B2 }
      却又不知如何做起。
8 R0 V. E6 ?& L0 s
' ?( S( q- |, |% r5 s      以前在外面吃过炒双耳,% u/ R* S7 B6 {/ _5 g& c1 _
      感觉还不错,
7 L% `. F$ _0 N      这次就在家试试吧:
9 J$ U8 _, w$ B* s3 J         双耳爆双椒6 s; l  C' z& C- N! K3 {
      
, j' C! D" D, x, Q2 c9 k原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。* K7 C8 \6 Q" A" W7 V
8 D' u' L1 U7 v5 p! f
5 e) _' o( x, [4 x
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
5 g# M0 }7 g* S2 ?2 z         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
# Z8 \: o4 P- t3 a+ H         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
3 ]7 f  H: x2 ]6 T
( E% K  j/ N* w9 y' e % b; o  w' @8 s' k  d

/ N& J. O) Y( Y
( u1 P% E  [& C6 h# I ; K6 `( e8 _+ J: X, w5 n& t# o
% W9 E( H+ J8 a! u8 L& A

* v( o8 A% d$ N& r0 U, y
  p6 h" H  X0 r7 H
, I- T2 r9 h  j2 I2、西红柿土豆丝
+ E: K: w, v1 w, ]! O: {
, D( S& P3 O: t# s
$ G7 _6 c9 l: P6 e8 s& F5 a- ^  t! Y. g3 _& |+ I

  E2 O' u) ^0 G  E9 V3 U/ w, ?
7 ~" {8 T9 v- ^2 U
3 G% R9 @7 ~4 C$ [3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480( L2 z* F6 _* k; s3 p: X5 Y

( F; H+ M! D2 L- B" y6 J6 j) O& }( Y 5 j. q  u5 i3 h4 K8 s
* h; M- X* S3 c+ a0 a7 P4 r

, R! {, U5 V  \      
( x: C  x  A, b6 ]1 E+ O% o      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
7 k( f' m+ R+ F, c( l      ; y8 {8 y6 Y/ `" d! v8 ~
      下面是今天一家三口的午餐,
9 s2 P9 D4 D' y/ u      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,- e- d" I# ]: k( g
          6 s$ ?: p4 o/ N4 V
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……, ^. l5 e2 q9 M1 t- t: T9 g  m7 |: O
8 }: _6 f! V. b* M, ^! Y, T. s

+ q% e* V+ \1 L3 {  {6 ~1、木耳拌洋葱:
- ?0 l% Q( t8 N  i1 Q8 R; p6 P! ?做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
' E  S5 l  N7 l) |$ R% o         2、洋葱、彩椒分别切丝。5 F9 q* G$ H7 e0 H) `
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。; Y* C7 o* g( ~4 n
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
' R; n+ \- I- O6 V$ d0 J$ j' N
0 ]* }! u& M7 Z7 X' I; s* j6 H" k' E( A2 q- r; Z

& [7 C" {  t$ q* ~: _% e1 x3 T9 m. D5 T8 B9 ?
& }3 W) E" ^. R' m
2、凉拌萝卜缨:
3 R. \7 a* L. k+ k. ]5 Y. _7 N5 U: A* b4 T" r6 Y

0 S4 _3 G& q) v8 g4 ]  \" n+ E! C& D4 K! W6 s

2 O9 e4 n  U% q( ]1 Q' ^. U. F- f7 t& }2 U
* e+ T1 z2 V* M! `

/ H7 d' u) D" m1 F( ]. I9 @' }( _
5 `( g2 d$ F2 Z" M3、麻婆豆腐:
+ M3 T# i8 D- i
$ G7 G5 M) f! D8 O2 A4 E/ h; j7 Q9 @  U$ |8 t

: {* j0 m" X, c  ?; U; `, n' L/ r8 \' c0 o) \6 t: Q, ]
6 {1 d' B+ T5 G) b
      赶着活动最后一天,
! \$ ~) w# H' V/ t8 n( X) x      把这2天的午餐一起发了。
) u$ ~/ w" V. O+ L
8 C, j. Q  s7 h
1 h, {/ `- ?# v1 v9 r" g 1 U" y; E& D, N% p: h/ L' t" n

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
2 ]0 |  D3 n0 j, ]' Q- \! E看着都香

, N0 Q$ D9 ~; _) y. P( p1 @$ c" ]谢谢啦。: s; r0 m5 O) H' J
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 - v9 w8 _( o" y' D. s- E
帮顶!!!
0 G% m' q/ h; N4 a% }1 {
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
  ]8 i& k  t* q- j( z  x$ ~+ J( u美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 ; s% b) m' N. K1 M& f" Z( I7 W. a% l
都是美味~~
; X. r2 o! ~/ r: O7 B- {. w4 _
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 ! W+ O( Z; M+ ]3 O8 B
我想吃花生0 |  k2 |& P0 w' b
我想吃萝卜缨
5 Z0 i# l5 t/ |. Y
来吧。
- a7 z4 D: g0 |) A/ C管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
& r8 B) U1 e# a* v哇塞,丝丝娘威武。

7 }& f( A# Z* B. a

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 & x6 D( O2 C3 w- c+ U! M
洋葱木耳是改良版的

! }4 M( X5 |/ a# ?0 O0 N: N爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 , r- [1 B/ B/ ]- ^* \
好美味呀~~
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谢谢啦!
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