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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, f7 |5 F# w! p' ^
$ a% ]$ C3 I8 b: H  h      这期是关于木耳的食材活动,: |( _& ^6 I# V/ ^) t3 D2 p  E* G: \0 j- d
      其实木耳是家庭常备食材,+ {! L( Y- A) r0 s( [# ^2 N0 _
      几乎顿顿饭都能用到,
* B0 y" u2 a" w4 G) w3 X# s      但要用来参加妈网的活动,
* N+ T3 A6 b. B. Y( e2 r" b) P7 ~) }      却又不知如何做起。- x9 P/ z1 a$ L# N

( J0 v6 v5 e2 _( E' E& F" n4 q      以前在外面吃过炒双耳,# a1 R0 y/ w* n" |" }8 Y
      感觉还不错,& u+ T$ B. d1 K9 G: ]0 d
      这次就在家试试吧:
6 f. U3 [0 X2 _2 l+ N         双耳爆双椒
' C0 F. g1 ^( b1 I# R# k- Z        P/ F+ Y( h0 R: G7 q- \2 K
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
, H5 O3 b( e. T6 P* r
- R6 m1 L& c9 U3 ]1 U  a 2 D* {! {9 }/ w
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
7 @8 X1 F, }! S: g0 Y! I- H+ J         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
1 w, w0 G6 T1 ?! J  `         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)" F5 d9 o' \. ]  v/ _4 \
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8 D: W' ~7 n$ X% |6 v- ^6 H 0 c; t7 Y0 m$ D5 C' A, Q3 D% D
1 ]) F1 h# T# `; G3 S3 P( ?

( J0 ~& ]3 \( O1 p0 Z
: [+ t7 B5 H# p6 y$ Y9 V" c! [ 3 j! Z+ U- _  |; a! E+ X9 q
% u5 i( S3 a( B& K- t: V) @3 k9 ?

! }: h: o6 j0 D2、西红柿土豆丝
& |3 ^% V0 x; `5 b" Q: ~/ {4 g+ k8 [& S

/ {- x" N2 D! R+ C* Q4 l) |) W+ W8 o. d8 w5 K- ?5 ^
1 d$ T& p3 n4 k7 F6 H* t2 r# `
8 r3 C7 w5 d9 E5 |7 m2 e

) X% ~/ m; N6 h% M- Y9 s' g3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
$ Y" o0 V  B7 j+ X/ o* A, Y( y  \8 ?5 F: _7 ?
7 v9 S( i4 i( |
4 ]- O, c  o; X  a4 v" A

/ F, o1 C+ Z8 C& \      
) a9 O2 g7 @7 x      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
; q! {( c& {( C' \, X- C      2 Z! [4 K- f. g7 g6 j
      下面是今天一家三口的午餐,
' Y5 s+ |( S0 Q- n      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
8 B% n; F: F. M, ]/ w         
7 v! o3 q/ T' _" ], h五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……$ a' O; s( C$ W3 a% x) c6 x, u
) H+ E. w8 |) {/ k# l. d

9 H& ]+ F3 R2 n1 T1 E7 b1、木耳拌洋葱:0 U, G) x2 C1 t7 J0 @
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。$ X. H  S5 {, M6 B1 P/ F
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
+ K6 ?9 r8 q6 A* E4 ?5 |         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
8 n1 \9 b, o( S" u- k. I3 V         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。9 q, h. @1 O  q/ e  t* W+ o
( B: j* v# \; d) V- `% a" k

+ m( M4 X6 E, V5 S/ w$ ^
! P4 o7 a8 k$ G5 y0 Q& [5 ~, {
4 |0 m' O, Q8 a2 d7 S; R, u2 A6 s- V8 Z7 o
2、凉拌萝卜缨:
, e( L5 c- Q% L* U- H
) B) n1 d2 Y( F9 O  I3 k- F4 n. u1 n' c9 i0 r6 c6 Z
6 l! ]3 b8 U0 M  ?" Y/ i5 O

4 s: I3 k, U3 s* f1 B2 D1 `/ l2 k* j" I4 i$ v( ~9 ^: ^0 d

& y; i' E6 n2 z. B' x$ d$ b. P* F' h  T4 \

: L2 W0 m, F0 |# \2 r" @3、麻婆豆腐:
. r; Z' H7 r3 f0 I3 }+ b
( l, f8 D" H* g6 K& }
0 S$ Y7 x6 Y2 w; I- {1 n2 Q' H* {8 @- G5 T7 O8 ^: v
: c" ]+ [* l2 P. r/ q9 Y

: e/ L+ X8 J5 l) H" r; t$ o      赶着活动最后一天,9 @5 A6 @% o8 u1 V
      把这2天的午餐一起发了。
) R1 ?, U" F, g. O* W" H2 g" [& w2 S$ V4 }" V- N

/ E! W8 g7 P4 l4 c1 e, ?" a: m
+ \0 y8 M( M4 E7 f1 M1 R2 B
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 % O0 L% ]; L0 X7 `- J- e/ z
看着都香
; L9 D& v, j4 y6 ]& ^4 p  N# ?
谢谢啦。2 O* t5 T' m2 n2 N. U, p- ?* P
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
7 S/ _& L3 y- A1 G4 J  c# D帮顶!!!
/ ^9 i% g  d. N$ G; P) z5 d
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 % ?" J* k' {0 C! w1 X7 c
美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 $ F7 r- h# w, p# [: E, \3 P
都是美味~~
) G% N0 c! e. L& V4 N
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 6 t9 @3 J% ]' ]
我想吃花生9 g. C0 O+ s0 m+ p6 x7 o& ?5 t- g8 h
我想吃萝卜缨
/ E% u# P- v4 ]: R: t, y9 M
来吧。/ {2 w4 I( q3 b. @
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
$ J! ^1 O4 c! C; x4 s哇塞,丝丝娘威武。
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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26   g0 \1 L1 D' ?* g
洋葱木耳是改良版的
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爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 : m+ I$ g* I  G: j0 C
好美味呀~~
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谢谢啦!
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