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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 ]/ |: {- o2 [, a- P( T
/ c# z& l' \" l      这期是关于木耳的食材活动,
+ u6 q4 _3 J) z      其实木耳是家庭常备食材,, A; ?9 {% V% @. X7 k) {
      几乎顿顿饭都能用到,
. X9 t3 z9 N' X, e6 }& P      但要用来参加妈网的活动," ^! m- a& ?4 `) T# o* o4 `
      却又不知如何做起。
! r3 P2 ]9 Y; J8 J. l) Y' f 4 h. q$ b, z+ s5 c/ V1 j  `
      以前在外面吃过炒双耳,
6 w, u* n5 S/ Z4 F5 |      感觉还不错,( l; s  K3 Q! c  L7 T5 T7 M
      这次就在家试试吧:
$ m7 @5 I  |( }         双耳爆双椒
' f# q" A, E+ M      8 Z% A4 ~5 j9 O
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。# c! J& ]8 b# N1 V- v/ y4 V; G
8 v* f, S/ N9 x# S  N: R
- h0 f0 l+ ~7 C& P* z
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。, G  h, [, M- q8 z' Z; U
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
7 s; q$ _& _9 T3 |% G& V& K         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)8 t7 {; D" @* A) C* X# Y

* _2 `, x( t4 z) H
: T2 n; X# W7 F  X7 I
$ X' S1 D9 `- x  f& W  c+ g8 r! _. X
: I! o5 t2 B& W. ]
6 G- `( E& l  l
: i: u: i7 Q! n; S( @

% g! D$ T" j0 i& [' t
3 M6 t" `  l0 e4 v2、西红柿土豆丝
6 }& }: B7 m6 u' u) }7 r* T/ t" Y# l( J2 U5 d5 D1 b4 k+ j- x

5 n1 V0 ?, K! J' x" ^: K, P7 o4 T1 ^% v! j: A

" A5 U9 b0 ~5 q/ d6 y$ {! _5 g; r: D* C) I0 x
6 u/ x& c9 o- z; g) l* v
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
, _2 c, y- q; G2 a% q$ D
4 k9 W) m) O  _8 r( W9 r ' v6 D9 z, _% d3 [( v9 d/ i
# d- j7 s% O2 e/ Z9 [; C

' V' \7 z7 p& I8 j      ' C: ~3 i3 F- x" z
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。: z- H- r9 Q7 a; E' C$ O
      
1 Q+ o0 Y6 l5 |9 S      下面是今天一家三口的午餐,
$ i2 [; O5 N+ W1 v3 d* q' m7 g      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,& b0 L+ V, r* i1 u* x
          . C! L' V4 {# r7 F# c
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……1 \1 |" ~" [% A7 o& G

$ w2 F2 Y; [/ m- f: @
; Y7 Z: c% a& R  g. {1、木耳拌洋葱:7 P8 D8 _' t* K
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。! n+ M' Y0 [- `$ A# [) e! u$ O
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
6 U# S" c; T% ?0 N0 ]         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
8 ^6 d% t6 I0 o5 b         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
- M' p" r& _. J; I
1 j( H0 |3 M3 Z! s) A! r
. O0 Q. D9 J3 J0 J3 M7 v" a. F% a: T; E

5 |/ s; y( X2 E# |/ J* E
, [' _2 s8 [" y9 b0 A, f, B* Z. E2、凉拌萝卜缨:
7 ^9 b0 O6 h' `5 v8 S+ Q' _0 ^8 \1 V; s# W) a

4 A0 W  F, o% H% \: m. X5 z; P. H. u4 \
7 j9 Y' |8 Z* ^6 f- g) O4 q' B# o

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, q2 [# u" K6 m. }+ ]( p1 F9 I. k
% K6 N' o6 d  G  g# _) H: F
0 T* Z" X; G4 I8 G! n3、麻婆豆腐:
$ i+ D9 \8 ~, P% q
, |0 d& {' K) J) N7 ~2 G. o
6 z7 z* M+ A" m, T  ?( p
. Z+ F5 l, M% o+ v
, v/ n. V! `9 f; f& ?& `4 c# R7 @9 e
" Q2 y/ Z* A- m# A+ Z% y5 N      赶着活动最后一天,
2 |+ o5 ^8 u$ ~; l$ ]      把这2天的午餐一起发了。/ {8 u  ~+ B! m, l- P; R- y& o- d

" U4 G3 v. i6 Q! _) e
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 4 G0 m  A( x0 G" G7 k# B* Y8 l
看着都香
* ]0 C+ I  ~, N9 y1 G$ N
谢谢啦。
$ m, M7 {1 |/ p. p7 t; T- Z) G都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 4 D5 q7 E4 i9 u# K
帮顶!!!
% K5 q& u8 N) g$ P0 K) @
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 9 j+ ~" F; i- W0 l. V; l
美味呀

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
, g' S# Y0 f0 ^8 V都是美味~~
9 m; {0 w8 `$ P% u& ^2 @0 W
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
, Y+ I" [: a  \* {9 y* l我想吃花生' r) C* e3 a2 d2 K7 b1 {
我想吃萝卜缨
0 `4 ]4 I! {3 C# @6 j- \, _" d
来吧。6 l$ i6 Q7 n2 i$ D, |& e3 A! L, v6 [
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
- W; w0 \% K. K6 K4 h4 J9 G: {哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 ! y- E4 q& X" t. o
洋葱木耳是改良版的
. r. K. K* a* Y+ \- r# A
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
2 f/ ]0 y" z' Q( Z: Q# R8 J' R9 e9 b好美味呀~~
+ j: I- r" x! P( g4 l
谢谢啦!
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【美食练练看】丝丝厨房(55):双耳爆双椒+洋葱木耳 ...
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