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这期是关于木耳的食材活动,$ ^( r) X7 h( G: j- ]
其实木耳是家庭常备食材,
5 @; `9 I$ z- V& h/ Y \ 几乎顿顿饭都能用到,: g8 A9 l8 N5 P f
但要用来参加妈网的活动,
2 K2 o( K* }8 w* h; K5 F+ k* M 却又不知如何做起。
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+ Q1 r. E: A8 L, ~( D. C 以前在外面吃过炒双耳,9 `' h% p0 r& n. N
感觉还不错,. W; ?6 X5 L% S! D5 E
这次就在家试试吧:. ~ T$ {' k% r* x4 h- J
双耳爆双椒
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, v; b3 H9 f/ e- k2 w* }% T4 E原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。9 W* _7 a7 o$ O q/ \6 o
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/ B I" C7 N6 q1 n `做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。1 H: A9 ]6 T4 u0 X" R; i
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。3 ]3 k; f& }% |) s- A
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝8 G: v: {8 g6 @; S8 A4 O! v A
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* Y3 ^1 a/ I( N- |% C9 k3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480), @" |, c1 j3 d( A. a x
, s5 `) {9 _9 e' L 6 c5 } e2 h% _3 B# G" _
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。. |; V+ x5 D6 q. q: C+ L. Y$ B! Q
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下面是今天一家三口的午餐,
1 c2 F f9 Y3 R; u, o 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,& Z. @! [' U6 s) X
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……8 H' z, F6 ]8 U5 N
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1、木耳拌洋葱:
' s& ^* j* `* u5 b3 L: h) h做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
- b0 h* ~' f& `, P' J 2、洋葱、彩椒分别切丝。0 o6 W3 Z+ J# k/ q+ V0 `$ g( f) b8 R: D
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。! ^* h& A. K! B8 i
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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2、凉拌萝卜缨:; Z: a4 k4 [3 j( B5 b+ E/ ^$ O
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) b& C# [/ \, ?3 ?& e& E3、麻婆豆腐:5 m8 p/ J1 y5 e
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赶着活动最后一天,
; l Z; K9 A4 f y 把这2天的午餐一起发了。" G+ c: c; C) a+ R9 s; p* s
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