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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& g; X4 }: H  C

( t$ H. u. d6 j9 r      这期是关于木耳的食材活动,, m; N- M& W- |$ R
      其实木耳是家庭常备食材,
, M, Z+ \+ R7 j4 S8 m9 Z      几乎顿顿饭都能用到,
) }) N  ]# X# D4 N$ \9 m      但要用来参加妈网的活动,. o2 ^" w' T: J9 U; R
      却又不知如何做起。
5 ~! [$ G, x/ K2 Q: G- @ 4 L7 w; T' f! I$ t1 D- v
      以前在外面吃过炒双耳,
$ t* w9 j8 Z* y/ x' O      感觉还不错,( M) D; J0 P- B: f. a
      这次就在家试试吧:' w) l& h/ b3 D# p% u
         双耳爆双椒4 `1 T' ^0 A; o( S+ ]5 V$ E
      
& W/ q0 b8 |" p% p, \+ I8 M) S1 V1 X原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
; l9 P( H& }$ u
0 y4 j& x6 P$ |6 X4 v. V
6 k# l' {- g6 q, H做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。& i/ j+ J9 d5 {! t( D" R
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。( W% |) X4 ?" c, _/ _5 ~& f5 K9 I5 Z
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)0 t$ x: o. H8 K+ Q

" W) J+ b" A8 }- {" k0 S7 ]
9 T" s$ M. i% Y2 ^9 ]4 M8 L . K9 c. V& K) ^2 h

5 ]/ T+ C0 V1 }8 p 8 i: b# j6 t. `2 ?9 V/ q% t

5 e* ^& v) B# n0 j6 B ' B+ G; r4 |" Y$ t  ?$ ~) p
4 t! ~& W5 I1 x; @# K; C3 B$ v

: R9 K& q  z8 k. }0 b2、西红柿土豆丝7 I! c5 a- A( Y4 v9 g. K& {
; X+ z+ T) J$ v' I4 c
# g2 ^4 G' a9 C
0 h" X1 ^$ |9 v3 k& d
1 j- v' e3 ~! N2 w) z6 ?- @

: }( w' u( V% Z: e3 D& O
- T  S$ ], L6 ?6 J# R) R3 M3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480  Y2 O# W& ^* m5 _* w
5 g- d/ F$ P- H/ K! V$ [7 @- }
8 \% u0 `$ L/ x  u9 _5 `) ]

7 `# o: G+ N; E7 |. z/ c( i7 ^# s
( t, R+ w+ v7 ]+ h      6 N" `; w5 O6 E/ a& q
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
; T9 |7 l' [- S      5 l* g. @* \) _; t! O6 _. D: W2 g
      下面是今天一家三口的午餐,
8 I& b) [  O( j4 g1 A. |. j( O8 o      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,# \1 R0 G8 s8 i0 b( T" j
         
0 `/ d& a  v* `. i- C7 E2 d五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……% P& c& G4 Z/ V! W
( ~- x6 V/ U- @6 n3 _" h8 z
" f4 M5 T6 @) k! R+ Q; {1 R- M
1、木耳拌洋葱:
/ X+ a2 _( t  `, l1 l, G做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。( s' n+ @8 _6 q" f: @
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
  n. P5 u' p0 D, k$ [0 @         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。$ X* A" o0 n" y; q. x7 |) J
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。- A# Z9 Z6 S4 Y; E

1 K6 G; e1 L3 y+ q0 h, H3 S5 h& f1 s" T/ I+ _! \' @  G  J
) J+ v& X/ H; u* F" B/ s
, r5 o  b% `  V4 V% |( N

8 t" S' }- ~6 W2、凉拌萝卜缨:
* ~' E! t5 V  s/ p$ @% a5 R! I: |8 a6 G( w% b, W" Y; L4 _7 Y
* u  [4 u. e; k; j/ [5 m# g, u# @

& o9 Y! a8 G( E2 ^' a' ]/ r! s/ p/ F1 k  G9 H2 e$ ~
  s% X# S4 w+ S
; m4 s$ ?9 T( H

6 S. L2 E/ U: c8 D
! i; o  _  j0 L: v% X3、麻婆豆腐:) @9 K" [$ E, P! r$ B

8 y9 |0 {# z  u, H8 E4 z& Y5 g: r7 g, k, f. r& |

! }' k$ y: F8 u. o: ^7 m7 P) n" K/ a2 f7 h
( C3 ]$ J- X% P! N6 ]& w9 S, C8 X
      赶着活动最后一天,3 z! t3 u; E! a( @/ v
      把这2天的午餐一起发了。3 e0 ~2 F3 U; T

$ r: d/ H! C5 z9 ~+ P
* v$ Z% u/ J1 N+ t0 e) ?
( H4 R1 v& ^2 E" u
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
, C- f7 B0 U* Z) J, c看着都香
2 |4 S$ N  ^6 |) c: F* ^. p% [
谢谢啦。- t7 z, b- |2 W  v! w( ~; `, C7 T1 S
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
6 \& @) y  {' k7 \  d2 X( @帮顶!!!
+ ?- d" |9 u' ~- r" A: m* L0 B
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 / \7 Y3 J$ j% \" N( `4 p2 p$ W
美味呀
- b) @* h4 C" W3 c: T/ i8 ~) j0 B

芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
" R8 n! ~$ u" B+ u' @* ?* V都是美味~~
$ i4 }: o5 z/ ?' d$ s& X* C
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
' J6 k; p- p* a7 f- L, _8 M我想吃花生
  |( [+ T  {8 @* G5 N: U- q我想吃萝卜缨

) P( \5 d& n8 E来吧。
% I) U$ ~' S. R% a2 \# }' x. }管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
& ?0 ]0 H+ l; N哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
* z) |+ ~2 m# ]/ e/ G7 Y0 G+ y洋葱木耳是改良版的
. S! k# |5 }$ M- _# k
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
4 v+ |' j3 B  {  E3 f, }好美味呀~~

* W$ S8 N4 J. r+ O: t  x谢谢啦!
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