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这期是关于木耳的食材活动,
) O" h! H6 h! v" C9 E! k/ w 其实木耳是家庭常备食材,
' D9 j( ^* Y, S- x9 D9 | 几乎顿顿饭都能用到,
$ s+ j7 y' f$ r4 G$ M 但要用来参加妈网的活动,; f% |/ {' N+ ] K4 M: W$ P
却又不知如何做起。( ]# e* n, e9 N. M( f0 p: e* r
* K% b: D4 I, N; A 以前在外面吃过炒双耳,$ G2 M* \5 Z% L4 y0 [
感觉还不错,
@% ~) A* k+ A0 {' \ 这次就在家试试吧:" Z/ ~! n2 |# _& r) D& ]3 Q
双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。# X6 L, j' l' u% b- L+ o
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
* g- {1 r0 _3 d* x- N 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
; I0 Z6 ?" h$ z( x. z2 _ 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)% V1 _9 U& t' _, \0 a
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。% l* |7 y# |: Z- X* }0 Y2 x
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下面是今天一家三口的午餐,
\+ W) d- r$ e( u2 z0 O7 D 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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+ y+ S, k. D M, T1、木耳拌洋葱:5 m; N) @% K1 z1 W. e6 x
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。& _/ {3 p* |, t( O3 m( l
2、洋葱、彩椒分别切丝。
/ y$ [# V! C% F/ L, ]& n1 J5 \ 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
8 Q0 i4 }, f- s6 r, J6 I1 l! ~7 ^ 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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2、凉拌萝卜缨:
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9 z1 k4 ~) l3 z3、麻婆豆腐:
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3 X- X1 K( K ] ` 赶着活动最后一天,, ]# d1 b& Y ~0 N6 m0 O2 |$ ]
把这2天的午餐一起发了。/ R" I2 L4 ]( [8 F) i& p
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