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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) N% Q+ p% Q- Y: o+ ]# M
" B0 n3 w& i! S* X: u; y7 d' P9 B      这期是关于木耳的食材活动,# d- s' d& j0 M2 |# |1 s
      其实木耳是家庭常备食材,
8 k4 Y! g5 L5 D, L4 R" d      几乎顿顿饭都能用到,
) X8 x7 N3 L: r      但要用来参加妈网的活动,& D1 k: v$ {& G! e: z
      却又不知如何做起。* P' [: W( h- I/ e' f3 v
5 o# F+ k% Y, J# H' @# v+ ?0 s& ]
      以前在外面吃过炒双耳,
, K. u* o9 b  i; n0 L" N* |/ `      感觉还不错,4 G, u% w0 Y- Z- |* ]# g$ q8 a
      这次就在家试试吧:
' Z. I; U  _8 Z0 r         双耳爆双椒
% C) ~- s3 |" o# q, b% {      
, f* e1 M) @* U3 U) g  c原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
) F6 r( H1 ?  H! a1 _% z
. j# x5 C3 D) S7 w
$ T0 o7 t! I3 `6 j+ e' }; z6 A! ~9 o做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
4 ]9 }4 \$ v9 B. f& z         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
6 D0 y/ ]7 f' q/ ]3 o% s. L         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
, C1 Y: z7 w- E$ U5 V* J: ]6 m
8 L+ b" x) F$ w7 q
* ]8 p5 I+ `1 n- L' c7 i5 B8 O : e  d: |* O$ k. ~* B! z( E

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, |1 U$ E* Y+ Y
1 ?( [6 s8 i% h0 A
# G! V5 U1 x6 O9 D4 |
- z, M/ s" E6 _1 k6 w( p9 X2、西红柿土豆丝3 }* u% D( x. e3 x1 e" m
3 b4 E3 V$ w! L4 R: O* U9 u9 m
/ O8 m' v1 G; r8 u" p. G( N1 l

1 b7 D+ h& J# |/ C: h9 J" [' n
, N* C- a7 H. x7 P+ q
( q$ H! F4 P0 \+ N# y, f7 O; P # }& N0 ?1 H7 W9 I0 w5 r# p
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)% g3 a6 l7 _% C2 ?4 B  x: ~

9 f! z( r: d: T1 G8 y7 |
- X2 q0 k% L! X+ i4 b# c/ J/ A- c. k
2 @0 ^* T9 e6 O( O
      ) _* e/ X, P1 [& {
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。" H" U1 T4 I/ u2 k
      - A7 S  J8 o& s1 }, b+ ?- M0 P; m
      下面是今天一家三口的午餐,& u4 y$ r9 a* z; ]/ ?9 u1 ~2 E9 G
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
2 G3 d: H- `; g  v6 C         
1 W0 b, t" d' b8 A. P五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
4 V* u: C$ \# i
- t- @8 d# f2 x5 G& {& V9 u# l+ W0 l# ~  G9 `$ K
1、木耳拌洋葱:
: [& r  {. e" o1 k2 Q* a3 t/ s' U3 |做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
! t0 j+ [1 w( y0 b" c         2、洋葱、彩椒分别切丝。1 U$ X7 F) F$ E: Q+ J
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
" c( a% Z; h) Q- C3 ?, R         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。" \& x. ]3 I1 d, `+ B' ~

  }% o7 W: X8 d+ c; c  Q! B) J( ~
2 ^) g9 O, N7 U5 _# d
& Z9 K5 T3 p  W5 C; Q5 n; U1 \- n# T

2 H. m( B" b8 }6 x" T7 ~2、凉拌萝卜缨:, N  l9 d) W  c. F& J

) n: C% M% j! U9 ?, G0 N. O- T1 i
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: T/ @; g/ o) F
' v  U8 E4 [$ ^! d: Z* ?  ^6 {$ }2 C2 `0 c1 o
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1 f/ N3 ]' w1 s' H( f8 x3、麻婆豆腐:
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& v7 C& T5 o3 t. M& D5 p9 b7 b, Q* `- N* y5 ^  s
$ `8 n' X" Y3 {0 O7 \
2 _, w) @1 s7 O
      赶着活动最后一天,. ~: u: p- y' w  v+ u
      把这2天的午餐一起发了。$ k7 `2 A/ O5 q, j! f: q

. X8 x& i, E$ Z! T
/ E' T! U  v9 }! k" {; _2 Q! i
0 i: R6 @# }$ i2 g% J# X$ f
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 ( C% l& o7 T3 a8 n
看着都香

4 F/ e, A7 X, [6 ]% @谢谢啦。  S2 L& Z: D$ f( s' ?& d: x
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 ) q4 `4 ^+ u# I: ?' Q' x5 U: c' r
帮顶!!!
; p  r9 q; |; M# \# p
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
3 k7 N$ G# q5 `. N; `4 I美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 ) P5 l- v' A7 g
都是美味~~

: x# ^' Q- n4 n" @% p: A, k' ^谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 % G* Z! i! q  G4 F4 Z; F  x/ j, J
我想吃花生
; i( Q8 q+ r# ?1 T! V$ o+ c; X我想吃萝卜缨

" ?; X0 I' y* \2 O2 b$ N来吧。
4 G; h* j/ K, Z* E! @2 l管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 4 ]9 j2 r3 N, B9 K
哇塞,丝丝娘威武。
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。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
( S+ q% b* N& @洋葱木耳是改良版的

5 }) n" Z+ Z- K  j& \# e爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 : I% c  @1 d- ]
好美味呀~~

# p; g/ L! g  h% l/ R+ m& m& R# B谢谢啦!
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