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8 a2 k3 q s. F* f 这期是关于木耳的食材活动,4 X3 a2 }2 f T. v4 L6 F; L
其实木耳是家庭常备食材,
9 D) V% j; n) r7 D7 z N 几乎顿顿饭都能用到,% {) H+ w. |, t
但要用来参加妈网的活动,5 q4 A- b4 B& b t. p) x
却又不知如何做起。7 ]/ x+ d6 F2 _* _, A4 B' Z m) x0 N
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以前在外面吃过炒双耳,' a X; K, l/ Q% x: G
感觉还不错,1 n' ]4 ^- e& v$ W( m0 U z- u
这次就在家试试吧:- r% K/ M4 d$ ~' C4 M
双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。: z( m" A/ B& M+ i; L: d; |
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
) k0 `1 k: Q. F9 h& x6 u+ o 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)2 Q( C9 F7 w$ D3 Q; }
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; q9 j- S& d7 O* L2 ^2、西红柿土豆丝! h( m# h0 }: T, B1 E8 T8 P) V
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4 n4 f1 K9 K. l, K3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)8 q3 X& B% T7 W. m
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! Q8 W# L1 P' g4 f 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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下面是今天一家三口的午餐,
: O. w! t& A) M' [& }3 ` 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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1、木耳拌洋葱:& p6 c9 P: H3 Q, e- A g
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。; F. u/ E/ o3 v
2、洋葱、彩椒分别切丝。
6 K7 u& ~% d( x: O1 r. z0 D 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
# W8 R6 M9 }! X 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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; ]7 t7 j& J" M# x" h2、凉拌萝卜缨:
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3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,/ G' ?0 r; d6 A) P( Y: k! K
把这2天的午餐一起发了。
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