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- O1 C4 T/ c! ]7 V; [ 这期是关于木耳的食材活动,$ o* V1 a3 Y; v4 N
其实木耳是家庭常备食材,
% j o# h. T& N 几乎顿顿饭都能用到,5 W# y0 O5 l0 R$ O
但要用来参加妈网的活动,
% O/ ~$ _7 [* {& ]$ B 却又不知如何做起。
8 b+ ~; F5 j' D* I7 B3 K8 y
/ i" f! j4 ~ `% c 以前在外面吃过炒双耳,
: w1 w7 {7 P5 H% r3 O3 v 感觉还不错,
+ N( K: W+ m' k) [" _7 x/ J. E: } 这次就在家试试吧:1 _6 q$ K, J; a' Q7 C
双耳爆双椒0 R( a- P2 O# F. W0 L
2 I, J1 u4 M% Z& v: c* g原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。+ r3 E0 @! u* [9 f+ M0 }) M
* t+ T; J: B; U; g4 u
$ ]) Z+ B- F$ H- ]' J; b* I做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。4 A0 R1 C/ d; S" _7 a, y6 l* a
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
1 q7 h, i: j3 l( |/ t' s9 s; [ 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)( p3 `) z s* P! P9 Y
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" Q- ]8 Z) e$ J, e4 E. b* c1 g # r# C/ r) ]; o+ T; Z9 U, R/ I
2、西红柿土豆丝
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: f: Y. E; I1 ]$ d ) _/ L/ o- z( a! e( H ?% x3 L5 R
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)2 g8 F9 E9 X4 x. y5 U/ w
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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下面是今天一家三口的午餐,9 k) b# w3 |' ]
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,* a; K$ P) L" H) T1 W' j n
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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1、木耳拌洋葱:
! }! }% q+ d& W1 a6 E6 Z做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。, q( H3 U, N4 [4 D1 @
2、洋葱、彩椒分别切丝。1 K% p0 {/ F& i1 l0 e# s
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。9 C$ s! v7 O4 _* s5 F+ U, I( Z, A
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。% C+ M6 n: @ ~; |2 l+ V
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7 I/ ^7 A! Z9 u A, Q2、凉拌萝卜缨:# U& P$ ?+ _3 P4 Z6 H8 W
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3、麻婆豆腐:
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& d4 O5 q; n/ F0 j9 |/ K9 R( N 赶着活动最后一天,
; O% ?$ J3 D9 J' S* e 把这2天的午餐一起发了。' Q# j P5 r7 i# u4 }( K
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