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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 j7 {9 J8 @1 o4 j1 v0 X( u4 X3 ^
      这期是关于木耳的食材活动,0 T, |7 n. |0 ^. i9 m8 R
      其实木耳是家庭常备食材,# W2 I; |7 F# M" u6 Z1 l
      几乎顿顿饭都能用到,
. j5 B9 j  `* `      但要用来参加妈网的活动,
9 ]2 m: v# Z" J1 t      却又不知如何做起。
9 O% R9 n7 _, g8 k5 H9 p5 R: P 2 X1 `' b7 J% P! y3 z
      以前在外面吃过炒双耳,
6 ^( U/ N( W# n9 |, C4 \      感觉还不错,
$ q9 a& `6 ?& u* ?4 c* d8 c      这次就在家试试吧:
& h8 U, D3 x+ @/ X0 Q         双耳爆双椒
+ B9 f/ t2 p" p# d6 O& j( A' [      2 A. I6 d' V+ F2 J: P
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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& p8 S' x3 `; I, z, B! }- k) d9 G
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
: f( }( M3 F) H$ O! u' z& Y         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
. O7 ]" _* G% z' ~! o4 H. h         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)7 L1 s6 t/ t2 i  V, Z3 t
% a. d- J& z" t* w

$ C! Z) g5 Y& r# ?' q) q
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4 v  n5 j7 ]' Z* F9 x4 x' {) D2 n2 e2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
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  e) q6 a: |2 l
4 Z5 ?7 p$ x, O. f+ u" f( a      
* N9 G5 `: }. r  F1 R+ S* q# c      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
3 p' `# h8 A; l- z$ [' G      
2 g3 T0 y$ y4 v7 J/ x      下面是今天一家三口的午餐,' Z: H$ j+ o8 Q& r, j5 n) G
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
& Z0 X- j9 V7 }" L6 f7 w         
& X) Q7 U! o) w& U$ Z$ H+ r% k+ g五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
& i8 s3 y7 v0 X+ {% z" r
7 {6 K/ u5 B* g6 q2 O3 _' f& N- {' U; }5 f" }7 Q1 z) L/ @0 V
1、木耳拌洋葱:; v( |9 f( I3 g+ Y5 G# ]7 I8 o3 D1 ^
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
7 B# T( Z8 D/ t5 h         2、洋葱、彩椒分别切丝。0 f, t0 z6 a6 u! g0 B  m
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。0 z  H# G  G) c: V  @+ g0 s
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。+ m6 i% P* S8 ~! Q* i

& }+ E, V6 P1 x7 x6 o* p, c3 h9 a2 @  q5 B/ t/ q
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4 _. r, B. Y# B. C* c9 w4 C2、凉拌萝卜缨:
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3、麻婆豆腐:& s8 S4 U2 W5 ~8 x; }: Z) L
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( E3 P7 d7 }8 ?
  A& z/ w7 ]( d( H( S7 \0 z" C( A' }7 j1 Q, t$ x3 f$ W  L" S$ b6 w
  M4 N2 Q$ B1 a3 K/ e- O9 E; c
      赶着活动最后一天,
$ ?' _) m  B' Y' E      把这2天的午餐一起发了。
" \- [* ]  W0 M$ N& y' B/ k/ S& W, P7 P3 G. e7 a; o
: H$ a' k' z0 ~0 _* s" @2 O0 P
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
( f# n( b( Z! u; k; @4 \看着都香
, V. z4 V6 K( q
谢谢啦。% U; j. A% R4 I, X
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
: [* _, f2 q/ J( \* ?2 ]! q0 ~帮顶!!!

& O8 o, m6 [+ ^$ i3 P谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
6 }9 M) f1 e5 k4 J, r3 V9 {美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
  R3 x. I" L3 f, D都是美味~~

" G/ v9 Q. A& w. d+ [谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
" \8 M% e0 u- C我想吃花生) D7 b& }4 I% R9 O7 M% |5 L
我想吃萝卜缨
% y# K3 Q" ]9 b/ \% ?9 B6 K
来吧。
- S$ n! X; O9 S! Z管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
9 a5 S3 x: h, ^( ]" I5 q哇塞,丝丝娘威武。

8 T; _  ?% }+ A. U8 G+ C* c

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
3 I4 q$ A. o9 C$ S0 A6 C洋葱木耳是改良版的
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爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 # e" n& L; O8 u  Y  ~) j" [
好美味呀~~
, c, {8 {- O0 z8 A* \3 i1 B
谢谢啦!
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【美食练练看】丝丝厨房(55):双耳爆双椒+洋葱木耳 ...
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