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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. {2 q1 p1 i$ V* N( K
- O1 C4 T/ c! ]7 V; [      这期是关于木耳的食材活动,$ o* V1 a3 Y; v4 N
      其实木耳是家庭常备食材,
% j  o# h. T& N      几乎顿顿饭都能用到,5 W# y0 O5 l0 R$ O
      但要用来参加妈网的活动,
% O/ ~$ _7 [* {& ]$ B      却又不知如何做起。
8 b+ ~; F5 j' D* I7 B3 K8 y
/ i" f! j4 ~  `% c      以前在外面吃过炒双耳,
: w1 w7 {7 P5 H% r3 O3 v      感觉还不错,
+ N( K: W+ m' k) [" _7 x/ J. E: }      这次就在家试试吧:1 _6 q$ K, J; a' Q7 C
         双耳爆双椒0 R( a- P2 O# F. W0 L
      
2 I, J1 u4 M% Z& v: c* g原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。+ r3 E0 @! u* [9 f+ M0 }) M

* t+ T; J: B; U; g4 u
$ ]) Z+ B- F$ H- ]' J; b* I做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。4 A0 R1 C/ d; S" _7 a, y6 l* a
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
1 q7 h, i: j3 l( |/ t' s9 s; [         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)( p3 `) z  s* P! P9 Y
/ D. u( D' p- Y- i

: P" p5 w) B- Y4 e ( z% \7 b3 [! ^( G6 r: ], b0 |
) e, O& C" f5 f

, R/ t" l0 f# ^9 k$ u/ m+ u7 v: H5 g& I
4 v1 M5 v9 K( Y  [' B# s

" Q- ]8 Z) e$ J, e4 E. b* c1 g # r# C/ r) ]; o+ T; Z9 U, R/ I
2、西红柿土豆丝
/ B7 u4 \" p, n6 j, g# }/ S
, |5 \$ ?8 G' ]  \( |) M+ m 1 ^+ t1 }& X' h1 W" t3 l( q
& D+ z5 |1 D9 j# Z: [

2 g! F) w! N: D' A
: f: Y. E; I1 ]$ d ) _/ L/ o- z( a! e( H  ?% x3 L5 R
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)2 g8 F9 E9 X4 x. y5 U/ w

: l3 T2 m2 h8 J
, F" F/ y* Z9 p5 _- o/ X1 x2 y2 M& U  U% J7 V

. H# J- ?2 A- R3 u      * g% b+ S% _) ~. U
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
. z' a3 |. I7 k/ D      " }4 ~7 |0 B, {- V
      下面是今天一家三口的午餐,9 k) b# w3 |' ]
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,* a; K$ P) L" H) T1 W' j  n
          + P" ~: ]8 W* y8 g' }9 k6 Y- B
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
3 o! h7 U5 X3 Q" u/ G) Z+ b3 q+ Y* k- G8 A. `
& Z+ K1 ~7 z3 v3 G$ j( I+ M
1、木耳拌洋葱:
! }! }% q+ d& W1 a6 E6 Z做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。, q( H3 U, N4 [4 D1 @
         2、洋葱、彩椒分别切丝。1 K% p0 {/ F& i1 l0 e# s
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。9 C$ s! v7 O4 _* s5 F+ U, I( Z, A
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。% C+ M6 n: @  ~; |2 l+ V

. B/ M7 M( l/ o3 n% ]; a0 M+ {1 H3 {8 Y6 T& Z+ i% |
8 ]+ R! l( O9 g4 R6 T" D

# M6 I% E' z( X  ^3 V! i0 `7 o
7 I/ ^7 A! Z9 u  A, Q2、凉拌萝卜缨:# U& P$ ?+ _3 P4 Z6 H8 W
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' {! E* e) M2 r: J1 g+ f$ K; f: B0 H& V5 p$ D

- \8 x0 U: O8 s% c# ^4 b& a; ^0 W) A2 c: t# |+ E! S  X, C
0 P9 a5 M& s* e9 L( V
( c. E# N5 N4 E4 R0 z1 G
% _" s5 A; P5 H$ ]- ^$ Z
3、麻婆豆腐:
9 _/ m+ ~0 E; }0 @/ K# R, H8 O
0 P1 J  Z7 z- M% y# ]) I6 n2 v! J# i: R9 }
; @" V& s& D2 O. {! e

! }9 n% q; l# j6 v- r7 {
& d4 O5 q; n/ F0 j9 |/ K9 R( N      赶着活动最后一天,
; O% ?$ J3 D9 J' S* e      把这2天的午餐一起发了。' Q# j  P5 r7 i# u4 }( K

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
多多妈小月

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帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 $ r/ H# x+ ]4 o1 Z7 q" K. k
看着都香

  {/ g3 K& Q+ k: `6 R' a2 J谢谢啦。
3 ], {3 ~# M7 p  x  o  n6 [都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
- q" C/ A4 w2 `/ I) m帮顶!!!
  c, a' G3 Q& C
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
4 V6 }; v6 a' P. e+ q美味呀
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。
芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
( A* u' l. {& L- _& N- A" H1 a* e都是美味~~

3 ?! b* F$ Q) K% j* p谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
, _' z5 s, t/ @6 w. d. C我想吃花生
* M2 S( I! V. y我想吃萝卜缨

6 F3 g/ h- J8 N  {; I9 Z7 l$ I来吧。' o/ I6 r% Q% _$ s
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
- P: u6 Y7 ]* v哇塞,丝丝娘威武。
% b9 W8 \/ J! I2 x0 O* |
。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
. P8 p  C3 c! l2 A  R& j) @, d洋葱木耳是改良版的
/ X0 C8 b' }* m2 x
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 0 `  X3 a0 k! G& I' M
好美味呀~~

4 ]9 a8 e6 o2 f3 E  O谢谢啦!
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