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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# K) [0 D( {' I$ k! z( k

9 c7 d: K' r, L      这期是关于木耳的食材活动,5 d& u) E" |, U$ V
      其实木耳是家庭常备食材,
% E9 z! y* E+ k" f      几乎顿顿饭都能用到,% s1 T6 }5 `5 s- N7 I: q
      但要用来参加妈网的活动,4 _& Q& B) w/ }
      却又不知如何做起。
% `5 E; ~8 Z8 A& R . B, w) b9 X' x! N  K
      以前在外面吃过炒双耳,
7 `8 ?0 r( C0 ~$ |      感觉还不错,
( m+ A' T+ F' _* K6 S/ m, [      这次就在家试试吧:. ]# y3 s; j! W0 t  g
         双耳爆双椒
) t% N" ]+ T: j8 k      ; W! z* w. ]8 u" C& l! Z
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
4 ~7 c5 a+ o! _# h8 k  [! x
: f' P' U& N  F2 T. n4 m
8 o( q' g- R( C. K/ b做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
6 Y! Y# ?: l. V) ^         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。9 ?8 \" h( N6 i3 e' a5 D3 l" B1 `
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)6 W5 ~, H$ v+ D$ B! c& t% v
8 X. ]4 h. g; E( F8 E3 Q% g) O0 @) V

; O7 ~  w" T2 k, Q; b4 t3 K
4 Q$ h9 u0 ]* @' _; L0 R" ]# B( k+ K& H# j( Y# x
) f5 v" ?2 Y$ q( u" A* W
- O9 B6 \  R; C& L( \% D

+ P6 ^$ t: |3 B! T
1 H5 R5 W  M* X$ X$ T: g ' A, O8 C7 ?- @: @' L( W
2、西红柿土豆丝& V. ?2 ]  Y2 ?
$ ]9 J/ |+ j6 ~( `% Q$ h. P9 E, [) Z
9 q3 ^1 I6 ^) _% c8 b8 |/ B9 W

2 ?; z6 N* z/ d8 M3 T1 h, |- Z
1 M- u# `" Y6 g- Q  H" v- w! Y* w3 s  Y# `/ }1 H
* m' b' ~! P& Y
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
" ~& n/ Z' g: T; Q4 D2 E
8 K  y3 K9 ^' R7 v9 j" \% A# a7 T, m 3 k6 s$ n3 n% ~7 p

3 I; v( r* k* k" G! ?* f) |5 e3 [( m- [" Q) f8 i
      
( ~, ^# p7 ~$ R" C5 a: _      上面是昨天我和小妞儿的午饭。, Z( h  S8 |/ e3 o; ~% b2 J
      
: s# D, J( n" j  l) f6 r      下面是今天一家三口的午餐,
! r2 s4 {7 i  Q: O+ h      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
( j( v& g/ _% T7 E$ u          4 _: ]4 C8 ~9 \6 G! k5 W5 G% ?
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……2 }% V0 c- z, {& j+ F  a

7 D" }" T$ y8 F( T- X' w. |+ G( V1 R: ]
1、木耳拌洋葱:
) l* W' d+ c: C! S做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。4 [% W' f5 T  Q! b8 o4 ]/ y
         2、洋葱、彩椒分别切丝。' g8 Y1 X- E' z3 b+ b$ Y. H! I  ~% I
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。* A5 i1 n7 B$ c
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
% e* }6 r$ h% L
- J$ D5 r- |. X; F5 s1 S! p- Q2 D+ \5 z5 B2 C7 H
4 z) Y3 P& n$ P1 R7 q% t2 ^3 k

, l) F! s0 ?) l% c) R
2 f' A/ d! }: s5 \5 u" k8 f* p2、凉拌萝卜缨:% s7 A# Q& Z% n  c1 v2 S$ F1 e% f( d

: j( F0 c" F3 [+ U# j) q5 [' S
' V$ N( F+ Q' t4 h% C' N3 s2 ^

- K" E- D8 D( @  P# n+ M9 ~& J6 U6 P8 j/ g: U" x! Z' o

+ K) Z1 s+ G) H) [% K0 A
/ f5 h2 X* M  g
, v1 A5 u- B. d+ ]3、麻婆豆腐:
2 T# u- B( _  }& Z- ]2 T3 z% z3 b1 E( E; ~+ N& b5 J9 o/ z- q* |6 r, i6 F
# J( a$ z$ O, f9 l, [6 O. ~/ l
4 K$ \7 _. F' s/ Z- Q1 z
# f9 E, ?( e4 f# ]3 [; u- J
, f8 n: z3 o3 l, T5 w
      赶着活动最后一天,
  T2 k1 S- S" n4 Y! H) }      把这2天的午餐一起发了。; m5 T. T- s, I$ _% A5 x

  u; A, U( C2 Z& e$ O, r( j , H- ^" X; f8 V. R( f/ ]
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 2 n' ]! F+ K  a! Z- R, r
看着都香
# B0 W7 K9 F& y$ v, m
谢谢啦。
9 g- h9 A  X) M5 e: }6 N都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
( }$ L1 t1 A# s$ G$ l帮顶!!!

/ j. s1 t( A2 F0 S3 |3 C谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 : r" N: j# r3 d
美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 9 s0 v/ L; n- R  E8 x/ S
都是美味~~

+ e- f6 |: z  e/ W, n$ H- S3 r谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 8 n8 P1 r( `7 V  p. K
我想吃花生
- {# i+ p0 U) l+ `我想吃萝卜缨

. v; r7 m$ J" j) b8 B6 q来吧。
  `- y: Y. ]7 W# a5 K, d3 G管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
- o( g' j% ?) U8 L哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 3 [3 N( i; Y( f% N3 j
洋葱木耳是改良版的

: g! j2 h' t3 h4 E爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 / Y4 e! E! n8 \$ h9 Q
好美味呀~~
9 T, t: h* G$ ?9 ~0 Q3 W. j
谢谢啦!
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