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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' I6 o& u4 o3 p6 \

7 A* D6 s, h6 F, K' k! z% R2 \8 `6 D      这期是关于木耳的食材活动,
9 c* n7 q( W2 z1 ]& H) x" H3 U      其实木耳是家庭常备食材,8 J) u7 P* N+ O# ~
      几乎顿顿饭都能用到,
0 h: }% E  E, D* B+ v" i( W! C5 y3 X      但要用来参加妈网的活动,
7 D& n2 Y# s0 j) ~      却又不知如何做起。# v: ~) M2 d6 T1 e
6 \6 o6 Y! J$ h/ K0 o
      以前在外面吃过炒双耳,
" [# `; p: [: K$ v3 q6 m      感觉还不错,/ P: t( N: y! y) r6 @
      这次就在家试试吧:: }% \0 c/ S6 O9 k  K( C$ @0 A  g
         双耳爆双椒4 l2 A! H* y% g: R" J6 I' X
      ! a/ [! F$ w2 i1 d6 N
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。8 l# }8 D" p; L9 Y9 X

# ]6 h+ g; H/ y2 X( J2 ^& w
% m6 Z- C! M, M+ W2 C% ]" a3 Y做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
# E  \* }( I: ^# W  O1 z2 l- L         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。* e$ x( |9 S( D( C
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
) w- ?: @6 ?( d+ B: Y" Y2 R
5 E, j. Z$ y+ q3 Y. U5 F
) `' L2 [/ A$ S$ @, J 8 e: }( K0 K% Y% c/ V5 C
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. @  q' N3 Q# i5 A- \& X

+ Q% b) [* K3 J; m5 J5 X) ]2、西红柿土豆丝
( H) B7 K- Z8 v: x: S/ ]( X# H8 R2 e0 q
+ M' g- p; {( h: j
9 `2 F" N6 Z0 W: O

, {" p/ k- {0 U" }- B1 e# |2 _% X7 D) g  `! f4 s
$ B( O& T0 ?: }! ~
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480  p0 @" z$ }- Y$ U2 }

5 Z: W5 P; M' |  H
/ L' g/ ^& z3 n: Z$ @7 z1 t3 P- G! T& x7 R0 v  z  Y: P- I( e
9 t8 ~8 F' n& O
      
, b: m) H; {# n3 B0 J7 C& @% O8 J      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
( d/ O: Z+ t) r" \$ O      - O1 o4 X: l' r% {9 |/ ~) ]
      下面是今天一家三口的午餐,' @6 g7 W! I7 M2 y
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
. h. L, B! B% C+ g8 ^* }; Z8 F. n         
7 b$ N, B' A1 t' a五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
" @. a" @7 K5 l# ]4 d9 J) P2 R6 C" j0 e. r6 f% J
% V8 l1 r# d" B; h
1、木耳拌洋葱:
  c# h4 z! C+ e1 y做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
& R& u# i: \$ t9 }2 r9 M         2、洋葱、彩椒分别切丝。
5 O5 f) j) q1 J7 U. }8 K         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
0 l/ l6 Y2 k( S% ~         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。/ X" t; u- h6 G

6 F' f3 L: D5 H- x& \& L9 z, [# I" |. j5 f9 H
7 w7 Z  H+ l! P9 w* p
* }' }. \4 ^$ ]& W' \6 u7 g

# j+ e& D+ T! v& k8 H2、凉拌萝卜缨:  X4 Z/ L, h8 `, O
  s3 J+ _  M% g: {

4 f0 c6 I' Z9 W# U* w  R) Z: l; U) [7 G0 H& Z$ F3 d5 u
8 `+ _" J2 W9 x: |$ K/ P% |
9 X- [# |4 r  E$ [

/ L" i/ e3 u6 e7 _( l( Q& C9 B% b1 b* v% F5 B" O5 Y
) L: X. x, {) Z, `8 C6 `
3、麻婆豆腐:
' _0 k+ J8 z2 q7 O) Q. X- d3 X2 a# ~, ~0 U
+ H! o$ Y" N0 v6 F8 n

8 T; k. S( t% c3 `0 r; [, y8 e) B0 c  b8 T3 E$ n$ ]  [7 G' g
; J6 Y' r% y+ M8 I' G$ o# w% [! Z/ x
      赶着活动最后一天,. B* q3 Q. @4 _+ Q( f8 Q
      把这2天的午餐一起发了。
8 `. q. i# T3 z, `6 B9 j
. [' p. W3 p4 k7 ~9 c & r6 d* Y2 L& X
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 . \* B7 w  p6 q% P  _% v
看着都香

+ {/ B- }8 T( Z, K谢谢啦。8 m% x* h: V. a3 e" o6 V
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 / b% p4 J, s# G- F7 l4 U
帮顶!!!

4 b& l7 P! `% v# P, G$ N谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 : m5 f2 U' I9 E# Z/ ?6 r4 r0 F
美味呀

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
. \' z0 }6 E9 s都是美味~~

7 T7 h0 W& [. W2 \+ F" ~) k) a$ E谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 6 r  f9 w8 V/ ~" a2 L5 q  @. b$ p5 S
我想吃花生4 F, Z* e& [( K  p. B# ?
我想吃萝卜缨
# p4 i6 U* \% J, a
来吧。
  \; R; K$ n1 b, g- G4 R, x: q管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58   Y0 T: R) J  \; I0 D; c$ L" e
哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
5 J" X9 B: o5 Z& J2 x: w# s0 D洋葱木耳是改良版的
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爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
/ F' M5 I, u" y7 F4 X好美味呀~~

* c3 n. }" U  U谢谢啦!
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