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2 v2 U. E7 m- `4 ]" g* E/ J) `) a 这期是关于木耳的食材活动,
, G2 W' M/ j0 S3 j. U1 C 其实木耳是家庭常备食材,
0 |+ f) j) C/ U1 J7 C, w, S7 e% O 几乎顿顿饭都能用到,
' ? S& O- a' u# S' S: f L" g# t' } 但要用来参加妈网的活动,
( D3 n! k8 b( J0 ? 却又不知如何做起。: m8 v0 D4 W0 |3 W* l4 v6 n- _
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以前在外面吃过炒双耳,
. V! A& _3 N+ u9 z9 @! I: X* P 感觉还不错,0 N( t/ A* n. ]' Z1 J- g, ^
这次就在家试试吧:8 h- B" W- C8 F* C
双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。( z- U- E' E0 ~
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
2 b# w$ n: u& {5 G n 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。: `0 v# ^# v" M5 g9 u
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2 p' s# X/ e# q6 D2 Y / a! }3 [) a/ h( j7 ~+ _* |% c! G+ a
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/ f$ q+ k1 F' s% V! y- i8 ?2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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) d- c0 ^! b& |9 r( l4 Y3 x+ s) b1 V {2 d+ t
4 `6 g1 b9 F! H) }4 T' v( P 上面是昨天我和小妞儿的午饭。$ f' p4 I% H' m# I/ |& l) O6 i
7 K N0 [4 ?- s& _& U2 c" X6 q 下面是今天一家三口的午餐,
" u7 I7 j# w. X8 k/ u# s7 W; ~ 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,% U* y) W+ ~# R7 m$ ~
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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$ H, a: t ~7 k" |4 j3 ^1、木耳拌洋葱:$ }6 Y9 n/ ~3 |& Z4 J( }% J
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
3 e" |6 c( h H* ?* t 2、洋葱、彩椒分别切丝。
/ b _; f( D# P( o+ @- X& [$ ] 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。4 L( ]; }- g9 `/ T- M- ]5 n0 a2 ]5 R
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。/ R7 k1 O3 ~/ H
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# g+ ?! H) ?1 J. A2 T' [) W! Z) Y& i2、凉拌萝卜缨:% e# r) g& g# u+ B' _/ H9 R7 f
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3、麻婆豆腐:$ N% b) ]4 {7 R; Z2 Z; c& b
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8 f% o4 g! v$ D' c l3 {. Z 赶着活动最后一天,3 B1 Q. Y& |1 C+ [: \, Y, l' P# Z
把这2天的午餐一起发了。* d2 Y, t$ J' S3 S2 E2 C* m
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