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0 l+ f& j- k' j 这期是关于木耳的食材活动,, I% G) H0 o( f" z3 v7 N6 f4 ?7 W
其实木耳是家庭常备食材,
C* x1 O2 z, ~! i# L 几乎顿顿饭都能用到,+ n/ Y' U) ]4 U. h3 d5 {9 k- r1 f1 V! r6 O
但要用来参加妈网的活动,: s" z4 @& E! m+ D) l* b
却又不知如何做起。
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以前在外面吃过炒双耳,
1 |; q4 G$ x0 s% | 感觉还不错,
( J8 j( U4 A& s% _2 |5 s; {7 l# c 这次就在家试试吧:
' `3 W( p3 I. E+ a! }% @ ^ 双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。( m0 V0 |) `" ~* K- ~# L# x! N
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: z; m7 e- i# l$ B' e2 B做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
9 m/ U+ ]. Q* d* ~+ g3 R; g, h) F+ \ 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
* U0 w$ G0 N7 |* Z! p3 u! h6 q- z 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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7 Q b0 t9 E( X5 I( D$ a/ g0 N$ A5 a2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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$ @& b, C: v$ i" L$ J" I 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
) Q3 u. v5 a/ r3 e0 M6 S" x
0 `. o7 _* s3 R3 u 下面是今天一家三口的午餐,9 q0 x# f: o' }' R, {6 ]
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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" R2 ~. ~( }6 C0 d. |* W4 _# i五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
" G5 I: I7 }: q0 a: L! Z8 k3 V. \' P! r* z& J$ i" P
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1、木耳拌洋葱:
3 ^) `4 n4 D X1 V做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
- v1 P4 G8 u! I4 R8 k% n 2、洋葱、彩椒分别切丝。1 g6 v; t, o$ |( q( U& o- i
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。& S& @" T& m L: u4 |8 F" R
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。& l6 b4 `% i" b
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$ c/ S% {- S! L1 }, s5 `2、凉拌萝卜缨:( Q* \) a- |7 w
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( c# n2 E" q/ y3、麻婆豆腐:
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" y) ]' I$ F' g$ Q5 c 赶着活动最后一天,
5 V0 z! b( v+ V! t( G% a 把这2天的午餐一起发了。
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