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; ^8 d7 {$ V- Y2 p* O 这期是关于木耳的食材活动,
X. w; }/ d" J0 C! O% m 其实木耳是家庭常备食材,6 w. s8 Z E! u; k- w( [
几乎顿顿饭都能用到,! ?7 C7 z/ o- U
但要用来参加妈网的活动,
! L% s1 k0 h: ^) E9 K3 ` 却又不知如何做起。. ?: q/ e4 O* A4 J$ s
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以前在外面吃过炒双耳,
/ \6 |- W; t% Y$ K. I P 感觉还不错,
( o, G2 K2 e* {: n 这次就在家试试吧:
$ T) Z3 Q1 _3 {4 m5 R 双耳爆双椒 f+ ^0 u2 y! J# r- J5 h2 S
[; ~& I& T% k原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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5 G2 p$ V7 p! f4 p2 R做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。4 i# S Y& G6 L8 Z$ @
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
3 x1 j, m5 L1 o9 x8 H 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)2 h- _+ C! ~2 M1 p" I; e
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6 d$ s& D0 J" |5 v, k2、西红柿土豆丝
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" x$ e9 v9 p) \: ?1 G) D: j5 h! g8 |9 H' ^" p0 g! e4 D
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% a) r0 Q v, \2 G0 }, |8 w7 k$ D
$ ?) o. \/ `8 B" W Q3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。+ e: g/ R$ `. k3 V. m) E, N
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下面是今天一家三口的午餐,
7 @8 v3 F6 I; G1 \. K 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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0 W$ }8 z1 j, Q五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……8 W5 R. j) o% z u
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1、木耳拌洋葱:. x4 b& B& o% K
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
" u3 j, K9 {5 A/ R7 c, o+ D 2、洋葱、彩椒分别切丝。1 W" l6 U% s8 V/ h( m
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。+ u8 q1 ~6 D; V) T9 D/ J
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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; H( Q# v( B1 i% E# h R2、凉拌萝卜缨:
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+ @" X5 z: v/ B8 O8 i' A1 |3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,6 D7 T: H) l4 Y/ `: |
把这2天的午餐一起发了。
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