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这期是关于木耳的食材活动,0 Y; p9 U. O4 q
其实木耳是家庭常备食材,2 M% q! P7 v2 T. l0 [9 b. h# M/ L
几乎顿顿饭都能用到,0 M4 j! ~ A+ o* B% o# |4 z2 C/ V
但要用来参加妈网的活动,; u$ j5 \0 n9 w, X, G$ q
却又不知如何做起。4 J. B1 o+ t0 k H: i5 t
# L+ D$ }0 W1 T0 }3 ~7 V {+ J 以前在外面吃过炒双耳,' @+ c/ Q* D k$ X% }- }" }. v
感觉还不错,
; o: ?5 }+ b4 \6 ?4 J2 N5 t* t 这次就在家试试吧: e! b. M! v& N c$ P0 b
双耳爆双椒7 e" u- F# ~2 {$ P- }) n6 d
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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6 I9 m8 X3 T& Y. y2 X/ S做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。+ e) w) a( u$ a
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。. z4 g$ N: A& M# N
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝7 `+ ~; c, z' B# f# L
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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4 d1 ~! ~8 T% L 上面是昨天我和小妞儿的午饭。0 `1 ?3 C# c) K0 p8 c% L' _
- H# m8 `) s) v1 J1 b0 c 下面是今天一家三口的午餐,) Y0 J4 }- s/ C+ h
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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, @0 K' H* |4 w* f4 H* h* l7 j五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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# P! y) Q9 v" k* I6 B1、木耳拌洋葱:. A8 A3 a; y/ d4 }& P
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
+ j6 u; l% f) F3 C9 i+ |8 e 2、洋葱、彩椒分别切丝。
$ d9 A( a' h* n+ g+ j- t9 h 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。8 x2 A+ `& e# j: {
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。9 d0 X% d: P8 s3 b3 o
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2、凉拌萝卜缨:
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3、麻婆豆腐:& }: y7 h/ a7 M" s" D \" F
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$ i3 b' f8 b5 m) p- ?5 x! b9 Z. k 赶着活动最后一天,
. E* g o. r8 ]: O9 h 把这2天的午餐一起发了。) Y ?7 F+ k! ^' m) B6 h4 M/ l
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