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这期是关于木耳的食材活动,; Y- [3 }% l' Y1 Q2 W' u$ ~1 E9 b
其实木耳是家庭常备食材," P$ d* B; i3 ? U: r# f
几乎顿顿饭都能用到,
- i& i& S% T# `% B; R0 O 但要用来参加妈网的活动,/ H+ v' q% r9 M; m& x8 N- i2 s) W
却又不知如何做起。4 @% S) w6 C1 U/ i
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以前在外面吃过炒双耳,
- w* @3 H: c! @* a 感觉还不错,
2 U1 |( }: Y* j, a6 e& ^: s/ h 这次就在家试试吧:" b3 S/ k# M" e8 `( y/ w# R2 l
双耳爆双椒
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( B7 `4 |# h; A; b" G原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。) j' a8 ?2 U! x, t
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
/ b0 v1 C1 s' @0 w 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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G* ]. i3 I7 w. I/ ^3 u2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)/ |6 w6 p/ i4 J: e# ^2 N4 \ \
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) s/ Q# ^, X4 L% Y 上面是昨天我和小妞儿的午饭。5 L- n# h- X, o
. g* Y8 R$ F1 E! b* r, M- s 下面是今天一家三口的午餐,
8 [# m# W7 E+ o1 d9 v8 g( U 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……- g1 N4 p) [( n9 e( R E
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1、木耳拌洋葱:
4 f, M: A; M0 K6 w0 [5 G- ]做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。6 G+ z- [, k2 {1 O5 p" w6 P
2、洋葱、彩椒分别切丝。4 U- t# X! F! W( g2 ]2 n
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
_. T8 E" m3 w J% ] 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。) }+ C& N& m) b# q7 I- `
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2、凉拌萝卜缨:
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% o4 t, n, J. [& a! b3、麻婆豆腐:$ F0 t$ K% x3 N" l* _! G2 Q) `
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4 ]' i" y3 s) i# R' e1 g 赶着活动最后一天,; v% @9 k) B w! T) Y
把这2天的午餐一起发了。
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