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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; ?6 K  k( _' y( |
: G9 ]' I, ^# X3 M  b
      这期是关于木耳的食材活动,/ t( V. R; @/ ?9 s  B+ S1 ]2 X! G
      其实木耳是家庭常备食材,9 I: A$ r* n, |& o& Z
      几乎顿顿饭都能用到,! p; r( o2 V/ G* p0 w' W+ u
      但要用来参加妈网的活动,
& Y+ B" ^6 v) `, F( K" ~9 c      却又不知如何做起。& \4 l2 ?" R. U" S' e

1 C+ n% P1 ]" E! M: z      以前在外面吃过炒双耳,
6 n% Y/ u2 Y! f; D! `2 A) m& ^      感觉还不错,
5 D% P8 x4 I7 l# z! w      这次就在家试试吧:
, O8 }% j' f1 b2 ?1 j- _% l6 W: _         双耳爆双椒
( i1 a3 ]- u. y: W9 j      1 W0 t! [1 O0 o( o) B
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
5 Y- j. Q/ ~9 d1 A
' ^1 }5 A" @7 ~2 @0 L) _% i( C4 |   L  l2 Q4 n: S
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
6 ^& U, c7 E& @; v7 j+ z  J         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
3 ]$ ?  |) B/ V* q6 U         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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; [; `1 ^) O6 m) E $ ]8 N/ H- v' C+ U7 K" ], a( A. F

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: G! K; p8 U9 k! W) U0 S' W4 o
% \$ s! n% ]* D' r" k( J2、西红柿土豆丝$ m$ y. T- |) S! ?; P% H
. J/ \# G, ^  \& d1 V- B1 d: ]
* X. L. }2 z; o+ H

. F# E$ _$ e  P# A( o+ E* g
) ]9 y$ T3 u) T0 e7 z
6 e0 @9 V  m, Z$ M1 k , B, E7 M" E1 B6 m
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
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1 w$ [% Q4 D8 ^1 P% I
0 |. C9 c: X, j. I6 _" J: F0 T& s
6 ~: @7 F4 ~% ?% \, o' G
" V6 g. t/ U) A* n      
$ j+ d( q) v4 b6 }* K8 m      上面是昨天我和小妞儿的午饭。, t0 G2 ]5 R! q& [% w1 T  |( P; _* F9 x
      & g5 M$ [3 F5 w
      下面是今天一家三口的午餐,3 l. ]" ]6 L6 ~) }, k
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,* B) X: Q! C" P. j- b! h1 [
          3 {# o% f! T6 H4 l
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……& e- S0 _- T, ~. F- b& R; N
. \0 a. ^! }( L! w

: w4 L& O2 B/ _% p7 ~1、木耳拌洋葱:8 b' j: j$ q- ]- C$ x' n
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。, [/ L1 U% x' x8 n6 C% L+ a$ N
         2、洋葱、彩椒分别切丝。$ a6 V/ Z$ w# j* Y4 O. h" O
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
1 A: ~2 z3 Z, l6 D" b         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。& ]  }( q6 |) `0 M% j6 O
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, K2 {# g2 F$ f& t" `- J$ A6 B9 t6 E* r/ r
% C. Q9 ?1 h7 g9 v" R+ E

8 _' h6 }5 r8 ~! d+ Y2、凉拌萝卜缨:/ s/ k% X9 b# \% v2 `- N7 q
% ^$ n1 ^1 K' J
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8 h# C) r! l+ U7 k

$ f+ z1 V! O4 W' s4 b; j. N! K
* Y5 e# _& v0 ^4 I- X1 X6 w9 [# |* |6 y+ M4 e7 R* B4 |/ w  F

2 B7 \, g$ q. U, J3 o! w4 ]3 |( ~, n4 E4 D) J% a* f
3、麻婆豆腐:0 L0 R) t3 Q5 q3 b$ m2 b% w# y  j, s6 Q
" Z- P5 |* |- u5 Z, V
3 @2 l. e* B, r" w* Z( D
- i/ e  I( b0 y+ q  x

! N4 T- d3 o( r0 }5 T* ^1 O
& U0 m) g1 B) b3 t0 j* W  `/ Z, ^      赶着活动最后一天,
* d' T* |6 _8 A7 h% s      把这2天的午餐一起发了。- `2 m8 M( G& U0 E3 {
$ X% H7 ]: a6 s; v: ]* X
  {8 z$ q, U4 K

5 E( Q4 ]4 W9 i
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 7 [/ l& X/ O* d" d
看着都香
. P% n5 a! w' m% g8 ?, B. @
谢谢啦。# n3 ~6 z3 a2 H0 W: u
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 + M* D# v* t4 h& }3 c
帮顶!!!

/ r+ W& h2 N* l* }" {* J谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
. j" W1 B: [1 P+ s6 d, M美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 3 ?9 q/ H1 n/ L2 U
都是美味~~

/ f: K, E/ i1 \1 q- W1 b谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
$ V  x+ \% ]) j# x我想吃花生
3 c' i% y+ R$ S2 P! W* N7 z' U我想吃萝卜缨
$ I3 u! M4 M1 I: H) r5 X/ l- Y4 w
来吧。
) f, r' o- z0 u6 K5 b管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
% R: v! Q6 h) j2 n7 P4 m- D哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 7 h# d1 g' p- n
洋葱木耳是改良版的

& `/ R( A/ `8 L5 _* M爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
7 W1 W5 K5 N* V! w2 M5 D好美味呀~~

1 M& J1 F8 G! j: {/ |. f谢谢啦!
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