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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( E6 v+ c( P9 z
" Y  h+ C8 R9 @
      这期是关于木耳的食材活动,; Y- [3 }% l' Y1 Q2 W' u$ ~1 E9 b
      其实木耳是家庭常备食材," P$ d* B; i3 ?  U: r# f
      几乎顿顿饭都能用到,
- i& i& S% T# `% B; R0 O      但要用来参加妈网的活动,/ H+ v' q% r9 M; m& x8 N- i2 s) W
      却又不知如何做起。4 @% S) w6 C1 U/ i
! @& `- {3 ~% X# ^( r; Z
      以前在外面吃过炒双耳,
- w* @3 H: c! @* a      感觉还不错,
2 U1 |( }: Y* j, a6 e& ^: s/ h      这次就在家试试吧:" b3 S/ k# M" e8 `( y/ w# R2 l
         双耳爆双椒
7 B0 m' [" \6 c( k      
( B7 `4 |# h; A; b" G原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
: L1 }: k( ^/ j; O- C; p* x7 K4 s
( e+ J' ^- u& X
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。) j' a8 ?2 U! x, t
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
/ b0 v1 C1 s' @0 w         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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- ]$ Q. }& {) \
0 P5 m- b+ ]6 C1 Y ( m/ y8 }# D8 {; ^4 Q  W8 h
0 E, m! P8 V5 H
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( p3 y0 R0 V# [# i$ j1 r
  G* ]. i3 I7 w. I/ ^3 u2、西红柿土豆丝
0 J: }, P+ J: ]7 O4 ^% `  I9 O8 c4 f# P7 \

& d3 r  r# S/ `. |7 H, i) I! _

& M. ]  Q1 {% h
6 i, t7 g4 {5 W - A% J! l# Q9 X% Y. E
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480/ |6 w6 p/ i4 J: e# ^2 N4 \  \
8 k' r: j: |6 _- b
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1 B$ h6 U- s2 ^1 F4 M1 }( O6 y7 Z, m4 `5 W# X
      
) s/ Q# ^, X4 L% Y      上面是昨天我和小妞儿的午饭。5 L- n# h- X, o
      
. g* Y8 R$ F1 E! b* r, M- s      下面是今天一家三口的午餐,
8 [# m# W7 E+ o1 d9 v8 g( U      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
0 f+ |# [  X) @5 b# H6 C9 \          7 X+ ]8 @# l' R' ?1 K# i# q) Q
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……- g1 N4 p) [( n9 e( R  E

7 m# j: \( M4 }) L9 K6 P& z. p* g$ d
1、木耳拌洋葱:
4 f, M: A; M0 K6 w0 [5 G- ]做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。6 G+ z- [, k2 {1 O5 p" w6 P
         2、洋葱、彩椒分别切丝。4 U- t# X! F! W( g2 ]2 n
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
  _. T8 E" m3 w  J% ]         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。) }+ C& N& m) b# q7 I- `

5 X0 z7 d4 s* {0 U; E$ _6 r; c# L: T! M. o5 A' s+ ^

" y7 T/ K9 m* q: b3 Z  r( Y% ]" k5 e1 S. e
( Z3 _: I( n- b
2、凉拌萝卜缨:
( E+ `# Q, v+ x7 i8 v8 @  r- z
, p  o5 ?  v3 o  x
3 N; y! L" k; w) l
( y9 l# y, L# U+ x" e5 O: H
0 {$ b4 v, X1 H! T' k' T+ w/ L3 b. _
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. s7 ]4 ?  Q: k9 n5 h- P4 w
% o4 t, n, J. [& a! b3、麻婆豆腐:$ F0 t$ K% x3 N" l* _! G2 Q) `

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  f" D% M1 e: ]+ y* M
4 ]' i" y3 s) i# R' e1 g      赶着活动最后一天,; v% @9 k) B  w! T) Y
      把这2天的午餐一起发了。
1 I+ w4 K2 ]; Q9 w; i% U9 i+ L& k; i% o( Z* n( {
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5 }9 H) s, @" P) c5 F
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 7 s* N- h) U  W, |0 M% ~5 O* n
看着都香

( g( `4 @( I+ T. H( [谢谢啦。
% W, T. i* ]1 L* g/ @: X都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 3 U$ \5 I( I4 p% T6 x6 n4 B
帮顶!!!
) w4 Z/ _  W" {! \. `
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 & [& t& Z0 m, W9 `  V$ T5 @
美味呀
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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
7 V( K0 l; W9 m; r都是美味~~
* {! l, X+ @) j  `0 K7 r3 Q1 Q4 n
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 $ S# ]! L; w& z0 r  V/ }
我想吃花生: H1 m' a0 B! [$ R
我想吃萝卜缨

3 M; e4 R8 H( {3 e  B* X* d# v! f来吧。8 ~9 }+ [, a6 ^4 [' i
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
2 a5 O# g6 J* ^9 A. D: O! ?4 f& {0 J哇塞,丝丝娘威武。

) C: i+ ^5 W/ Y" B

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
5 u7 J  A4 O1 ~+ Z* p! g* _. F) F洋葱木耳是改良版的

- ^( C0 ?# F1 Q8 ?爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 7 D; N- j- D9 z) r
好美味呀~~
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谢谢啦!
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【美食练练看】丝丝厨房(55):双耳爆双椒+洋葱木耳 ...
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