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这期是关于木耳的食材活动, I8 u: t$ N" w: o, b C4 `3 s
其实木耳是家庭常备食材,
' o. g+ S, O6 n( u* I( Q 几乎顿顿饭都能用到,7 D& F4 r4 J+ k2 V2 ?: ]2 X
但要用来参加妈网的活动,
$ \( ]! F# c& D' u 却又不知如何做起。
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& ^ d4 Q& h3 S8 q 以前在外面吃过炒双耳,
9 s8 _3 [2 O: V! i5 i7 J 感觉还不错,, h- Y5 M) R! D* m- c5 g
这次就在家试试吧:, u& b1 l' z4 |& n
双耳爆双椒
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% y# N/ L# x5 h8 _$ g1 s2 {. W原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。' t( `/ d! y. k, u
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
5 s X# b$ {1 V7 k 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝
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2 \5 k N9 d! g* d3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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* k( `# u6 T& e R6 K 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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下面是今天一家三口的午餐,
4 P+ U3 s5 i* I3 ~# o8 j+ Y8 N 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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1、木耳拌洋葱:3 X' j& u9 Y# d. Z+ f- x. H
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
, }6 Y0 T N3 h& w- g3 P; B 2、洋葱、彩椒分别切丝。8 [! [! n5 V3 a; M5 Q( k9 N( t
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
. L% v8 c- A) j4 d 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。, ~/ j4 L' M0 F% _5 E
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2、凉拌萝卜缨:% O2 c1 J" ]* c" {; N
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3、麻婆豆腐:. X" W/ H' X2 Z* ~! w* q
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赶着活动最后一天,0 t9 H& P( U! P2 ^! V
把这2天的午餐一起发了。8 j% r3 X. N- g: R5 a
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