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这期是关于木耳的食材活动,
8 Y$ {, g1 G, B8 ? 其实木耳是家庭常备食材,- S8 o2 }( A8 c' ~0 Q" n
几乎顿顿饭都能用到,
" H+ @% r. Q* O- w7 w# M 但要用来参加妈网的活动,2 `$ F: y8 a+ N. E9 G, Q/ Q3 C; v" C
却又不知如何做起。
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I0 F8 J% X o 以前在外面吃过炒双耳,+ Q: i) y& p- P. i$ F2 ^
感觉还不错,$ A( j# O$ a* @
这次就在家试试吧:
2 A! L7 w2 t9 u! U, Q$ } 双耳爆双椒
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% d ^4 A' l" n0 \% o0 ?原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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+ v( | B/ p, p& x
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
+ z, f( b2 r1 F 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
9 Y! u: J# J2 {' D! h' r! M 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!) Q. \6 X) u# C
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7 V I. q( D7 V; r- t# i5 ]2、西红柿土豆丝
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! C+ s4 z1 p: u, F+ @ 9 f' l8 E) b5 Q: q
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2 ^' W' ?- t q3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)+ C/ C7 @! C1 O. `5 s- a/ Z
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。4 C: M5 c: A. D
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下面是今天一家三口的午餐,! Y2 w: p0 T7 u
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,9 I: q+ O9 A1 }
- b* f; T. F% C五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
( X- X k7 a9 {7 q! i6 x& ^: X. \; p- ]. F+ t# c% L
- F5 o7 t1 T! k) n1、木耳拌洋葱:
* N; u4 z, `7 n& G7 ^& l* u# l" M做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。1 h8 S+ I: \4 `6 J1 @: o
2、洋葱、彩椒分别切丝。
# {$ }6 a; y- g8 d 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
% _5 E' J8 |- R6 w" g/ M' v 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。. t2 X( a4 U& H8 `- {0 L" j9 L/ _
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9 q R+ j9 ~# A) S$ n& G+ a, h9 A2、凉拌萝卜缨:, p( e/ j4 U; R4 \. ]
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; y Z( Z/ c& s# [, \* W4 M' V) L3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天, w0 r# |7 I- C4 |7 M- n$ k
把这2天的午餐一起发了。
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