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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! S' M2 g/ M( t2 j
$ d" R* F+ z8 C5 v0 i/ G      这期是关于木耳的食材活动,
: q3 J; z. }6 |- |, j! }      其实木耳是家庭常备食材,- f; t0 f' H$ S: G, }* G1 c
      几乎顿顿饭都能用到,
4 q9 T- w) q7 L8 Q2 l- o3 Y5 u( U      但要用来参加妈网的活动,
1 D1 L+ w, D5 p4 H; f2 b* a) P- B      却又不知如何做起。& u+ q5 F4 t6 Y9 `$ h
; e! h8 D! G9 v) E( X+ \& w3 \5 i
      以前在外面吃过炒双耳,: r& |7 i: w3 l8 y' A+ z
      感觉还不错,
0 }: Y: L0 E+ M* t, a( J& V      这次就在家试试吧:
# p) b. O% e$ L6 Y/ G- z/ |  c         双耳爆双椒5 p  J" Z8 h4 c
      6 E, e- g. a5 O8 m* J( r& C) M7 ~
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。8 {- R( q3 O$ y# P3 {
9 O! @1 v4 I. q$ S& X( ]  I6 K1 H

2 Q7 L9 k1 N2 C! C! X) t做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
! q' s! H/ I3 j; c" a! b) N         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
0 ^1 d  V5 B' F         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)4 j+ L( e9 ^3 h* Z
! s, r) ]( G7 \7 X/ ^
& z% B+ E" M; a- {' c* {$ Y
' n4 @6 e  X0 d
3 k1 M% E! b% y4 A& y- J0 C

; u* t! @, e& B* `3 \" h- E
3 ?9 ]( ^5 |, z, x. K' U9 P' F! o
& ^+ L' |; Y; H# T9 s
  _, J  G6 x" N/ r: N; i ; }. H5 n9 T1 m0 k: G
2、西红柿土豆丝4 O! R5 p  d( L+ v6 c/ X" f: V

9 ^( e3 u9 c/ |+ U7 U
9 x3 y& X0 R$ [$ s& Z3 o6 P( `: U( ^7 R5 X
, o$ ?$ Z. X/ p% f

3 B9 R5 g; M2 q) a0 O5 j
% `; u1 _3 A8 ]$ M! B3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
4 {9 j  B$ f. a" Y( p9 J/ a. o; V8 w) s* z# Z( C# A
/ \5 S7 I2 I: _, S, F4 \0 b5 @

! u  r/ x/ m+ [) p" ]1 y1 C0 s1 C* O- n! C" T7 Q2 `: {
      5 Y5 K2 e6 I2 U/ w% j0 y1 C# V
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。( e$ y& b# L8 t2 |8 ^" E8 q! s
      
! D1 ?- E/ T2 i$ N+ ^* c8 h      下面是今天一家三口的午餐,
# E# x, d  v* ?4 S4 M5 `6 n2 H      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,2 J+ F+ J$ `; K( U3 v; V
         
" ?3 i( v) P- J$ S7 ^8 r五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
2 m* P) ?5 b) h! |$ j8 {
3 f# Z0 v0 m7 }
0 @0 d' k5 h/ b* n" E( A* n1、木耳拌洋葱:
2 [% t$ b4 r8 I9 `4 F" [9 `4 I: y: O做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
$ ^. [. L9 X% \. D( u/ x6 o/ |7 s         2、洋葱、彩椒分别切丝。4 E9 ]& P" x6 c1 g, A, w
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
6 X0 ]3 s# N/ j% k3 y         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
  D1 Y1 B0 }# X* H5 k
6 k8 P2 u$ K; d8 l* m  l
3 t3 N1 d+ u: p: O) `# C% `3 c) }: y
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2、凉拌萝卜缨:  q4 Y) z* H- }

1 f( O' u1 D4 ]  V0 P* D- n( r2 v1 K# Y5 z" K! c% ]" l5 c% U

2 {" y; c; M2 U# o- l9 m  O* |6 s! o5 o4 ?! y# Q2 A1 N6 h5 c8 b  f

$ P- J! F, i+ s$ t1 G& s4 \; D3 T/ }0 _4 T# `

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3、麻婆豆腐:
# |+ l: @3 G) C3 X$ ?% ]
2 P# D+ l/ q% d7 j0 N, J! v! t
2 d! p. s0 B4 d; m+ v7 T8 s; s' {3 J$ \/ D% t* }
$ i' i, W8 A6 e1 K8 l8 d
" [! M7 G3 D" ?/ u" o6 s
      赶着活动最后一天,- B8 w7 k( Q7 l5 D1 H2 j
      把这2天的午餐一起发了。+ f5 c# z0 ^) U

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! }3 x6 d) @/ I: ?, M" C& i( X
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
( N  S* M  S; \* k: k& q看着都香
/ A1 w# K: F( r( x2 f
谢谢啦。% ^# `: s* C# u  g
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
2 X( G7 _  b4 J' R# }帮顶!!!

: A) l% L$ b7 B( }谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 & e  w# ^& {$ D" e0 o( h
美味呀
, T7 g# k" ?# |7 k/ ^+ S6 D

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都是美味~~

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
" d" H7 G$ ?! o) k- N都是美味~~

+ X1 I6 t# s) W- |: \' D2 K; r谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
+ B  k( D) J* m- G我想吃花生
% f, `& w" [/ A0 t9 L我想吃萝卜缨
# P% J  L# p4 z3 z
来吧。$ {* B( _6 v  Q9 _  ]( _  }. C# D- f
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58   D% w4 w% a& E: T; ^# \
哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 : X6 D% q: D1 W1 ?2 K; c
洋葱木耳是改良版的
3 p7 F6 J5 c* z6 U
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 - R; E$ W1 c0 @% K: l0 @9 L9 o
好美味呀~~
  h/ W4 M+ P- O' z; C2 i3 x! [
谢谢啦!
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