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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 G& N' x) j* l9 X, w0 v5 D) P
& F7 e) f) c& ~4 s4 \) S- e: e  m
      这期是关于木耳的食材活动,0 Y; p9 U. O4 q
      其实木耳是家庭常备食材,2 M% q! P7 v2 T. l0 [9 b. h# M/ L
      几乎顿顿饭都能用到,0 M4 j! ~  A+ o* B% o# |4 z2 C/ V
      但要用来参加妈网的活动,; u$ j5 \0 n9 w, X, G$ q
      却又不知如何做起。4 J. B1 o+ t0 k  H: i5 t

# L+ D$ }0 W1 T0 }3 ~7 V  {+ J      以前在外面吃过炒双耳,' @+ c/ Q* D  k$ X% }- }" }. v
      感觉还不错,
; o: ?5 }+ b4 \6 ?4 J2 N5 t* t      这次就在家试试吧:  e! b. M! v& N  c$ P0 b
         双耳爆双椒7 e" u- F# ~2 {$ P- }) n6 d
      / P" V2 H. o. |
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
) L$ Q5 Z3 V$ Y8 s4 v8 P: ^- C% c2 g8 e% h) ?

6 I9 m8 X3 T& Y. y2 X/ S做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。+ e) w) a( u$ a
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。. z4 g$ N: A& M# N
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
; t, U$ H! [9 G
) z. @9 D' ^8 F* ]0 t
7 B/ B7 c! m/ b" T 0 A) J5 y5 C2 Z4 n' S: s( [
3 E7 X1 u' r# C2 ~$ [

0 S& z; Y& T8 E- x4 q% u* ~& j* x: m3 n/ z0 a1 s$ x6 J* _
; i- U9 \1 d* t" u! z- N
* @, O3 R# m) i% _$ O
; y+ v5 e9 j' _# @3 `* U" h
2、西红柿土豆丝7 `+ ~; c, z' B# f# L
& G! ]. g; b2 u  E$ a/ W" L0 _
  }' n. K$ J0 B# @/ m$ k1 ^
7 J$ O# v3 v6 O  J

( I  n3 R7 Z- ^$ U  ^" p0 P: K
; e2 {9 E4 }9 E
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
7 Y1 \+ ?; ^/ @7 Y! ?$ H; ]  N9 o; j  g  K4 e: S) s

+ S( c3 f. B5 E# F
+ R  w: `2 @) S- ^3 z9 D+ [- ]) }
      
4 d1 ~! ~8 T% L      上面是昨天我和小妞儿的午饭。0 `1 ?3 C# c) K0 p8 c% L' _
      
- H# m8 `) s) v1 J1 b0 c      下面是今天一家三口的午餐,) Y0 J4 }- s/ C+ h
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
6 S. Z/ @( ]  _         
, @0 K' H* |4 w* f4 H* h* l7 j五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
1 d. M  d/ N) P) g# S; A7 }3 }2 m
" B, h3 d7 F4 f, n& ^
# P! y) Q9 v" k* I6 B1、木耳拌洋葱:. A8 A3 a; y/ d4 }& P
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
+ j6 u; l% f) F3 C9 i+ |8 e         2、洋葱、彩椒分别切丝。
$ d9 A( a' h* n+ g+ j- t9 h         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。8 x2 A+ `& e# j: {
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。9 d0 X% d: P8 s3 b3 o
) U! t2 u* M+ i: Z; s% q, A. ?% K, l
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( ?" e& b) n' e: Y7 O9 M3 u/ M
2 A/ \' X  G5 X: H& e& X+ W; |4 v8 m* J
2、凉拌萝卜缨:
, S  Y1 @8 j5 g8 H0 I
. t" K1 w, Y  K# x( `# n: x
( n- G+ k9 E; O( ^& a9 D% ~' Q$ t$ ^3 w6 @5 W; `. m9 G+ H8 c

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" n) w$ J- C5 `) z0 X9 I  f4 v/ O& _6 `2 m( \* U" p& }# c
3、麻婆豆腐:& }: y7 h/ a7 M" s" D  \" F
6 V* j$ r1 h5 S, ~' m$ J
# j7 v. L! X0 z
5 l2 s) {4 I4 e; c: P$ z

+ m; p8 T* Y9 K, m4 Y/ S; n
$ i3 b' f8 b5 m) p- ?5 x! b9 Z. k      赶着活动最后一天,
. E* g  o. r8 ]: O9 h      把这2天的午餐一起发了。) Y  ?7 F+ k! ^' m) B6 h4 M/ l

, ]* R2 ^' S* T* P( Z" n8 k, z* E " D6 o: Q5 y" c" B8 s  c' ~

2 _1 Y9 `' F5 o4 k" g
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
/ b! Q9 t) s$ [看着都香
5 r2 B, H8 m+ A  r
谢谢啦。
6 Z9 I) o/ E# T, J都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
" n% G" v! g2 Q* I% `: P帮顶!!!

& g+ @9 J7 @8 M" K' c7 p谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 , k: K, E# N. W
美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 1 b6 N8 R' ^4 M% q
都是美味~~
6 X- A8 x/ M; j
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 & A) }! L& ?$ x; y1 e: p
我想吃花生, U0 _: z" b0 `& A! B& l3 [! q
我想吃萝卜缨

: a" G" N5 B/ w5 u* w7 y来吧。
  e9 m* H3 N  t管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
& i. w" |" ~" g8 Z) p. F- b哇塞,丝丝娘威武。

3 Z: r" U1 r4 n, F" ]; t。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 , @$ s. s! Z) {
洋葱木耳是改良版的
  s: i* E9 X! k' [1 }
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 4 Q" M$ K! k' q) f# T, y+ G; C
好美味呀~~

- }, Z$ X0 Y8 r5 ?% E9 U谢谢啦!
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