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) n" E8 h' v+ O+ r& X 这期是关于木耳的食材活动,4 I" |$ [: ], A- `5 j3 n7 S6 j
其实木耳是家庭常备食材,+ {& O: i! m& u7 h& E1 T9 t/ O
几乎顿顿饭都能用到,
1 V( Z+ A- n* r/ U0 F. L 但要用来参加妈网的活动,
* v( ]9 F+ P& _! ^. |. I. R2 j1 g' P 却又不知如何做起。) s q5 a! A: A/ t& Y
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以前在外面吃过炒双耳," b" y0 N6 x( P3 g4 V( z3 A
感觉还不错,
. J- _ E! @; V+ @' I. | q t4 U 这次就在家试试吧:
; } N/ S0 \$ ^: z 双耳爆双椒+ D( ^# L/ r+ E; y* w g
" s8 j) G5 n B$ E @7 @; B! W原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。0 O5 r, |9 |2 G# M* n: T+ u
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
# @5 N7 L% B: R: E 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
} D, t! q1 J6 V F 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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% i1 q( P4 ^5 b& k. ^, q8 l+ Y2、西红柿土豆丝
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* z5 Q' ^9 X3 e$ p/ E3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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. D2 R- p3 @) `8 e* g+ t 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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. H7 @4 [/ L# a' V9 |8 S) @- ^( I 下面是今天一家三口的午餐,
8 b% T% ?; {$ \6 R9 a$ T R 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……7 L0 D8 _% q2 z( q+ ]3 G( Q
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& f: h+ s, G5 A- U7 ]1、木耳拌洋葱:
* i$ P9 `; `% O/ t1 D做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
8 L6 _" H' `" G n1 W 2、洋葱、彩椒分别切丝。3 p e8 b, p0 l8 y) U: v2 f: S8 N
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。' e/ z- c9 k% C6 |$ o
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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2、凉拌萝卜缨:
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# `- ^) J7 x# z+ T" ?3、麻婆豆腐:
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3 {1 r) U* W2 t/ V) k; n 赶着活动最后一天,3 M. R' A& s6 K+ I7 [* a5 \0 a
把这2天的午餐一起发了。
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