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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
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作为老陕，
) `$ V7 w( g* E2 |( C! D; }) s8 f 却说不清楚陕菜到底有哪些，8 H% C' X9 |( e6 a$ L( I H; i6 e
其中的精髓在哪里，: s9 C9 ^5 P# f! s& v' b* J' F* p
只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。/ f; U7 B0 Z" q1 R& k G
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有幸参加了妈网的试吃活动：
4 Z$ F4 v% ^9 l1 ^: d( E 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨0 R# P) g/ L9 A( d9 u6 W [
在享受到了陕西美食的同时，+ P1 o# k* L2 P9 \' D/ j+ L
还了解到极具陕西魅力的演艺文化！
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下午4点钟到了大雁塔北广场，. _6 E$ \" P- u6 i: I
刚好赶上音乐喷泉开始，; {7 a# d, L; e" z
于是停下脚步欣赏了一会儿……
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4 [# P: t5 T7 d$ s 一走过北广场，1 j+ g' N2 Z- m* L% ?
就看见了福客福厨的店面。7 Z& M7 a6 i: |3 V; ^1 S
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一楼大厅，* M3 C+ U4 k5 A
下午4点，不是饭点儿，客人不多。- F% y* l/ w. E
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0 \. d' o5 N: d. C7 d0 u/ [
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陕西花馍# f! t8 m p8 k$ P% ?
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/ s) [' |6 p& d+ \) ?! p. T/ X8 o7 |& w
- E8 R3 |; }4 s" [5 J 二楼大厅4 h6 v* l* q* l: l5 i: ~' F
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这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）' D' J. z6 w+ m: }8 |
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看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）* A7 }- N3 B) f* G) p
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; q) n: d g. B0 t5 Y 咦！2 Q' J& `2 }2 W2 y
看看毛妞儿小朋友干啥呢？
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( O' ^; v" Y# V: C b: p! b
9 O, w; u* x: e( }- a5 T, W 哈哈！5 s4 Z1 {( l5 {2 O, T
风箱！4 m# r; s" v: X9 j* ^
这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。* Z* w$ D) N5 Q1 v* k' s7 y& I. k
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 - a4 M' W7 p& g: p
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试吃妈妈全家福
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4 u* ] t0 e9 f# H! C0 R$ A 今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）6 M1 K7 n/ T% k6 Y. l& P
- C; G' s- J1 ~
) S: y+ U! D5 Z1 Z4 f% n$ A2 ~ 上菜喽：0 n2 o" A. R! l5 P0 S) g
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4 X: F; A# t; G7 {2 O% x
# v% M J* r: X" r9 ]. h- T( Z Y& a羊肉泡馍：
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" k" q; u' {2 h! M4 j
羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。1 p1 m) R2 F" R- l0 U( k) ^5 T. Z
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3 I6 U8 L% L4 Q2 M2 m. o/ Q陕南菜豆腐：
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0 ~; {& O% Y Q S- `9 M
* y- |. d9 F0 ~3 U1 h3 J菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）. j9 A# ~- @% C% g
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; I$ J4 O( D8 G: H ~- a! {" c# L4 `7 o' n
1 W6 T# E5 Z, [' \
蜜汁葫芦：
% I* c- S& Q3 T9 ?4 N9 O- ^+ d6 u) q* Z9 {
+ O' [( \6 @- Z/ K 太丰盛啦！
. s. h6 }4 @6 g0 ] 摆不下了，
~" Z( }& X9 ?, g 先上一拨吧：大合影
2 \$ d' g* M! S/ A5 n! R2 y G" o# ^: z, ]/ W
) o7 o2 P& N2 J& i" q0 l
精致的小碗：
# a% e& V9 S' Z w0 v+ W7 y- L' s5 q# c" ?+ J9 }4 p3 V- C. U
$ \) ~0 L- w7 C; l 吃完了一拨，1 Z1 @) V) L1 z, k T
继续上菜：! T/ L+ q; E/ E0 p/ `0 ^
0 m% j2 [) n( A1 Z9 w" ` 麦饭/ |" s" o1 h1 ^# Y0 V
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+ }8 W& }+ m4 c5 e; o. v" n
8 w9 |% O- z" ^' e 陕西老碗鱼% ]# D5 _' m! c
% o2 E6 L/ d& W
: \3 |3 j1 P/ c# y# R, s) Z( N# F9 W+ J 泡泡油糕： 三原特色小吃
, Z2 N0 n. K; s# q$ _9 t4 {$ @: P# {" b+ d
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% e. p; O+ N$ R. i' P9 t. U
; B& ?: {9 M, B# f" |
- _4 I' Q1 H6 o' I: z 时蔬孜卷
6 h0 V' S( g; m+ V7 e! N# y3 q1 I# ~' F1 d
0 m M% Q* G1 ^
黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。
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$ L! a: \4 m% w& q! P9 H5 Q# |" j# q/ ]1 T
蒸饺：5 D; G3 c' a$ B' o$ j
! n8 a% Y: n0 I+ h$ R
d3 s ]5 E' M0 j7 w( E 生汆丸子汤：
* u: v/ N8 H- a Y6 m
+ `/ k( Y* ^' |% K
0 T3 `) J: J3 D" X) L. ^1 ] 一顿丰盛的陕菜精品，
9 x3 x$ _! V, w7 S, h6 y 吃完后，来到三楼，+ ?4 b4 Q3 r A j
这里正在表演陕西民间演艺：- O: M4 Q, H' k* q% D
, q R! t! m0 v# W
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$ O: O+ h. j# D$ U' Y/ M9 g. }
( _5 c- s( B# Z; Z4 E$ X& D' G# l, l
1 L s/ G8 \, M I# G 在福客福厨一家饭店里，
% Z+ _% n8 L8 i; T4 e3 s 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，; J8 W+ G1 U$ m
还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。
5 c0 g% p; n9 d7 M: s1 Q. C- F9 t5 O" H& Z4 V* m
餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。( [! B2 F' b: N' k ^8 w2 M
地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）4 f2 p7 f& V) j# q: I6 Z
电话: 029-68868889$ n4 F3 D% N5 \( K& b! ~5 [" ?
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总评分: 爱心活力豆 + 1
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发表于 2012-8-12 16:11
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