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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑 * N+ Q! Y* _$ q) [
% M, U5 u' Z* v5 D* N1 ~$ ~+ o 作为老陕，
" B( g0 P1 F0 f6 z* Y; z# ~5 \ 却说不清楚陕菜到底有哪些，" K$ a: h) s+ }: w3 F
其中的精髓在哪里，
+ Y: Q+ _8 E( }+ o1 w 只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。/ |/ n! V' t. S# P# q. m
. j- Y" i: m+ Q5 Y" o& W: X/ g 有幸参加了妈网的试吃活动：. E1 a f: Z3 M/ \! |
来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨, _& v$ f7 v/ ], `
在享受到了陕西美食的同时，
0 w/ }- V4 F/ \: z, Y 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！% U1 m- M v5 [. h Z, C
: { a. s' Y& x, Z; I 下午4点钟到了大雁塔北广场，& Q0 J& o7 x% |* W
刚好赶上音乐喷泉开始，
( z- X" ]2 @' `. }0 i8 p 于是停下脚步欣赏了一会儿……
4 A5 [2 [/ Y1 k+ J; H O$ q& a7 M- l; u+ G! e
7 Q: ~4 q/ b. b/ m4 V* c. I
7 W: L. f) A) p
一走过北广场，
8 m2 y0 E. C$ ~) X8 W0 P 就看见了福客福厨的店面。. E) b6 W* _. k' m4 y5 }/ D
0 c0 ^& w, `' U
' b3 e. d4 l+ r4 ]- _) o. @' U+ P+ J
" y* L/ r0 Q# y0 T! m8 ?
: a! T" J s# V3 V+ O p5 c9 h 一楼大厅，
6 k' O4 P* P2 x% l1 A0 i5 Y 下午4点，不是饭点儿，客人不多。0 [! r x3 \# |& @
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; l. |" m% O2 B6 t( N+ V. T3 I2 i4 I; p
7 W# j1 P0 G) d6 Y9 w& J4 g
( G) V& S/ h5 l, X; v/ ]$ y+ x 陕西花馍
" J& { J% x7 j0 u$ J. P: u% ^' }
7 k9 H% V* I: m V+ g% k
: R7 h$ P+ _) l: p' i9 ~
& K+ I- ?% v& Z, F4 G& G* U# Y, R4 V+ S1 _* y: E! G. @
3 I" e4 n# n8 W$ |
二楼大厅7 N9 `! w1 d$ ? P
0 @6 [, |" i- W7 k/ F2 y# A9 u6 ?7 A8 u: a+ Z
; m0 w7 V' y: u& q& W9 _- U
! `, Y5 `! s3 q% P: Y; p B9 F
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' }3 z" J5 d" ~& _) }9 m2 S
: M. [: }- Q3 O) k
' n8 T. C5 l: p8 O- W# w( Z9 t2 e& x6 q4 h. a9 c( `- d
' \6 e; o5 z/ X1 i- A
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% d" T6 K5 A* a6 q/ @4 u 这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）
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: } a- Q+ G& e8 O5 j8 a; V# {% {( \3 z: Y
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6 C9 h9 }% e( w6 q* F9 t
3 @0 q5 i# O8 |4 H. }( D; e 看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）+ C+ H% F. H+ R0 Q
+ _2 w- K. A9 d* Z, U# ?2 J
$ Y% J; W$ a3 |6 S& T' i5 S
咦！$ g0 }( J- Y# G: @
看看毛妞儿小朋友干啥呢？. {% r' @$ v: _1 T+ L S( L5 j. m
2 l; E. c* `- o/ b& r
$ O. ?9 t) P F8 p' h
- s" s& P& ^# P9 r 哈哈！
. X. i- N+ d3 J7 X5 ~ 风箱！
0 }" f# o8 P. f. Z/ ]- k 这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。$ p+ f6 i9 O+ p' T
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢
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% e2 v' }$ G( m
- ]( Q- t6 e3 f& m1 s! ?1 f3 ?& S 试吃妈妈全家福; t1 z: @7 v: Z; Y7 G0 N
6 V9 a0 E# Z6 c; I0 j M! g! G5 i) Z k' c
* b: }2 A8 m/ v2 m0 h8 ?& H5 S4 o 今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）
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& T2 R9 |& h' r 上菜喽：5 a N$ b# z7 u4 c1 g
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) H) `& o) Z; Y# W$ x4 h2 B8 O( R! G- T! T T5 i
羊肉泡馍： : \ T% U" [7 q* p& x1 I% O% m
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* x* h( J9 O! z F+ `
羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。" @9 |! `, x; y9 y1 W9 C
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, D5 R6 t4 _" c4 j0 j
/ \/ h4 V! ]6 a7 _陕南菜豆腐：) b, l4 q K8 A5 i& S# }' S' x
' N* y$ D z" O# l" R
, u: K# h4 L/ q4 }+ ^$ ]
/ k4 T" X2 I( R4 t. x, S
! Y, q) y. u# m! q
& E( U% J7 ]7 a' J# v菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）
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0 V# Z! T+ Z" B& |# m% Q* h3 U3 X8 `' Z
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! H: [ G0 Z3 Y0 P: f
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蜜汁葫芦：
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, D0 l7 [( Q/ x7 \6 D6 p+ `$ E4 o) }" y6 B- t& ^
太丰盛啦！
8 I7 r# D2 y: `1 l5 ^$ d& |% y 摆不下了，
0 G7 A* ~1 q# ]6 J, E 先上一拨吧：大合影
( Z2 h4 p3 a/ W0 i) ~. E: L! v: B: u. P* Q0 C
( M2 z7 I. ~: D) w: w2 ?
精致的小碗：
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; I2 w+ s' W6 l7 ^' q4 r, X
* z+ P2 R( c2 b4 S. o 吃完了一拨，
; a" a; n* Q' n4 a$ ^/ f 继续上菜：
) X: ~! ?1 G2 P1 e7 L, P
$ |8 k& P& b. k7 _$ n# s8 ?4 C 麦饭1 F4 r/ b; Q! f8 v" @& X) g; U
+ o1 j$ o+ D" d# X, z5 T9 \9 g3 r2 a# v+ A/ O
+ P, [- ~9 E4 x* \+ ^
陕西老碗鱼
V6 C4 I/ M7 r0 o, o4 J0 N9 _" Y( c: j% |
: R& ^6 U9 K6 O# F' M/ G4 R! E 泡泡油糕： 三原特色小吃
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, U l- G' Z# f/ {$ d3 u+ Q
3 ]7 j" [( V+ l) k' @
' F' o" l3 {! `# F3 C" A
' }" ?8 Y+ y4 e v- V6 e6 ~* p 时蔬孜卷
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3 n Q, z. X7 B7 K1 h+ e/ X+ ^- L8 P- M# p) i
黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。, S; D" N! n6 e% M4 B) M
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蒸饺：
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生汆丸子汤： J# |. H8 i9 v: O7 @: I5 _
3 C8 L' T4 A/ A# ]) D/ W
. w2 h# |( p& H9 O$ K5 e# M 一顿丰盛的陕菜精品，7 V+ t# Z+ ] `1 ^1 q; F9 i! ?; B4 z
吃完后，来到三楼，; w1 A% S3 V1 H) e* C8 L- Q
这里正在表演陕西民间演艺：
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, R* N9 K" a* z& g8 Q# q% F( y( L$ _4 Q( s0 o. L* R
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在福客福厨一家饭店里，. u3 w9 o' H! |6 v
就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
! H$ h3 `' T _2 H: M9 H 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。
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/ v+ }- r4 V/ v0 I9 M餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。
0 `4 \ J; |& \5 ?4 Y地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）
1 n8 E5 t |/ E( I电话: 029-68868889
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" p2 K3 J* u' z$ ]7 f- A# D; {3 W: a# a7 N* `) v: ?4 K3 x' D/ A
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总评分: 爱心活力豆 + 1
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发表于 2012-8-12 16:11
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