丝丝娘

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      上首页啦！
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      这周食材是菌菇类，2 N6 y) d+ C2 A7 e* ]* H; f3 H
      平时做饭经常用到，
% F# e9 x$ |9 @9 F6 q1 f, \& a      炒菜、煲汤、涮火锅……- o2 R% I& q5 ^/ n) y5 p' [
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      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，" L; N5 |4 n3 o8 l, _9 n+ T
      不知道菜名，
/ d, C4 f/ B( R2 {& l7 R! |( X      类似于椒盐香菇，
3 B9 y2 N0 ]; u: Z      但很清淡，
5 B& F; @& x# G$ H9 n  X  M      今天试着做一下吧，, p6 ?. M/ ]6 R/ B, `
      下面是我今天用到的菌菇类食材：      ' W& z; l* D9 q% _; m) p: S

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9 L. n4 S5 T) v8 w! d! R" a" N1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）
* A- |3 s, a. H6 h6 ~3 l: ]) t5 K原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉/ `9 O! e7 `4 K* h1 u: d/ F% ^
做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
  w9 c0 m% o7 u, t         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。& ?. N" J, `0 o3 p9 F- w% p
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。" O0 K. K% s! J( b' c1 i# `  [% ~# U

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; r% \: [0 D& ^' ]& b  G, m8 y      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？. `! z$ n1 m7 v3 F
      因为用的是纯手工的菜籽油，0 G3 W) M  g6 w/ N9 {( `
      所以颜色有点重，
" N  W) t) z' S! X" c      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，
2 L5 e2 P8 Z3 a- g7 D# j      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）* \. I& V6 c- n* ^* ]. H0 O
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2、焗金针菇：
! w" u" j! a8 w* ~  o9 U原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。) h: j: q+ r2 _$ \5 r# _" I; E
做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
4 B3 o/ S% k4 W1 p7 Y         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
/ c8 v3 l" T5 t2 Z$ s( ^. f         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   
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  J- }3 O+ m! k5 Q& |6 C3、杏鲍菇烧排骨：, }1 x. p+ r7 q$ s( ~+ g+ t0 g
原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
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       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）% s; ?! m" O. Q+ ]1 C
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，- S6 {4 ?9 L2 Z9 K5 V0 N9 i) {
        一顿午饭上桌喽！: l' P) x. ^9 R' p& B
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' M  q2 w: l* F, L" L       第二天下午正在上班接到短信，
4 ^% d" t. ^) @) X! \1 N       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
0 i3 W' }. d' s, l8 }' {+ P       居然借用同学手机给我发的短信，* J9 z, Q, P1 d6 d
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），
; C* D% D4 ?4 l       好吧，这要求总得满足吧，9 x2 a! E% s8 \' Q1 M+ l$ |$ a  T2 |! p
       下班冒着雨到超市买香菇，
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       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……
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我的毛妞

菇，菇，菇，
' \2 M  a* I$ {: e% o: ~我的最爱- G. E8 }, m/ H- i- {  I, H$ u
我的最爱

丝丝娘

哈哈！! m  t# i$ v. T  O2 `" ]# J6 |4 O
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
1 A4 i6 r. A2 M- }! H      平时做饭经常用到，+ W5 K! d2 z( S# k, z5 ?9 [" m  k
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，
3 F4 K1 E8 {. H4 K! @+ ]      平时做饭经常用到，( u5 b8 j) M9 z8 U! m
      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 : \- R& o" E! j
口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

9 U  [& p* B) P; b6 ~) }  s( W- ~. S
动手做吧，非常好吃！; X# \4 O/ h1 C6 p( J* M. V
吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
1 p+ t% q7 k& D9 @( @炸香菇，好特色

$ y  N8 O9 D' F7 h0 o2 d很好吃的！
% t. x6 L+ P8 [. I, B, v/ |/ t- o亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 1 p" _/ X& r6 x/ U! [
三种菌类齐上桌

( o+ z% L2 M( Q3 R# V* d" ?1 q平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
- T3 r  C9 y1 L1 G) H' x太给力了，这么支持活动。

5 F7 W1 |5 C' }
哈哈！$ H3 i+ N! P- z' l5 ]' H
没有别的追求，
, k, @. ?; S3 x9 _1 U# m* U6 W2 O就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50   V8 B% G  I, B+ V
三个人吃的了吗？要不要帮忙

/ w1 r* L) D4 W( s/ Y, K5 _5 L好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 : W$ o! c7 d! Y$ k* A- U+ X+ Y4 j
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

" W) m3 h+ c1 o4 c- G3 E呵呵！
3 ]; n4 ?; }0 _+ _% z) H8 ]7 R过奖了！
) S% N2 Q& Q3 W6 ~" g做的只是一些家常饭吧。