丝丝娘

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      上首页啦！; `! c2 i# u2 t8 H- K6 h$ [5 d
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      这周食材是菌菇类，
# A% C2 Q" i$ Z8 p3 D      平时做饭经常用到，
( n0 J0 s/ a* _* v      炒菜、煲汤、涮火锅……. l, v* I( P3 d7 d: o9 ^; b5 R
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      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，4 T7 y  m8 x0 l
      不知道菜名，
# u+ A, G: L, j7 Z* V      类似于椒盐香菇，
4 ]- H! v7 ?) q5 G) O. M% G" p' ^      但很清淡，
  Q7 \# ?9 f7 ~) |! D. N7 Y      今天试着做一下吧，
( Z8 k6 _; d8 J" V* S/ v# V2 W+ O      下面是我今天用到的菌菇类食材：      - Q# D1 g. H% n3 Q! E1 G
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）
" z. S+ W3 a* ^2 Q8 f原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉
  B4 ?* L  S4 j4 x6 U1 M3 {做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状6 s! E2 H$ U2 B. `7 V, i
         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。$ B5 O) h. o% r9 R& Z
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。# P) Z+ j! R4 w$ T$ }
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5 j* r! D2 {7 D/ m      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？; S* v! x3 w1 ?
      因为用的是纯手工的菜籽油，/ e, ~$ T! `5 [7 `; L
      所以颜色有点重，, U* @6 w2 }- g+ z
      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，
. N; W. z  g' T, U$ y' q' [- F      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）
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2 o4 X) o: u5 L% A8 D0 X2、焗金针菇：
. M: v/ i' l8 T$ F& f, X原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
3 @# v4 ?: t& c: B. e做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。  [; O, R3 k8 Q, N
         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。% A+ S7 c  v! a' {
         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   # r# n$ c  S7 ]2 B$ ^8 E, J- _

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6 O) i9 c6 d+ f1 a. @( T3、杏鲍菇烧排骨：
* d: x! s! Q# L. P原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。2 @. C! J. z' u4 U& D

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       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）! N! U# Q' J. k) M$ S, I, d8 ?7 Z) K
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
2 }) f: a+ Y' O8 W% e        一顿午饭上桌喽！
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" e: w8 L; c; m% f       第二天下午正在上班接到短信，5 ?7 A9 x: W3 [
       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，, F  h6 |4 C5 Q% z2 i9 l* {: D# p
       居然借用同学手机给我发的短信，
5 A( @1 U; Y3 {- e& N7 ~       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），) J7 Y% V4 @2 G) {9 q: \4 N
       好吧，这要求总得满足吧，5 r% K& i9 ]: Z
       下班冒着雨到超市买香菇，* w$ K! _8 n9 B) \$ U8 b2 t3 u
       ……3 j  g# K  J* _: x: c
       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……0 ^+ p9 ]6 X! t) t# b9 l* M
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我的毛妞

菇，菇，菇，
: t" c% \8 r$ \. q1 y  L1 R我的最爱2 n+ m, N4 W$ w9 B" {6 T5 b
我的最爱

丝丝娘

哈哈！$ o( f& G5 @/ y
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，/ |& u. R& y  @& x. s& i& {
      平时做饭经常用到，: c3 Q: H$ o; D2 f5 j6 O3 ~3 {
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，+ h9 y3 g: \* y( v9 d
      平时做饭经常用到，
' J  n$ q2 V/ q: J; w* C      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
8 Y. P/ r7 g- M口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

' s- k6 X1 P" G+ m动手做吧，非常好吃！
% D+ d1 b2 Z: d/ {) A6 U吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 % V- @2 }; N$ j( I  J. Z
炸香菇，好特色

2 N" v! e( C+ n很好吃的！
; [, G* m3 Q4 {" r5 M/ b亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
4 r# n8 s5 P8 U三种菌类齐上桌

- f2 ]4 B) l. q8 B9 M3 u
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
* Y9 H" l' j; \9 ]0 S( N太给力了，这么支持活动。

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哈哈！) r8 H3 j" q( S1 l
没有别的追求，
3 h: B4 p) V% N! j7 Z# H就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50
2 ]( \( ~; ?. v& j& U三个人吃的了吗？要不要帮忙

2 U/ e2 x" Q, l, M$ i好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 : T& s! d  J& P# H# x. F. ~
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

: i. Y8 @9 J: c* z5 H% z# q呵呵！
% g9 }6 d3 f5 b过奖了！
: X  q6 o4 B4 P做的只是一些家常饭吧。