丝丝娘

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' t& K  ?% r8 g. c6 Y      这周食材是菌菇类，& N* {) O1 d0 O5 W' `
      平时做饭经常用到，5 V# |1 o+ ^) Y: ^
      炒菜、煲汤、涮火锅……# c; f: ]+ d" o8 s

7 g) {/ i9 L' R      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，
) J9 w) |, K2 W      不知道菜名，
: {, ?5 b8 A0 i; D/ y      类似于椒盐香菇，$ y( l" Q# Z5 j. `& S
      但很清淡，
% t1 g; D& ~) `) e. q* J6 S      今天试着做一下吧，
4 }8 m2 X  h* _' O+ U" l8 A      下面是我今天用到的菌菇类食材：      
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）7 |$ L! ]: r5 \! S% ^& X7 g) _
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉
( [+ g9 d5 X( l' t& \% U0 `+ h- b做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
! U" c9 \: Z* y3 @  q4 S         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。4 L6 o9 [7 k! Z7 }  k) b
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。
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      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？5 V& W$ D0 H: e2 b8 Z  y3 u
      因为用的是纯手工的菜籽油，
* S# N- B4 r' Q& [! u; f      所以颜色有点重，
5 C0 Y9 Q4 i1 V( e& H% }; D- y2 E      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，; o, O0 U! s8 `
      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）
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2、焗金针菇：6 W1 P& I3 l6 t/ }
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
6 V% @: ?# W3 F1 |5 e% N做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
7 {# v, x. \% o' F$ o$ u! M/ }0 I1 o         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。# A. C+ z! y" m  Y0 o, ~0 U
         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   
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- }3 R7 U; X2 ?  B' O' o: U3、杏鲍菇烧排骨：
4 U) j$ r( h+ s! |% S原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
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       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）6 c( o$ u1 [8 M/ M
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，% `+ O3 o. ~) x# h* S
        一顿午饭上桌喽！
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       第二天下午正在上班接到短信，8 x: p, b5 o  w( ]% X; A% Y! F
       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，' ^/ a1 Z9 j7 j& a% _
       居然借用同学手机给我发的短信，
2 s, o1 S# k5 C2 ^, }2 L2 f       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），# A, H; k! K; T$ L% Z
       好吧，这要求总得满足吧，/ `7 {" f3 v/ ?2 s# v
       下班冒着雨到超市买香菇，' z1 }* [& Y2 W; K! d9 W1 F
       ……
: P1 P( d7 o5 S- y' g1 [       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……; @0 q. S8 E4 S/ ]: C/ E7 o2 C; R4 }. P

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我的毛妞

菇，菇，菇，& L& p$ e! h* P% B( e
我的最爱
2 ]7 Z  p1 i# m! T3 {8 Y我的最爱

丝丝娘

哈哈！
1 ^! k! E8 a' _3 i馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，' R  |+ n) ~% N9 U% H% k9 Z
      平时做饭经常用到，9 g& e5 a. A) p# b; Z$ U! k1 d' i
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，2 v& S/ Q. L" ]5 b5 F  L9 r& p
      平时做饭经常用到，
! D4 D1 M+ ^& ^4 W1 \0 d) H      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
& T: ^1 U  @1 u3 ^" ]$ a口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

& d% N  ^* D& d- Q3 \动手做吧，非常好吃！
' M) D7 E0 I" j; w# {8 R吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 % k/ a8 K* |% U; [8 ]2 I  t* b& }
炸香菇，好特色

$ E( u* K/ b  t6 j3 \4 }$ a很好吃的！5 z* Q2 D; C; j  t
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
  }% q) n4 y- R& h三种菌类齐上桌

* T0 g+ A! J) g) l7 L- N# n$ x
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
, I4 ^! `9 ?& P太给力了，这么支持活动。

% C1 V. D0 F5 G' y$ C9 `/ z8 H! O
哈哈！: ^5 P/ }7 |1 W- I# E
没有别的追求，" I. q; k+ s# p& `1 H
就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 $ }3 J; L' J* X8 m2 k  ~  B) L: Y1 a
三个人吃的了吗？要不要帮忙

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好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10
1 b3 `1 m6 e$ y" g  k$ Z" F1 s丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

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呵呵！/ w: f6 H# ]- w* U& U5 g
过奖了！$ _% k5 R3 y6 P3 W2 f
做的只是一些家常饭吧。