丝丝娘

( G2 c8 c6 D& W; Q  B- L* {9 C! ~1 g0 Z& `# _& c3 |+ I, m$ Q4 _2 l
      8 d  l. @, X! H% ~0 }
       - v, I+ b+ Z0 _$ Y

1 k8 E! X& O2 [. ]2 U0 O9 N      上首页啦！
7 f& W' A4 D2 |1 o3 D) f4 V2 l9 e) B  m0 U
              + t: e3 s# A) v( K
      
5 T. S5 u5 T1 D8 k# E1 s: u* n8 c: t3 G% f
3 p) B% f) u" S4 e

5 y7 M, n: O. t% u' n- c; ^' Y3 K' U0 d8 \# N1 f7 y# w) I
      这周食材是菌菇类，
6 v; T9 r: ?' p. Z      平时做饭经常用到，
3 J/ V9 @+ c) u      炒菜、煲汤、涮火锅……7 P6 Z/ c* F! s
* ?2 D( M8 Y4 G  }' w
      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，" I- j- S& Q/ @$ T5 {  d% w6 \
      不知道菜名，
- @- ]. T; {4 }' A3 h6 k8 S7 }      类似于椒盐香菇，
# L# G$ ]0 `* f' S7 \- d( k- |" @      但很清淡，8 {1 c, _- V& Y2 k8 N' W) w+ ~4 }1 p& P
      今天试着做一下吧，/ x2 L0 n2 L( k, Q
      下面是我今天用到的菌菇类食材：      
+ Y/ E; Y; x7 b8 W# P: `& G/ i9 g- [; o) m3 a6 d# x3 T

' i! q, H" \; v  s% I) i$ C$ K, I

" F9 T( x" S$ F0 B0 E1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）9 P. Q( w+ s8 Y' q
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉
# G) {( W# F4 `; a: A: V: l做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状8 U8 I: S% W4 I1 x1 r3 _3 y& j
         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。
4 F; y. k! z/ j, d0 c7 n         3、出锅后，再撒上熟芝麻。7 O" z/ `+ p% @& m7 r0 D
9 s$ f& d* t! \
% a1 ]$ x/ ^) {3 V& \. ?

; o* o' y, s  B6 P1 b! p! Z  ]1 i3 D/ |/ Y0 G' d) T# Z2 R

/ Z" |1 G' H" \3 X# k4 \
/ j3 K' P8 `* {1 t3 t
+ c' X) G& p8 M1 J% o2 L, L) Q, E      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
+ _$ `' H( l& T) e) q      因为用的是纯手工的菜籽油，
# H7 I6 d  E) ^; p; n0 q, m      所以颜色有点重，
$ k0 l; [& s1 N7 r* i% u  P      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，
  P' l# d, M$ d$ o  k      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）
; J" a0 B) S4 D) A
& a' z; ~& E8 `' Q1 ?2、焗金针菇：) L& Z. _# |9 y% W; {) H' v9 V
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。' s3 O/ H$ [4 C2 ?. g7 H" X7 j5 A. b
做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。. h. G5 U2 V, ~& h- Y! H
         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
3 z* o. {& e- L6 r& o* {$ h         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   
3 ~: ~; @9 R0 E+ `; t0 r# J; _/ l+ g
/ x  J' Z1 S: X) o- J
9 ?4 x6 B- d$ D. [, Z
# b# {6 Z8 X+ {% i# u4 ]3 `; r9 Z9 G
# ~& |' ?7 e5 w( ^$ S, P) r6 S  _9 N% m
9 D# `: f& U  H  W6 K# z
9 N! z9 z* }2 q3 l6 P) w. E2 w
' U7 m3 x) B1 ~9 L" ]$ V
3、杏鲍菇烧排骨：, R: ?) d$ \" }( r, S8 A0 m
原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。, E* g6 e0 `0 X+ A$ x% K& ]+ w2 Y+ o

8 U/ \) C. g& f9 B6 y+ X0 V5 q: b2 e; M5 W9 ^) W2 \
! E' t8 l% b) x3 x, F3 E: l
% y/ ]/ f  W; p: O2 _4 M. P
+ m: F# ~) q; [1 ]6 n8 l* O

) u- q; X& I( @: @9 g) b
6 q+ Y4 V# r* I& ?
- K( P; Y+ x( d- ?. P8 }/ p
* y9 h+ O4 M/ b/ p# o1 H
7 D) B+ |3 R1 `6 V' p1 C
, I) A) R" ]8 ?. W- f4 {2 \7 ^3 `3 |
       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）( }9 P9 ]& R' {9 i/ _, m" A8 V$ j
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
+ R! \) ?6 Y8 s* C3 ?        一顿午饭上桌喽！+ y# Z" j5 ^; n* h) o

- k( i' V' z; G) z; `        + q, ?2 D! a7 n8 I7 u6 a
% w! l. \! U  L7 x- y

* X$ W9 \, _8 L8 M       第二天下午正在上班接到短信，
. x( @! L( w8 m4 t6 n% ?0 v       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，6 ?( K) S, i, f  L
       居然借用同学手机给我发的短信，/ f: J* U9 ^8 P1 n* |5 w5 X
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），# k7 B$ r  K) }
       好吧，这要求总得满足吧，
6 R* b& Q8 X: Z% O9 w( O6 C       下班冒着雨到超市买香菇，7 S' A' E8 C, h' i1 n! M" m9 V" O/ d
       ……
' Z3 R. r3 n" L( }! A$ u: r       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……: f( D6 V& l! ^4 M8 c/ u6 |

* \. A% C' x/ {5 D9 ?, {* D: q& z1 e9 O, d, K+ x0 _( [. ?1 e' {

我的毛妞

菇，菇，菇，
  {; j9 V& B4 Q" s: _% x# J, Z  F5 B我的最爱" b8 A9 l4 ~+ n2 g! I
我的最爱

丝丝娘

哈哈！6 l3 a8 Y) t: q& A# }
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
3 T0 }5 }* f% Q      平时做饭经常用到，, O$ v- e2 K) G4 F4 |! I
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，& a, U7 Z+ M/ J. r) f$ y5 B
      平时做饭经常用到，
& x  Z+ f5 H: B( ~      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 , S+ w" ~8 l$ R5 i# v. H* p
口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

, y" Z' B' z2 K. j% \动手做吧，非常好吃！
& t8 C& i' G0 @  V" y/ P. C吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 & e! ~5 ^1 q& K/ H. _
炸香菇，好特色

9 w9 C7 M. F; f3 _- o
很好吃的！! ^# W2 F, ^2 P; C, Z
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
- y. O1 ?6 D( l8 M+ i三种菌类齐上桌

6 ]& L- U% R! @. I: K  M& l
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
9 w+ N- [" O$ l3 m太给力了，这么支持活动。

8 ^; E3 t* r$ a' D5 n
哈哈！
% c, S3 s! j  @) l! H没有别的追求，# T6 j( s4 f: ]" ?! ~) {3 _
就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 * c/ K: k/ j5 l4 S* a
三个人吃的了吗？要不要帮忙

. L' @, J' u5 P/ b7 F2 P好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10
  w4 w8 U" P) j# S6 M1 ~丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

$ D8 b# e# a9 j% [
呵呵！
. S. c6 r" n7 G9 |过奖了！
. O( p0 |; k! d7 ^2 z$ _  l. K做的只是一些家常饭吧。