丝丝娘

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3 e0 G' b4 I+ ?- X  X      这周食材是菌菇类，
$ j% w* R% L# }4 C! ^      平时做饭经常用到，" y/ v: i8 ~( s* L# T4 ?/ K: K8 K
      炒菜、煲汤、涮火锅……
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8 T% }# ~% b- M( h/ f/ M      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，
' C0 G2 l# R, Y/ h. u( e4 a      不知道菜名，
9 W* H& ]4 J1 [0 ~/ ]8 j      类似于椒盐香菇，4 j( |4 L1 Y; D/ E- d; J
      但很清淡，& V$ ^+ m7 F+ A5 ~7 Y5 h5 U# n
      今天试着做一下吧，
& R1 `$ m% j( L) w4 Q1 j& W+ u# W      下面是我今天用到的菌菇类食材：      / l1 r' }# Z+ t/ G+ l, @5 X
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）% D) K& u4 a* x) M" p2 v
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉$ b  b% E" _+ M7 X' Y) R
做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
" e! @, A; [+ g         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。1 f) Q$ I( P" r! j
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。: B/ j9 K  y0 {
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      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
; P( {& a% @- b+ ~: X* O& R      因为用的是纯手工的菜籽油，; s7 J; J+ `, n
      所以颜色有点重，
4 P; S  q. l! ?. r% [3 r# g3 Q; Z      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，
$ `) E* D7 _" [- }  b3 Q8 [/ O/ s      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）: I! k. F6 R6 j; ~
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2、焗金针菇：& |# H3 O. a2 ^
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。8 x" s- j7 V( W8 ^3 k4 I# q
做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
$ T" e7 z7 ]' u         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
( }  i4 x1 J* O9 P  X         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   + z4 |5 j$ j. }* I
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- g) I" [4 {" a* D1 J% D3、杏鲍菇烧排骨：
$ x& D0 A: n* s( }原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。+ P) G' [/ x2 R4 ?! B# y# |
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6 `6 D6 V8 v* L1 P, ^       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）
( w4 t9 O- [+ `9 B' \+ ]        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
; y! v5 Z8 Q, U; Z4 r, E# N        一顿午饭上桌喽！) H4 D/ \% M0 [6 `

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       第二天下午正在上班接到短信，
( C" ~' h  F# a+ q2 L6 Q7 j       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
+ R/ ]& y& P+ Q: [% b       居然借用同学手机给我发的短信，
/ q/ ^* G8 f* @, Q* C1 z, [( A       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），8 y1 f' j1 u4 y5 v% j, l
       好吧，这要求总得满足吧，  ?1 a2 X1 a! V, O4 n! ?
       下班冒着雨到超市买香菇，
+ \9 H. A  ~6 Q" g       ……
0 v0 Y# e/ e# N" |% O- A: j       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……2 D& E! a) L! X% q# @6 @. d/ D

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我的毛妞

菇，菇，菇，8 C6 L$ J' Y& h+ Z& Y+ {
我的最爱; ^# r7 h! {. p
我的最爱

丝丝娘

哈哈！0 M; V  [0 N, ?' J7 t+ f( ~& a: a
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
- v$ r/ Q, C. _2 f      平时做饭经常用到，
0 Z; q7 }6 W( E8 e( V' ^; F      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，
& b: G8 D! M4 H% o& H" e4 ?1 B, _$ x5 x      平时做饭经常用到，
  N. F7 z! K6 q1 U1 l" F      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 6 A/ K" ~! v1 p5 X
口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

" `$ Q* [' b. j) ^7 V+ a, \  t+ @
动手做吧，非常好吃！0 @1 \# l) w* o  |) ~: C# ?
吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 + S! o: N- [; P
炸香菇，好特色

, I) v# \, s  W" ]1 W很好吃的！9 n1 f, x) {& E$ J
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 8 N) {% F# h, ]8 s2 H
三种菌类齐上桌

9 ^$ |3 i# n  K# e) g
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48 2 F; s' Q( a3 H* @9 G) j  k8 w% e
太给力了，这么支持活动。

/ j, E$ @, q* x. x7 y- s哈哈！& ^5 d' U1 Q8 T3 r' X
没有别的追求，
8 V' c8 b# ~4 ^4 Q5 u9 S就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50
# u6 X5 G$ W0 T. o: L* `" P三个人吃的了吗？要不要帮忙

7 V( F+ d$ }4 D, J' l, N' t1 i1 w+ i好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 8 W( D( d' R. u4 p0 O. z3 E: B; w% w
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

+ P0 y- f, `5 S. H& q呵呵！
# _+ a% C5 e) f, p/ P. W! ]4 _过奖了！1 U. |4 k8 C. o* t- a# v: l
做的只是一些家常饭吧。