丝丝娘

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      这周食材是菌菇类，
; l, V8 C. v- @+ B      平时做饭经常用到，2 x5 d4 j: ^. r/ x, Z5 `. F# b
      炒菜、煲汤、涮火锅……: z, f/ U+ S4 b& a
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      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，
. Z1 q; |7 G2 ^/ r9 ~      不知道菜名，
/ c. o/ y* ~. B7 @      类似于椒盐香菇，. c/ U- h: P; P3 L2 L  n" T1 d
      但很清淡，
2 K- o9 M; s/ t" [) P0 ~. A# X      今天试着做一下吧，
* u( c8 C5 H" p; e: q      下面是我今天用到的菌菇类食材：      ! d; W6 j. V) u1 T" R
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1 b! ~9 ^5 T2 B, ^! S& t. ~0 ^- b1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）
5 X6 b: F. x2 M- f( d- B原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉- L9 q  l. _( s* a+ i
做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
, s5 d& S% F9 r5 ^4 a) H- g; V         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。
5 e2 x3 W9 m* N2 v! O1 B         3、出锅后，再撒上熟芝麻。
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# W7 H8 u  |# z# t1 T' {      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
# x/ D0 z' ]0 e$ @" m" R      因为用的是纯手工的菜籽油，! F8 ?. b- F4 A1 f' l. Y
      所以颜色有点重，
: \, v* Q) |% W) b- U7 Y4 u4 d      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，8 [( H  u( q1 g5 v0 R# {3 I) R
      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）9 U" E$ f  b# T) L$ F
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2、焗金针菇：
8 ~* X2 O1 T2 B& R; \: D2 R$ Z原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。5 v+ T8 w3 b" {  Y# ]
做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。0 J, F( a; |1 I
         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。3 w; O3 N, J1 ~) h" J
         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。     T1 O. t( l" A2 n
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8 p8 J" I9 b" Q/ r% a3、杏鲍菇烧排骨：7 G3 l  H# @! S3 g  }7 P' X+ V- k
原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
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       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）
: e% O$ w8 R0 L6 O        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
! c" Z$ `9 Z0 ?# ?3 C8 y        一顿午饭上桌喽！
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       第二天下午正在上班接到短信，
* a9 w; O) z, r* B  [) l6 K. Y       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
) \1 z& E0 h$ W6 e       居然借用同学手机给我发的短信，  {" d. P2 Y/ |
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），
* X+ v% J: J3 R( G6 f' A; p8 m       好吧，这要求总得满足吧，5 A. \; D" I' l' N# Q  k
       下班冒着雨到超市买香菇，
6 N: E) z/ z3 R& s  k       ……
  }7 Z( j/ _5 \% b& g       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……' @) i' C1 k3 ?8 H8 e. _
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我的毛妞

菇，菇，菇，
, V% g3 i5 R& ^# g' R我的最爱. o" k% i# e1 ?
我的最爱

丝丝娘

哈哈！
5 |3 Z4 w+ X  S  h5 z- l2 t馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
9 S9 ^1 x( i$ K  e  B9 i( |      平时做饭经常用到，
" \+ z1 }$ H! i- k3 G' l8 o      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，
$ d# n* a8 m/ j      平时做饭经常用到，; v! ], F+ D8 l, a8 B
      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
/ w& W9 W4 q& }9 \! Q口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

& P: o2 E) x! l8 I; z动手做吧，非常好吃！! h1 d8 X+ t+ [7 `
吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 * D  Y+ o. S$ l; e
炸香菇，好特色

# l8 S; f, K& S6 h% f2 ~2 u! ]
很好吃的！
) i5 U2 V% A+ N- S亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
6 t! k; `- z6 A0 F# S; V$ B# y三种菌类齐上桌

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平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48 ' @- `0 s" ]# q/ o! u  ^: C' k# l( t
太给力了，这么支持活动。

9 Q6 o1 P1 \' X" D) O, o$ L/ t4 x  b哈哈！
; P/ j3 F, ?8 s0 o2 ^; `7 o6 L( u没有别的追求，  R" t$ ?* v( ]# f' o/ O
就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50
  V/ s: d* |: W7 T三个人吃的了吗？要不要帮忙

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好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 ) g% H( B: V4 I; V# G! Z
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

% w/ R# N, g& ~. j" Q
呵呵！
# C  P& }0 f$ v' @过奖了！  G( H; i# F8 M. B2 s5 p, P* U8 {
做的只是一些家常饭吧。