丝丝娘

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      上首页啦！
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      这周食材是菌菇类，
4 O3 z2 ^. L9 k" ?- n      平时做饭经常用到，" p" M/ Z3 m4 _% I
      炒菜、煲汤、涮火锅……
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8 x" D5 [8 R0 t, e      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，
0 ?9 T$ M  a- B* U      不知道菜名，" r; o: }3 l. [; m
      类似于椒盐香菇，
; J4 j+ \  I0 j      但很清淡，* l) b; f8 m! D2 q$ o( x$ n0 E
      今天试着做一下吧，
) H$ I' w" S/ d$ D      下面是我今天用到的菌菇类食材：      % b. ?& _7 m. P9 H' W
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）* U+ e* m9 _, Q/ t( E9 Q9 g
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉
* g2 m! x9 @7 d6 N5 ?做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
3 t. Z) Z) f( e, o# @. i8 M         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。
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      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？
  b/ F% x$ {8 v9 n8 }# o& l      因为用的是纯手工的菜籽油，
/ _9 O5 Q( F( s$ W7 m6 Y) o      所以颜色有点重，
% j& r# W2 c5 S* T  l. f      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，
: [# e  G, i  k( j) t- \  ]9 S      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）" S  s& @4 r( i) G$ _- w
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2、焗金针菇：
2 c$ K# v' g7 q原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
- X# T. o( y' W  v1 j: H% G做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。# }( p, a' J* _' g2 b4 r
         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。) L$ ]4 D$ c8 l5 I) _$ F. W
         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   2 k( H% `7 m9 a. E

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, w( [4 m* i0 \# ^3、杏鲍菇烧排骨：
! L8 E9 b: y& t! _; J原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
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: F+ _! G9 ?1 ^7 S       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）
% S  I" }. C6 o% N# o9 H' }        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
7 ^( n0 C8 R; D7 P        一顿午饭上桌喽！
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       第二天下午正在上班接到短信，; {7 V; j, _. i. L
       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，
3 D' ~4 l* y! V+ Z$ v6 q/ k% ]       居然借用同学手机给我发的短信，; O% G! m8 ]" o! h, O; h
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），$ z9 J/ [8 n$ Y7 ]$ f1 m
       好吧，这要求总得满足吧，
% N4 \1 E1 C8 }( Z! C/ [* c: I       下班冒着雨到超市买香菇，  }6 _" B6 z& c* U
       ……
- i0 `* |  O+ \$ X0 X; P       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……$ \" h# F: C: D. W& ]. U' Z: Y
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我的毛妞

菇，菇，菇，) _" A9 \; o* c' S
我的最爱3 }* k8 j; _8 Y# s" a, K& c+ C& u
我的最爱

丝丝娘

哈哈！
2 O# w  I2 h- @  A' e+ `馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，# a) L# B" |; |
      平时做饭经常用到，7 E0 D' w4 G. N% q) H
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，4 N$ }5 Z  I* y0 E& }# A
      平时做饭经常用到，: U; z: |/ W. F' Y9 F# `
      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
$ |9 K$ l, c0 V5 ]% s5 K5 {) V) l2 v口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

0 Y" W5 ~. H4 H" C$ b动手做吧，非常好吃！$ Q; ~1 c& }4 J+ \
吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44
. {% {& K& O, Q+ v7 `5 A1 o& D炸香菇，好特色

  K; }/ B: L! B5 c! R9 F很好吃的！. v& A4 F9 z' [" X# o: O* n; M
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 " Y& R/ R/ ]5 ]% U# [! b0 g7 v- n* Z  G
三种菌类齐上桌

8 [- V& J# B3 q1 X" E7 ?
平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
4 Y* M( x( g+ v$ r+ W& O5 m7 E太给力了，这么支持活动。

) z! x/ l1 E4 Z9 a7 _. q' n哈哈！
% a& o  m7 e; C$ D5 N& m  w& H: O没有别的追求，
: ]$ U" |0 g2 T0 g  K就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 . p  \8 c9 t5 \/ ?
三个人吃的了吗？要不要帮忙

' ~! a7 ?6 c$ ]% q! Z3 ~
好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 ( N" Y2 p6 \2 P) R6 v
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

$ w8 D3 r% c' n5 Q8 C8 u
呵呵！
; P( T2 {& z8 E) U9 k过奖了！: b  z' F. `7 l5 @1 O
做的只是一些家常饭吧。