丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，
0 }" J4 z% M+ R0 g        看到了蓬絮的帖子，; C4 k( l6 e- [4 d7 V% r
        这周美食练练看的活动食材是包菜，
2 Q9 z0 B( e0 R, ?        好久没做包菜了，7 ~1 p: U+ F- s5 \$ T
        今天就来做2道吧：
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# S: R4 V7 _; c9 k一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。) v2 o$ Y5 C1 W! B6 x, ~( A
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
; i8 l( P/ O1 l5 L0 H9 y( e做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。7 B6 n) E9 B) R4 X
           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
0 \: R; g( I" `0 J: u0 c           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。8 S8 d$ N% b, D5 a* ]0 V8 D/ M5 X

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& Q% `- {3 E: {6 r$ R二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！& |6 p% U. X5 [: N$ k0 }
原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
, e- ?7 M/ c( a" \; `' x做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）0 e* y- x/ |- e6 y, y
           2、花生或者核桃用刀压碎
, D# k+ Z( Q; r9 L) R" B- N           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。8 g8 [* d; m7 S; k! f
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。
8 ^; ]( j. s" w9 [$ l                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。
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      2道包菜做好了，
: P% s; R* d, D8 p( Z0 ?      下面再来2道硬菜吧：, g/ ~( T0 z5 q; s& F) ?
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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四、油焖对虾：
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0 T* X1 \! `) }1 g( m       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，& J; q' ^$ n! _/ S" B3 ]$ a+ F
       赶紧拿来相机再拍一张吧，1 p( Z6 c2 M  E* n0 m0 D' i
       小妞儿看到我要拍照，: y& l, J8 y/ i4 V& _
       赶紧给大对虾摆了个POSS  " i3 t* ~4 w/ i% O. M
        
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，) l/ v1 W- |. F3 m( V. ?/ a. Q
        看到了蓬絮的帖子，: F9 Z3 M2 S. ]$ Q+ K
        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 . C6 `: h( d, j& u7 S" |5 N
想吃那个大对虾。

3 {- v$ Z% s0 k6 [& ^
哈哈！2 V* N! G, N  S4 J- |0 S
馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40 2 q/ f. f; G: U4 e) W; Q( E6 o
哈喇子直流啊

4 e6 ~8 J) I/ e. l- U/ c。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19 6 h' G" A; ]  i( I  e1 z, e
这个大虾好有爱哦~~

, ]7 }1 x# y6 H' O" F$ k8 [
小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 " q6 D; D# r& _3 Z7 U7 F
好馋呀，我也想吃大虾！

$ q. b; X. N& V8 T。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
/ K" t$ |% h0 T6 {  O# `, x0 ]# }太丰富了吧！

! D+ B+ D. s6 c9 v5 I  N6 y: V一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
6 T4 ]. \+ ?4 P+ S- t2 \/ {( i营养又美味呀

& x+ ]7 y" J5 y3 J! z
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24 , c/ o8 W  j% J2 g
那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

- W3 d1 I" r& Y3 i- b; A嘻嘻，9 k* D1 H* I1 ^# I8 i
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 * x  h7 d! G6 @9 `5 O
馋呀

$ f; D! L  b5 H5 a。