丝丝娘

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/ n4 k% Z! I2 x' g        今天正不知买什么菜，
& g' m+ h5 a6 `: F! ^        看到了蓬絮的帖子，
. c+ W/ v, O3 T: Z" n        这周美食练练看的活动食材是包菜，7 I" O6 w3 ]# u- z; W9 I7 S
        好久没做包菜了，
  A( K: o" p$ |* q6 P        今天就来做2道吧：# a* D/ a4 Q' t, `6 ~
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一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。
& ?: F. V3 r5 ^/ F3 {原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
) d- o! N8 I: ~0 b4 p( k做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。/ O- _/ N: S( q1 l
           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
% `: G  ?  u* v4 Y, \           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。
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+ F% V7 E5 Q5 l4 @  R二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
9 c6 f( k! P9 N) i  U. _原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
1 w: ^' f$ Y& k' g* O0 V4 h* C做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）* S( Z9 h/ U8 e
           2、花生或者核桃用刀压碎
6 |: `" ~) w' [1 I' T) H           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。- g' |/ u  d# M, m1 J$ [2 f
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。
7 i+ E: I' {' a& n! ]                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。7 \, t6 T# |+ a
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      2道包菜做好了，! }4 g+ S; V, N3 Q
      下面再来2道硬菜吧：
2 S/ V0 R3 A, v; _  W三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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四、油焖对虾：
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7 _' J! I0 _! e0 u# t+ l       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
6 }9 E2 o8 h$ P/ G       赶紧拿来相机再拍一张吧，
8 W. A; v! T; p2 N6 F( |% ~       小妞儿看到我要拍照，
9 v( y! j4 z) h" E       赶紧给大对虾摆了个POSS  / Z6 q) K1 y3 `- R' _4 @8 Y/ A
        
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
6 G+ J2 T6 Y/ `& ]* M        看到了蓬絮的帖子，/ u% Z8 _# f1 R% O
        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03
$ Y* ~5 U, K8 [/ I+ K想吃那个大对虾。

3 |) y+ |: A( ^' E+ S4 N哈哈！' T* `. J, }, l! h- X2 U5 {4 G( |
馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40
0 B- K- M( l* i* @; F哈喇子直流啊

4 k6 Y# b4 G$ o( V
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19 " ?% T: z$ V2 T6 ?6 z( o# {
这个大虾好有爱哦~~

8 A/ v9 q0 u4 E1 d9 n2 L2 \小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 6 f# `8 O. Q6 `7 o/ D7 c
好馋呀，我也想吃大虾！

$ P) v. c2 c! ]& u, q
。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
0 M' c2 P! V: J' s2 G! c! F太丰富了吧！

0 R0 [' V& B, F- z+ j7 E一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
4 T  H3 D/ c0 O% x& I/ ?* p营养又美味呀

; L3 C& k( Q9 x
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
' p& |- e( y3 e/ t! D- ~2 v那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

; q2 I! e3 N: n嘻嘻，; i( u! b3 ^: ]9 }* t2 X* V
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 8 t7 `/ t' o7 E* Y/ C
馋呀

9 K* o% N# r3 Z4 v6 B7 z。