丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，9 H, J# u& B  a5 @* U' D
        看到了蓬絮的帖子，% ]/ v4 s6 m" \0 P, I& R8 B
        这周美食练练看的活动食材是包菜，+ U; M) }% s2 V. ^! q/ W5 F
        好久没做包菜了，% p1 h( z( ~( M
        今天就来做2道吧：1 {5 L3 |& f1 T" Z
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一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。
. K/ E  l$ `3 P5 U7 y( k# w. W原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
/ o8 i; U: M/ e) z做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。
- e4 _0 X( }! s- a( K, C           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
0 H* p, ?: s; u, f- C1 X$ r1 {& g           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。
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9 N8 g3 M3 [8 w0 B8 \- V9 q9 f; p2 H二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
8 M/ [+ D7 D# j/ b3 g原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。9 v  a# z' n2 @; b5 O+ _! }( G$ B
做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）) A# G$ ?5 B4 X" i
           2、花生或者核桃用刀压碎/ [4 {+ ^" z1 p$ o( ~
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。
' Y( C2 t) i: R( E$ s6 B7 m                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。
# I8 U, o4 f0 \& c/ B$ t* V8 q                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。, m/ i5 ^* }+ @5 k- K2 U

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" D7 ]2 ~8 P; C, e      2道包菜做好了，/ I& `! `7 z/ c2 x2 A& b1 r
      下面再来2道硬菜吧：7 y- I) t% Y& _! M
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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四、油焖对虾：
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       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
4 |6 ]( C# H# n" X. B* K0 c       赶紧拿来相机再拍一张吧，
6 N, x4 Q% b# g; P+ a2 \/ ]- v       小妞儿看到我要拍照，7 v3 S4 |# D; B
       赶紧给大对虾摆了个POSS  ' D0 `; }$ k& h# }0 j
        
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，5 y4 U1 _, u' {7 D
        看到了蓬絮的帖子，
) i* I. R' f4 M6 \1 }        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 % |7 S' H) I8 Z  P( P; c
想吃那个大对虾。

. h" A* s, e! d, O5 y
哈哈！
9 r5 k7 t- a$ F' x( J/ L馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40
% x6 E( S, h& ^+ r6 `哈喇子直流啊

! F$ D/ t/ s' T) M" A& \。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19 % M2 r7 g2 i- u7 |6 }6 ^4 {0 d
这个大虾好有爱哦~~

5 x+ a  A. R9 Z7 s% S- l$ f
小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 $ }+ A( @* l% x% B5 M
好馋呀，我也想吃大虾！

. }! K% b+ T6 r( ]% t) f。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18 3 b2 J8 H, l8 p( _* V7 u2 @
太丰富了吧！

3 M2 [+ R4 C( d, i8 z! |& K, r
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
* `7 q$ Y) p: L9 \1 f6 L" w0 P营养又美味呀

& k7 i- J# X, \: p' ?5 C) p
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
3 K* D: W7 c7 b* Y: V9 h那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

3 O! }  o. x1 b, ^& n0 \
嘻嘻，
9 q5 n7 M0 g! Y' _很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 / h1 ^% {5 X$ i$ v% C" {7 Y
馋呀

0 q$ w4 T2 X4 B。