丝丝娘

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- r' @% n" f. ]. p, T& N        今天正不知买什么菜，
$ k& A( `9 R- O& ?3 Y        看到了蓬絮的帖子，; r9 K1 H/ `* P9 E
        这周美食练练看的活动食材是包菜，& F  O% ?: k( I/ e  l% N
        好久没做包菜了，
$ t! H. t/ ?& b6 C        今天就来做2道吧：
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. [- r, X) W# u9 |( W一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。) t6 [6 Y- }. r6 v" y% Z8 ]. H
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
0 s. L4 B+ ~2 T& c8 F; \% b* Z# x8 G做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。0 x1 n- k8 F2 j2 n7 |; M
           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。
; O- ?9 V$ h! t1 n           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。# Q) |+ A. G$ h" K0 r5 I/ Q

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二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
" p8 y1 r6 ~: O; L9 n; a原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
* ?. i2 a. {2 v7 F3 U. I  P5 q做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）: x. c6 ]. J( b4 c6 {# r' j
           2、花生或者核桃用刀压碎
! t. F: @6 v) W0 r- c! g* y5 `+ {           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。
, q; @3 ]2 P* R1 z/ M' X# I                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。
+ k% r9 z. s8 ]2 q9 ~9 O2 q! f' V. @                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。
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. _* Y+ c" H" x/ n8 L2 y' O      2道包菜做好了，
. v. |, ~9 r5 e: F) U: ^* J1 b6 M      下面再来2道硬菜吧：
4 @# s% ~3 [' N, c! \三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。0 k# X- y, ]6 `, Z. H/ G
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四、油焖对虾：
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1 |: G7 f  l' R* j: H6 J% B. W1 ^       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
& d5 D) c* V) M3 w1 h7 m0 _       赶紧拿来相机再拍一张吧，
4 k# {  P. T7 x       小妞儿看到我要拍照，# r" [7 ^1 m' f/ F) r
       赶紧给大对虾摆了个POSS  4 G% q7 }  \% G5 ?1 ^; B
        ; a" ?% _& Y* n/ m5 {. u
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
, i2 \" v& q9 D        看到了蓬絮的帖子，
; ]" T. ]. \' v1 y1 B2 x: c' q        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 : u% ~# K# s1 L, ?' ]9 t/ T
想吃那个大对虾。

/ @; k" R0 R7 o- r! {8 p. H
哈哈！
, Q: F2 a$ ^9 `" D. P, p馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40 $ M# @9 h+ A4 B3 y, l4 H, |
哈喇子直流啊

% z( g' d1 }1 H7 \4 m3 _
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19 0 H( R/ B0 Y, m3 P- V6 S2 I% i5 Z
这个大虾好有爱哦~~

. ~; F' q! o" s4 ]0 T9 J. v小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 ! n0 J2 e4 o! g, n
好馋呀，我也想吃大虾！

. s% R0 g& L2 {* f9 S。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18 3 e, K9 ]' v; h
太丰富了吧！

$ A' \" j" q. u% Y3 `# A
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
& F- u. Y# h" S2 ~' ]4 ]6 N; h; @营养又美味呀

6 A+ P5 u/ X  j; z) d) A谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24 ( p) w9 f3 M: h: ?' w# t7 P
那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

% ]3 B2 o( p4 a
嘻嘻，3 @: S' d& Y" `) D* A
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 + G" j7 F3 P5 G' y
馋呀

- {6 E+ `" _# L2 t3 q" J
。