丝丝娘

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. Y8 g5 ?! `3 _2 t        今天正不知买什么菜，8 V% t, @$ i  G  H' J
        看到了蓬絮的帖子，. x" L1 j7 N7 q, M8 K% o0 z8 L% l
        这周美食练练看的活动食材是包菜，
9 P7 A( o! a0 J        好久没做包菜了，
8 a  t! q- L6 D# J( u        今天就来做2道吧：
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一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。
: I% T  w: D# @2 j" D; K原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
% Q  Y3 ^8 M$ e: m# H) d1 r. P做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。
0 m1 A) S7 Z2 e' s' Z( D           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。$ W" X. ~8 H- y5 x  I' `0 e' p
           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。8 K( V( Z( I  e! X7 D& [

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2 l* B' l, l! O# z& g' R二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！6 u8 h6 `% B5 {. C0 q
原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。$ e8 D- z$ \5 B  ]
做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）/ f, Z- p# i& n
           2、花生或者核桃用刀压碎
0 b/ J0 r) v- V7 `; S           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。
* Z' A: Q5 @9 k! f                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。0 W8 w0 X: U+ t  M
                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。6 U. T% C+ Y9 c

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      2道包菜做好了，' c, Q' P. V9 K" P$ }* F) ]
      下面再来2道硬菜吧：- \* F1 c7 j/ W5 v# t* n% b* h
三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。; f) e3 C& y: R6 S3 M! I2 S
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/ ?- S9 @% j( \" j' `( x四、油焖对虾：5 s# D' \1 i2 D1 b( q' I' j9 e
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       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
- _% d# S5 g6 i6 m( I, c7 Y7 J       赶紧拿来相机再拍一张吧，, _, v( Y4 Q0 }' \$ z
       小妞儿看到我要拍照，2 x/ S" b" N5 _! T7 j* D
       赶紧给大对虾摆了个POSS  8 w7 d6 v$ y# J5 ~5 Q
        
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，! I# w8 h( u, A- i0 r7 e1 `) i0 q8 g
        看到了蓬絮的帖子，0 t( R) j& E9 f5 X
        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03
/ Y. P+ h1 v! @1 m: n/ ~& ]想吃那个大对虾。

7 G/ ^% A. |9 T; p( C$ `& a+ S3 u哈哈！' `0 X8 g$ X; t8 ?' d
馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40
3 R8 [6 t9 ^) H# |+ s哈喇子直流啊

' ]9 G! |! a2 a8 K( t) P9 e
。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19
" \- O/ T# Y* [% F/ Y5 m这个大虾好有爱哦~~

& L* C) `7 x. N( f% j- ?6 H' K# @小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10   C, _" T# i3 ~' d
好馋呀，我也想吃大虾！

0 S9 s! T% I5 D。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
; ]- _3 b* h$ ~$ u% P) U, h太丰富了吧！

) p( u& b) X; u/ o/ D1 P# |
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
5 J( U: b" h; l$ z; a) ?8 U7 F3 Z+ P营养又美味呀

8 j% f; y# d  {& }谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
: S! v& M$ Q6 P' {那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

, U7 C2 R) |+ ^, ?. Y
嘻嘻，
) k4 u0 N1 ^* z/ [+ y0 A很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34 ; a7 I8 L) a2 L8 I2 G: u+ G
馋呀

  s- ^+ m2 j/ u* I8 n8 h* @/ \
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