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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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' a' u# A9 c, a$ U+ [ 好久没有在家做饭了,6 w/ g) Y9 c# f& [8 |* S- x* R
今天终于能吃上家里的饭了 . c) N6 U* W* V! U3 Z
* u. }: B/ j8 {# c/ Q4 f- |一、香煎豆腐:1 u6 ]" E! w9 v z: f `( L9 w" b
原料:豆腐1斤、韭菜4两
, M! z+ j; e; b2 T* X7 E- ]做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
) W( K* G2 I l 2、韭菜切寸断+ v+ C8 n1 G/ W8 e
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,1 _. U3 A1 Y0 u) {; x: V1 X0 }
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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' Q( U- U }& M5 P+ U# \/ T: s: I( @6 j- [! S8 ?
7 Z* ?+ |: C* T* [, p二、麻椒鱼:
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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" ~$ J! B2 G/ P: A9 t1 s3 |. @四、生拌油麦菜:
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