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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 0 {2 p- C* s2 P, H
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J6 g7 ~& y, ~( J8 B1 o3 }3 g 好久没有在家做饭了,
% S2 d3 ]! _: R5 r/ Q 今天终于能吃上家里的饭了 6 L6 b+ V% F6 J' b
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一、香煎豆腐:
0 d- U, x z- A原料:豆腐1斤、韭菜4两
9 p5 k7 Q4 n- ]7 D) C, l1 n# L做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。" T1 ^7 Y' w( l5 ?, l+ r
2、韭菜切寸断
9 e& T& U2 p. n+ C; ]1 x 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
3 h9 s0 h9 L% w 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。( F; K4 ^ f: Y5 U+ T, J b4 H9 q
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二、麻椒鱼:
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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3 K$ Q( D! {4 i0 O四、生拌油麦菜:
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