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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 - m; k1 [6 c1 c0 J/ V# t
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" {* P; B8 }9 W( C% _ 好久没有在家做饭了,
" d( x: X; k: @: a 今天终于能吃上家里的饭了 # c z5 y* b+ f8 x4 O
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一、香煎豆腐:
% A7 } E# ^8 z w& a原料:豆腐1斤、韭菜4两
' I8 v; S, _+ w! |9 g做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。4 |. J9 @; F; n6 u6 o: l" b
2、韭菜切寸断
' y/ P; M: x+ D2 i4 f( h% o 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,; d4 [+ r, d0 V# ^9 a2 }; L1 \
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:1 X1 n. p( U8 h7 Q% I5 _* ^
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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5 u! d" g# j z, g; U2 k* }% b* }7 X+ a四、生拌油麦菜:
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