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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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好久没有在家做饭了,
: L8 _$ B4 ]; B% d2 h& B( {, ]/ c 今天终于能吃上家里的饭了
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一、香煎豆腐:
. V0 j P$ }% i原料:豆腐1斤、韭菜4两
$ y7 W q; _2 P# J1 X( L做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。( t. W2 o" J& ^6 H
2、韭菜切寸断
0 T3 k4 d# A, g# u# ]9 f 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,0 }1 `/ \; w w9 r
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:
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5 D( n; C/ ~) }8 X" { `三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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4 r5 P7 ~1 [9 ~+ y3 Q7 e3 M四、生拌油麦菜:
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