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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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0 r4 |% u3 t' W" V3 D' J3 q/ i 上首页啦:
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4 y6 w* V6 V: f3 e8 J! V 好久没有在家做饭了,
) ^( z8 B( l4 n 今天终于能吃上家里的饭了 3 k" b: `2 d/ s9 `6 H% x
5 U8 h1 c; \& [3 a一、香煎豆腐:. N) k' q$ B4 s% ~! h7 ]- U
原料:豆腐1斤、韭菜4两
( D9 S, N9 P# }+ [) h9 X9 R做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。) q, v% f) l0 T
2、韭菜切寸断
# t" q% \+ {0 E9 [/ |' M' M 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
( _# D \ @8 L" R9 u3 g, p1 R 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:* @" p k- S7 W7 z
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# K1 N3 w. k. u0 f三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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- H5 r2 F8 C F, a: [& a1 E& ]$ h# d. Q R% o0 m9 {, i
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2 e. o9 o0 U6 L" M0 Q& D- G" K5 B四、生拌油麦菜:, J9 e9 N' D# E, J2 @. i
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