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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 ' y8 ~, r9 s4 T! D4 t b
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6 O3 B' T; m' I/ i' t7 ^ 好久没有在家做饭了,, F. Z4 ]5 F8 G0 M
今天终于能吃上家里的饭了
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# `8 V2 ]5 s3 }# R7 g) g一、香煎豆腐:$ F% D0 S% X- F. L8 y. b1 i
原料:豆腐1斤、韭菜4两- q, |% j* Q: d$ ^, e
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
) x0 W) s# U1 r' e! {! l$ } 2、韭菜切寸断6 Y- y0 ^: A8 f. J& { z' Y1 e4 Q# N
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
+ l7 z) U$ I: R' J$ e# r% S, O7 N 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
+ u: u" e% U0 q; w* p' v/ k
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( Q! u" l" J( r! L# b: j5 p二、麻椒鱼:( x3 i9 Q+ }- S% @
7 X4 G; q/ O7 D) |* r1 m0 i9 s! i6 ^% q& k7 ]0 u. N' Y5 `
& b/ D* {+ V! y: u- f/ G4 S- d. ^/ V! z2 ~" k$ F {4 v
9 x6 U! t5 F4 P$ e三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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四、生拌油麦菜:3 v4 c/ B, ^4 p1 t# {& ^! U$ v9 v( V
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