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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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/ p' U4 n. Q( S( ^0 C$ e( G 上首页啦:" D4 G! ^% L5 `; Q0 R9 R1 x
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好久没有在家做饭了,
3 I k7 ]/ h/ j& S' m3 k 今天终于能吃上家里的饭了
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& p) \; k5 U3 ^% d; ^* E0 A一、香煎豆腐: G, R- P0 P2 m- E. q s5 E0 q
原料:豆腐1斤、韭菜4两3 t1 U& |& ?$ Y) T% s9 e2 N" o
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。0 N4 ?# r8 Y( V+ [3 c. N
2、韭菜切寸断( I8 l& p5 [5 h% u# W2 k
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
: U6 h+ e5 R9 U0 y- g 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。! L* |% f) T& v9 t
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! w4 ?( T! z3 e* V, x" p二、麻椒鱼:9 C4 S$ c X3 z& n
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: H/ K/ `) A9 s. Z8 c
$ V0 C) n' [6 K4 w6 t5 p
" @: C7 ~6 h# @3 A+ ^4 X: Y3 J% p9 J- P- u0 c6 n) k4 P" ?
三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)4 `( j6 z) x- h# O
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& y1 q- e j7 @& W+ W% j$ U$ M, I' v: [5 o; k% \! T4 s8 O
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: m8 h5 n/ _% q0 h: l5 x( O四、生拌油麦菜:
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