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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 ) Y8 [5 K) L$ y# H- \6 M" b
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* z/ v6 ^/ w" J( X 上首页啦:( S$ O9 h+ I' t5 d0 S6 v- l
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5 n: N. R* a, N; c/ y' o' { 好久没有在家做饭了, M' ~' D6 ?6 I( x; P9 t. G
今天终于能吃上家里的饭了 ' l/ c5 F/ s' P4 A9 |2 k
% B N8 v) F* {! S# r6 ]一、香煎豆腐:* ~, N. |+ f# P- L' [, d3 W3 L
原料:豆腐1斤、韭菜4两
6 D. t4 r* Y4 q+ c, ~# P2 ^; L做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
& u8 r) @2 T0 C& R. c+ V- h 2、韭菜切寸断
: x4 v8 }; i/ N2 N& v4 a. q$ d 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,5 R3 M a, Y% O; G
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:6 J% k! h' R! x, t! P
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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8 N1 j2 O# P% o/ e四、生拌油麦菜:9 i& f( f# Q+ h5 ?
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