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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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& f) { v( x( T) N9 _ 上首页啦:& H4 A0 ]/ [; V" Y" \# q4 X* l: e
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% x" E1 C& P1 P$ K$ g 好久没有在家做饭了,
) i! I! E; H' ~0 G2 ^6 h! m8 V. g 今天终于能吃上家里的饭了 ) ~5 J3 C! k9 J3 Z/ _7 g! L
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一、香煎豆腐:& B8 O" x9 @6 n
原料:豆腐1斤、韭菜4两
3 v+ f. T+ D# v3 I2 X; S: S3 |$ r1 n做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。. K! @' c7 |) V* P: \ [
2、韭菜切寸断
! K0 E5 \- M/ w8 Q7 d, r6 M 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,- v0 f- \, p1 O2 A) c
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。 N1 s1 T- N1 p# V$ E7 K( [
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+ P# j; ~: z7 `; ^, ]二、麻椒鱼:
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% P: c8 ? l1 c, i. p _) `, r% T0 k# J8 e2 F' {5 R# }$ J* l E- H
] e& m0 B W4 c; A" M& F三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
$ k) ], u4 u& E( v5 Z4 f: {2 w3 T" ?" x& f }! z3 x9 a
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4 R3 ^& |! a3 A四、生拌油麦菜:" e8 _6 T# ]6 W! t
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