丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：% v7 _; N! A; n1 f6 R
        莲菜排骨汤' w3 }' p8 L1 k1 l
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一、莲菜排骨汤：1 Y6 W- M" S: _: ?( }
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
/ ?- g. k! G& J+ Q做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。" m. B* w' z6 l) X, ]; e. `
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
* Y5 V6 o6 y& l% R' d3 g' s) \           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。3 h' o+ c/ ?+ `: G2 ?$ D6 [( I
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。* z$ g" |5 J* R+ V2 A8 T$ m
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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$ \7 d/ u$ }3 g, L9 y( F2 F( K三、香菇青菜
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）; l4 I" I* p, P- `  }
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
& t2 `- C, X. R2 ^) U做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。9 n' z2 z" W; y( e; E  T
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
+ U" I" A, d* E           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
; k* r$ N0 U" D3 ^2 ?           4、上锅蒸15分钟即可。5 J& R; j" H7 S: _* |0 k. @# d

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) B2 g: r0 ]0 k7 S  D8 E3 L7 R  M7 F        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
: ^: m) [) r7 [4 s+ j美味！！！

- V1 K; ~2 A0 A谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12   K9 y; H: P; @! S+ d
唉呀，看的我直吞口水啊

5 p, B* V8 m5 U  j( V  `! ?。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
) w( f  L. p( @. |! b香哦

+ b/ E" w7 V: y" I/ r
不错不错，
  v/ I, Y5 e, ^3 n是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51   T. `* r4 B) c4 i# A( Q9 c1 V
辣爆牛肚看起来好香呦

; G# B& {( K, H0 [$ o, l6 t* U9 z
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
- y  q" q* F! K我爱吃牛肚   看着就馋啊

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牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 $ `1 P  }5 Z; ]6 a/ V: u7 ]
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

) d; ~3 H& O" U4 b+ A客气啦！
) x7 q+ A4 b/ A3 f互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 / v. X/ f- Q' D0 K& p2 e9 \
美很

5 i! S$ ?, V2 A+ W& r( n7 k5 T谢谢。