丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：4 J7 ^5 q  ^, `! Z! H; B
        莲菜排骨汤
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# w' x, Q' j- S8 ^7 L一、莲菜排骨汤：
! D: |# P8 O3 G: A0 l/ j) k原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。/ t$ C, Y4 a! l7 X
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。/ M* r; d6 X* E: k/ z
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
6 [  j1 \* n1 l; Q: [           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。8 _2 o2 {  v2 C( [  _
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。2 b1 b* G0 \) ]
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）/ y$ ~8 _. f9 l6 V! Z

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三、香菇青菜* Q/ p9 E, E7 J, Z7 d

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" L2 u* G& w: e& K  n" h( e9 ~四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）# k4 q  R8 a$ D: _4 V- M; z
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
( Y4 ?9 Y: x- ?, t( M做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。3 c2 k* p/ E3 l% j5 ~! {4 ]/ T
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）) F5 q6 f5 U" |* X$ l* z# q
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
; ~9 l1 s3 x1 [, l: I0 y           4、上锅蒸15分钟即可。) R: D1 P3 C8 e
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$ q0 b5 ^9 z* ]& @- j$ [        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了  |! [% J4 ]4 S% i' T3 `+ T8 k* |, C
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 " Y/ v! F( b) E+ ?+ E) ?
美味！！！

% K; F. ?$ g6 C  _谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
4 R9 p. b2 {* P& ]唉呀，看的我直吞口水啊

% l* j  m  d# [! F$ s) [- ]。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 - P1 G' E+ ]: T& r/ ~
香哦

/ ]8 j9 |! \5 M
不错不错，! p+ x" @5 C$ u8 @) t' W
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 & T0 U4 f3 w1 U, F! L
辣爆牛肚看起来好香呦

+ q( b; D/ r" c; ~) N
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
) z! \+ h8 Q" R我爱吃牛肚   看着就馋啊

  r; ]# i& m3 K0 z9 ]0 T) @/ l% I/ j牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
& l  E" D3 g' A厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

5 R0 r8 m2 j8 x5 x* F6 i. x4 T# [客气啦！
4 Q& F+ F! T% F: P7 J互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 & W8 a1 b. t/ L6 o* g
美很

' i! ?" Q8 ?# O; B" e. z) e谢谢。