丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
/ a6 X2 J3 Q, h/ p# S8 [        莲菜排骨汤
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' U6 k% r7 F9 u- v一、莲菜排骨汤：1 M# j2 _/ _1 M& R! D) L2 Q
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
  B) t* M* @! ~  _做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。$ Z4 x2 g" y. B) f* C* C2 r$ A6 j
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
$ }1 O: k8 y2 y$ i( @           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
5 @% k5 x+ b  O2 R           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。4 ~0 j/ q$ r  Q

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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）  O# U+ K4 u6 F% i1 g6 Y2 S

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三、香菇青菜
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$ d7 w: l# K: a2 h; M( p5 u四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
; l' [" h7 d' ]3 f/ M4 _+ j原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
! {; q* z/ R, O: m9 E8 g* @做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
) }" p2 ^. I# Q: b  ?           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）3 g/ I. }0 i* H9 R
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。% I3 M( o% ?5 u7 \4 k  B; h% o
           4、上锅蒸15分钟即可。/ Z) e+ c% @+ ~8 @& M

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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
  h. a% J$ X/ t' _美味！！！

  D8 `6 u' q. X1 ]
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
) n  P5 C: k  ~; l  v& C# R唉呀，看的我直吞口水啊

5 O' x0 Q; ]: q+ J
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
! d. r$ V' R' \香哦

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不错不错，# t% X' L! ~+ f" \8 e) F9 y0 G
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 : P8 d' \5 Z% H4 }8 I8 C( K! a
辣爆牛肚看起来好香呦

. \4 |9 ^6 [3 Z又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
9 ~2 l+ ^+ X. q. Z* Z我爱吃牛肚   看着就馋啊

4 I0 v/ ~9 m4 k牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
; b& x# X$ W( z厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

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客气啦！
8 U/ H8 k, Y$ Q& e. V0 W互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 ) j. x# c8 J1 r2 |* V
美很

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谢谢。