丝丝娘

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7 d9 V; C- |* X       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：8 V5 B$ }6 W9 ?, ]
        莲菜排骨汤+ R0 G3 U% \$ K& f2 q

* Y  k) S+ o# |& D2 A9 d" y一、莲菜排骨汤：
9 @# h1 |4 S4 w原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。  p: S4 z3 ~) O9 X7 j
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。- O( P% F! d1 `2 o4 v0 G4 A
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
, A7 i9 m' o5 B9 w* t) h           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
- O/ h+ h2 n* v1 T5 b           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）; ~1 n' Q, [$ @( U% Z) E" \

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9 c4 d/ c& S9 B3 f4 ]) O7 P三、香菇青菜, `3 r6 a9 o" l6 w9 X  u& D

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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）" t3 t+ g8 Y/ B# A& ?9 ~  q: T
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
8 S2 b+ H  o9 F# i! l做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
' W9 [+ z9 |: ^2 j3 g) X           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
! @; t1 w' T" G# E           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。& a' J, K, _! a! H8 i7 j6 r
           4、上锅蒸15分钟即可。
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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 1 g1 u& a' k2 T* L, Q) q8 p
美味！！！

- g. ]; n; @8 ~5 q  q8 e7 m0 i
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
" A5 m- h* m% `" t, u5 W4 G9 s) M唉呀，看的我直吞口水啊

+ U0 q5 j1 ]$ D% z。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
8 _- \) i" |+ k3 p  s  ]/ a( f香哦

; u6 [3 R% r# S# [8 Z不错不错，1 t# O# J* Q3 ~- ?5 _1 P, Q
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
$ H, p- M/ {; b$ S辣爆牛肚看起来好香呦

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又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 1 x8 ?8 x# `; T! ^
我爱吃牛肚   看着就馋啊

  \& y# K% b- D$ ~1 R  v! M
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 . r7 P* P) D& z% R6 n  b; G0 q
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

! w7 C6 q! ], |客气啦！
3 o; c. ]" L  q8 s: y互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
5 Y0 R7 f3 `6 s$ H/ r8 a2 D4 C; a& Z美很

- O# U/ d' K- ]! A谢谢。