丝丝娘

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+ t* m/ k; r4 Y! ]% e1 [( t5 W( @       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：  F6 S) {2 l/ n8 A! h& b7 }6 }# B
        莲菜排骨汤
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: W/ y8 q7 i! Z( c. {4 ]$ Z+ J. D一、莲菜排骨汤：
+ ], T/ L4 M7 i5 C2 R3 G原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
' H* v1 M0 o0 |* a* B( _* a做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。) k' V  d; X$ r+ o( W2 X& h
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。+ L3 i1 _8 ~6 e8 r+ p- w5 K5 T; u
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。: q' M1 M5 o9 W- S6 g9 F0 q
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）2 _& A$ `2 r  Q5 F0 Q1 C

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6 v' o/ k+ S5 E" N% c' i三、香菇青菜* Z$ E4 V" G7 K: t, P; j

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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
$ W& s, G/ b* n/ I( g, \. V原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽& l, u6 n, F2 C+ {8 `' n
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。6 f( a) ~, s7 H1 w
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）! Y$ f- N0 H* F' M# R! m
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。; o9 Y5 s; J: ]; D$ m% }. `# x- _
           4、上锅蒸15分钟即可。
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: @1 q+ D( q- |3 `# K3 w        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 , P: Q* t/ m1 X' |* p" ]( t
美味！！！

6 {, A& v+ I8 O' H5 @
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 - J" G% E! v+ ?" b# A, P
唉呀，看的我直吞口水啊

) y. @: s( s/ S3 |) B
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
) Z+ V( r4 O/ A( \# K香哦

5 ~! [: `' ?5 h
不错不错，  C, T1 D: ^# p& {
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 1 z/ ^+ e( O. h  w  w
辣爆牛肚看起来好香呦

/ i6 \# g) a9 S7 v6 |
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
( D6 g' ^" s- m5 e% l8 o我爱吃牛肚   看着就馋啊

) S+ e# G* a* |/ i牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 , |0 X$ l6 C  Q( l3 j
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

$ b, ^  q5 ]- q# Q9 }  j0 c6 A客气啦！
# \; C& |1 j$ w6 t% [& ?8 [互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 ; b8 l! j: P7 e8 T
美很

5 @( |6 ]3 T4 n0 x1 d谢谢。