丝丝娘

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# E$ t9 h; R/ ~' O4 s, k5 p       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：  T! l% l/ w$ K" W3 a# n( e
        莲菜排骨汤( }+ b  W8 k! v, i9 ~8 S, F

  g1 U6 _4 x$ v6 X9 E* ~一、莲菜排骨汤：$ c# Q: o6 }) N7 m' C+ U3 w( A' A, {
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。! p) [% J- c- Z- V1 P
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
1 J! T+ R, S  E& a; a" Y3 `           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。' ~6 d& R* W, a  ]
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。% b3 E7 `! v$ U& ~2 t+ r5 Q
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜3 V! ~$ d5 D- e9 N. c9 ^

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9 x  D3 N7 P7 }四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
" b# N% w2 K/ B' j原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽' k- O( D( b0 g  n' y; v4 b# a4 b6 W$ q
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。! @+ F, u/ p' E3 O' R: f
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
& r( s+ m2 G3 D4 l; C7 R           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
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1 v. j. D9 t* R1 `# t        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了6 o3 t4 F6 H! d# @. J

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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
8 F- `& D' Q! a: h# J* H: u美味！！！

  ?" ^  i$ X3 h; g( Y( b3 v
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
' Z- f0 I/ U) f4 P. g& L9 N5 E8 l唉呀，看的我直吞口水啊

# H2 o2 T+ T+ j* D6 D' n' b1 S。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 2 p2 \  g9 s" g; N
香哦

( u' W+ p2 ]9 C1 i2 e5 p; l" l不错不错，; D& K3 W8 M0 E1 X8 P
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 - J! M3 U; O& K0 i+ s) O
辣爆牛肚看起来好香呦

6 H8 R+ ]: b( e6 N+ b又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 . K; z, I. R' v  I3 Z7 X
我爱吃牛肚   看着就馋啊

* X6 {4 S2 I. Y/ K# J. p
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
# G9 q  _& X! V$ q# V2 g厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

5 v" b4 w  j/ u2 c5 X5 N
客气啦！
; |' k8 C; O; `互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 3 G: f( n9 P9 B( X7 }
美很

' O# w3 m  u8 m2 _5 [  ?0 U9 b谢谢。