丝丝娘

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7 c; B, a, V7 H: L       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
$ J/ R. `2 L$ [        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：
8 |. @9 b! ]0 t# L- I原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。5 h/ t' w6 G0 H+ J) i3 k
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
: |0 E. ~0 x  c6 f           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
$ e1 l3 T: N  O+ C! b6 g0 h& P6 p           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。* ]/ ?, L/ k* ?# |
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。" N% u& u, d& [" P

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  }: `1 O) A5 n, ^  ~9 G二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜
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% d# R/ v2 d5 @. k$ i9 V四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）) C' d( [! E( z5 e. ]3 w0 S: a
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽% ^% D" {9 b9 x$ w7 M
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
7 P+ d- V/ N. e! \! x+ P/ ^! R, O           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
( D+ @4 c! U5 `) N) [- m, a           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
) f5 ]* e$ \. Z7 G: U- F6 V5 c           4、上锅蒸15分钟即可。9 c* |7 e6 q& t+ S1 f

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( T; ~9 n) b5 I% c$ u        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了7 n0 [, G  l! \, C+ w
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 + H$ l4 s: S. b- Y) h/ q6 }# l
美味！！！

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谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 6 S) Y$ D* f1 g& ^
唉呀，看的我直吞口水啊

0 }( q; s! v$ i. T/ \+ i
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
8 d0 h( q. k4 D: E* y) r香哦

! Q! p2 Z3 `! F! m1 l
不错不错，
0 x4 e! o5 {& C# B' f: b! ^- v是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
% W! e) [% {+ [4 Z3 i辣爆牛肚看起来好香呦

- Q% V) [$ i6 x/ }1 C$ M" J1 D又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
# _8 L, T- ^5 H$ U1 o1 e我爱吃牛肚   看着就馋啊

" O/ W: ]+ V' K( j& R9 I
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07   a9 g5 U) E/ u  F8 j- S7 p
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

" Z+ `8 c$ Q: n2 D' Z客气啦！
! S) w1 B. j7 r8 s$ @. q  e互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
6 B8 s7 Z- G1 k7 D6 I: u# t$ o, z+ C美很

3 ?* R9 S3 z0 e4 t) M谢谢。