丝丝娘

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. \3 @5 N6 V+ P. Q       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：- Q. E5 F7 Q" Y$ u
        莲菜排骨汤6 E3 Q# H  K3 t5 _. L" A* v+ j# U
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一、莲菜排骨汤：
( N8 j3 g) [" [2 s原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
% O2 s6 e* Q, c6 S/ z) o  |+ x' N做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
) i: S# y! n1 q+ a+ |+ h1 E4 a+ u           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。2 x: d3 m9 P/ S& ?
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。3 t& k% d: o" C& ~- a2 c
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）. \: a1 Z/ A# ?9 u7 }

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三、香菇青菜" _$ }( o+ m0 l
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
, S' d. y# W" n4 U% ^! a原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
' W$ e2 |- y9 x5 Z做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
* p, k9 e; N. t& a' V+ p: f. e           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
- J1 B( q$ A' O4 K5 v2 H           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
" A! n5 D6 m8 X/ G4 f3 J& m           4、上锅蒸15分钟即可。
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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 , T! U# q! Z( ?' A
美味！！！

, Q" J+ e( O" \谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 / B1 G) i$ d# ?. l! E& n' Q
唉呀，看的我直吞口水啊

' e& ^. R  r( s) |$ v
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
3 p8 p! ~) m* C& v香哦

9 D2 K0 ^, Z: o1 y  D) ^不错不错，
4 C- C) [/ ^' _. U) X9 q" [是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 # r8 u7 G4 x  K3 K/ m
辣爆牛肚看起来好香呦

% P9 c  V% a2 j+ d7 V
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 8 m: Y; g5 a1 ?
我爱吃牛肚   看着就馋啊

/ a8 B) K9 F: g; i3 U% f
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 / V. M6 j8 P* Z/ v/ N; _2 o
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

; U( G$ k) A5 e- l! l
客气啦！
" J4 A! j( b2 e互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
% _4 H6 q; Y; C; n美很

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谢谢。