丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
! K- C! S( ~; n- B1 R* p        莲菜排骨汤
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; L( u* z2 A" y9 L  g; @9 ?) d$ O一、莲菜排骨汤：2 S0 E' V7 s+ O# c( U6 D; J! Y0 n7 f6 F
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。% I- F& K2 P; b' w, W9 ], @6 x
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。+ m" G; N: x/ Y
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。2 }2 a8 \6 n/ o
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。; S3 a$ G1 q% x# Z- s! r& f
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。$ {, M2 Y0 y. D% q; G) Y
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$ h3 }; p. I' k; @二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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' v( Q& m( Q7 p1 x8 C1 i% l三、香菇青菜
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）9 v4 f# ]1 H) U- c+ _& z
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽4 N/ w( v; r( I9 a4 Z6 p
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。1 Q$ B  U0 U; V' m
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）+ ^" l. x- q0 I- [2 |9 u- X
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
( G* d. n, f3 i. w$ Y           4、上锅蒸15分钟即可。
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( i( Z; u0 n# F2 b* P        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了7 i4 Z7 I' B2 U$ Y
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 ' R9 d7 O; m) h$ h! Q
美味！！！

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谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 0 ?, x7 E! W% u* r& v2 [
唉呀，看的我直吞口水啊

4 I" G$ j3 ?  J. F( u0 P+ m。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
3 w$ Y) C2 d, b, q- L/ A香哦

' O' i: k2 W+ \, Z/ ?不错不错，- \# n3 G3 i' e- A  e: }6 n
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 ; }1 f8 f, H6 h% i% C
辣爆牛肚看起来好香呦

( V. k0 v9 o3 @又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
/ A7 g1 v" |* k5 {# @我爱吃牛肚   看着就馋啊

5 k! H9 c& v% i* ~( M' d
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 9 f2 S0 v* x' ~) V0 L3 E3 Z* a
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

" b+ b. k) O" r客气啦！+ J; @; T+ m: w2 @+ o- ^: A! Q
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 % c1 ?) |1 M; J$ }) e; y3 c* D
美很

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谢谢。