丝丝娘

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' X: J. j3 |$ ?' G5 t3 F7 |1 S       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
2 Z$ N: H7 @5 j4 E        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：- c2 R& i  b3 y8 G/ a$ a6 z. Z; ~
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
2 ^9 @6 X2 W4 J& }, \做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。6 C& D* @4 b: O" U2 @' G
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
& C# T; a4 @) D8 a/ m6 e           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。7 n  H! j* T) ^3 l5 H# f7 ~7 |
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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% H, {3 c; a# y7 |二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜5 L& w% M3 `4 A5 d" p6 S

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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
) W5 ~) y: {* s# v( G/ E& l& i8 H' L原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽- P$ \& Q: `& s* W1 D  v( w
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
& C$ o* V7 V! H' e, m7 R           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
0 C, Q- k1 I8 ~& B" m# W           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。$ z5 g  }0 G8 F3 C' B" B+ D' _
           4、上锅蒸15分钟即可。
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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 6 x& O0 Y* ]7 @5 t/ }
美味！！！

7 z* P/ [; A* q( r+ w8 I' R2 T
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
, W- e( D$ r" n9 k1 i# V2 t1 l唉呀，看的我直吞口水啊

6 B6 {# B8 e+ Y% C7 I8 {, s0 f
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
* t9 o" R$ g9 _香哦

: T  `% Y- R. d' m不错不错，
8 F7 e- n( _! v% p5 [是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
' N1 f3 ]  @8 C$ Q辣爆牛肚看起来好香呦

* p  }+ W! Y* r/ u6 X
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
! L1 x+ T+ X  s我爱吃牛肚   看着就馋啊

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牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
8 s: t- ^/ `0 d. I2 \厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

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客气啦！( U* l& g" p% }% H3 o6 F( p( u. G  B
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
1 k4 B/ _' D' i. n! U; |4 M2 ]美很

7 k4 L) m% D: T; u. }2 T/ m
谢谢。