丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
' H  I2 ?  X- I0 f; }- s1 A7 s        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：& Z, \+ s5 M- j7 \: ?" |( f: i0 L- \
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
9 k% b, Y4 X' \) F; ^& G9 u/ ]( d做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
4 ?' J" N" U, F6 R( ]4 E0 x+ t6 `& R& W) S1 n           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。* @, `# q  C% h+ Y# k9 G2 F0 H- \
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。3 b/ P3 C( m8 _2 |0 p
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。. v2 r# ^2 A5 C. R  f
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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" ?0 e9 {; C; O" C三、香菇青菜9 d6 E9 c% k6 o: @* a
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5 \. \$ u/ Q/ U* w8 J& |四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
% b& d% B. h" E6 `原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽5 I! J. M- b0 [7 z
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。1 z7 u0 y2 R: H/ a( Q4 v
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）9 A7 Q3 {% K' k( Z
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。/ i& M! \* n, n3 c& c4 I& c
           4、上锅蒸15分钟即可。
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, S  a. Z& s# O        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 - p8 m# t6 z' W& v% M' G) N/ G
美味！！！

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谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 4 a: L" {4 L2 l: C, F
唉呀，看的我直吞口水啊

- e; i) f$ C! v1 R。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 7 U' {1 r" S* o
香哦

* a& [* F  W" M6 ^% I不错不错，! S4 j. `+ w2 ~6 Q4 A7 S
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
0 {+ f) z3 A& G1 ]4 V% t辣爆牛肚看起来好香呦

. A/ S2 Q3 D+ E
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
' v* Q0 f5 Y* W2 t3 ~0 |6 ~, o我爱吃牛肚   看着就馋啊

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牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
/ B3 M7 g4 i% q! G4 E/ \厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

: n5 B+ K, D% V3 h* W+ Z+ ?
客气啦！3 X- B& E! k& o1 A4 s% ^" X0 u5 W
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 ( D8 G; N5 t2 c3 f9 ]. [" p; Z% t# h
美很

/ Q6 w& S5 [) D" M7 r& L谢谢。