丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：) x2 X: A# J, t. K3 v
        莲菜排骨汤+ T+ a) X* ]0 J- t; G, C
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一、莲菜排骨汤：
1 J$ S& ~- r. `& c8 |) z7 s( P5 Z- p3 d原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
. u% n# s; ^9 f0 Q) ]3 N+ a做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。; _( z* J- k. Z4 H
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。! P, ^( C) ^3 u1 e
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
1 y& _+ O, y" N- d! B# Z           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。% T0 n+ \" c- B
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  g9 |* i. r( P/ u9 x二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）* ^1 M/ Z% H: p6 _9 g6 ^
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三、香菇青菜
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
5 b& D' Q$ D: z% w/ x原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽# n( ^0 q2 ?/ `! ~
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。" ^: S* P  ~  ], R6 E! a) i# R2 a6 w
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）. o, {( j3 h/ A# {" E
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
1 K7 I; S7 n% L8 [% x4 ~           4、上锅蒸15分钟即可。
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3 I$ J& O. ]6 D% L! ~8 ?. l3 c        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
0 ^& J, k0 e. c" L( w/ g美味！！！

; \9 I2 a* l* ?谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
3 K' B% x9 n4 }唉呀，看的我直吞口水啊

/ n  S" ?* v! K( `& \; B
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
$ a7 v  Q2 L' ?5 K3 v) O香哦

8 D7 s4 F$ s3 G" x* c0 p1 n( N. N* ^3 P8 i
不错不错，
9 l8 x6 p: H  E是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 6 [& w1 d7 x  l$ ?8 y& t5 {
辣爆牛肚看起来好香呦

7 R% V8 y+ |1 n4 F. {
又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 5 q' {% M$ H( i& e6 q, b0 U
我爱吃牛肚   看着就馋啊

5 l0 Q8 x8 T3 Q% b$ f3 v
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 * D8 Y6 p- x) v4 d* D- h# o
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

. T5 ]. g, S, [, a/ {  h
客气啦！
/ s( X2 t5 E0 r( Z+ a; h# I互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
6 F3 t. e7 @% g5 G$ o' V" e% ?- @美很

. S5 c+ W$ o0 d$ ?谢谢。