丝丝娘

, G  J% U2 Y5 r% G' y
4 @8 V# B* D; `
% L. y; j! P0 o1 v8 \4 I( s; l+ ?1 Q* a$ h2 o& I2 z
       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：
( i# [; Y' b9 K        莲菜排骨汤
" Y+ z( S" ~" a  J4 Z
! S3 ?' X: l& g一、莲菜排骨汤：
4 p& \- d( s' w4 Z原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
  T4 D. U- ~( o& {/ H/ E- S做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。2 _) ~$ ]( Q9 E1 ~: _; O/ ~
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。3 s) K- u. [& {5 S, r$ Z( }$ o
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。7 C: I4 k( I: Q0 q! A# g9 U
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。: q* t& k  s( g% O
5 b% @0 P! c. T) n3 d& R
9 t5 ?" {5 ]1 F
' w3 I8 _9 ?. O+ j  ^

2 N8 n0 G+ t! V7 n* d
- |5 `5 d' H2 r( U. Z( V/ v( A" E  @; _# K
5 }3 G$ v- Z/ a5 x
. F- Z6 `" e% H; G* ~- z
二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）( _2 _; H" J# O4 Z! F
/ G6 U8 `3 W; \2 I6 U9 x1 d

* {* ?+ o( f) u& U8 [6 q, f
* ~$ h' ?2 X: H+ A, t8 V3 b. c# f/ M& x- t
6 W; u$ J* B' R+ F+ }" T7 u
三、香菇青菜
6 B4 b, D1 H: d/ U  e8 ?
+ E, j2 E  C% Q/ B7 q
/ W6 f) ~4 X. S. T8 H0 F四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
/ R: R  F( W, ~& d6 v. \+ G5 k原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
# K- p  h- I  V# p# `3 b做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
( u/ o$ g( ~# x1 y" x3 l7 E& N           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
$ L0 Y, f1 @7 t' x' w/ V           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
& e; L1 F) l; n& f' ?6 j           4、上锅蒸15分钟即可。
  \( L" Y& W% G% U% N. U) l  Q. H8 R9 S6 P1 ~0 l
7 n: Y8 G* s- d

. u+ M; s1 p* V+ X8 R  z1 Z* L1 k
! m6 }( ]# e4 {$ K! s( j( @/ x
4 v# T1 H3 s' W  Z! U
. F2 z: c! }: I1 O
" X: H) m* }# q% j5 o& }0 X
- i( R$ b4 W4 ]2 M        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了# r; i9 U! m5 W1 Z* H0 ?

* W# ~9 k. A3 O* X; m$ Q; i' |

清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 5 O6 n7 L5 h9 G! X) K
美味！！！

' R- Q) U6 X; ~. e; i谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 1 N* G; Z; b% A+ n' ?
唉呀，看的我直吞口水啊

- \* M$ o3 z. b+ M$ @7 [。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 " b0 \4 F. z" n- c7 B7 v: T- P) p* {
香哦

3 R- x8 r7 P: F% \不错不错，( D# x' i3 a) Z8 F8 u4 J
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 ' S- h% u- {' A/ k1 w# N0 I- L3 E
辣爆牛肚看起来好香呦

& n9 X) f% ?! {又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 $ u1 ^3 O% @/ x
我爱吃牛肚   看着就馋啊

0 W" ~" M$ {6 R9 I3 {. W牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07   H  _7 u7 b2 l5 v2 ~/ V0 t
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

- c+ |1 n) a( e( y% U2 e客气啦！6 b- d6 `6 b+ _& n; l/ v4 j
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 & G4 Z6 h/ s5 e: q7 c$ d
美很

$ y- a; y$ T3 x
谢谢。