丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：4 @3 p' A; x; S0 z; O" ~& I2 V' `& |; D
        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：/ {  R0 c3 Y1 R8 V' ]7 V
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。. v: x& `! K8 _% c# w
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。0 z* k; x5 q3 ]3 B9 g3 ]
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。6 F$ v! k: K; q# {4 ~% R
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。5 U& O+ A8 Y: O! A, z( d
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。4 X  q3 S  r% b7 C, I+ m" d

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4 S7 X2 q9 D4 h4 r二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜' _4 g( F3 t/ j5 Q9 g

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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）# Y  E6 N% z, }: K- H
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽% l& m# |0 f; y0 `7 T, i+ o4 \" u
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
& C  g0 B0 x( ~$ s5 T4 T* r# j           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
; D( k$ }- m8 f1 V+ `           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。6 `; M, P$ z  ]1 u7 M* A
           4、上锅蒸15分钟即可。! D1 O8 f* O+ }& N! ~5 q3 G
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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了: g, U: g4 f: {7 j

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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
: H* K% w4 _' d6 c  m美味！！！

8 g- M# `, m- T6 Z0 L# D
谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
8 W4 {/ l% {% T唉呀，看的我直吞口水啊

) s. p& l) D5 F2 |& x# j* a。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
) R! D- Q: Z) ?( F; y& M+ x3 v香哦

, j4 [/ }, l: f+ ]( B5 [
不错不错，. x2 ?2 T5 Y% N0 v/ q% s6 d% Y# y6 N
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 ' I4 U% R: ^, J. E
辣爆牛肚看起来好香呦

7 ^) }6 l1 R, q9 g* _又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 / p& v. b/ ~/ [, p' G' G# T. K( m
我爱吃牛肚   看着就馋啊

" D' d3 j2 e. p  k6 E$ Z牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
3 t" ~/ B) F7 j1 n5 t9 U* j* N& ^5 v' }厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

; K3 ]$ Y& m! X8 t客气啦！  N* _* t4 E  y( O. N7 \
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 . Q1 R  o4 t" i+ I
美很

# L7 J1 U/ Y& m$ A1 J1 H谢谢。