丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：6 `! q- V: s0 c, l$ e
        莲菜排骨汤
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" h+ p. w7 K( v) j% r5 |* |一、莲菜排骨汤：/ k2 V3 i$ K# I7 U, Y/ k
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。/ s( w0 e+ q2 p" p% K
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
. l  s- y, Z; y3 z- S  N$ R! r7 t           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。1 f8 R5 }3 O7 |& {2 v- o
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。) q& w! ]8 A. G% n0 m
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。5 l4 c) Z7 |) y# A. Q

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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜
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+ r" O0 @9 n; r; E四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
3 C. \" V1 I% s, K4 n! t: J& I: S原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽! h1 t! ?9 @. n/ _; P5 A& T! r% U
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。  N2 O8 q" y7 |% O! m* E
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）
7 L8 w! b, T3 m' M           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。1 p, O' e; }* ?
           4、上锅蒸15分钟即可。
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2 U# ^& d! A. Q5 Z" G' W$ i( l        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了
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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 % M1 M3 R: @0 v8 j) ?7 ]3 }
美味！！！

' Q( Z/ U2 t& L( \- p谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
! G. c" C9 w* D5 L4 r1 d* M! |唉呀，看的我直吞口水啊

" e1 ?/ W# {% E6 s" S& w  n4 X9 ]
。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 ! D9 C  w; i1 F, q  S
香哦

' S; P) ~# r4 u/ S" q不错不错，
' l$ t9 }/ u: x  X- u$ A是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 1 v2 f7 k; e3 s, J$ E0 z
辣爆牛肚看起来好香呦

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又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 - z! K5 ~- w6 F) N! a" z
我爱吃牛肚   看着就馋啊

1 `4 k( B) O8 i6 W
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
! r; q! P9 v5 J" U2 U- L6 V  @. j厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

8 K, @: J+ {/ D! o5 t8 O# z: {客气啦！: k  w/ X3 j; x0 m$ R; b
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
+ r( A% I$ [% n9 H5 J美很

% @: X( D( G$ C6 F
谢谢。