丝丝娘

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       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：9 \; N4 |3 ?  w+ t) r* i) `
        莲菜排骨汤
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3 p1 N" `9 `+ G( O0 D! x一、莲菜排骨汤：6 U1 K( T  P. ~3 j
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。1 Y& p! `5 b1 j& d" E( Z) k
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。' _: e8 o  q7 P& y& t- @/ Q! T' S
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。. }& F* J9 i( o, u  K3 v2 ~2 E
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
6 w; c! n. n4 }0 w* O4 d6 _           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。9 \9 q$ k  B. }' K
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5 c% ]8 M& C7 l$ B: r; k3 M二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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5 Y* z& k( N0 Q! k) ?1 h' T三、香菇青菜
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3 V+ c" r) H* Z$ c9 y四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）
3 P: Z8 F( ?4 C5 L; _$ F* d原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽2 K; c1 J' }* x" `  R
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。3 H6 \& ?6 p0 S0 y! r
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）0 e+ U& w' q: a3 Q5 W8 H
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
! v* v  {  k! D           4、上锅蒸15分钟即可。
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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了- z( H9 o9 t: L3 z* x8 p$ B- W

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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 & |. Z/ U9 K1 C, N$ w$ _& N
美味！！！

% t' `# S/ l. M  X. i; U* n谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
. l' ~& a, y& y+ l唉呀，看的我直吞口水啊

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。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 5 l- k+ `. b6 |- y$ |9 x; ]
香哦

+ w& h$ s: _+ ^' t6 \& C- {/ y' J不错不错，7 U, c0 p) J* J1 Q
是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
, b# C! ~5 M8 [6 E& e辣爆牛肚看起来好香呦

+ k# ?# Q, y4 Z6 s3 o' ^# H又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58 ( \; `7 d# X: h$ c9 }
我爱吃牛肚   看着就馋啊

5 G0 @5 D6 f5 l# c" l3 K牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 , ]! ]1 X9 N9 m, \: `
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

, S7 R5 s% b% A7 I客气啦！
- A& \, U# G2 W互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
: ]8 Q2 k. `3 I2 i- j6 d' i美很

2 `+ i. N& p& \5 i# E
谢谢。