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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，; D3 D. D3 v+ @5 {4 C: B3 S! i
本来想用土豆做“火山烈焰”的，
; R n& t% x" p: s" p7 _ 买菜回来发现忘了买虾……
) J. e: d6 I" W0 e- v3 _' _ 只好临时改做糖炒土豆了, t- D0 q, k. z- C& j3 }+ y+ |
以前我自己没有这样做过，
! o, H! V/ `0 f3 w5 a$ q5 ] 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
4 j0 {# ^9 G% h 今天来尝试自己做一下吧：
( U: d0 j& J* ?7 K8 E/ H- V! O; ~) V0 ~
; I1 ]" O' n9 J* Z4 [一、糖炒土豆：5 e# i% e7 r5 Y( w
原料：土豆、糖、油0 t( c: W! l% {6 P% A
做法：1、土豆去皮切块/ p5 y- g( ?! {6 F3 M
2、用油将土豆块炸熟至金黄
- G+ G- E5 o, _+ p 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
6 H+ E$ {1 |% p! \ （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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! h5 R0 U* u7 [$ V) q& h% `二、黄豆芽炒肉片/ a4 H( W6 Z4 b0 z& L
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. f' @/ R/ L0 Y( [* T+ r! {9 ?三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
