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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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: h* Y$ d! @& O) S- K. I( [ i5 l1 k5 K4 W9 C, s
这是昨天的午饭,
1 z3 Z7 R0 o) ^ 本来想用土豆做“火山烈焰”的,! }' J! E' o: i/ X3 F
买菜回来发现忘了买虾…… ; U( s( {7 t/ c+ j& ^1 E5 G- ]
只好临时改做糖炒土豆了,
1 l* \7 J8 B4 F5 P9 A* H- b3 ] 以前我自己没有这样做过,
% l" a6 T. |" e v8 i$ v 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,9 e" P" Q j& g# S3 F9 o6 b! N: s
今天来尝试自己做一下吧:
- E+ x+ E _/ Z, r; V; I. }9 U2 C: n5 n2 L2 H u! E! l
一、糖炒土豆:' Q+ _- J0 J$ w/ t5 o4 O" M" B+ x. m# z
原料:土豆、糖、油1 W, c0 h" y! B- ]% \" M
做法:1、土豆去皮切块) U, E, \7 p7 r& n" D6 }4 p
2、用油将土豆块炸熟至金黄
8 X0 d5 c" d/ ]6 P% D 3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
1 E: R! t, W6 \$ @ (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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二、黄豆芽炒肉片: g) F6 z1 Z) o' X) x) J9 i
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H% t7 c; s. M& p }5 I# T1 I三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
+ O8 r/ q" V; v7 w9 a" P' T* f/ R- a; c& n
3 J2 E X5 e, M) i% t: [% \! B四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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