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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 5 m5 Q% c$ n H3 W% q, `! G; {
! @+ K' S- N# b* V. @" x
4 p a9 q$ L) I; O% T9 z- z) W. G 这是昨天的午饭,
9 m- U- d. I. A8 q 本来想用土豆做“火山烈焰”的,0 W/ R h& U2 O* _ ?9 M2 B0 F
买菜回来发现忘了买虾……
6 ` ~4 ~. _- h4 D3 ]( p0 m 只好临时改做糖炒土豆了,5 C. `9 L* [2 E2 r0 `) @
以前我自己没有这样做过,* R( `$ L" V% T5 j) Y7 W% i# X
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,) x/ s5 J( X6 ^3 G
今天来尝试自己做一下吧:
8 D4 f% V+ I% o& m5 i! \7 P B3 I5 e$ X3 v. j: B- @( s: D* P
一、糖炒土豆:+ p9 L. T- o9 B7 K$ j; [
原料:土豆、糖、油* r4 b1 t$ o- J
做法:1、土豆去皮切块
6 e0 i$ w5 ]6 e; c1 L 2、用油将土豆块炸熟至金黄
1 z; s' B) I; @; q 3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
: \& \8 J' E& m (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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8 `8 p% \5 D8 B! W# d二、黄豆芽炒肉片
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( D5 D, x2 s1 L三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)3 C6 O0 u. B- X+ w" z8 I$ M# j
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k: z3 d1 W* }) Y' t' u/ @ I四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)6 X3 _8 P' [1 Y. r, U P
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