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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
4 ]6 t; [9 P G. b! q7 q
# X. V' S. h- D+ ~
# J/ g2 Q) N6 t5 R2 m2 z | 这是昨天的午饭,
9 J8 k7 p$ b2 w+ A6 @/ S 本来想用土豆做“火山烈焰”的, t, D) v, y% o* }/ |
买菜回来发现忘了买虾……
4 |3 o7 Q3 ?' H) j 只好临时改做糖炒土豆了,6 J% g# F! {6 z, @" Z$ U3 t+ M4 b
以前我自己没有这样做过,
9 ]/ O; _& N8 }9 [! X( t% F+ m: \ 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,1 Z" \ z+ q! ~- u
今天来尝试自己做一下吧:
; X# K5 x' Z4 X+ n# _4 h% X4 J( w7 j( O, {
一、糖炒土豆:8 w! J' c! a" c7 T
原料:土豆、糖、油+ ? M4 B* N& e8 l/ E- l3 s
做法:1、土豆去皮切块
2 Y/ h( `( H+ L7 a 2、用油将土豆块炸熟至金黄
8 L+ D3 r4 N7 W) t 3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
) b+ L/ w6 s7 Y! y( [# F( Y2 m (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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二、黄豆芽炒肉片6 G/ I& G( E) z* [4 G+ C. O
: b& v* ?, ~3 l7 W* a" @$ [; Q: ]3 N; d/ g
三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
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3 h" `$ K) c: {
& E, E7 F+ n0 O% ~四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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