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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，% ^6 E k0 a, N
本来想用土豆做“火山烈焰”的，: ~' c# m! ^2 y @$ m/ m
买菜回来发现忘了买虾……
- ^6 P. ^& @; g+ m$ y 只好临时改做糖炒土豆了,
J, r0 e8 ]8 b4 W# W, e1 [# l 以前我自己没有这样做过，* R. \! _0 P6 m# q# ]
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，4 ?; c- E! \; k. M
今天来尝试自己做一下吧：0 F p ]5 \; P2 c, l+ J
8 Q+ x7 Q% ~# C9 F一、糖炒土豆：+ ?# B6 f; A0 L1 N, ~% G# u
原料：土豆、糖、油0 t: Y" X/ j: M0 E- y/ f
做法：1、土豆去皮切块
- E9 Y Q; i3 x3 {2 i, d5 z 2、用油将土豆块炸熟至金黄
/ `! L8 T3 \' Z8 m& \2 C! p 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
: y Y$ B% u* c （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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. k" t* e# [6 ^! u4 }二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）/ J# w- s/ q7 F: h' O% o
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
