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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 - P& L9 _; n2 x1 @
# g& U- S e4 S" s
# b! c+ p1 c2 p: L9 C9 {$ u9 ?7 z 这是昨天的午饭,
* c+ t, U2 a- F0 y( C& i 本来想用土豆做“火山烈焰”的,# c4 D3 X o# L. N8 }
买菜回来发现忘了买虾……
2 ^- b/ O/ S5 D 只好临时改做糖炒土豆了,5 e3 n" y/ Y0 P" I; s
以前我自己没有这样做过,& n6 D0 I. i' I4 x; p; ^5 v
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
# ^+ u7 Q0 y' @$ Y- C0 O+ u 今天来尝试自己做一下吧:! {/ ~7 p4 {5 {( V' h
& N& I: ~6 z8 ?' L3 {2 @; k1 q
一、糖炒土豆:: Z( U9 w$ c' X
原料:土豆、糖、油 V: f2 A: C7 O
做法:1、土豆去皮切块9 j# t2 c l( b
2、用油将土豆块炸熟至金黄1 Z1 |$ O6 t# ^' J
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。, l$ ? A1 J/ M. r: w. h
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)0 m$ Q! W& Q+ `' U) R1 I& w, M
# ~+ ~% x; T. j; x
; u8 |' L) x& N2 h+ I/ k9 H5 [8 J四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)1 f3 l. E# C& `* d0 ^8 \* Y
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