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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
# z6 ~% t3 T" b
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4 Y1 ?5 S6 h. x. D4 I: n( F: W 这是昨天的午饭,
5 s4 L ]6 d! B+ V+ r 本来想用土豆做“火山烈焰”的,7 U" e9 n" J2 E/ ]; c, X
买菜回来发现忘了买虾…… 0 U( j' {/ b. N- J
只好临时改做糖炒土豆了,
9 U% K& Q3 y/ j' v6 g 以前我自己没有这样做过,
( V& W! |# n6 D c4 P$ P+ o 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
2 F' g! R5 x' R6 ^( A 今天来尝试自己做一下吧:$ i. `* d5 [: s1 E, k- T
! b8 Q" F5 W2 b2 T5 ]一、糖炒土豆:
+ `* |$ ]6 D& g- @+ c原料:土豆、糖、油
* S6 I4 l/ J0 @1 f, y做法:1、土豆去皮切块
! a. _* j. [! M 2、用油将土豆块炸熟至金黄! `( e9 D! ^7 Y4 ~
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。 Q9 _3 Z3 S# M0 `9 R( g- S
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)& U& v9 L# _& Z, U( q& ]
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" r8 w* i) a! P7 O7 {) R5 ]; k, u, p# H Y6 O
* j D( |6 |0 E& ^, f二、黄豆芽炒肉片/ p v8 a9 \: j) r: l; s) F
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)# M( Q2 Q( p1 m1 H1 F7 s$ q
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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