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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ' @! m4 o3 q0 V! V) v B
: `; w3 r, a: Q, j
9 T2 u' l$ L/ h6 v& T 这是昨天的午饭,
; G* X ~( P, J9 c" D 本来想用土豆做“火山烈焰”的,4 t4 n3 }- T& {- |
买菜回来发现忘了买虾…… " c+ K% M' X8 P4 }& u# x
只好临时改做糖炒土豆了,
1 }: R# J# A* d' y. j( V* E 以前我自己没有这样做过,8 i1 g- h. w6 ?, g
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
" g4 Q( y0 B( `6 y$ a( a3 J0 ? 今天来尝试自己做一下吧: V, ~: N- V& F' X7 Q
2 x% a& y: m9 u# h# r# e% U一、糖炒土豆:$ Q6 j4 e! f3 ~; U
原料:土豆、糖、油- ?. v% q2 L) d- d, @
做法:1、土豆去皮切块" A3 ]3 x6 |. V# }
2、用油将土豆块炸熟至金黄
* x; N' S# q$ @: B 3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。; b& `. |. Y( [8 B" Y b
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)3 e5 ^/ m: K* `5 T! q( ^
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二、黄豆芽炒肉片
' E( A/ `4 o' S4 S m' L: T1 d3 g D$ r: D1 B8 M& j2 ^) ]
9 g+ y4 X6 K g7 W! d4 ]三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
# [5 ^2 F( D) u) @! ?
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) b8 ~* V% }0 g9 N, O L四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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