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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 5 f3 D8 n+ J% Z& A$ ?9 ^
% ]; l6 {; O! p3 m' ~, H- z; v" J$ {- w3 A0 H8 l3 ?4 x
这是昨天的午饭,
- ~9 t/ J% b3 W- ]# X- H' f 本来想用土豆做“火山烈焰”的,
, X$ u% F6 S6 y 买菜回来发现忘了买虾…… ! ~8 f) B4 N9 l6 @( z9 N: \9 Z
只好临时改做糖炒土豆了,
/ N. u& q6 [6 ?2 D! y0 D 以前我自己没有这样做过,
, P; v7 M$ U/ s' _ 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,* b# B- f# f5 K5 c3 \9 e2 ^; d
今天来尝试自己做一下吧:
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4 E/ }& F' V0 p一、糖炒土豆:
. }6 D8 Z! `# z! x" p* S& W1 I原料:土豆、糖、油, [# o! E! |, A$ z3 p4 L/ h9 B; e; H
做法:1、土豆去皮切块5 d+ Z% F m3 G1 P! \
2、用油将土豆块炸熟至金黄5 T! Z1 j, n4 z
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。8 Z6 L8 ~! T% i" g
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
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8 e0 I; u2 W" B四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……). N! Z" h H% W9 \) c
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