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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 g, v! c& b/ t# E% \3 ?
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$ z1 \3 A; z, q6 m- `. C N% U+ [ 这是昨天的午饭,! C8 ?- X! e. L- n8 i0 O' O4 X3 f
本来想用土豆做“火山烈焰”的,: W; Z K/ n. {8 ^9 s
买菜回来发现忘了买虾…… ' Y% {5 d5 e. S/ r2 Y8 `
只好临时改做糖炒土豆了,
$ e. R, @5 f& [3 |( J. U 以前我自己没有这样做过,
4 T1 W& a- _* t/ N 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
2 G2 \3 k8 k% R1 \% X! q9 ^- t 今天来尝试自己做一下吧:6 D$ _" i3 c4 R- b4 Y
' Y* r! z6 J& d+ N一、糖炒土豆:& [. k& p- I3 C% l, F
原料:土豆、糖、油
7 r% W8 k& z& N# Q1 Z! z做法:1、土豆去皮切块
7 [& |9 K. P4 \& h. U- r; i 2、用油将土豆块炸熟至金黄" P- h' W) V% S9 g9 Q
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
/ F' Y, D [ f: ~9 U' e; P; ~ (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)' }. \2 E6 _3 [* i8 Q3 |2 g$ z
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8 @1 m% w8 r9 |/ A二、黄豆芽炒肉片6 {6 w, Y/ I) J2 P
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)4 u# ^3 k! I- n6 l$ v$ m
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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