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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，0 [7 a) O2 Y. `1 N1 ^$ J+ ~
本来想用土豆做“火山烈焰”的，8 l6 q. z1 v! v: v
买菜回来发现忘了买虾…… ( u! b3 R0 j. n' Y/ U+ f \+ F
只好临时改做糖炒土豆了,
* Q. u8 {8 T! b; q5 o# F 以前我自己没有这样做过，
3 c. t% X7 q8 [, d8 Q0 ~ 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
1 m% ^7 G# M: E 今天来尝试自己做一下吧：* T' e4 b2 w/ |* e, l, S
9 R$ ]; q3 X0 R3 p2 Z6 T+ A
一、糖炒土豆：
9 X( o! X, J- ^+ ]1 l原料：土豆、糖、油* S) H2 k; c+ u H+ D& a
做法：1、土豆去皮切块
+ Q; O9 ?+ Y9 _1 z6 A U 2、用油将土豆块炸熟至金黄
, C* ?9 r4 l. Y) k7 N2 U 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
& _4 H, `7 G4 X3 Q- R% N; T5 a （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）- M) {0 o) Y& T( O; T2 ~
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）# F9 {. Z& A( A& @+ b
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2 ^8 y9 A) i: V' e$ E, Y+ ?1 h& G四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
