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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ! |8 Y9 f8 j! l, P
$ [% z# T' Y3 G6 M9 [* `
& k5 u) f) M) V! s3 t 这是昨天的午饭，! J* a. `5 J* q3 f8 T
本来想用土豆做“火山烈焰”的，
( K) j3 T [# ~. J 买菜回来发现忘了买虾……
5 K/ s! A2 }8 N3 R1 e9 o 只好临时改做糖炒土豆了,
) m# X0 c/ R8 k, I& O) [ O 以前我自己没有这样做过，
! c7 F2 N5 d: _/ T3 U1 j& p 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
. t- a' D! y$ h1 ~* R: z 今天来尝试自己做一下吧：: ~) p1 I; y2 k
, W1 b( M( o# v$ j
一、糖炒土豆：
) [& j* y6 @5 [4 S. H5 X. t原料：土豆、糖、油
6 X( W# b; d$ h3 I3 t. q做法：1、土豆去皮切块, p1 V: K, w" @, |3 t1 d, X
2、用油将土豆块炸熟至金黄, p9 W/ b3 l% w- m5 w7 V% V; a. h3 u$ G- ?
3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
$ F, T# X0 V$ R/ v+ M （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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二、黄豆芽炒肉片
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- a, S2 N' _/ S: ?5 F三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）4 t e) M! R9 A5 k
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发表于 2012-11-4 13:32
