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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ' l7 \& ^" [% b2 f
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这是昨天的午饭,/ V. D' @4 \5 k% {2 O1 u0 }* z* Z9 B( t
本来想用土豆做“火山烈焰”的,( H: e3 ]/ n& a& T% c0 G/ j
买菜回来发现忘了买虾……
' u3 k& w, `6 o/ X 只好临时改做糖炒土豆了,9 t7 J' o; J4 U0 X3 ]
以前我自己没有这样做过,# X5 l7 |; S/ s2 ~- z4 S2 }
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
4 _9 Z8 ?. C3 c 今天来尝试自己做一下吧:& D% u2 a/ n0 [2 ]2 x. w) k* D" |
. T# \0 x* s0 l* P. q: b% W
一、糖炒土豆:, N: p2 t) }. a, x$ P! @3 \% o% E
原料:土豆、糖、油
" V6 |8 h4 R: s6 a做法:1、土豆去皮切块1 v: ^9 d; ~% f* v1 q
2、用油将土豆块炸熟至金黄
8 t; a& l; C8 t8 e5 N 3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
. z& K5 H9 Z1 t! I- { (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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1 v, x; e: i3 S8 J9 X( j4 E$ r* m' c: N9 }. V% R$ N4 ?
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# p# ? S% m0 U
' \" @7 T* q) d7 m1 P" o' t二、黄豆芽炒肉片
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; V+ l/ b3 o4 |3 B; W) [0 E2 M" o8 I
三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)6 J5 t1 @+ Y7 a' ]) L+ f5 U
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