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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
1 Z2 h4 l+ o% m \! {9 q# P8 C9 M+ w/ E; T/ N& a* `
0 S2 Z# c& \- s5 ~0 Z) Q 这是昨天的午饭,9 {- O' t# S2 ]: `5 W2 l
本来想用土豆做“火山烈焰”的,1 Z4 I+ e: r; }, Q5 [6 l- f3 L
买菜回来发现忘了买虾……
7 N& E1 N# l( [( `) t& o1 ^8 V0 }* \ 只好临时改做糖炒土豆了," C$ P% u* T* g1 A4 r* @5 g
以前我自己没有这样做过,
7 ~- Z, F$ h+ q' \5 }. Z. D1 ] 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,2 Q+ o0 f% ^: l' ]) d
今天来尝试自己做一下吧:6 ]3 z$ l7 a7 M* p
& m3 R5 {1 A: J8 Z) H2 q* ]一、糖炒土豆:
9 k) W" S, H7 B原料:土豆、糖、油3 P3 H" p4 f5 X* h; T* w
做法:1、土豆去皮切块
: Q1 K+ T2 m( C9 v" K% @% y 2、用油将土豆块炸熟至金黄3 R3 o2 o' p. K/ N( b' D7 I6 G* E& k
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。$ q6 z% ^) M2 \0 g
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)& @: ], ~( v- ^0 a& \3 g
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* U6 X: L! v9 P$ ~二、黄豆芽炒肉片9 b" J i. n l" M/ _: }) t4 x
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)- Z0 _. S V; A1 b$ T# G
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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