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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
5 Y, d- G8 M- _) l5 R# B4 N. Q7 d B1 P' C# o
$ d3 D, Y% L, ?0 \8 g" J2 |% h 这是昨天的午饭，
A5 `. b8 L' N1 D! u 本来想用土豆做“火山烈焰”的，
# O w' i5 [9 i' F% N 买菜回来发现忘了买虾……
9 M7 W) ]% W- i& E, e: o 只好临时改做糖炒土豆了,
, q6 X, {4 R3 Y) j+ [" E 以前我自己没有这样做过，7 i/ B: ^# w* \3 `" v; d! a
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，9 c" F+ a$ n8 x9 g- C! p$ v. `" G
今天来尝试自己做一下吧：
, J* u5 d, ?0 I4 Q) \3 s; l; \1 W. | C8 P
一、糖炒土豆：/ h& g, {5 ]# M7 v6 o
原料：土豆、糖、油
) ]' i* N$ H# G做法：1、土豆去皮切块
: f& y4 c3 b2 D6 f 2、用油将土豆块炸熟至金黄
7 K( @/ p4 G/ }3 j) @0 ^8 r+ L 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。, a: H% p/ B0 n7 [
（其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）' @) c/ p& k2 h2 l8 b
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( F1 l/ @- N* |1 v. U二、黄豆芽炒肉片
" n' M+ @1 U- U( o( S
# f9 h H( Z, y( }. v% r
. _5 Y0 Y# Z, [- r; N; E三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）; W0 n5 n8 @ U
9 u. N6 w7 B$ @# H
# F; i& m0 {- I9 }四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
8 w5 @+ m) j3 m7 c b8 z3 N" }# o5 S3 s3 r# R. \2 l, m0 ]" U
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发表于 2012-11-4 13:32
