路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
1 V7 \4 Z4 D' {; [* W. z3 t回去后公公已经开始烙饼了
" ~& t' k- `" d$ f) J所以挤的我抱着个小案板到处窜  Z* E0 M9 ~! x: C
先是木耳忘记往小撕了! d( s( c, ?; `7 ?# n* @! O5 {
再是倒了红醋后又到酱油' L( L5 y0 @8 ]
结果出来的菜黑乎乎的* w. {% @8 H1 H9 }4 Y" f

& f- _- ^& [: {  p4 a先准备了黑木耳和苦瓜
) A5 w" w$ h/ F( k  Y( Y
4 q2 b: W& T% o) h木耳需要用冷水泡大/ I3 M0 W: W+ n
我是为了节省时间所以直接用热水泡的1 ^% q; h7 H! {0 G/ h0 _4 ~
; o, V/ w) f. o4 {  P3 ]4 [4 C' ]
0 Z. L8 S1 d% i5 b1 D" J8 v
苦瓜切开把里面的东西掏干净. B: S5 |5 m  o( V
然后切成小片; B' m+ t9 d1 x: y$ Z+ N) U
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一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下: l% z5 w0 Q5 F; i# |6 k7 U7 J! h

- b1 |2 q. q; \' \5 `5 i2 d
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% [+ y2 ?9 W+ a' V; q9 T注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿0 M8 j4 }" _" ^( a: C$ z
7 x& h% d: \. x2 B
焯完后就开始准备汁子了
0 l4 l* j- y& z6 H: D0 d* b- a先把蒜捣碎放到小碗里
+ D8 o4 R! \/ p% E. w然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
$ f2 K6 K* k8 z注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊& |' p3 V# ?9 L4 U$ `

$ k2 a. i, L& ~) Y6 [/ y1 D( R. H8 j; o6 M5 J8 i2 d
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可% B2 h; p) n& L0 j% }4 i

2 Y! q5 @7 Q$ t, a3 p那个黑啊! _' [$ D; m6 L- I

( D3 w* r/ Q$ v
4 }  ]6 t) [4 X& F! f) w3 h. _! V

路博文

回复 筱笑翛 的帖子4 W& o* I* y7 V) M4 \- w" f

* ]% q6 O. h/ E亲好快哦
1 e' ~7 m: O5 T# I味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了9 G, Q3 h. c3 Y5 n6 Y) A  g( F
回去后公公已经开始烙饼了8 R2 t" Y, W$ S
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ `. v2 B/ h# {5 t& J! V; k3 i8 U; o: x$ f( E$ ^$ N# W* V" g
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子9 l  s$ P3 e7 X6 V

$ K8 H6 C: i1 z+ O! S4 ?2 a可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
3 V$ X7 p+ A9 S; e
3 P' F! y  }3 Q/ x# n9 _! h6 d(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
8 ^& t& K, O2 G8 J* i% L+ b可怜的小媳妇~~~( N  N# Z( v/ |, l; ]  @
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子) G" ?6 _% l# Z: B, ?
$ z8 ^3 j! W2 [% s  ]5 ]9 @! Q! }
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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