路博文

; _/ }' z0 J3 E+ U; u0 Z
! {* z# v  P* f- a7 o
昨天做这道菜简直太失败了( D& z: @( L6 f/ r# d) G$ g
回去后公公已经开始烙饼了% `. z( C( |9 E3 I
所以挤的我抱着个小案板到处窜2 `3 O) l5 _( {+ z, X  C
先是木耳忘记往小撕了
7 w9 e  A4 z6 ?, K- A再是倒了红醋后又到酱油
4 j# ^% R0 i$ @  G( q/ I) V0 q/ M结果出来的菜黑乎乎的
; Z; q; r& `2 n5 f5 G5 x; P0 R. j4 D# _! f% L) V' _0 G- B
先准备了黑木耳和苦瓜
: r" H$ _2 c4 ~. `( y/ `& D$ b( Q1 v% b+ u; P9 n+ w
木耳需要用冷水泡大
7 Y+ K3 G! e1 j) B我是为了节省时间所以直接用热水泡的
; i1 C& _* u' c' @* s- L$ h2 T8 u. x3 D4 p9 O7 P

1 M* P9 O) r3 N9 N, [苦瓜切开把里面的东西掏干净# y4 [" K2 z# R$ a6 t
然后切成小片; e7 U% ]5 J, g1 C7 I

2 T" ]6 Q( s! K4 g一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下; a+ x7 S1 V2 i, ]/ z. e6 D
# \7 c( t( {; g' R* U- y$ a
/ e7 D2 J5 m' n5 r$ e

+ `3 |  i% `: `3 Q* F3 d注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
5 i5 y) M  l9 A
3 d' f) {4 T8 Q; \! l2 b, X; P焯完后就开始准备汁子了# |" M/ i, q, ~2 m6 j; W
先把蒜捣碎放到小碗里' l# S; U1 E4 u  |
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
& O7 S3 N2 f6 o( K$ Q: U. `注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊) c0 x9 H$ A% l; F# ]7 p, ?

' c- |/ C# e. b. R9 k' [
' O( |. F1 v- C0 I7 q9 a" L0 {+ X/ T最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
8 ^: a9 W$ @* S& `8 A+ A3 y, x2 n% ]6 c. }9 {# E- h" t. n/ A$ j% D
那个黑啊8 \5 J  a8 ]& P& A1 j
4 @# k9 T! a7 |4 p- r$ X

2 B- a( v0 ?4 `+ l3 U8 m; P( U

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
; _0 O  _- r) D6 M( j5 S. U" {4 G- S
亲好快哦
8 j4 b- k) c1 m# H$ v, ~: P味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
4 F- Q; X. @" S1 Z: H回去后公公已经开始烙饼了
! ]0 o9 O* t+ R7 K. h, u所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
! a- f2 ]! a9 x: _5 a8 f! H3 s0 v
3 _# t2 [9 h: T: n1 n; S6 aO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子$ K8 U/ n7 g8 ^4 i  |, D4 m
( o) D" `5 w5 q4 m: M
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
1 s2 j7 }* |' a6 o, \3 Q( G# v9 y) c3 ]3 L+ [6 C
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”* j5 S5 n$ [+ K' X
可怜的小媳妇~~~: q% a9 Y: Q6 L: i4 M9 ~, a/ j
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子
9 o" X$ W$ m6 |! ~5 y! i, }& ^
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

顶起