路博文

: Y/ W1 c) ~/ O/ _5 s# [6 k
% r% q- ?+ p$ r% U7 i7 ~, u5 b3 T* W昨天做这道菜简直太失败了% L1 e+ [8 n' W5 ]: h& P
回去后公公已经开始烙饼了
6 o5 s$ C) c2 G* i# N所以挤的我抱着个小案板到处窜' o0 P& k8 r  a, h3 D: ?
先是木耳忘记往小撕了
. B% `6 E: N% T6 ?$ d再是倒了红醋后又到酱油
7 K- W& v, s6 d' {' N# ?/ l结果出来的菜黑乎乎的" A7 ^6 s/ l9 X( n+ b

% P1 E: e# E$ U先准备了黑木耳和苦瓜  r' E. w: u9 S* Z/ E  S- G8 }4 k! l

: v: q, v2 p% |5 L木耳需要用冷水泡大
2 S) z. @% y! F3 a5 w我是为了节省时间所以直接用热水泡的
4 z8 ?4 p& Q# \7 u9 G. v
4 P2 y7 u: ]! c+ v" i! r& H; z3 [( }, [( U; O, i' `8 B& v4 u
苦瓜切开把里面的东西掏干净5 O# S" d6 b9 Y; ^* Z( a9 C
然后切成小片! [; ~4 H; _# o( b' I0 g: [
" C* Z( W: N, ]; t
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下( d6 }, w9 u" z9 q7 V& i. f, m

( L4 Y- b6 P2 x2 o3 [* ]( ]" D9 t$ N5 z( y  Z
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注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿. D3 R. K- u9 z
4 _  P' d7 g- Z3 {; `
焯完后就开始准备汁子了# [3 I, S  g4 r4 X7 [$ X& a: V$ o
先把蒜捣碎放到小碗里
1 b; f% a1 z5 M' C+ t( y7 u然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
" N5 v* D# F5 l9 Q4 V注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
9 N! D" J, ^+ |+ m( _; ?- n
9 Z. g6 k" z' m
+ y8 W/ L% d; k. E0 x- Q. @8 q最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可8 l7 N5 t; Y& a6 r7 `7 e

6 S0 W0 Z/ x; g, T, U+ u那个黑啊" b: B1 ~1 X7 i  c  Q1 i$ c

& O- J' ~/ k" T! r9 y$ E/ S) e; P2 D6 e2 i% h$ s

路博文

回复 筱笑翛 的帖子: ?$ F/ A4 p9 S! a/ p! {( u$ ?
" T" s7 U# t0 K2 u& c! r% _
亲好快哦
% s, h. f2 Y: h: x- B! W8 H) p味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
5 p) e; c: A& a$ o$ x回去后公公已经开始烙饼了
% @- N  Q0 O* _所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子% F& {+ L" E1 F

1 x. @5 ?+ Z, H, `O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
! z! p( F) D: y% V7 ]5 [" X" V+ D/ {, }4 y. k0 N! n
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
: c1 H# B: Y+ o! @: y7 Y, @5 h6 A8 N  M( Y1 y1 o3 \2 i
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
: p5 O, Z: g- H% P8 X5 o# ]) x可怜的小媳妇~~~
8 S  ~% ?9 r& E. T4 c$ h嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子. N0 R$ m" n' S+ S$ ?& a" S' w2 j
- ]: s" T6 u1 n) g
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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