路博文

8 x6 I  u0 @, }1 d% @  p, V8 G3 w& Q! |: K/ ?; A+ t& n
昨天做这道菜简直太失败了
7 ~' _2 Y2 b& W6 E% g. |7 W回去后公公已经开始烙饼了( \3 J) n, g; J* q  O; t5 Y
所以挤的我抱着个小案板到处窜4 d/ K/ }% p! s) Z! j) r* e
先是木耳忘记往小撕了
3 U9 h& X+ y- x6 S: B2 o再是倒了红醋后又到酱油4 B& z- s( W/ w# |2 K1 [( S
结果出来的菜黑乎乎的
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1 `6 R9 ^) z& n8 ^1 ]4 ?- W3 T% X先准备了黑木耳和苦瓜9 i, _) G8 G7 x! q( }) W
' e& P: H( E& `: x0 ]$ l/ F
木耳需要用冷水泡大
4 V! f# Y& @2 N3 g! x: U我是为了节省时间所以直接用热水泡的. W8 J1 n. E2 d) n# ]

# t. F+ c; ?2 R8 t. d" S, k$ u- Y$ u. r! [* k" {" K% G: E5 I( \
苦瓜切开把里面的东西掏干净
1 n7 ]( |6 S8 r3 T7 f9 A然后切成小片9 g. K8 Y' p6 f8 P9 s8 u

) m6 d4 R, i& q) V一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
# o9 F, p( i+ R: S/ G4 R9 _6 V
4 s; y; e6 V: e
1 y/ v, Y: U( S, n0 O! g1 c2 h9 Y0 i1 D, m! s7 T+ T
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿' y- L1 T0 t) g' A, v

  w& H. D' D" ^焯完后就开始准备汁子了
5 [: a3 N2 Y( r) I1 f* |% W先把蒜捣碎放到小碗里% ]$ f5 q3 F0 i9 A( Z) o* u+ I
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
( x6 B; K7 P! P注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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1 U! {5 M4 n( x+ e& ]  o3 \
. A. v) f6 n+ l: K* g最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
( c7 e; ~3 I" M# t2 x  m' c
: y* \- O% {5 X7 u那个黑啊+ U3 a# o# V( t1 `; e; S

* v( G1 r; \( W/ w9 G8 k7 m% d  U' H- x4 _

路博文

回复 筱笑翛 的帖子) i) }+ `4 @3 a' ~0 C
1 Q7 e) [( u) F8 A' h
亲好快哦
7 O2 d& ]+ o1 b0 J9 T味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了3 i- n" Z: W0 h& Y; I- W7 F3 b4 G
回去后公公已经开始烙饼了9 X$ \: M5 j$ T7 R
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子2 w% A- Q4 V$ q! a1 b: t; q* c9 N
9 V' M* H* {* u
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
$ f+ h- w% O/ G0 y0 p! C) Q; i, V& \: _
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
( D; t* j1 t  A( z& R) e  h1 x# J2 T  N' d& h% ~1 y
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
% N8 x9 `0 T7 j$ X7 u可怜的小媳妇~~~
6 T, U" |/ V5 f% ?. K/ p嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子$ L9 O( p+ Q& L1 o! X6 v2 V
1 H$ q# h, z8 ?" }  T
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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