路博文

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# {' V* R. h4 Z+ b昨天做这道菜简直太失败了1 S1 p, e& X! y! u; C
回去后公公已经开始烙饼了* e2 J. M. [/ N" I4 R8 `
所以挤的我抱着个小案板到处窜! i5 ]' u* X+ d
先是木耳忘记往小撕了
# j1 e, K) n" o- Y: n0 i3 J再是倒了红醋后又到酱油
; V9 f, o2 u  i) a7 b结果出来的菜黑乎乎的( X4 Q$ k3 u/ C" s, ~

  G* q2 G( f* ]1 x# [先准备了黑木耳和苦瓜! Q% b& N4 ?. \' O$ |+ F/ V
5 f8 k. H% T6 d
木耳需要用冷水泡大
/ f& e2 s  L; E, V* t) D我是为了节省时间所以直接用热水泡的  ]2 L5 g1 S0 l# N- k

# i1 B# ?8 A8 h9 ~, s# j2 C5 M1 R# e* R. r- k+ a+ u5 W
苦瓜切开把里面的东西掏干净
5 I5 U% ^( m7 z2 N9 y: o然后切成小片
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, _& e$ q7 A& h. A/ J- R5 Q一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下" a5 A' y" ]1 K" O7 j1 I
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# `" v  c' R1 g: J0 W! v0 k1 m. B+ F$ A5 A  ?3 J1 q' j) C1 P
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
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% W: l2 A% i, l' b- ^0 b焯完后就开始准备汁子了  G0 c3 u" ^/ C" F; v4 Q
先把蒜捣碎放到小碗里
, s7 [* s! m; P( A2 P4 y) d; ~然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油* Z2 {& P' I& A: |% v6 U3 [' ]  |
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊; v: i- Y- M; s( E5 G  `3 A8 [; g
3 e. k4 l' X+ J: b: ~

8 M, e* f' ~/ p$ m; U最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可* d8 k% c$ Z  i  ~% f6 b

( }4 D9 [7 l5 W4 v! p5 ?$ ~那个黑啊  P/ N% e7 U+ Q# ~1 a+ m
& R; o+ L$ h) s. _% J2 F

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路博文

回复 筱笑翛 的帖子' R5 J, }9 l( y( P
" [8 m4 H/ b8 G9 s$ b: ]
亲好快哦' i5 c+ x9 T! d) U( P  j, n
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了( ~8 j$ m$ L3 m& M0 Y, e& _
回去后公公已经开始烙饼了: B8 l/ G9 Q6 `/ ~+ N8 x
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子" T' D( f& P( W' B

  R: I6 ^) i, v9 Y, p' |; CO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子6 [% l  l7 d6 r% c0 f& Z% N+ M0 n6 g4 }

$ ]9 [* g5 c( J3 E可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
1 d% r. a  R! X/ o
  }+ u# p7 Z- F; I# Y9 D(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”: j" s( q  F9 s, u8 S  W# R" Z4 \
可怜的小媳妇~~~
; g1 [$ O6 }; ~3 g嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子* N9 I5 u3 A2 j# }3 r6 z( g; T

' @3 _6 s5 C/ F- t7 u  A6 s(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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