路博文

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* h) p! y5 k0 b, w1 {# q5 O' T
昨天做这道菜简直太失败了! O+ m2 a" N6 @9 e3 P1 J/ J
回去后公公已经开始烙饼了0 x' R6 i1 F0 Y
所以挤的我抱着个小案板到处窜
# P  c5 l# Q; I8 w3 P; t先是木耳忘记往小撕了
. j% Y7 \; f( X% U再是倒了红醋后又到酱油+ ~* F: a1 e) u+ L4 W- z: t
结果出来的菜黑乎乎的
+ [0 G# b3 |' [) G6 S$ W2 w! k- p1 X' z! T+ Q! x6 |! E
先准备了黑木耳和苦瓜7 L1 ?. f# E' E* y7 D

) s+ {. b* r. |% b/ M5 b3 o木耳需要用冷水泡大
0 `- D# B2 k" P$ k, }3 X. a我是为了节省时间所以直接用热水泡的, ], j! i" S) K7 f9 ]5 T9 s
. `. g) ^/ w' l. l
& t. q' H$ o8 o3 E; B$ ?  H& G
苦瓜切开把里面的东西掏干净
1 v4 L0 ^- D2 F然后切成小片
; ]3 ], q% l3 r9 N! T' A
, G) q2 B' I. G/ k一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
* U4 X. S5 k" G( ~6 j
: q% [0 A5 h# m! t9 H" J) ^, K, F2 [8 t. Z

/ l, j8 Z4 V% U3 Y5 X注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿; q0 m) ^% c$ |  c  I

! @8 C1 s+ M1 W( \, y焯完后就开始准备汁子了6 K5 t+ K! j# b7 y3 p5 ?
先把蒜捣碎放到小碗里
0 A  K- a0 w; ~% ^5 Z然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
- k- q+ _6 {1 b0 i注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
( t: G* y6 t  H$ R' {( L/ }
& F8 x. b- B6 ^* M* O
( Q, e- U) o7 r; O' Z% s6 K( h最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可2 h% k$ M4 D  z: [
1 K3 z3 b4 ~: }$ z8 R0 Z' @8 y
那个黑啊8 Y# |( ]+ |( s" D& n3 Z

  L+ u0 T, K' U- P, F- w9 D  D9 u% L, z$ V

路博文

回复 筱笑翛 的帖子( Z8 _" q: \, D9 [; T5 a& ]

! Y! Z) N) N8 _& ?, K0 X5 I亲好快哦
  F- q0 B5 l8 O0 a, }: C味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了) E; l2 J$ r4 F# \# {, I, i" Y
回去后公公已经开始烙饼了
6 k2 U! c# E* W8 N3 E所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子) C4 m) r( e  o' D' Q$ y

( B3 h* [2 g1 e0 @O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
0 C5 K# O1 _+ n3 D! M# A7 J/ V, l( @9 B) u8 X% y
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子, n, S' w1 \6 M
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(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”# R2 v' i- T& j- |5 ]- q
可怜的小媳妇~~~* Y$ L' A" B& B- [5 J
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子
5 d# w! D$ E6 s( Z6 j3 B0 a7 Z. n) f" w  w7 c( V
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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