路博文

2 o# Z$ l. B: y/ F! U7 J
4 G+ m9 ~2 [6 Z2 n0 E
昨天做这道菜简直太失败了$ ~" g; e4 y& u9 E( X, H  Z
回去后公公已经开始烙饼了
. k! G% V$ _$ s; s' L所以挤的我抱着个小案板到处窜
9 K& f3 p2 p: i. Z( M先是木耳忘记往小撕了
" @" F1 ]. J7 K+ t  o* a4 J( b再是倒了红醋后又到酱油# U; B( R; S% Q$ @, k6 e% @
结果出来的菜黑乎乎的
* s, Y5 _+ f$ E/ h
0 P, A# y: _! |% z% D先准备了黑木耳和苦瓜
9 G" c* Y3 ]  D1 F" R' L( {3 K$ C! P$ t
木耳需要用冷水泡大
; F+ x1 U% \" e: f我是为了节省时间所以直接用热水泡的: M' n- j) A( `# X* o) Q) d
. ?3 A$ U6 P) {
# e- ^& j8 B6 o; `+ }! |+ ^2 U! l: Q! ?
苦瓜切开把里面的东西掏干净
3 |7 ^  J% F" H& r% c1 j3 w& }- |7 T/ j然后切成小片
. ~1 f5 q* c# a: E
/ o% c- E! M0 w! S2 c3 h一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下6 h. P( X3 y+ Z8 `# k* k' n5 F
4 D( ?1 ?7 y3 q/ ^
0 o0 ?, s/ p: R, u& R0 ?  r/ D

- F5 ^6 U9 E; Y3 N: Z3 e注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿4 D; J: Q. B6 N# G$ m

7 A/ O& O! t( T% n2 g& v焯完后就开始准备汁子了) T# C% Z0 e6 C5 @1 P
先把蒜捣碎放到小碗里
' O: j; S6 z9 i) g  X& L然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
) A# E& Z; J" R8 ]/ Y+ i8 m, a! j5 H注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
, j! [( {$ Y4 |, ]; d. d4 e. i* N) r- i+ E, I

5 |9 K( T$ g  X5 ]0 X4 F/ e; x最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
& m" ?; |4 j; q. u4 `. @& R" s, S. r0 Y# J
那个黑啊
3 H! A7 F9 h% b% M
9 s/ m2 T1 ^* d9 i9 q1 `4 W  \# `. V

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
. S  G$ r2 i4 g9 V% A
8 }! Y8 z& s! D" f亲好快哦
& c- k4 Q4 R; `  _- B味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了7 C2 z' r& Q# V) w& x' L5 C: |" k0 X) V
回去后公公已经开始烙饼了- ~. t+ z8 H( ^8 F! ~: e7 T) l; j
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子. a& f( ~# D$ n1 w6 v# _  |

) a) D0 {7 `& ]8 d+ ]  p& rO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子# G0 q8 [6 p# d& P3 s. ?# }1 t
3 c* L6 \4 C! w1 F, e" ?9 O
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子' B) X6 j" y, T. m

! l* J3 Y3 _. v; c5 S, J; s+ m(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”/ g% [* `, t$ ~
可怜的小媳妇~~~( h" u: p- a' E6 A( r
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子9 {4 k# Z* G/ p! `8 T7 m: i; t; K
$ X  X; D1 R' C  B3 W1 _3 i5 n
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

顶起