路博文

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昨天做这道菜简直太失败了4 o1 O  K5 x* X4 M6 o
回去后公公已经开始烙饼了
: j' w) D! `( |% F+ s1 f: \所以挤的我抱着个小案板到处窜/ t3 r- t) E  H, x! Y7 g! H9 ]
先是木耳忘记往小撕了' Y2 t; B8 u! ~: e
再是倒了红醋后又到酱油; M5 L* q8 y  _
结果出来的菜黑乎乎的" [' r; m3 D0 N$ Y/ p$ R, b  ~9 b

$ h% Z) i/ l: \& o2 W; t! [先准备了黑木耳和苦瓜3 i- _( `1 u2 {4 ?4 F
' O+ ^9 a2 s( M5 {
木耳需要用冷水泡大
+ R% V5 N* C6 w我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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- B9 W5 i( W) Y, v
! g. _  L' V$ ]) o/ T4 f6 R' Y苦瓜切开把里面的东西掏干净" ~% T* H  F, v& V  t% I
然后切成小片
9 J0 A2 S+ y. s& h3 B  f. S& Y. x2 W1 B: ^: U: P5 c0 u% S0 t
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
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  u+ W) k& C: y3 p- O! g/ n7 v0 K: x  b9 g: w5 L, R( n
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注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿$ a, J0 M7 f6 u
# W! J" F9 u1 s
焯完后就开始准备汁子了
- l) s7 P4 u% u% F& S先把蒜捣碎放到小碗里5 p! L+ R0 k6 }, }. q  S
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油0 `: D2 p4 t- q( s7 l4 ^" T6 K8 J
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊% ^2 j  U+ O, E* o
0 K) p' \0 Q! n3 A2 ?

% z7 K: Y4 q8 L' ~! k最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可# E+ t) y& J3 w) f. ~
/ I. i+ |) ?0 X' i; \4 ^+ q  R
那个黑啊, S; ^7 Y; [  f# Q2 L

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路博文

回复 筱笑翛 的帖子
$ \( m4 U+ I* K  V9 C5 D4 n4 C
$ D& ?$ J% O: s) B亲好快哦' @- ]% A9 y, q( v" h/ z
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
9 Q7 k' f6 d# ]; ?2 G  o回去后公公已经开始烙饼了
$ i4 ~! k) y4 a所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子! e7 Z; e4 j- |% V# v9 D; V
8 ^! j; K1 h2 n8 }8 k- D
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子8 `6 S6 ^. m# ?2 H# q
! A2 C% S5 e9 h
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
) y3 S" n% o# l- n: n# z$ O" ]9 H5 x$ g
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”0 o0 m5 ?! J/ }7 s$ M* [
可怜的小媳妇~~~
0 h+ w, F8 S6 p* G) c) J1 s嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子
! Q& ?+ S3 Q4 W* K2 ], V
5 Y5 P( `* E9 \0 z* H; F9 J(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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