路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
0 ~2 W0 z" V1 ~0 E, D2 k回去后公公已经开始烙饼了# M6 K8 c+ h" Y! H
所以挤的我抱着个小案板到处窜
# v$ y+ @8 Z; v0 _先是木耳忘记往小撕了
0 A0 @$ V5 o/ a& X# @再是倒了红醋后又到酱油, k3 s  w; T3 b  L$ w% S
结果出来的菜黑乎乎的% _  T, d. D( n9 g$ U* |9 C  b4 j

' ?8 \( X! {" W先准备了黑木耳和苦瓜# {0 {: K- b% f9 Q

! E  `( G* \# s: k- u$ {木耳需要用冷水泡大# d( a4 S3 P9 I- J3 z
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
) C! |3 `+ s; }1 G5 j7 z9 [. j, T' O0 {
+ a% x# y- I4 H
苦瓜切开把里面的东西掏干净
1 T( [! X9 Q7 B- C/ b然后切成小片
5 w) [1 N1 p' Z$ Y/ H: Z6 D. r! T5 c7 G/ J; a/ X; j0 h1 ?
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
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8 R" @. U; ]9 E, g% r1 z9 A; B4 [+ r4 J" h! T

0 J; H7 w/ V+ u! W( p注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
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) w9 R8 I7 x0 ]+ s8 R2 [8 t焯完后就开始准备汁子了9 v% B: e& e0 l5 b* ]" ^5 T8 `5 U
先把蒜捣碎放到小碗里- R8 e/ ]+ U1 v& p% N
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油4 B7 b' ^/ R# H4 b
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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. l6 O$ ^5 M# `7 m2 Z最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
( J8 i) L: \6 N9 T: a/ U; t# \2 Z8 p# Q, k; K! T8 S+ i7 S3 M/ F+ u
那个黑啊
8 u! o) c4 Z" p& w6 y
& ^" u: E1 E3 ]/ N9 C
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路博文

回复 筱笑翛 的帖子
9 H: W; ~3 F1 t5 `( b+ Q4 t+ Z$ M7 K: m3 t! k
亲好快哦0 Y! {0 K8 N4 w- c
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了  O& h# o. k$ }' j7 ]& X4 I
回去后公公已经开始烙饼了( {( ~( ?2 e: m- ~4 M# L
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子* t& [% L% I$ V9 e2 a
( E/ X/ d0 d5 h6 r+ n4 r! P
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子# x+ `$ |5 e5 T7 E( i$ {

" I' i' V; N5 P& p3 h! i8 m6 _( q; e可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子+ c  R" P; }0 S+ y4 \5 ]

9 n1 x" i4 e7 t, F' E/ [1 b6 h+ F(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
3 W" |" W2 U$ E4 J可怜的小媳妇~~~3 Z! L3 \: r$ x, E/ Q' F
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子& N6 H/ ?' q; O5 L4 m. x5 a& W
2 o- u" j0 f! Y% |1 X+ o% I
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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