路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
: i% X* M5 N( L, E+ C' g" Y回去后公公已经开始烙饼了
/ A! j- F9 N1 V所以挤的我抱着个小案板到处窜
! q) H" x3 P1 u" F& ~' h, \先是木耳忘记往小撕了
7 b7 y, `9 o$ ^" _5 Q再是倒了红醋后又到酱油" x; N: J7 d: l4 G1 i
结果出来的菜黑乎乎的
( T, D$ o  E5 {! q& m  d* L$ J8 Y5 v0 `( D+ S: p. i: j& a
先准备了黑木耳和苦瓜
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! P: T1 q% m4 f2 X: {7 q木耳需要用冷水泡大
5 E. ]# [( |: O, {$ ]) k我是为了节省时间所以直接用热水泡的7 u+ z4 m! n1 ~5 z
! z! [5 o% Q- ]" q1 n4 Y
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苦瓜切开把里面的东西掏干净
* M, k' _/ w4 P% _9 ?( N" a- t然后切成小片5 i% o# j+ F1 D8 A) Q& Z
  m4 y, m( w4 R2 H- a, B% _
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下( `0 m8 o/ M$ |" K# M( O

: f* Z) X' K1 ^2 B2 K. Z$ l& z5 `! w: N$ S

# d: d/ C6 H# s' S' Z注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿2 B: y8 ?5 O2 C5 b

6 a$ P- t( x/ ^# {9 G焯完后就开始准备汁子了
$ H% J' ]% O7 T9 X- E9 ~5 O& q. b先把蒜捣碎放到小碗里
, R; `2 j3 C& y- [: t然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油( Q0 N8 U- D3 ~- q! h  u' ~
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
' u+ Y0 J9 u' i& ?; a, O9 o, k5 g0 x' G, r6 H
+ ]; w' W6 C9 N# j. c, I8 m
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可$ O2 S+ h) |4 T3 Y9 v% V4 z  e) u6 I$ K
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那个黑啊9 D4 E3 N' B1 i/ C- s1 s
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路博文

回复 筱笑翛 的帖子
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" X3 k1 M, d8 \1 H8 U$ m亲好快哦# s1 V2 I8 @# \7 Y5 F- @2 y& F6 M
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了* `. p& w1 M0 {2 f2 l
回去后公公已经开始烙饼了
; [: l6 C* K1 U9 W( A$ B7 }所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子$ w$ ]; s* V' n2 x/ w6 `# {

0 F; o5 h, Z% M- l8 {  ~  J; hO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
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可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子1 Q7 g* L+ i: Q$ |
9 ]) y" k5 p; Y. [0 q& y
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”9 I5 _, x+ p6 e
可怜的小媳妇~~~0 Y. d+ M. r8 x, k. s6 i! U2 u' d3 b* M
嘿嘿

路博文

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; o( W+ E5 o1 S- Y7 \! @7 F7 o& t; s1 I. ^
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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