路博文

5 J, H/ L; J, {4 o
) j+ m- R) B; I; Q$ M' h& L昨天做这道菜简直太失败了  n* P% O. v" o# G+ b: A
回去后公公已经开始烙饼了
. m0 s+ Z7 K. m! C! ]所以挤的我抱着个小案板到处窜
. F+ ^5 L' G; k* K3 q先是木耳忘记往小撕了
0 r! d; D3 h. R8 Y' E再是倒了红醋后又到酱油: ^9 W2 X& s$ r3 g
结果出来的菜黑乎乎的
$ p& B: d8 Q$ d3 R) m. l0 G: U
# C9 E( ^9 g6 I先准备了黑木耳和苦瓜5 I. X; ]5 l7 s( n) L

8 C9 ~2 B$ ^7 C; a- @( Y木耳需要用冷水泡大
# O( ~/ @6 u" P- O1 D我是为了节省时间所以直接用热水泡的: W( s) |- D" A! H- E+ @

" n8 R6 F1 g8 ~
5 ]" ]+ o) P- o  J! A3 T, i" t苦瓜切开把里面的东西掏干净5 [; ^1 O0 s0 c4 B* E
然后切成小片4 d1 v  F+ G% z$ f' T

" N- A" A4 M3 H. ]( A一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下) p4 H7 x- r/ Q/ a& |. d

2 N0 M" |7 m, Z, t9 D0 F5 Q
3 a' ]6 i6 E1 Z( z# ~) K# A
+ I  t- `5 P( f, ^注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
. S3 ~$ ?( j! p# L9 E# a+ c! |+ @
( X) f2 c8 g2 ~! \# ?! }焯完后就开始准备汁子了* |- S% A8 w, N0 N6 f
先把蒜捣碎放到小碗里
. d$ F# }( r( x然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
6 Z4 \8 R* q1 b2 a8 l注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
) b+ a9 D$ o) \9 t5 L
* ^$ b' ]7 U3 x# \  \, g4 V( t* B1 b. {( m  K/ f
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
$ G. q) a5 L$ u; Y* t. o
+ }8 l9 B: u# X那个黑啊
4 A6 m* O/ ~+ B8 y- U  h/ d' d: s/ r

+ G6 z1 h+ d! [& E% ~9 U

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
/ l  M4 @( t4 a% i. s3 R4 O! K2 L# ?4 X) A' E* j3 n
亲好快哦
! m9 V. h3 R: f6 U# L/ w! h. i" s3 J味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了/ v! T6 Y) Y3 D7 \0 O5 e9 v
回去后公公已经开始烙饼了
9 m1 g/ d7 Q& U0 _: F所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子9 r$ l- h5 {+ v; E! X

" W7 H/ o6 c! C( q" K" A8 V# \) w) X5 [O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
6 f$ K& g4 ]! u, x) l5 @/ R$ \- Y) q$ i
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子. B. U# y* S. R8 l. s
9 O) Z1 b0 ]) O6 ?( o
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”5 b! Z; f0 h  ~( y3 f, ?$ z
可怜的小媳妇~~~1 d2 o1 m1 ~/ }3 x
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子9 g1 |" g$ D  x5 |) ^

% a4 Y1 S4 B, V: R7 w2 D( s+ u(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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