路博文

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  X& U' B- N* F) R
昨天做这道菜简直太失败了
  x% l" S5 d/ Z) Z1 j+ _; ]7 T回去后公公已经开始烙饼了4 C8 s$ A2 o( o0 ]0 }( |
所以挤的我抱着个小案板到处窜
4 m/ b% R$ I9 n+ {( J/ p3 \3 e先是木耳忘记往小撕了' H$ E3 d5 n4 [/ A, J* \
再是倒了红醋后又到酱油8 Z6 u+ p+ X& J4 _9 [/ N
结果出来的菜黑乎乎的/ l* |" n. N6 ^6 |" e$ R% e
0 g3 C; T" U0 @1 W- g
先准备了黑木耳和苦瓜
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- m+ ~: O! Y% J; O8 t木耳需要用冷水泡大
2 a# S% I* m8 J我是为了节省时间所以直接用热水泡的2 |4 M8 N5 c1 p9 B* R& P& E- J1 c
/ w* `5 I& k2 I1 O5 e+ P: E
9 j; Z* ?. M$ D( G9 C
苦瓜切开把里面的东西掏干净
. w% M& @( x2 V. b: m# {" ~然后切成小片
# f; g8 Z; x. b5 ~9 Y6 W( m% f2 y9 W
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下  ]- }8 d+ A! Y, o& Y+ Q

- y3 a  f! p* L" _2 X* m
: c" L" g8 Z& l
+ w9 l/ y  U, n+ O注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿6 x/ j, b6 y  E) N: X" ]

8 D4 q9 w9 q3 a! ?, m7 e焯完后就开始准备汁子了5 z+ L0 \$ t& D4 m: e# A( B
先把蒜捣碎放到小碗里
+ ^3 f. [$ z7 K2 l, N- l5 t然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油+ ?% z$ a% R% Q' U  y' Z( a; _
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
+ Y8 Z: W) Y! V' ?9 k9 q2 O1 y& b
6 b% w, [8 {. ~& h5 z
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
; n' N  q9 m& q7 Q8 i  s: f
$ s; d$ U( H  i# \7 ~那个黑啊6 |0 o2 S- s  D/ I) |

) n$ C* E/ |7 b% R  [& h
9 b( ^+ F' d+ ?+ m- s$ t2 p

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
1 I8 g6 }& @- _" f: l1 @0 B/ ]" E! C' a+ n/ R5 k6 J& m
亲好快哦
* z' F/ t* h4 n味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
+ G5 i3 D& i6 a; N' `: t: ~8 O9 S回去后公公已经开始烙饼了
5 p5 A# A* ]; b6 [& `所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 ^$ [  S/ q: Q5 M, B# p
( u, A6 F. y7 n' pO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
* U7 U2 S1 `6 H2 s. v3 e0 H* G
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子) p. @2 r2 w- W' {. b9 j

( b, w! X# o, j6 S8 t, M  u(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
$ A$ z* e( B) u  G  w$ e4 f# C% e可怜的小媳妇~~~
6 t' v/ e/ s3 W2 v% W嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子
% E- S6 B4 Z/ Z% c5 b/ f, l. p7 H8 g+ D1 j
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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