路博文

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昨天做这道菜简直太失败了: }. q1 V& i/ f8 u& O8 n
回去后公公已经开始烙饼了7 K6 R9 Y/ Y) x9 V
所以挤的我抱着个小案板到处窜% w, W/ d* U0 y: K' e2 P' E- _
先是木耳忘记往小撕了
0 h; A) i4 E; i- c  p* k, m9 q再是倒了红醋后又到酱油9 ^: w$ O' g" Z" U, a: n, D
结果出来的菜黑乎乎的4 b/ l, j9 j1 z2 m- S( a! d, c

& ~- W: F7 a& t+ U$ L2 f4 z先准备了黑木耳和苦瓜
3 h3 u0 O5 V! O1 y1 K/ ~* y8 x" e. H7 J$ S  t4 F
木耳需要用冷水泡大; r+ S! I& f4 z  K7 J
我是为了节省时间所以直接用热水泡的: m, x' V* ^( k
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$ f4 x, S5 \9 g; I8 W# t. B苦瓜切开把里面的东西掏干净5 Y1 j- V7 C' o. O
然后切成小片
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+ M1 z5 D( F2 R/ B6 W一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
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1 D9 \: S9 X4 G/ j4 t8 K) A& X# n% D) }- N1 k- b% p; j
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注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
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焯完后就开始准备汁子了
! ^4 @/ P' N* _. j! s& N; ?先把蒜捣碎放到小碗里
' {; |) [% a" W9 h然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油$ x- x2 l1 m% F. i, h2 b. x
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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1 ]" s$ K* F0 f最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可& q- o* _. i9 u! ]/ k( I

* Y5 _1 u" R* x1 z那个黑啊
. K- b" s, g$ s9 I& |& D2 W  L; \8 ^5 m$ w
" o0 m" _" E! I% x3 `

路博文

回复 筱笑翛 的帖子' q# _: E: C8 l8 F6 `# N8 z

4 V: m1 C$ a2 S: e+ [亲好快哦
; t6 g! k1 R1 Q( B. ~# p9 a味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
. D3 l) _. Q. V2 Z回去后公公已经开始烙饼了: Q) l% b- s' y
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子2 \" b6 g* g0 b  u/ Y8 k) {

3 W! r" B) z" R: rO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子6 B' n; y; d/ Z0 d

$ h/ Q: U% @' ]* @可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子# D) V; n4 \) x+ r+ k
% U' \) A- W5 L3 z4 B8 n
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”! h$ A* I5 Y4 f
可怜的小媳妇~~~
- s3 e+ j' [8 O5 z/ h( G: z嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子& `. x: y1 K! \0 t# C% B

8 _. ^+ z: J9 R6 E; V# _4 n(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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