路博文

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: D& A; `/ c- N+ f/ ^; `1 }昨天做这道菜简直太失败了
* i4 {+ s* T8 D回去后公公已经开始烙饼了
1 Q, ]/ X: I( |! D. f所以挤的我抱着个小案板到处窜! L# Z0 {" l. S. D1 O
先是木耳忘记往小撕了2 C8 Q" y5 j+ y1 n' C$ o' {* |
再是倒了红醋后又到酱油
  ^5 I* E4 J) p. \+ I0 v结果出来的菜黑乎乎的
8 Q8 u' y& g& l$ z% @1 E
$ x, r. b: @; j; V' ^先准备了黑木耳和苦瓜
8 j! m6 a8 U+ C- Y4 ~: }1 q
5 F* Y: C6 E' l' }  u木耳需要用冷水泡大# Z9 x0 f4 r7 F9 V
我是为了节省时间所以直接用热水泡的9 p) a4 k* a2 f0 `  C) h
5 K$ ?* l" R( x' N9 H# i& R

7 h: U) |+ P! ~* b8 j苦瓜切开把里面的东西掏干净4 I1 ]. m: C% w
然后切成小片
4 H5 k0 b" l7 Y" K$ j, W1 I8 H; R$ `& z5 W& _- R
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
! Q9 Z1 Z1 g+ Q* B* m+ u
, C& }; @0 J" D6 L' J# S
0 g. \3 e$ F8 s" ^
% @3 C+ G1 T6 D: N/ V7 Q# ]+ Q6 J注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿# q! `0 J+ q' k4 _" y7 O& y. i5 m9 _

. X4 p9 W* O, ]* h. N+ E2 |3 p! W7 d焯完后就开始准备汁子了
! ^: |0 [! e! P8 d8 S先把蒜捣碎放到小碗里
0 Q1 {/ T$ @# P1 P/ C然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油' X. M( ^' i: n8 v& {
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
; M5 R$ P0 z! S( v+ ^5 K" d$ x, \9 g- y9 Q/ d

$ F8 g3 U" Z, z3 n3 B最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可+ A. V5 Z# u+ r4 Z% I
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那个黑啊0 G0 w8 j. O  }; s" N6 e6 j2 Q- C- ?
. A8 b% N+ A* {, j
" v; Y2 U# m3 f) @9 I. V/ J

路博文

回复 筱笑翛 的帖子3 [. R( E% t0 [2 I5 `

5 Q& V7 m2 O. r; f! W' V+ q亲好快哦
" Y& p+ R! W0 c) `% \味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
+ u* E  J2 S. F3 x" {* }; t% z" z- a回去后公公已经开始烙饼了
/ W7 W7 B  J8 b2 A所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

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3 v' u. J6 ]; G7 K2 ^2 F! q$ M- s( n: E2 F. o
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

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+ K0 {( a; k; G  d# V" O5 J6 ^6 v! G
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

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- K! G/ x; _! p/ \
/ ~5 [! g  @' ^* T3 h% K. p; \(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
' k0 N! P  ~% @+ G可怜的小媳妇~~~$ T3 C1 z2 K* M& {! g( v: ]
嘿嘿

路博文

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0 M1 E9 f. k3 ?5 D1 P" ?+ a9 i, M, i! l' _( A% _0 s/ |/ q
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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