路博文

1 g: f: l  j% h& x- a0 A- f6 G/ ~* l% v, Q# J7 x2 E, S, o1 C
昨天做这道菜简直太失败了3 R7 o+ f) p+ [. d$ M$ D0 l8 H
回去后公公已经开始烙饼了/ D1 J5 v. d/ U* g7 t# U4 T
所以挤的我抱着个小案板到处窜
1 L5 L& l3 }$ ^先是木耳忘记往小撕了
, l* T6 B7 D/ X' ]( K再是倒了红醋后又到酱油
( _! M$ y; \& H  W+ y+ v& \) y结果出来的菜黑乎乎的8 F2 y2 z# \6 W8 A. u

; v. \; A. q! O先准备了黑木耳和苦瓜( ~! |* y# ]. p. ]' j; D

6 H5 k+ N) V6 ]% p木耳需要用冷水泡大
5 s2 S3 b# g, k我是为了节省时间所以直接用热水泡的
3 x( w+ p" d: |; t/ W3 ~3 |# P  w, G3 K5 N

" U- |$ b, h# t7 g" `苦瓜切开把里面的东西掏干净
4 n" h0 m- q+ H; w# g9 x然后切成小片
, ?7 G  m# f& o8 ]  _
% M; m+ j# L1 l7 A- u一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下' a) |$ o5 u2 y& w" l" ]
0 S0 h! F7 z' g% J8 v; E

* l  c! g' X' K% O
/ ^  ^8 H: g" A7 p4 y& ?0 [注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿: [) l2 F9 ^/ B% r* z0 o$ @* v

' i2 J; B0 d0 t$ c! Y4 `& q焯完后就开始准备汁子了
- w, b8 n& y8 }1 l; t先把蒜捣碎放到小碗里, q0 Y3 t. y3 ~# d: K+ n! Q7 U
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
# O; v1 {4 `4 ^/ y6 b! [注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
1 G+ T1 U+ S' O- y% S9 D  K. d2 k5 b5 D3 d  o( @) ^
" q: U/ [- {/ l* z' w# l7 G
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
) `- m$ G6 t3 ~: M. U/ t
, w) ~: i5 l1 G2 E9 [: e那个黑啊* S# ^! t$ C) G) _$ [

( T) z8 q5 W1 T) {) u, F3 ?( M, ^- U" {3 O

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
- p4 [. L2 X/ L5 h9 I: k0 [. ]/ ?. k* q: K0 H; ~
亲好快哦% ]8 W! I% D9 u
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了2 {- w& V2 e1 `$ I1 m% D3 r! |7 U
回去后公公已经开始烙饼了1 Y% f) u7 Z! M0 a. v( |( g  X
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子/ n, w" L+ }. h: f  m6 }

0 Z; H9 g( V0 BO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子% I9 j$ F( p& E3 z& F4 u

, K* p* P/ z) g  f* f可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
$ h9 o' U7 F. c# Q9 s0 F" s' O5 h$ B8 N( i- \
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”) q( r1 t' j+ R
可怜的小媳妇~~~* ]  R7 m1 y% _, z- B1 `) [* D
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子4 M& {3 q: V7 e6 W- M) j  N% [: N
- }; E7 n, d2 U" ?  S/ Q9 j+ B
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

顶起