路博文

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6 n5 p3 b. l! c: N  M昨天做这道菜简直太失败了6 W% i% G2 b' `1 B6 Z
回去后公公已经开始烙饼了
  S% C; a# X# H所以挤的我抱着个小案板到处窜
$ o: Q+ D  `, Q+ r" Z6 i( J先是木耳忘记往小撕了
& R- b+ `* a1 ]再是倒了红醋后又到酱油) g& |2 w9 |' q* `* b! Q( @
结果出来的菜黑乎乎的
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先准备了黑木耳和苦瓜
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木耳需要用冷水泡大1 v- q- T/ ^0 j9 O) _# e2 U
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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3 O3 h8 b, B, Y9 G: N& R8 G  h& s8 E0 V! P% f9 G
苦瓜切开把里面的东西掏干净. e3 t" j* C( F: k  Y. x
然后切成小片  K/ m$ b& {# V; J6 |4 H

, }- u" p, `2 h* r5 c4 m' z一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下& U$ M! b9 T8 v6 j' Z
8 a2 ]) z! b+ @! `0 t0 N9 W

: t7 _4 H6 p  ^* O4 r5 y0 T$ H' g8 P* {7 P1 z7 ~
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿9 B1 }9 C  s; U
/ @. C" I* C; F9 o: X
焯完后就开始准备汁子了
1 y9 W3 O4 l" D9 Z先把蒜捣碎放到小碗里$ X" a& ]6 E) D: P' Y
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油& e( X6 b  U$ R3 W# B5 Z
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊/ \% g; h# N* X( p* j/ D4 F! h

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5 l3 W* z$ A) W) R; L! {4 e! ~3 @. t) ^& m最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可% p4 Q4 {: g1 k1 c( l( v  i

) m; v% H# F: P% J$ H. d/ F那个黑啊) [: A5 ~/ j/ Y5 x! c, [

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路博文

回复 筱笑翛 的帖子
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亲好快哦
4 i, g, v% q6 r, m味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了: Y5 C( w$ D+ r, |- Z" s
回去后公公已经开始烙饼了
# t5 s5 g& q$ r5 M所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
, }! T" r5 X- ~: U5 W- \4 L. B2 s1 e. b& G
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子' o( q; j6 l- Q# g1 d8 d, v) k; L
# h; B" P( {& }/ l  W; u1 _
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子" A# ]! ]6 }. n

* [5 w/ ~$ V, Y) l- i! P% ]2 Q(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
8 L# u6 k8 S% s1 F1 P; N# q; A可怜的小媳妇~~~
& N$ x( Y# O( d% T, m6 y% u4 Y) b$ W嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子, k3 l" ~! f6 `. n6 V. c; \
: {% I# \1 S3 Z. i- k7 o. @
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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