路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
5 y' H- w' t. D" P: m( t( t回去后公公已经开始烙饼了7 i( q) B& ~8 ~. i/ E! W8 {- u6 `
所以挤的我抱着个小案板到处窜
- {! j3 d0 z2 t4 {5 H7 V先是木耳忘记往小撕了
% c7 |" `5 u- k. q; Y再是倒了红醋后又到酱油7 E" x/ w. m4 x! @% h
结果出来的菜黑乎乎的& u7 w  {7 U' U/ F

3 @. P2 S1 ]6 A: U先准备了黑木耳和苦瓜
# j# P! |; Q" u( s
0 v$ S0 \; v2 K木耳需要用冷水泡大$ d3 O1 t7 D& c5 I8 g+ |
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
/ J) r# u5 p! V* f9 G4 Z% f) [' g  l. U8 D, |3 N
5 G  e: ]: \8 w. ?; t# d" g$ J: B2 t
苦瓜切开把里面的东西掏干净, q4 ?8 }$ @& R. \" c0 H; C
然后切成小片
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6 D2 C5 }0 Z- s' Z, a7 W一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下0 w  q2 k' g2 ~0 `8 u- L
/ n; c' B5 a( G' A

" M8 F" b& a6 x! v$ Y7 [8 X( K: [' c- s2 T) {- D
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿5 t9 z2 P6 W8 M& ~% D, U" K  \  }
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焯完后就开始准备汁子了0 z* _4 {: a8 C0 B( L0 S+ m1 @
先把蒜捣碎放到小碗里
- d$ [- \& s1 i然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油/ ?( Y) d+ Z- u$ E/ S
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
0 k- S  Y/ E0 X* h, Y4 g# l  x
9 S9 D6 v7 y+ [! }3 m0 Z5 z' h+ B- ^- U& M( ^; {6 _5 k# R
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
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, v  E0 d9 M  [* P* W. m) c% g那个黑啊0 y# N, ~( q# m; T

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* u( L; i% s7 s8 U/ }" }% s% x! t

路博文

回复 筱笑翛 的帖子! H7 Z4 t" o! A7 S" ~1 L3 y
. n1 G/ K* i& ?
亲好快哦
$ h+ H3 Z* |+ F* H味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了1 s. h" H3 J. o" Y; f
回去后公公已经开始烙饼了; y. U/ l3 b* L; b/ m' ?$ A
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子( `; H- `# [3 a4 ~+ B' u( O+ O2 \

# H3 ]# E  s) \+ kO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子8 k. X2 ~+ X7 [  s0 k# D1 l

1 R9 v* Y; i) f可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
9 m6 ~5 n* t( [# A6 l) Z! x4 m% @+ y! v* s" N! O
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
6 V6 J; {1 Y4 m+ }可怜的小媳妇~~~
0 X* i# v! }) D) q嘿嘿

路博文

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. f9 T7 @: E9 `. t9 g; U
0 |6 D" J: F" v7 }2 s/ y2 W; E& D) C(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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