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cindy

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楼主
发表于 2012-10-22 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cindymom 于 2012-10-23 09:22 编辑 . m/ s" L$ X8 ~. k) m9 m" z# \) s1 Z

5 }% K0 z) n: `' f9 G( k$ J4 t& T4 h上首页了,纪念一下哈!感谢大家的支持~~  H4 a0 a$ o; j9 _- W- j$ g
6 b) _& \5 `$ ~1 H

( j* A" }. Q2 a: V5 W$ N  P0 ]. D1 ?8 X
        我想每个人的心里都住着一个哆啦A梦,记得我们孩童时总幻想有机器猫一样的口袋,可以变出各种各样的法宝,竹蜻蜓,时光机.... 我们伴着机器猫的漫画书,动画片长大,长大后,仍然很喜欢这个卡通人物。不仅是因为他的样子可爱,更是他总让我们对未来充满着幻想和希望。机器猫陪伴了很多孩子长大,小朋友,大朋友...
3 f$ {1 o: P1 w7 Y5 `      上次朋友孩子过生日,我第一次做了这个饼干,孩子的欢喜成为当天永恒的笑容,今天,作为一名烘焙爱好者,就拿这个饼干来吸引一下大家的眼球吧~
. F" i7 j6 f+ {( q6 Y" s      这次做的机器猫饼干,烤出来香香的,同时还有2个口味。哆啦A梦又很萌很萌。深受我家小朋友的喜爱。
* Y% ?6 p1 f6 i7 m0 |      生活中,常常我们只需要改变一点点,出来的效果就大不同了。就像这个饼干一样,其实只是外观上做了一些小小的造型和改变,是不是做出来的饼干就很特别可爱了呢~' S4 x3 g1 E7 A, s

5 _9 R. [5 L8 K4 o; g  M材料:黄油120克,低粉300克,糖粉65克,鸡蛋50克,可可粉15克。$ s0 _+ ?' {; a1 w+ ]" z% e9 F% I
做法:
7 |. B, H2 F) [& @# r# x( Z& A1.黄油放在盆里,室温软化加入糖粉(糖粉是用料理机把白糖打碎制作的)。3 e6 Q8 @& w0 C# N
2.用打蛋器打发黄油,颜色变浅至体积膨大。
* a4 o, s5 X) ?/ Q3.鸡蛋打散,分3次加入黄油里。
) K7 ?$ S0 r/ p- q. G4.用打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀。! z6 {  B  t1 V% C
5.盆里筛入低筋面粉。
2 K, B$ r! `/ x1 d' n) M) O8 F6.用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。
; G7 i: b. Q6 J5 o. u. E
8 @8 g$ _! ^0 B( F0 ~1 D6 g7 X
2 j6 A5 i$ ^* J, M5 v7.饼干面团分成等量2份,其中一份加入可可粉揉成可可面团。' o7 Y8 h! w) ^" {4 n
8.2份面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时(面团放入冰箱冷藏,是为了让面团变的略硬一些,擀面皮的时候好擀)。
( ~# V. y- o+ P0 p9.可可面团擀成厚约2-3毫米的可可面皮,用模具压出圆形(机器猫的头)。
' T! }% I& \& S10.把压好的可可圆面皮放在油纸上。5 h1 X  ]* B  X, N' W: J
11.同样,原味黄油面团擀成面皮,压出圆形(机器猫的脸)。
) H$ h7 n8 @9 W: O12.机器猫的脸蛋贴在头上。( L( P" _. K# l! e  C
: M* S: l8 h6 Y& x% V# t0 `

$ O5 e) T  B. @9 |  T0 K8 e13.用大号平口裱花嘴压出机器猫的眼睛。  g0 |: {$ a- w7 X% ]
14.在脸部贴上眼睛。
" k, I7 \! p- T5 q15.用小号平口裱花嘴压出鼻子,贴在机器猫面部。4 Z# _" w8 G5 W; H" w
16.放入烤箱180°中层15-20分钟,脸部微微泛黄即可。
2 B" J$ o2 U. N1 Y7 b) u
6 Z/ H9 u6 w4 d6 G) v5 D' `
/ b: P0 S# k* q. @17.融化一些巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口。: b# ^/ N8 R6 m7 _( ~( n2 t0 [2 A
18.在机器猫的脸上勾画出各种表情。
/ k! B# }7 B6 h; q: S* }$ B4 Q6 Z" ?' h8 Z& L- q( L: n

7 t4 J( S; `5 i8 D" C, w) w7 U
' \$ X: h2 `) ~8 U1 e小贴士:
# S: J) ?' C* z9 [3 h* {1.面团放入冰箱冷藏,是为了让面团变的略硬一些,擀面皮的时候好擀。9 n- `: ]! J. V' R, `/ K
2.如果没有模具,可以像我一样,用2个大小稍微有差距的瓶子压出圆形。
: P$ |& I' U( L# O! o2 \0 P5 w3.烤饼干的时候,机器猫脸蛋泛黄即可取出,不要烤过了。4 N4 N3 F' g: B# u) T, A

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点评

芊妈~~  好可爱啊,都舍不得吃啊!  发表于 2012-10-23 16:09
芝麻开门@xa  哈哈,好有爱啊。。各种表情。  发表于 2012-10-23 14:21
诺诺妈0319  有创意啊,真漂亮  发表于 2012-10-23 09:41
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颖澜澜 + 120 + 100 太萌了!做得真不错!

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cindy

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哈哈,赞一个吧。小朋友超喜欢~
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不错,回头我也去试试

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太可爱了,小盆友肯定喜欢
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美味呀!!!
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好可爱的机器猫' \2 U; h( P. @4 W

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不错哦,但下不了决心 做
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不错奥,学习了,下次试试
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就买个烤箱就可以做 了吗# t# X8 z# {5 t
很想学习自己做呀,饼干,蛋糕,孩子都很喜欢,每天都要吃奥利奥 ,自己做,和她一起做,她一定是非常非常的喜欢呀

点评

cindymom  需要烤箱和一些原料,现在准备起来很方便的,一般在大型超市能买到。  发表于 2012-10-23 13:14
cindy

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就买个烤箱就可以做 了吗$ o1 E, ^+ B9 S( @
很想学习自己做呀,饼干,蛋糕,孩子都很喜欢,每天都要吃奥利奥 ,自己做,和她 ...
需要烤箱和一些原料,现在准备起来很方便的,一般在大型超市能买到。

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好可爱的机器猫啊
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好可爱
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哈哈,好有爱啊。。各种表情。

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好美啊,想尝试下。

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哈可爱哦,看的我都流口水啦!

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