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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!
+ w* k! M2 k6 g. ?  C' z* }
- V3 H' }/ ]9 I, j7 o+ K, e5 ]0 h: m9 v% q; C( k- g2 H

7 @0 l# K, |( w# }7 F椰丝球做法:
  b' `+ x) J/ h; ?$ l9 f
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)
; x) E/ _- d5 D  H2 a! X
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。$ X8 _$ w. x; G% f: }" h
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团8 y& ^, Y* }0 F/ w" F( E3 y
4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
- e. ~$ z0 @7 q5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。9 \5 [: p3 N3 n) ?- q

1 Y9 y7 w( c" r7 L/ @% Y好啦!可以开吃啦!
6 N3 n/ y% e5 U( ^, s2 Z浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
9 B. M3 l" O3 f & t/ A7 J6 U8 A5 d

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好棒,我也喜欢吃哦!
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回复 腾然妈 的帖子
2 X. y; u* D; x( h& h1 n7 W3 f$ s4 K& x
看到你做的好多才好棒呢!
$ \3 t6 D( F/ {  v0 {2 H以后还需要多多向你学习!

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嗯哼
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蛋白椰丝球~
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