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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!
# W' j  i' C; ^5 \! k/ a0 b* j* I. k% y: \& P
9 H2 s2 p2 _+ Y% a9 ], V
" u4 L9 @1 k4 o9 a' o
椰丝球做法:
1 J# _  k# r% t8 r
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)

3 t2 o2 |! ?; Y- d. ?; R2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。8 u4 ^9 C2 j! G) }
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团。
: b/ [3 s8 x, V# c: D' g. d5 y4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。# c. X: ?) J6 H3 `; J
5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。
: N6 @7 ?- V- O4 x# G- b2 k0 X9 D6 S% H. `0 D2 M
好啦!可以开吃啦!
# w& W. _" Y8 Y0 D& G$ K浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!+ G# I3 k5 I) T6 _

: {5 _( z  x# K+ @  I
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好棒,我也喜欢吃哦!
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回复 腾然妈 的帖子* Y( J+ K; s" d- b
) x/ w+ `8 }& Z2 S  H* O" P# B
看到你做的好多才好棒呢!
% V. H1 o. r7 {/ B/ L2 f以后还需要多多向你学习!

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很好哦

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蛋白椰丝球~
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