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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!. B$ w* u+ w4 I& h) L

& t9 l: L: E: o9 p* f& z. l
2 j8 Y* c, w  p5 L( _9 Z
2 R/ m; {. ~3 Y' N/ q3 z! {) U! n+ }
椰丝球做法:- p, c7 E4 w6 j* ~6 C
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)
- V7 u2 a7 ]2 e/ z
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。
7 u' @0 Z! F8 n7 M3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团8 |5 V, ?/ _+ U' E2 M
4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
0 n% M1 {9 @" t( s1 s6 d5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。2 l# f. m+ z- v! O& S
: Y; Y  ?# W. D- F( h! `5 s
好啦!可以开吃啦!0 X) ^3 {% B% D+ g' g, o5 V' [
浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!. F8 x" c1 q8 d% p) T

1 U# Y& P: _1 C) b" {0 n+ h7 y
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好棒,我也喜欢吃哦!
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" j$ i7 K; ]# F; O  i3 z# g看到你做的好多才好棒呢!9 z6 p9 _8 S3 M- v2 n
以后还需要多多向你学习!

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很好哦

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蛋白椰丝球~
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