- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-8-6
- 帖子
- 6585
- 积分
- 35582
    
- 经验值
- 34306
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-11
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!
+ w* k! M2 k6 g. ? C' z* }
- V3 H' }/ ]9 I, j7 o+ K, e5 ]0 h: m9 v% q; C( k- g2 H
7 @0 l# K, |( w# }7 F椰丝球做法:
b' `+ x) J/ h; ?$ l9 f1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。); x) E/ _- d5 D H2 a! X
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。$ X8 _$ w. x; G% f: }" h
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团。8 y& ^, Y* }0 F/ w" F( E3 y
4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
- e. ~$ z0 @7 q5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。9 \5 [: p3 N3 n) ?- q
1 Y9 y7 w( c" r7 L/ @% Y好啦!可以开吃啦!
6 N3 n/ y% e5 U( ^, s2 Z浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
9 B. M3 l" O3 f & t/ A7 J6 U8 A5 d
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|