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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!9 z0 \1 Q/ d) t
: \, |0 N) Z# n. I$ k
# L6 w: B6 Q% o, g4 P5 U3 p
+ ?# B( J( O2 w. A
椰丝球做法:  [3 H. ]" D+ m
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)
% A. t# D& b/ n! N4 e7 D
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。; u* f% N# P. E; I
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团# c. ?# B* L' y* ?
4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
- x0 ^) `8 F9 X' X- s5 H/ W( a/ _+ H5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。/ C. J* [; `* n/ h" P

, H6 N, V) Z. P; |好啦!可以开吃啦!' G9 S2 i4 ^, B4 _. g6 i# S
浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!% |& _( Y% M# `7 Y, U4 m& e9 w

. t+ H+ e) c4 B0 k1 m0 k$ Y
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好棒,我也喜欢吃哦!
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6 g8 I) z- v' \) ?! L; u9 N6 r+ w! O2 h" S* X5 x! \( r% N
看到你做的好多才好棒呢!
' }$ {% u* H, R9 }) W以后还需要多多向你学习!

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