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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!
( o- d2 f4 V1 m' \: ~4 B, J% Z9 s+ |, j$ T# R
2 _( y. s5 R* o- I, ^

' J) [* {- o: O9 e/ K8 @& I椰丝球做法:
. [2 k  l& z- h$ L$ P, Y
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)

/ s! ]) }2 u# X6 G' w2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。
) q! ~# r; i, |# T# k( j0 P3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团
1 t9 d. ]( y. D( t4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
- _7 a/ j4 g, `9 B& z- m5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。$ i7 L, P6 r, J' M! W3 N

8 c# f4 z: g3 |0 X1 B) J# W好啦!可以开吃啦!' b& y* t4 X/ g! C, m
浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
1 u, H, ~- d6 Z, o* } 6 f* m: i& q9 n5 W$ |: @5 ?7 r

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好棒,我也喜欢吃哦!
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回复 腾然妈 的帖子, t2 o, I/ P# x
- h" i2 \& ]! k
看到你做的好多才好棒呢!
3 T" n" R; ]; n9 u以后还需要多多向你学习!

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很好哦

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