- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-8-6
- 帖子
- 6585
- 积分
- 35582
    
- 经验值
- 34306
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-11
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!2 t7 _" C# Z) i' e+ D+ @
8 l0 |$ e$ v: p9 H( H
+ F4 ]6 r' I2 M C( o) N# r4 d ) f: ]3 w- m; t1 c6 |
椰丝球做法:/ @% m2 R7 @# w7 o! B: b$ g
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)% c: b% A8 x, v5 x5 t. \
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。; D3 o. m* s! @8 t/ g$ N+ G2 a
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团。5 _, C# @' w X/ b, s. \7 |
4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。7 S t( ^, @& T
5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。
! N- G8 ?$ s, g! f0 c4 b
, `! N; @/ I7 t) A4 l好啦!可以开吃啦!
1 R; N9 G7 w R2 W n9 q! Z浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
2 m* R) m o6 V0 B9 n : [3 V; P) b0 f3 U9 I0 q5 X; O' d1 M
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|