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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!
7 l$ L/ E' c; K; }* }
; J& f7 x7 ^0 O* Q  V) X4 A# W6 O" e

8 b. g) M9 {. P椰丝球做法:8 q/ o% [; P# C
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)
# @0 P$ ]  T8 U* g
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。
7 ?6 R0 \, Y% O$ c1 X3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团
; u! j; K5 R$ p8 w" {4 V; n9 K4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
* N% R$ t& Z9 h% }. w6 B5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。
% F0 }6 g$ N8 F3 k6 A, w8 n* z, v: \* n7 a/ s1 G3 y* e
好啦!可以开吃啦!. r2 ]2 ~8 L& Y/ Z" z
浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!( i. N7 a8 h. r- X! m2 m
8 k- P, y# V" h, W& X% q

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好棒,我也喜欢吃哦!
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' |7 l" g. m8 C5 N5 M看到你做的好多才好棒呢!
# k0 n+ f2 l: H以后还需要多多向你学习!

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