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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!
3 p' E, ?0 P. t, y
) \5 {( Q$ `, t, P/ N" R: G3 ^" h/ L( b

- X9 s# n8 g* \# q4 q; I椰丝球做法:* p7 n6 x0 P1 g/ A2 m
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)

& Z: @# i% S7 Q+ e3 ~2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。4 [, @  I7 r1 y: ]3 m2 Z
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团
. ?* P* m+ ^/ i1 `4 f, A4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
; A0 g4 T$ |8 o5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。( B4 x) ?5 l3 M/ v! X& s
" l' }5 f( P2 p8 @+ d% p9 u0 d
好啦!可以开吃啦!
0 y' E$ ]7 Y% Y6 }浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
8 I. g  k( ~# u* y% c5 c7 J
/ j7 W6 e+ i5 [7 z! d
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好棒,我也喜欢吃哦!
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回复 腾然妈 的帖子. d: N% t" |  V; f

8 `' k0 E4 y* c6 S4 {1 F看到你做的好多才好棒呢!9 z1 `4 q7 ^1 D" y# }
以后还需要多多向你学习!

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很好哦

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