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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!% W9 u" z% N3 q5 a
0 @8 F. l. i. I; s' k( @- E: f
8 b* D0 n2 Y: y& [- ?; O
- I) X; l, g; ?/ |2 Q' t. L
椰丝球做法:0 _7 U  l  ~) p: r; h
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)
* w" {* B" O+ h7 R6 C7 l
2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。7 H% l% ^4 t1 l& Q
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团
5 o; i. f9 ~4 Z4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
# ^( u* x- k) ~8 [9 W$ w1 B0 `5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。6 a0 m+ R: g- g! Z; o. S+ `  _

- C1 q8 N; [4 R- Q好啦!可以开吃啦!
- j9 Y8 _4 l8 O$ X* {: I+ d浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
- D: w! R% E1 I1 x; ^3 K
, }5 H$ `2 V0 C3 ~: \
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好棒,我也喜欢吃哦!
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2 e- w! d9 a$ N* b( \
1 S: K% w5 @2 |7 O看到你做的好多才好棒呢!! P* u# ~! B* a, G0 A
以后还需要多多向你学习!

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很好哦

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蛋白椰丝球~
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