helensnn

9 m, }$ _* p  J* S5 f6 s# e
0 Y7 D6 z6 F1 `2 r. J
新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
9 ~' a/ b' ]8 y1 b; \" G, a; ]自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
+ ~/ z* M, ?0 ~3 L
) \1 v, H7 S; Z揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
* Z* R" }, Y  j- N2 q/ E" o: F) E( e+ ?9 M" m$ R+ o
分团之后醒发15分钟
* p8 U, ]0 C2 p' e" I- e! U4 k) x/ h& M
做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的
# v; U3 o- o! @  f! _! M3 v1 V) a+ I( y* n3 Y7 x$ }# e
做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟+ ~& F( E! _( ?6 O! x( F7 w

; ^$ [( i& U. D+ I! w遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色
. J: T/ i8 N0 U/ d% t3 X5 D8 R1 g' g; W! q  U, b
不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错
/ j4 d1 R- J( X5 v4 }3 w& E
) [( |. I- z. v

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！1 h7 c; s) ?5 c& _. T0 `
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！( m5 e- C! P4 x2 U1 R7 v5 x' I& @
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

. r& u" \+ |0 @5 F+ n8 `& I! W
4 H  J2 w8 k0 s* Q
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子; @3 t3 Y$ A8 O$ z# G/ D
0 J+ T- ~( m1 j7 ?
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子* W8 m. u# y/ Z% K- y8 G3 S1 [) W

3 \* \' F0 ]  Q9 y! M5 f; U第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子
7 m$ E. V; |( K9 [) q, C% ^, `! W+ _5 ^1 }) X  J1 A  J
揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。