helensnn

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9 F. c- e5 y& b9 R. c新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
; j+ `: p4 p* T. A4 i自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。5 \3 G. E5 N! g+ _: r4 f( U/ T
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分团之后醒发15分钟# n+ c2 ~4 b1 _' j$ ?

  t, m2 t$ ]8 ]/ ^8 \' t做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的0 A# X4 y+ [" V$ @6 M; w

, Q8 F; k5 i6 ^+ Q做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟
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" d4 d. l+ K+ \4 `6 M; D遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色" L* z; X- f6 ?

7 K: g8 g/ C$ l7 ]& w0 A3 |不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错
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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！- H$ W8 K# Z+ T1 s
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！8 @& z# @1 P  T5 C9 f. z
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

4 U8 i0 l' C& p& ]2 W
) ]5 {" C: j1 ?! U" t8 B9 Z) \# [6 E
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
  c9 S9 J* P4 ^
/ w8 r3 @2 t0 K* F- B1 o) t5 ]这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子, ~5 s( F# [- r. L

4 o% S. q2 A( \第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子% n, {- j5 ]; s3 u7 W
8 C. p6 h! B% s$ j
揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。