helensnn

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: S/ U! q4 v% q$ }7 v: \' o1 e/ A新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！7 J; L( s5 M& O" t; Q
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。  l% Z' n! t$ A. D& Q  `) b

3 I+ C* q8 C. ^6 l, y分团之后醒发15分钟/ U, ]" {6 z) u0 `. U- E

) b, K% s3 R5 l8 ]7 \做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的9 @3 e- H0 v) \. Q
3 @( x8 D" \4 x7 M4 ?, `* M- }! Z
做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟3 l. E4 |5 N% ?  f9 l
" w0 k& f4 v; \, _! k4 c, J
遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色+ k6 ^- q: ]: A6 y/ \

* c, p" ?/ O' T, g! ]4 a9 g不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错+ b3 ?7 L; P' A( v

5 y' w( e6 T, ]9 z% \) c! r: N

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
0 c) g0 j% g3 _3 i$ Q7 n3 K5 }自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！; S6 R' e! _$ W' u0 l1 {7 f
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

! X/ H) E& }1 N$ D6 A) ~2 M! F9 X5 Q4 [, k6 a. X" E: k
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子* C" ]: K4 W' O
' @3 D& T- y+ X% O
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子, {: i( b$ h% \  x, R  }; W

5 h  _9 G/ K( y( {; ]第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子8 U' b3 y. ]- V  O
# @' B# s% f$ u" [' u& d% t! b
揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。