helensnn

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. L$ l9 I( `# S% m! F0 {2 X新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！9 w7 [$ A2 Q: W( }+ v/ d
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g4 i; i7 x# j& C$ B3 q+ `

1 r$ @. F6 z4 |5 e揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
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分团之后醒发15分钟
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做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的/ g5 u" h( \3 N: d. L+ C/ m
) a  z2 B% x+ _' V- S( ?6 j& j
做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟3 W# E' G8 _  N# [8 F1 k5 v- `

' p6 z* E* R3 F4 V遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色
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# }( z, b& S# i! N2 e8 @不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错# y0 n8 S# [/ c$ {; M; Z& m1 S
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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
, }# s9 Q2 ]) i. |7 b; }自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！7 l# B% `; Z- T9 C/ O$ i
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

2 Y( x5 O# O, h% g2 M1 M$ K& x2 Z8 y3 [0 h
4 H; {5 [/ Q. ]$ ^+ D
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子1 o0 [5 a/ G/ C4 _" f
+ ~  I. d, l( @" L1 q
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子# y4 S0 j9 G: |* }: B4 M

  g' \, O' b: ^4 f/ C% h6 J0 S* f第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子1 L% X6 b/ B, F7 }3 S

) z. {' X; @5 @" D4 O揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。