helensnn

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1 m: [+ l( |3 q8 u! U- t; c新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！% O0 q! M2 @2 U- s! Z
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
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分团之后醒发15分钟" V5 U+ ^* i/ D- b# v! h

, [* i, ^2 \* H+ t2 c! e8 v4 |3 J+ k做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的  L5 y3 ?5 e2 o& e

4 v  N1 G: S! D  d" B3 ]4 V2 {' V做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟) i2 T- o, e, y  X
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遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色8 \/ G6 t! P4 t3 p9 E& `0 W/ `2 g
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不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错
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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！; ?2 \; G0 w: b$ n  W1 I
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
& k5 j; {* f5 ~' N自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

' O1 M( w+ e  {6 u+ E6 i6 Q* a+ G+ r% E' j0 \. ^$ X
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
6 V& N6 W( R) h* g9 J8 t% H
( {1 M4 \: `7 ?) G+ ?* E这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子! `9 c& Y% ~" p' S- T+ |

; _7 a; G' v5 y9 g5 W5 l' E2 M4 A第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子" S& P  l; ]" H: B! p. U

/ g& |% M7 M+ i* E4 p" B揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。