helensnn

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+ C( A% ?. S) g9 b& w/ P. F新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！9 l! M6 G- j, o( |
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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# E) V6 x, P5 \+ e/ c( d/ t( R& Q揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
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分团之后醒发15分钟
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9 v6 }+ w9 `9 m( x9 e做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的* u7 u# E+ L4 K  [, ?: ^
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做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟/ n. i, R# m  o5 D' F$ `3 D
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遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色0 ]2 K/ u% p8 ^* q" ~9 T
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不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错- a) q2 x9 I7 s. z

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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！, t$ N' U+ C, o2 Y. a' L$ o8 m
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！$ P+ ?4 |% \% O0 f/ h8 M+ F* I1 K3 T+ ]( _
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

, H" P! D8 \7 ?" c$ d# o" _: D
/ k. {; m/ D  b6 h' `; W
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
/ E8 z) h" j& [% i5 A! |" T' M% e& |& \% m$ f# U: p  N5 X8 I
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子( I8 I, w  c9 w$ w( M3 i; E; h

: A0 y" O$ W; h* U% |2 V- i第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子0 C, A' t( h& k% I

2 u" ^# g7 }+ |! V揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。