helensnn

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新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！* G8 U8 [# M; k7 N
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g* T1 j2 t& i* C4 Y

) r  B; r# e- B揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。: l* x  K7 T6 A5 x
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分团之后醒发15分钟
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+ `* A$ v% r6 w做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的+ r7 W  R& j8 k! T% u& [

( T9 A& \$ c0 r& y+ }做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟
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遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色# s2 \7 Z4 ]- H" y8 X! |3 {7 Q7 N7 ^5 d
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不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错
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- H2 _5 ]/ e$ ^7 h$ y

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！. J. v' @5 n- f4 r5 s
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！1 ]  F5 Z+ K6 J* g
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

% P7 W+ G4 C- o  x) J
) d4 Y- e9 h- Q9 B4 d6 c
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
- {% R2 i0 C0 M6 s) [
' b0 l$ W6 ]8 ?9 @; x' f  n这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子8 }  |  P  z* n7 {& m: B! X

0 e- X+ ]) I3 Z- ^第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子
" _! p) Y' C4 |* x4 Z1 G$ ^" a
+ U% A8 d) i  v  k+ s3 X# Q& A揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。