helensnn

: Y2 Y: W7 o  B! \" t! X: j

6 V; z  r9 B# E- }, ^4 N, K新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
# B' @8 X2 q4 v自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g" j2 Y) T/ i( H. Q5 v- h" c+ {
% p; w" v( c7 L
揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。) y. I! a7 [4 c) ?4 X; E$ V7 z' |$ F
. s, w5 |3 N1 b2 g
分团之后醒发15分钟
1 r% B6 l; [; k) C+ f: X  U0 }; h$ i& B: l/ A2 y
做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的$ V4 I. B; A& S1 W! _% X
8 [" v4 G; Q* Z
做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟7 s3 U; F  T( o8 L: m
7 a* t/ w3 b6 Y4 e5 m/ \& H9 W
遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色
/ M" H  O- D6 G% s/ d' H) S+ M0 w* y5 @1 q" v9 M' t# p
不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错" ?+ V" o- y' d$ p

, K& _) X: x7 k- E2 A! e

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！; Q8 H- B& D& w3 q
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
3 V- f+ Z* T6 o2 ~& k自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

  E" ~- j) T( I# q2 h$ T6 E
  E2 f/ @- l+ h/ a: x谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子- R/ c. h% b- p6 a
* d1 T% Z" e9 w  ~" |
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子
4 r+ X6 M1 k: F4 J6 U! v' R
- H# B) T& ^& Y  Z1 [1 i  b第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子' S1 \0 B+ Z+ {
9 q2 y- @3 Y' U
揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。