helensnn

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+ Y. I- q& F3 e" S- F
新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
& C% ~4 w* O' L. n; u( J( N* J. Y自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g  L7 Q8 W# F6 ]8 Y8 w7 G
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揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
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1 k( R7 y1 u4 W  E4 ?( w分团之后醒发15分钟7 A6 u. f: h) i4 ?3 S4 d

4 Q( t, y  ^+ Z! m4 B% [+ }& W做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的
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做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟
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' X! ]9 \: R" V) l遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色9 n8 z) {6 P" d7 z

% _( A: Z0 j8 Q. s不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错
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2 g& V3 `; d2 e" K& B) K

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！- \+ {4 M+ o% V8 J% x4 o
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！1 b+ y* w0 K8 w7 b$ [
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

) s  C2 v+ I1 j9 u) {) X7 N% V5 s+ u! X  C6 c
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
: W! e" @" U" \5 k. W
! i* p# W0 @3 C这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子" B2 ]  {; N1 `% d
( @6 k7 w0 n& u8 u8 |' t
第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子
9 u" [: \1 g/ |. w; S/ K
: ^* E5 G" D% e$ H) a, l8 X# C揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。