helensnn

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新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！& e( |- m9 f9 ]+ p1 m- |
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。; W) `6 ~! J3 i1 Z; C* Y3 a& ?
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分团之后醒发15分钟
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做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的
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$ k; [5 H& P/ p  J6 A/ M+ |0 W做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟' S$ @9 u7 L, A

/ P, F5 L. \8 f" [7 {% E1 J4 ]遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色) Z$ O1 ]5 U$ _( o( X/ g1 U
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不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错0 P( d, n( T' B5 F

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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
0 y, |! E2 I! \/ \; a自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！& p9 G6 L4 F0 J( N8 R  I
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

: J7 a5 b+ N+ V; A3 K) R% k) V' h, ?0 r4 p
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
6 r/ [( i" Q+ x* N* O
: N6 T1 l7 Q1 I  u: U2 R. q- Y  A这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子' V! W" |4 p* h* h! ?

* X) I+ K. f( }' M9 P0 m- G第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子2 [2 m% ]; H3 H# F" k8 T

, S3 {# v& w* A揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。