helensnn

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: B; x) g, d9 S+ m1 u新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！; v' N' Y  c$ J, I/ n; b5 p; U
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g5 t, E5 o4 o: h9 I  k2 J/ r
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揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。/ P6 n9 w! ]0 A7 S
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分团之后醒发15分钟
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; m7 _# @9 p+ |8 ]5 u" d4 p6 f做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的$ o8 w" M% f4 E

- E) u: V- O' X# \做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟
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8 N( N1 A, X( u1 w! a9 e遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色( S1 ^  c/ l+ Z2 G3 J- B2 B2 i- P
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不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错1 i8 Y+ G# X! ~
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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！0 J, f2 u! h2 k% j! y( l
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
; ^" _1 O; e) d2 j自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

- Z+ y1 i3 M& ~! M( ?& \$ ~' s% L) k) t
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子$ l! h6 K) J8 ~
+ k5 b: X* s9 Q' L9 n
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子. d1 n6 ]- o' M" {9 ?
" q+ X% M' E: @
第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子
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8 n2 u; B) y, x3 H! [揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。