helensnn

8 f0 m$ Y% n* c" F/ J

$ j; H+ _- w2 y% r& P) B新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
4 Q" u* a& R' ^自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g- B6 n. a, j6 j1 i1 v
* N& N2 v& t3 w! C1 m
揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。+ y( n  \* ~+ }$ W

, ^1 n6 ?1 [5 G5 M6 v" l分团之后醒发15分钟
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# o: u; H7 C2 {' E# b7 v2 R( Y9 K8 N" G做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的( u% m/ r; H& k, _9 h) m- C
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做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟7 i; v" A% ^6 `

8 A$ _" M$ C4 {遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色& }0 m5 G# M* z7 x4 \

' k; t" b* C: O7 g不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错# K, `  O  @8 `( \5 A- n6 X9 \
' P. W/ G6 z& k

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
. N3 [; U7 c' G$ E- ^7 C" \7 Z7 o自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！) {! x. [' [: b$ G2 H
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

1 g; ?- I% t% E9 I7 @. p
2 Z3 g2 y; }% f, b2 V
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子) \# q4 f; D: N* H! G+ V
0 k; f% S5 V) O1 u2 c; X
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子
* a# }) _  ]8 h4 q! D$ d- b% n
  }  _# i- e7 F第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子$ B, K$ u7 W6 d# {9 H

( G( F8 S: A0 i! `) r- q揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。