helensnn

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  P, }1 d* }* Q( I5 n( f% i9 I新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！  s6 G4 q, X" G" k0 d/ N
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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/ o. w! U0 I" E+ F( M揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。! V$ {, H+ I. G* k

0 v: r1 E0 a1 u+ Q分团之后醒发15分钟
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. R& U/ N2 m# W& d7 {2 q做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的7 _# z' T/ ]1 }& s5 w' Y4 b
: [0 P/ T  G# n. q7 L' e. v
做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟" d/ O8 T! V7 M9 d0 e- P+ u- h

, w+ t% y. b4 a遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色
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' d! f% j# u$ }1 \7 u+ H' R5 L4 a不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错7 c. J  D/ \) C& a, y$ b' k
! B* Y, r/ ~- y; S; b

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
% `2 p2 d3 a: N# g7 u  _自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！3 g+ q" R8 p* ^) J
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

. J: W- P( _% x( z: Z6 p6 i3 v% W" u) Y3 ~- A4 n% d; [
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
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4 L5 Z. `# I2 d& n  f5 X& f这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子- A2 c7 u" I( |, O4 b: f

1 t& P! U& P9 i0 z  c2 P4 A第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子# w, j  o; ~+ ~/ b/ x, {0 ^7 k
# a0 d8 Q1 K0 f, C
揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。