helensnn

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新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！& L# s% O9 J: S4 ?% c) t
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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6 P# x) E1 ^4 a3 u3 p揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
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分团之后醒发15分钟
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( w$ R  g3 M+ a' ]做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的
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做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟2 k0 K5 C, B" `6 o/ M2 x
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遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色3 O8 l/ s" s1 @9 h  P4 z
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不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错7 r. Q% s/ i$ O% F+ m* L3 @

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颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！1 W9 W. T, H7 \, \$ j/ i3 f2 k( N
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
$ ]1 O: T% Q' x# L9 Y1 d  N7 c5 b2 t自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

) E3 K# p1 }# o2 n0 U

! c! f$ b0 P- Q0 X9 ?, `谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
  w( J" W# _# t1 T: Z8 u
1 J  A5 X6 c' z0 G! V( i3 E3 H这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子+ \  [. }5 y) V6 [
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第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子% Y7 m% g0 L& B8 F" W
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揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。