helensnn

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, j) N1 H1 x1 `; I0 F4 B. G. B新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！7 V4 A3 l& C# Y1 R& N$ C8 e
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g
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* ~* b# e4 d  z6 H% g3 D* _揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。1 Q% \, t( e/ `) i$ j

7 ], Y; m% V" {" j分团之后醒发15分钟
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2 s) ~8 T2 o2 x做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的$ @$ q/ O" f2 D' c

  @# f8 ?8 G: }9 i做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟6 g. B3 o! j3 p% V4 K5 D
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遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色
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. h& W; s% `2 r3 m1 \, o不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错0 _0 Y1 t" z% I+ x8 x

" W$ h! ^3 _8 h" P! W- o3 W6 w

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！) k- H9 ~& Q0 S" m( v
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！- y3 g+ u  R4 G3 ]
自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

路博文

不错

helensnn

4 _+ \( O: {( G3 g7 F' M

1 `! r+ D3 f) b, V谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子
) \8 c( N: j- N. v# \1 A$ b% ]/ Q3 o0 t
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

woodww

回复 helensnn 的帖子7 Z  _3 K8 Q, ]# H
6 ^- d$ b. R( N9 j5 O
第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

筱笑翛

第二锅很成功

helensnn

回复 woodww 的帖子
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  ]0 X  e" R2 Q5 k. {揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

ぁ明月ぁ

不错

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。