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话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自下厨的，当然老公帮忙打下手，剁鸡，切鱼，剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动，6点开饭，怎么样，速度吧？1 @/ }: {+ m  E: l% o7 [) E
荤菜：
7 s" a, K! g' i0 {0 f; M' j- Y  f蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡
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热菜：
6 x9 U; b. h8 S  v" h4 v7 F. b八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜' r* b" m* R/ f8 y* O) o
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凉菜：
8 D3 e* _8 P- T+ P' E5 u黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子
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+ w* h8 d' t: l$ A, f! c小吃：: m2 l0 D5 v2 l9 E9 t
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占
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0 J" z* J: ?0 n% @# W3 q特别推荐花生占，做了一大碗，家人都爱吃，一会就没有了+ F1 e9 E$ Y- f* b" j
做法非常简单：/ }) G7 S- j$ D5 F$ ^. S0 K
1、将花生放入烤箱，200度加热直到花生的红衣都爆开，取出，凉凉，将红皮都搓掉
5 b2 l# e; U0 ~9 L8 J. e  g$ a2、取一锅，放入白糖和开水，熬至起泡，放入花生搅拌
- F0 x" G) L4 F# @/ `3、快速撒入干淀粉，装盘，晾凉后就可以了
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) P! T5 O& |; ~- P, Z- I; x1 G长期在厨房拜师学艺，在此给各位师傅拜年了！本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的，临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热，结果就悲剧了，都化掉了，没有造型了，看来还是学艺不精，新年要继续努力！# a) k" f0 T* J/ b

我爱传传

真能干！羡慕!

筱笑翛

不错，有不少素菜

悦宝园

流口水中悦宝园也有线上活动啦，宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html

颖澜澜

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自 ...

小零食花生做得真不错，学习了！

yoonmign

还有爆米花？？？