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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-08-01 
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楼主
发表于 2013-2-10 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味,所以需要荤素搭配,各种菜品混合,今年是我独自拟定菜单,亲自下厨的,当然老公帮忙打下手,剁鸡,切鱼,剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动,6点开饭,怎么样,速度吧?
; x9 U0 d8 C" l7 q/ x7 X" `荤菜:6 x3 ~: r2 @/ e% o9 |
蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡
, ]% Y3 G, Z2 q7 S3 E
8 V# J9 P( k' Z' v* f# X: A热菜:
/ L# `2 A% R7 z% w八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜0 F  A( N6 v! j1 @" B. u
5 x- l$ k, p% p, L! {; E1 i6 d5 @
凉菜:1 ]  x' L" Z2 a# U7 H; i' _, p% v( G
黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子4 a# W' C$ Q) c8 }
7 b. g( s: C+ ]  |+ a: s% z: e
小吃:9 ?& ?  a# L/ k8 h5 s  {
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占
# k: P7 I9 Z3 J( B/ G; s! D( q+ ?7 K& S: i7 X( y% V& Z- s3 q, @
特别推荐花生占,做了一大碗,家人都爱吃,一会就没有了6 G/ I' a' r3 t- H" g! T6 n
做法非常简单:
5 G1 t/ x- _1 u; c8 ~4 ]1、将花生放入烤箱,200度加热直到花生的红衣都爆开,取出,凉凉,将红皮都搓掉
6 @# A3 m! V* }. \9 u3 P* o2、取一锅,放入白糖和开水,熬至起泡,放入花生搅拌4 `5 R* ?5 j' s. ?# r4 m
3、快速撒入干淀粉,装盘,晾凉后就可以了
6 i0 _* a: a: ^5 H1 J6 N
$ u! Y" c2 o: u6 k( |" S长期在厨房拜师学艺,在此给各位师傅拜年了!本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的,临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热,结果就悲剧了,都化掉了,没有造型了,看来还是学艺不精,新年要继续努力!! F( r5 A& K: }

点评

颖澜澜  小零食花生做得真不错,学习了!  发表于 2013-2-17 00:13
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 非常丰盛亲太能干了!

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爱心活力豆
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2010-02-19 
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真能干!羡慕!

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-10-12 
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不错,有不少素菜

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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流口水中悦宝园也有线上活动啦,宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭,还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧!活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味,所以需要荤素搭配,各种菜品混合,今年是我独自拟定菜单,亲自 ...
小零食花生做得真不错,学习了!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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还有爆米花???
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