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话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味,所以需要荤素搭配,各种菜品混合,今年是我独自拟定菜单,亲自下厨的,当然老公帮忙打下手,剁鸡,切鱼,剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动,6点开饭,怎么样,速度吧?
" L& d% y/ o3 [* J/ Q* W9 o荤菜:
5 c' z1 ~2 T7 L+ w* q. j蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡; w2 V9 ^7 J$ P6 Q% y
: w5 ?& G& X, _) w& ]1 b# h" c7 p& R热菜:
5 \' z+ j$ J! n6 d: {( {$ k八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜- B j$ B0 m; Z7 L5 T( v: d% g
* D% ~% K% b' \* P凉菜:* y" ?9 b0 x9 B% p( v3 J
黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子: n: B: ?. c4 T; @6 ^0 J+ r% Y5 w1 _
" D5 @; W. I0 W# l4 R( I2 i/ R: s9 V小吃:9 x0 e: ]$ d+ H: O6 | ]
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占
8 i i9 Z2 M$ Y0 j, ]- ]$ S/ x
# P& o* X2 S( Y$ E特别推荐花生占,做了一大碗,家人都爱吃,一会就没有了* f. }; q& L/ P
做法非常简单:
5 M- W- Q# \4 o4 V1、将花生放入烤箱,200度加热直到花生的红衣都爆开,取出,凉凉,将红皮都搓掉
! p: v' K9 F! @2 X+ g u2、取一锅,放入白糖和开水,熬至起泡,放入花生搅拌
' t& S* L% f" p0 \* ^3、快速撒入干淀粉,装盘,晾凉后就可以了% W, `; J+ o8 Q, _/ f c; S
5 k! f5 @" y6 s7 r长期在厨房拜师学艺,在此给各位师傅拜年了!本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的,临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热,结果就悲剧了,都化掉了,没有造型了,看来还是学艺不精,新年要继续努力!. A) f& r& ]. _5 \# D4 p
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