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话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自下厨的，当然老公帮忙打下手，剁鸡，切鱼，剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动，6点开饭，怎么样，速度吧？
" _5 B! [: o4 n2 @+ d& Y荤菜：+ M/ U1 J& u! ~9 _
蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡1 j& i, ~: W, d# M' K! s
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热菜：
  W7 u3 S  i( @" T八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜5 r' l/ P. q# t/ r

, d! p' j/ A' L$ b, }8 l7 H  ^9 D凉菜：
2 n: d( M+ \' ^* c- f9 R! o' ~黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子
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小吃：" c& o6 }  ?8 \( l. [! y
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占8 z# b" e6 u# v! d6 f% }! K
! Z4 s! ]6 q  G& K
特别推荐花生占，做了一大碗，家人都爱吃，一会就没有了1 f% T( \3 H6 Y" m6 p. A
做法非常简单：; z- k4 j: ]. V& |! r( D; E
1、将花生放入烤箱，200度加热直到花生的红衣都爆开，取出，凉凉，将红皮都搓掉% y; N; m5 V7 y* F/ }0 g" A
2、取一锅，放入白糖和开水，熬至起泡，放入花生搅拌( }  q& U: y' m5 T) I3 I& g* ]
3、快速撒入干淀粉，装盘，晾凉后就可以了
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' ?1 w% u# s& T3 g长期在厨房拜师学艺，在此给各位师傅拜年了！本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的，临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热，结果就悲剧了，都化掉了，没有造型了，看来还是学艺不精，新年要继续努力！
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我爱传传

真能干！羡慕!

筱笑翛

不错，有不少素菜

悦宝园

流口水中悦宝园也有线上活动啦，宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html

颖澜澜

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自 ...

小零食花生做得真不错，学习了！

yoonmign

还有爆米花？？？